☆【江戸前】☆関西人は語るべからず☆【握り】★ [sc](★0)
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- 2010/03/04(木) 23:00:00
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江戸前とか行ってる東京の田舎もんは
寿司（笑）蕎麦（笑）天ぷら（笑）ばっかｗｗｗ
寿司ネタは仕事してるとか言ってたいして新鮮じゃない。
何でもやたら濃い味付けしてる。
蕎麦ははっきり言って糞。香りがまったく無い二八蕎麦。
だからつゆをやたら濃くしてちょい付けで香りを吸うようにして食わないといけないｗアホｗ
天ぷらは糞過ぎで話にならない。
寿司は握りもいいけど大阪の押し寿司こそ本物の寿司。奥が深い。なんといっても鯖。鯖が旨い。
コハダ（爆）ｗｗｗｗｗ
蕎麦はもう関西の上位のほうがレベル高い。
特に篠山、京都府下に散らばる真面目な蕎麦屋が多い。
もちろん十割で生粉打ち三たての香り高い蕎麦。香りが凄い。
蕎麦の実の温度や湿度の管理がしっかりしてる。
つゆはかえしが少し弱いがそれは蕎麦が香り高いから。とにかく蕎麦自体は東京は糞ｗ
酒も菊正宗（笑）とかの糞しか置いてない。関西は地酒を選ぶ楽しさがある。
例えば神田はギャグとしてまつや（笑）池の端（笑）並木（笑）ｗｗｗ
池波正太郎とかえせグルメ家に洗脳されたアホばっかｗｗｗｗｗ
とにかく東京は食い方（笑）とか形式（笑）とか接客（笑）で評価してる田舎もんの巣窟ｗ
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