☆【江戸前】☆関西人は語るべからず☆【握り】★ [sc](★0)
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- 2004/12/27 02:44:20
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おまえら語る資格ねぇーんだよ
押し寿司でも食ってろや
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- 748
- 2012/07/30(月) 21:39:04.23
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江戸前寿司なんて今は無いって自分で言ってるようなもんだな
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- 749
- 2012/07/30(月) 22:21:24.73
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>>745
寿司は、もともと生魚が手に入りにくい地域で、
魚を酢で発酵させて保存したものだ。
米も、酢を作るために魚にまぶしたのが本来の姿。
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- 750
- 2012/07/31(火) 00:02:53.33
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>>749
魚を保存するために米の発行作用を利用したものだとは聞いていましたが。
そうですか。最初から酢が使われていたのですね。
酢は米を魚にまぶして作ったものだったんですね。
ありがとうございました。涙が止まらないほど感動しました。
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- 751
- 2012/07/31(火) 13:32:39.97
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今や江戸前なんて名前だけなんの意味もない
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- 752
- 2012/07/31(火) 14:49:06.80
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>>747
お前が質問した直後に答えたレスがあるが、文盲で哀れだからあと一度答えてやる。
まったく字が読めないのか読めないふりしてるのか、どうしようもないな。
「江戸湾産のみでやってる寿司屋なんてない、つまりいまどき江戸前寿司なんて存在しない」
あるのはお前みたいな、江戸前の名前を利用してる田舎寿司屋ばかりだ。
それが事実上通用してる今の江戸前だというなら、韓国に実効支配された竹島はお前には文句なしに独島だな。
技法がどうのというなら軍艦巻きと 干瓢巻き食って寝ろ。
それで足りなきゃ、イスタンブールの韓国寿司にいって「さすが江戸前」といってこいｗ
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- 753
- 2012/07/31(火) 15:46:28.06
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江戸前君は悔しくて理解できないんだよＷ
もう相手してられない！
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- 754
- 2012/07/31(火) 23:01:40.27
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>>750
どこを誤読すれば、そんな結論になるのだか。
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- 755
- 2012/07/31(火) 23:24:42.36
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ネタが必ずしも江戸前でなくなっても寿司職人が江戸前ならいいでしょ
多摩川沿いに今も鮎を食べさせる店があるのと同じようなもの
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- 756
- 2012/08/01(水) 00:01:44.05
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>>752
江戸湾産のみでやってる寿司屋なんてない
江戸湾産のみでやってる寿司屋なんてない
江戸湾産のみでやってる寿司屋なんてない
じゃあ産地説はこれで壊滅だね。お疲れ様でした。
つまりいまどき江戸前寿司なんて存在しない
つまりいまどき江戸前寿司なんて存在しない
つまりいまどき江戸前寿司なんて存在しない
これで産地説はおしまいだね。お疲れ様でした。
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- 757
- 2012/08/01(水) 00:10:25.90
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江戸前寿司の看板あげてる寿司屋は、産地にこだわらず、
江戸前の技法を基本に常に美味しい寿司をお客様に提供しようと頑張っています。
イスタンブールの韓国寿司屋とやらに江戸湾産の寿司があるなら、おなか一杯食べてくればいいと思います。
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- 758
- 2012/08/01(水) 00:29:17.52
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竹島君：「こんばんわ」
親方：「いらっしゃいませ」
竹島君：「江戸前で一人前おすすめでお願いします」
親方：「無理」
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- 759
- 2012/08/01(水) 00:34:06.49
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竹島君：「こんばんわ」
親方：「いらしゃいませ」
竹島君：「江戸前鯵ください」
親方：「ない」
竹島君：「じゃあ江戸前マグロ」
親方：「ない」
竹島君：「じゃあ江戸前イカ」
親方：「ない」
竹島君：「じゃあなにがあるの？」
親方：「今日の江戸前は羽田沖のアナゴだけです、はい。」
竹島君：「それだけ？」
親方：「はい。」
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- 760
- 2012/08/01(水) 00:42:22.32
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竹島君：「ここは江戸前の寿司屋さんですよね」
親方：「そうです」
竹島君：「だったら江戸湾産のネタ置いてないって変ですよね？」
親方：「どうしてですか？」
竹島君：「どうしてもこうしてもないでしょ！江戸前って江戸湾産のことでしょ？」
親方：「江戸前は江戸流のことです。もっと突っ込むと江戸の技法・工夫です」
竹島君：「いつからそうなった？本来は…本当の意味は…」
親方：「本来とか本当とかわかりませんが、私がものごころついた時にはこうでしたよ。」
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- 761
- 2012/08/01(水) 00:48:08.09
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竹島君：「だって、江戸前って、江戸の前でしょ？」
親方：「漢字ではそうですね」
竹島君：「そうですねって…あなた恥ずかしくないんですか？」
親方：「だったら、なぜお客様はイクラをご注文なさったんで？」
竹島君：「イクラが好きだからだよ。悪いか？」
親方：「悪くはないですけど、これ、江戸前寿司ですよ」
竹島君：「イクラが江戸前なわけないだろ！！！！」
親方：「でしたら、札幌でも函館でも、お好きなところに行ってらっしゃいませ」
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- 762
- 2012/08/01(水) 00:51:45.25
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函館編
竹島君：「こんばんわ」
親：「いらっしゃいませ」
竹島君：「イクラください」
