facebook twitter hatena line google mixi email
★お気に入り追加


  • 1
  •  
  • 2014/11/12(水) 03:47:11.49
包丁について(概ね3,000円以上)、質問、雑談、感想、など何でもどうぞ。
購入相談に付きましては、予算、使用目的、経験、管理(砥等)能力の有無、
等の情報があると、より的確な回答が得られるでしょう。

※叩き合い、粘着は禁止です。
※初心者に優しいスレを目指しましょう。
※コテは基本禁止です。

ここまで見た
  • 221
  •  
  • 2015/06/28(日) 00:42:01.51
>>220
> 三徳の方がシェフナイフより汎用性高いから、

ギャグか?
滑ってるぞ

ここまで見た
  • 222
  •  
  • 2015/06/29(月) 16:36:32.46
>>221
一般家庭で、三徳よりシェフナイフの方が保有者多いの違うか?

ここまで見た
  • 223
  •  
  • 2015/06/29(月) 16:38:56.66
日本は包丁先進国
製造技術も使用技術もな

ここまで見た
  • 224
  •  
  • 2015/06/30(火) 22:35:12.32
三徳を長年使ってるから三徳の方が使い易いけど、形状を考えれば牛刀の方が万能だとは思う。

ここまで見た
  • 225
  •  
  • 2015/06/30(火) 23:08:10.83
形は三徳でもいいんだが長さがもうちょっとほしい

ここまで見た
  • 226
  •  
  • 2015/07/01(水) 00:32:33.77
>>225
刃渡りが何センチの三徳の事言っているの?

ここまで見た
  • 227
  •  
  • 2015/07/01(水) 00:35:52.91
>>226
7寸5分の225ミリがあったらいいと思う

ここまで見た
  • 228
  •  
  • 2015/07/01(水) 02:25:25.28
>>227
普通の三徳は16〜18センチ
そんな長いの何に使うの?

ここまで見た
  • 229
  •  
  • 2015/07/02(木) 00:05:34.37
ホムセンの包丁しか使った事ない母に包丁プレゼントしたいんだけど絞りきれなくて迷ってます
素人調なのですが藤次郎、Tojiro-Pro、グローバル、ミソノ440辺りの、三徳18cm、牛刀18cm、牛刀21cm辺りが良いらしい?とは調べました
ただそののなかからしぼ

ここまで見た
  • 230
  •  
  • 2015/07/02(木) 00:12:06.09
途中で投稿してしまった(ーー;)
このその中から面子では1本だけ送ろうと思うんですけど絞れなかったため、こん中からならこれってのがあったらお願いします
実は全部たいした事ないとか、どれも変わらないとかだったスンマセン
あと、使用頻度は毎日で、月1程度で砥石で研いでるみたいです

ここまで見た
  • 231
  •  
  • 2015/07/02(木) 00:12:10.43
途中で投稿してしまった(ーー;)
このその中から面子では1本だけ送ろうと思うんですけど絞れなかったため、こん中からならこれってのがあったらお願いします
実は全部たいした事ないとか、どれも変わらないとかだったスンマセン
あと、使用頻度は毎日で、月1程度で砥石で研いでるみたいです

ここまで見た
  • 232
  •  
  • 2015/07/02(木) 00:38:15.17
ステンレスは買い与えても
研げないと思うよ
ミソノは研ぎやすいらしいからいいんじゃない?
耐久性は無いけど。

ここまで見た
  • 233
  •  
  • 2015/07/02(木) 00:54:36.28
>>231
食洗機あるならTojiro-proなどの
一体型買えば一緒に洗えるし便利だと思うよ。

ここまで見た
  • 234
  •  
  • 2015/07/02(木) 02:15:49.66
Tojiro-proもグローバルも食洗機NGだ、半可通は黙ってろ

ここまで見た
  • 235
  •  
  • 2015/07/02(木) 02:22:19.79
包丁のスレで半可通という言葉を使うのは一人しかいません
その人はいわゆるキチガイなので触ると祟りますよ

