ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞの淹れ方を極めるｽﾚ [sc](★0)
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2004/02/24 23:43
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ティーバッグはお手軽だけど味が(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
でも、ティーバックでも淹れ方に手を加えたら美味しくなるはずだ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
というわけでまったりとティーバックの淹れ方を極めようヽ(´ー｀)ﾉ
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- 132
- 2005/03/17 13:53:04
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絞らなきゃいいんじゃない？
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- 133
- 2005/03/20 19:56:28
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とにかく湯の温度だ。ぬるいと飲むに耐えない。
昔は耐えられたのになー。
味覚は鈍感なほうがいいね。
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- 134
- 2005/03/23(水) 18:51:12
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邪道な質問いたします。
お湯をレンジであたためてティーバックいれたらどうなりますかね？
そもそも、レンジだとどれくらい温められるんだろう。
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- 135
- 2005/03/23(水) 20:37:42
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香りも味もない色付きぬるま湯ができると思われます。
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- 136
- 2005/03/23(水) 21:16:34
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>>134
レンジでお湯を沸騰させてﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞいれればよかろう。
ティーバッグ入れたままレンジに入れると煮出した状態になるので
美味しい紅茶を飲みたいという人にはお勧めしません。
（しかし自分は邪道スレの住人なのでたまにやる…）
後、ティーバッグにホチキス使ってると針が金属だから場合によっては
火花散っちゃうかもしれないので注意した方がいいよ。
自分がやってる限り今のところなったことは無いけど。
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- 137
- 134
- 2005/03/23(水) 23:12:35
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なるほど。
さきほど、ためしてみましたが、コーヒーカップ（普段これ使ってる）で1分３０秒だと、少しぬるい気がしました。
明日は２分でためしてみます。
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- 138
- 2005/04/05(火) 15:07:34
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二分だとどうだったんだろう…
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- 139
- 2005/04/19(火) 05:01:12
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レンジによる
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- 140
- 2005/04/19(火) 23:39:46
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いままで黙ってて悪かったが、
ティーバックを「おいしく」入れる工程と、
茶葉から紅茶を入れる工程はほぼ同じ！
だからティーバックの様な不便で高価なものはいらない。
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- 141
- 2005/04/21(木) 13:43:39
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ﾗﾌﾟｻﾝ飲んだポットを洗っている時間が惜しい時――なんて、ティーバッグも役に立つよ。
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- 142
- 2005/04/30(土) 17:58:54
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一時期凝ってたが、もうなんでもいいよ
無印のキャラメルティーと桜紅茶でじゅうぶんウマー
淹れ方すらどうでもいいくらいウマー
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- 143
- 2005/05/19(木) 11:33:38
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ミルクティースレにも書いたが、日東紅茶の「Blueberry & Raspberry」
でミルクティー作ると 激( ゜Д゜)ウマーですた。 感動するくらい。
Blueberry と Raspberry の風味とミルクとが絶妙にマッチしている。
ちなみに当方の作り方は、カップに沸騰した湯を約 180cc ほど注いでから
ティーバッグを2つ入れ、電子レンジで 10〜20秒チン(気温で調節)。
3分ほどカップの上にフタをのせて蒸らした後、牛乳を 180cc 入れて
電子レンジで 2分間チン。
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- 144
- 2005/05/19(木) 14:51:51
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>>143
なんか手間だな。
ミルクパンに180ｃｃの水と牛乳とティーバック入れて
沸騰する寸前に飲んでみれ。
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- 146
- 2005/07/30(土) 01:38:25
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age
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- 147
- 2005/08/17(水) 22:47:21
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確かー・・・
?熱湯にバッグを浸す
茶葉が開きやすいように、ティーバッグを指でつまんで広げておく。
温めておいたカップに、沸騰した熱湯を注ぎ、ティーバッグをゆっくり浸す。
?ソーサーで蓋をする
ソーサーを裏返してカップにかぶせて蓋をする。
香りと熱が逃げないようにして40秒〜１分蒸らす。
?静かにバッグを取り出す
ソーサーを外し、ティーバッグを静かに引き上げる。
余分なエグ味や渋味が出てしまうので、何度も振ったり、強く絞ったりしないのがポイント！
私が知ってるのはこれぐらい。他にあったら教えてください。
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- 148
- 2005/08/17(水) 22:48:50
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その前にこのスレぐらい全部読めよ
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- 149
- 2005/08/17(水) 23:01:20
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ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ・・・全部書いてありまつた(´・ω・`)ﾏｼﾞｼｮﾎﾞｰﾝ
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- 150
- 2005/08/25(木) 07:52:59
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ティーバッグは先に入れてからお湯を注ぐ派の俺がきましたよ。
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- 151
- 2005/08/25(木) 20:13:59
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なんでわざわざティーバッグ使うの？
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- 152
- 2005/08/25(木) 21:47:35
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そこにティーバッグがあるからだ
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- 153
- 2005/08/31(水) 07:53:30
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なんであるの？
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- 154
- 2005/08/31(水) 14:23:11
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知り合いのもらいものがたらい回しにされて
