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  • 666
  • 　
  • 2012/07/22(日) 23:31:32.33
>>664
なるよ。
逆に訊くけど、東京湾で獲れたサバでバッテラ（大坂寿司）を作りました。これは江戸前寿司になるのか？
もうひとつ。日本中に江戸前寿司の看板挙げてる寿司屋はたくさんあるけど、それらの店ではすべて東京湾産の魚だけを使っているの？


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