ここまで見た
  • 236
  •  
  • 2015/07/02(木) 07:32:10.61
半可通王子

ここまで見た
  • 237
  •  
  • 2015/07/05(日) 20:35:19.19
本人に聞いてみた結果、安くってカッコいい奴って言われたんで藤次郎プロ牛刀21cmにしました!
相談に乗っていただいた方、有難うございます。

ここまで見た
  • 238
  •  
  • 2015/07/07(火) 15:26:11.15
藤次郎プロ
http://www.amazon.co.jp/dp/B001TPHAM6
V金10号割込

片岡製作所 Brieto-M11pro
http://www.amazon.co.jp/dp/B002LW1BFS
モリブデンバナジウム鋼

EBM E-Pro PLUS
http://www.amazon.co.jp/dp/B00DMUVXBK
モリブデンバナジウム鋼

ここまで見た
  • 239
  •  
  • 2015/08/03(月) 23:29:29.33
454 :名前なカッター(ノ∀`):2015/07/28(火) 04:55:06.61 ID:g0wVaTm/
あのヤフオクの包丁と文庫本重ねてる、磨いて転売の団塊屋の研ぎ屋
言い回しがまどろっこしくて、浅く読むと寄付とかしてる慈善事業かと思ったら、ただの金儲けだった。
よーく読むとくせの強い個性丸出しで 言い回しにいっぱい保険かけてるな。
自分は不器用とか言いながら要領よく立ち回ってきたタイプだろう。

455 :名前なカッター(ノ∀`):2015/07/28(火) 06:28:18.47 ID:s6PJQ2Oc
自意識過剰な達観してるような文章だけど売れそうな包丁見つけたら入札仕入れがえげつない。
上で鏡面の人が言われてたけどあの団塊の人こそ税金を払っていなさそう。
喋りたくてしょうがないリベラル団塊っぽいしww あの饒舌な感じといい、ずっとやってた職人じゃないでしょう。

456 :名前なカッター(ノ∀`):2015/07/29(水) 02:06:21.35 ID:4L06ykJM
自分抜きでは成り立たないような形を構築することに抜かりないのが団塊。
自分は正しいと思って邁進するのが団塊の老害たる所以。
どちらでもない や 悪い をつけたら即効電話が掛かってくるらしいな(笑)
謙遜してるように自分の事を凡工とか書いてるが言葉通りに受け取ってはいけない。
よーく読むと、文句でないような言い回しばかり巧みな、良い評価集めるための作戦だろ。このジジイ。

ここまで見た
  • 240
  •  
  • 2015/08/03(月) 23:31:25.73
此のページは、ご支援下さる皆様から届く善意の道具を中心にリサイクル、出品させて頂ゐてをります。
私は市井職人、販売業者ではございません。技量未熟に加え、タイプミスや語彙不足、見落としなど稚拙瑕疵が、
皆様にご迷惑をお掛けすることもございます。 (字数制約も含め)

459 :名前なカッター(ノ∀`):2015/07/31(金) 05:05:07.07 ID:CfI55ee7
>>457 
善意でもなんでもなくて金儲けのためにヤフオクで買って売ってるだけなんだどな。
自称凡工のくせに、ものすごい文学くずれの自意識だから、どちらでもない。悪い。つけると即効電話がくるらしいよ。
悪人より言葉過剰に装飾した偽善者の方がずっと気持ち悪い。
表面上よさそうで一回そばに近寄ってしまうもんな。

ここまで見た
  • 241
  •  
  • 2015/08/04(火) 00:08:09.37
文庫本いわく、【ご支援くださる善意の道具】こと文庫本のヤフオク仕入れ一覧

533 :名前なカッター(ノ∀`):2015/08/03(月) 23:18:19.96 ID:PvLByXd7
 さびてる包丁の研いだアピール以外の商品は大したことやってない。
ごく最近のものだけ
ケーキナイフ、カステラ包丁、和菓子用包丁など11点まとめて
http://page10.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m135774550

包丁10本 まとめて! 中古品
http://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g147468308

正本・?國繁 包丁 2本 まとめて
http://page4.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d166540090