親方：「はい、お待ち」
竹島君：「北寄貝ください」
親方：「はい、お待ち」
竹島君：「親方、今の寿司って、函館前なんですよね？」
親方：「江戸前です」
どっかあああああああああああああああああああああああああああああん
【完】
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- 763
- 2012/08/01(水) 17:08:18.35
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負け犬必死ＷＷ
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- 764
- 2012/08/01(水) 17:33:56.55
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おもしろかったｗｗｗ
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- 765
- 2012/08/04(土) 00:59:55.27
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お久しぶり。一週間ぶりですな。アホの竹島くんまだ頑張ってるのかWW
明日からまたよろしくねw
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- 766
- 2012/08/04(土) 21:02:35.19
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>>762
ＧＪww
竹島くんの姿が見える様だったw
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- 767
- 2012/08/05(日) 21:10:32.97
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竹島君は今日はこっちのスレで知らない人に話しかけていますよ。
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1158302862/l50
>>650
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- 768
- 2012/08/06(月) 00:09:57.25
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いますな〜w
すぐ分かりますな〜w
竹島くん戻って来〜い
またアホな話してくれよ
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- 769
- 2012/08/06(月) 10:22:40.98
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そもそも イクラ とは ロシア人亡命者が日本の水産庁に製造技術を伝授した食べ物である。
イクラはロシア語である。
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- 770
- 2012/08/06(月) 13:13:37.75
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もともと日本ではサケの卵巣から取り出したもの（筋子）と粒状にばらしたもの（イクラ）を区別する名称がなかったが、
あるときロシア人が粒状にばらしたサケの卵を「イクラ」と呼んでいるのを見た日本人がこれを「イクラ」と呼ぶものと思ったことに由来するとされ、
実際、筋子と区別するのに都合がよかったために「イクラ」と呼ばれるようになったとされる
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- 771
- 2012/08/06(月) 16:51:06.70
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まぁ市場で仕入れて店で仕込むまでは筋子だからね〜。
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- 772
- 2012/08/07(火) 02:00:30.47
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竹島くんは撤退しちゃったかな。あの子、どうやら西の子みたいね。
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- 773
- 2012/08/07(火) 19:54:35.93
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「江戸風」とか「江戸流」とか「技法」とか
そんな感じの単語を書き込んでおくと竹島くんが釣れるみたいです。
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- 774
- 2012/08/08(水) 00:04:38.13
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まだなんかやってんのか、、、
暇だね。
>>756
馬鹿、江戸前寿司が実はこの世にないというだけの話だ
いんちき名称で金稼ぐアホ寿司屋がいるだけ。
しかも楽しい寸劇まで用意してくれて、必死だなあ。
さっさとイスタンブールの朝鮮人寿司屋で、軍艦巻きと干瓢巻き
食って「江戸前っていいなあ」といって来いよ。
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- 775
- 2012/08/08(水) 01:12:39.67
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竹島君キターｗｗｗｗｗｗｗｗ
江戸前寿司が実はこの世にないというだけの話だ
江戸前寿司が実はこの世にないというだけの話だ
江戸前寿司が実はこの世にないというだけの話だ
江戸前寿司が実はこの世にないというだけの話だ
江戸前寿司が実はこの世にないというだけの話だ
江戸前寿司が実はこの世にないというだけの話だ
だけどそれは、竹島くんの江戸前寿司が無いというだけの極めておそまつなお話。竹島君の江戸前寿司の話。竹島君の江戸前寿司の話。竹島君の江戸前寿司の話。竹島君の江戸前寿司の話。
竹島君の江戸前寿司の話。竹島君の江戸前寿司の話。竹島君の江戸前寿司の話。竹島君だけの江戸前寿司の話。竹島君だけの江戸前寿司の話。竹島君独自の江戸前寿司の話。
しかしこの世に一般常識的な江戸前寿司はあるのですよ残念ながら。
えっ？イスタンブールの朝鮮人寿司屋に竹島君の江戸前寿司があんの？
おなか一杯食べてきなよ。お金は自分で払ってくださいね。
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- 776
- 2012/08/08(水) 08:12:49.08
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竹島くんおかえりww
日本全国に何万件とある寿司屋を一人で否定する竹島くん。素敵ですね。惚れそうです。
だいたいイスタンブールの朝鮮の寿司屋とかの発想が出て来るじたい尋常じゃないw正気の沙汰とは思えない。
江戸前のいい病院紹介しよか。(ﾟoﾟ)
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- 777
- 2012/08/08(水) 16:39:30.47
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いやお前らの理論だとイスタンブールも江戸前だぞ
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- 778
- 2012/08/08(水) 23:18:57.49
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早く竹島君来ないかなぁ〜
こんなトコであんなコト言ってないでこっちおいでよｗｗ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1158302862/l50
>>659
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- 779
- 2012/08/08(水) 23:43:24.66
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いますな〜w
あっちでは関西弁ですな〜w