紅茶好きな自分の元にやってくる
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- 155
- 2005/09/01(木) 15:35:27
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全てがﾏﾝﾄﾞｸｻｰな時にはティーバッグが重宝する。
それでも紅茶が飲みたい時。
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- 156
- 2005/09/02(金) 10:27:50
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紅茶好きだから…って紅茶をもらうけど、
何故かティーバッグをもらってしまう。
リーフくれ…ともいえないから、消費する。
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- 157
- 2005/09/02(金) 14:54:42
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朝は寝ぼけてるし時間がないから
ティーバッグが便利。
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- 2005/09/06(火) 09:55:42
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ティーバッグが便利なわけではない。
リーフとティーバッグに淹れ方の大きな違いは無い。
リーフでもティーバッグのように淹れる事はできる。
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- 2005/09/14(水) 09:35:26
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ティーバッグの袋って、ポリエステルやポリプロピレンで
できてるんだね。知らなんだ。
ポリエステルは燃焼すると有毒ガスを発生、ポリプロピレンは
高温溶出時に発ガン性のＢＨＴが溶出するって本に書いてあった。
それ知って、怖くて熱湯で抽出できなくなった。
今は、袋をやぶって茶葉だけで煮出してる。
今度からは、缶入り買おうと思ってる。
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- 160
- 2005/09/14(水) 18:03:18
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>>159
大正解。
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- 161
- 2005/09/14(水) 22:11:33
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紙のしか飲んだことない…orz
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- 162
- 2005/09/24(土) 18:41:56
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な…ナイロンはどうなんだ？
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- 163
- 2005/09/25(日) 10:55:48
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ナイロン袋に入ってる紅茶ってあるの？
まぁ、普通にヤバいと思う。(^_^;)
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- 164
- 2005/09/25(日) 18:06:20
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ナイロンメッシュを知らんのか。
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- 165
- 2005/09/25(日) 22:05:12
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ナイロンは200度くらいまで大丈夫なんじゃ？
不織布は？
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- 166
- 2005/10/25(火) 10:59:29
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アイロンかけても大丈夫なくらいだから、熱湯ぐらいでは問題ないと思う
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- 2005/10/26(水) 13:02:00
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>>166
ティーバッグのシワを伸ばしてどうしたの？
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- 168
- 2005/11/12(土) 18:53:26
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漏れはお風呂に入ったら玉袋のシワをよく伸ばすようにしてるよ。
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- 169
- 2005/12/19(月) 18:31:43
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ナイロンメッシュ最高
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- 170
- 2005/12/19(月) 20:01:49
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トワイニングのゴールデンアッサム美味いな。
次は茶葉で買おう。
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- 171
- 2005/12/22(木) 00:41:43
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あげ
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- 172
- 2005/12/22(木) 10:48:15
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俺はこだわらない男
ティーバッグはBRISKかDAY&DAY
手軽で安いこれ最強
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- 175
- 2005/12/28(水) 18:34:02
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最近めんどくさいので、普通にポットから注いでます…(´･ω･`)
せめて、お湯の出口からカップの距離を長くとって、空気をたくさん入れてみたり。
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- 176
- 2005/12/28(水) 18:36:09
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｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
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- 177
- 2005/12/29(木) 13:37:50
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>>176
175だけど、泣いてくれてアリガ?(ﾉ∀｀)
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- 178
- 2006/01/12(木) 23:51:05
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めんどくさいから、ポットから注いでるよ。
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- 179
- 2006/01/22(日) 18:17:54
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リーフよりティーバッグのがおいしい（´・ω・｀）
ティーバッグだと毎回、どれくらい茶葉いれたらいいんだろ？って迷わなくてすむし。
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- 180
- 2006/01/22(日) 22:31:54
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茶匙買えよ。
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- 181
- 2006/01/30(月) 06:39:25
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age
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- 182
- 2006/01/30(月) 08:49:13
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中国茶用の蓋の付いたカップでティーバッグ入れたらウマー。
今まではソーサーとか適当なものを蓋にしてたんだけど
不安定だったので、ちゃんとした蓋があるカップはいい。
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- 183
- 2006/01/30(月) 09:28:43
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自分はマグカップに急須の蓋をかぶせて蒸らしてます。
見た目は不恰好ですが、サイズ的にはちょうどよかったので…。
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