在銘 堺 御料理包丁/出刃包丁 中古まとめて10本セット☆
http://page16.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/u78862212

[4] 正本・他 包丁 7本 まとめて
http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r128316617

土佐包丁 3点 まとめて 出刃 三徳 船行 包丁
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f147314324

和包丁、でば、柳刃、菜切り、薄刃、鯵切りまとめて5本
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/196319289
包丁和包丁出刃包丁料理職人利勝作義平作幸光作5本まとめて
http://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g151289121

出刃包丁 2本セット サ晃別打 忠宗作 15cm 10.5cm
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b171317858

菜切り包丁 薄刃包丁 サ晃 別打 正孝作17cm 16cm 4本セット
http://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n150762538

ここまで見た
  • 242
  •  
  • 2015/08/04(火) 01:35:45.98
文庫本の言い分 
「此のページは、ご支援下さる皆様から届く善意の道具を中心にリサイクル、出品させて頂ゐてをります。」

現実 ヤフオクでハイエナのように買い叩いて転売

ここまで見た
  • 243
  •  
  • 2015/08/04(火) 08:15:55.64
まだまだあります。 ご支援下さる皆様から届く善意
現実 ヤフオクでハイエナのように買い叩いて転売

中古/包丁3本/堺一文字光秀
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b173189722

◆ 包丁 出刃包丁 3本 中古
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b173467874

ここまで見た
  • 244
  •  
  • 2015/08/04(火) 08:21:46.16
まだまだあります 文庫本仕入れ

■刺身包丁/長さ43cm等/荒砥ぎ3本/中古品
http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r128621762

中古包丁 出刃 柳刃 万能 銘有りを3本SETでの出品です
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e161778369

ここまで見た
  • 245
  •  
  • 2015/08/04(火) 08:26:41.08
532★照秀・文一 他★出刃包丁3本★送料500円
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/197899105

包丁3本セット☆正本/源菊光 パン切 柳刃包丁・小出刃 刃物 中古
http://page19.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/x391298180

[D5116Y]☆菊吉 料理包丁3本セット☆31cm〜36cmまで☆
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/192652894

【ジャンク】 堺刀司 包丁3本セット
http://page14.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s448654923

ここまで見た
  • 246
  •  
  • 2015/08/04(火) 08:28:04.06
ねくらだなぁ

ここまで見た
  • 247
  •  
  • 2015/08/04(火) 08:34:16.87
包丁 和包丁 出刃包丁 刺身包丁 3本まとめて
http://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h200278648

緑屋*亀■包丁*まとめて5本セット*ヘンケルス/忠脇/堺匠など*6
http://page22.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/l291806506

ここまで見た
  • 248
  •  
  • 2015/08/04(火) 14:51:46.11
文庫本の仕入れ 一覧
落札すると出品者に画像を消してくれと頼んでいるのか文庫本の落札品だけ画像がないのが多い。
非常に商売人根性丸出しである。

ここまで見た
  • 249
  •  
  • 2015/08/05(水) 03:42:23.50
慈善事業を匂わすような嘘吐き
文庫本の言い分 
「此のページは、ご支援下さる皆様から届く善意の道具を中心にリサイクル、出品させて頂ゐてをります。」

現実 ヤフオクでハイエナのように買い叩いて転売の金儲け



牛刀 包丁 日本橋 木屋 全長29cm 他 銘有り 中古品
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f156011963

◆□■牛刀 中古品 ◆□■ 
http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r130108095

B3 MISONO 包丁 全長約49cm 牛刀 職人用 一級品
http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c500717278

調理師学校使用☆牛刀・ペティナイフ(日本鋼桜丸)・和包丁
http://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n150555178

包丁16本★洋出刃★牛刀★野菜切包丁★中古★正本★中古包丁
http://page16.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/u77953235

ここまで見た
  • 250
  •  
  • 2015/08/05(水) 18:20:15.48
>>249
嘘吐きはお前じゃない?
どうやってヤフオクで買い叩けるのか教えてほしい。