竹島くんのおうちは、こっちだぞ〜wハウスﾂ！
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- 780
- 2012/08/09(木) 23:43:00.46
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江戸前とは東京湾全体でとれた新鮮な魚介類を指す。
なので日本にはそんな寿司屋はすでに存在しません。
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- 781
- 2012/08/10(金) 00:12:05.98
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２号君来たｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
馬鹿乙
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- 782
- 2012/08/10(金) 00:16:28.91
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竹島君１号あっちで釣れました
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1158302862/l50
>>662
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- 783
- 2012/08/10(金) 00:21:57.70
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>>781
では手始めに、こちらのお寿司屋さんに電話して「お前は詐欺だ」と言ってください。
http://www.toretoreya.com/company/index.html
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- 784
- 2012/08/10(金) 10:16:46.15
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江戸前は江戸前の仕事のことでしょ。
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- 785
- 2012/08/10(金) 18:43:45.55
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違うよ
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- 786
- 2012/08/10(金) 21:07:56.04
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>>781
そうだよ。詰んでる関西人は無視していいからね。
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- 787
- 2012/08/11(土) 00:20:34.16
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>>784
江戸前に仕事って何？
具体的に書いて教えてくれ。
まさかはるみとか言わないよな(懐)
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- 788
- 2012/08/11(土) 00:51:08.90
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http://makoto-craftbox.cocolog-nifty.com/blog/2006/11/post_8ebe.html
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- 789
- 2012/08/11(土) 16:28:12.81
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>>788 今の時代江戸前は無理って書いてるね！
無理だから江戸前の定義を変化さしてるんだよ
定義ｺﾛｺﾛ変えるって所詮江戸前寿司っていいかげんな物なんだわ
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- 790
- 2012/08/11(土) 19:21:08.14
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築地もピカ魚介類扱っていて終わってるからね。
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- 791
- 2012/08/11(土) 21:23:32.86
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>>789
よく読め馬鹿！
余談だが、「江戸前寿司」を「東京湾で捕れる魚の寿司」と定義することもあるが、そう考えると今どきの寿司屋に並ぶネタなんて、ほとんどは江戸前じゃないってことになるので無理があるので、この定義は今の時代に即していないと言えるだろう。
と書いてある。
「今の時代江戸前は無理」ってどこに書いてあるの？んっ？んっ？ねえ、どこ？
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- 792
- 2012/08/12(日) 06:09:14.28
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考えると無理だから定義がえｗｗ
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- 793
- 2012/08/12(日) 20:42:57.14
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現実にそぐわないものを「定義」とは言わないんだよ。
お馬鹿さんｗ
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- 794
- 2012/08/12(日) 21:04:35.83
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現実にそぐわない＝無理
現在はハンバーグをヅケにしても江戸前だなｗｗ
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- 795
- 2012/08/12(日) 22:02:40.96
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>>794
そういう寿司が好きなのなｗｗ
ハンバーグのヅケとかいうやつ、画像アップしてくださいよ。
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- 2012/08/12(日) 22:04:14.72
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>>794
それと、ハンバーグが東京湾泳いでる画像も頼みますわｗｗ
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- 797
- 2012/08/12(日) 22:34:00.51
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結論！現在の江戸前はなんちゃって江戸前！
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- 798
- 2012/08/13(月) 00:05:58.96
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詰んでる関西人クンお疲れ様。
江戸前寿司は江戸流の寿司のこと。
悔しかったら画像ＵＰしてみ。
ハンバーグのヅケってのとハンバーグが東京湾泳いでるトコだよ。よろしくな。
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- 799
- 2012/08/13(月) 01:19:32.34
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語源としてならともかく、定義として「江戸前寿司＝東京湾ネタ」てのは確かにつじつま合わんわな。
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