ここまで見た
  • 251
  •  
  • 2015/08/06(木) 07:53:18.73
買い叩くの意味が分からないけど、転売屋が仕入れてるようなのは価値が高い包丁だから
言葉は悪いがそれ入札して落とせば価値が高いものを安く買い叩いたことになるんじゃ?
例えばこういうの。

GLOBAL包丁 4点セット G-3 G-7 G-9 GS-3 中古
http://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n147232973
職人/プロ仕様 ☆高鳳 銘  柳刃/牛刀 2本セット 中古
http://page18.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w123447508
★★★中古 要砥ぎ 正本総本店 タコ引刺身包丁 高価包丁
http://page18.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w123364162

ここまで見た
  • 252
  •  
  • 2015/08/06(木) 08:01:49.48
こういうのとか 研ぐ練習にもいいし、欲しいのだけ手に入れて、いらないのは売るとかさ
結果的に、儲け出たりすれば安く買い叩く気分になれるんじゃないの?

木屋刺身包丁/薄刃包丁/本割り込/等/練習用/中古品
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f151231862

M★刀匠 一竿子忠綱 包丁3種セット 板前・職人用★中古★
http://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g149553792

ここまで見た
  • 253
  •  
  • 2015/08/06(木) 08:08:07.99
いろいろいいのはあるよ。転売屋は売値もあるし。入札額に限度あるから勝てるよ。頑張ってね。
【正本】 ・ 刺身包丁・2丁・ 中古品
http://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k193923135

マック MAC 真久作 包丁 刃渡(約)31cm 全長(約)45cm 日本製 中古
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/200840335

ここまで見た
  • 254
  •  
  • 2015/08/06(木) 09:05:49.82
同梱してもらえば買い叩いたくらいの値段になる。
これも掘り出しものでしょう。いい包丁ばかり。
http://sellinglist.auctions.yahoo.co.jp/user/hxwpt287

ここまで見た
  • 255
  •  
  • 2015/08/06(木) 09:24:43.54
特殊包丁大量まとめて麺切りサーモン?冷凍?源助久グレステン
http://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k188601006

G04693信州打刃物・Solingen J.A。Henckels等 包丁揃
http://page14.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s450858648

包丁3本セット   これ送料無料
http://page18.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w123621891

ここまで見た
  • 256
  •  
  • 2015/08/06(木) 16:21:06.12
どれも普通に落札、出品しているようにみえるんだが?
同梱するのが買い叩き?普通してもらうと思うが。
何が気に入らないのか知らないが貴方の行為は妬み、嫉みの類にしか見えない。
も1つ言えばみっともないw

ここまで見た
  • 257
  •  
  • 2015/08/06(木) 20:23:22.08
>>256
ID:FDEqPF+S また出たいつものアスペルガーである。
スルーで

ここまで見た
  • 258
  •  
  • 2015/08/07(金) 00:03:55.87
日本包丁 6本セット
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e160536646

ハイエナが狙うタイプの言葉足らずの商品説明
正本の包丁6本セットですよ。

ここまで見た
  • 259
  •  
  • 2015/08/07(金) 17:57:37.54
あーあ、このスレにもヤフオク汚染小僧が

ここまで見た
  • 260
  •  
  • 2015/08/08(土) 08:04:08.25
転売ジジイ入札中
【東京杉本】 出刃、牛刀、柳刃、薄刃、中華包丁のセット 
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/195624712

ここまで見た
  • 261
  •  
  • 2015/08/08(土) 08:13:50.28
鏡面転売 入札中
正本 日本包丁 6本セット
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e160536646

ここまで見た
  • 262
  •  
  • 2015/08/08(土) 16:42:43.98
>>260 >>261
軽く磨いてバラ売り転売で40k〜50Kってとこか。

ここまで見た
  • 263
  •  
  • 2015/08/08(土) 19:18:47.57
そら儲かって辞められないなw

ここまで見た
  • 264
  •  
  • 2015/08/09(日) 17:38:26.07
そんなにうらやましいなら、自分もやって競争すれば?
つうか、これだけしつこいと競争相手のイヤガラセかと疑うね

買う人は自分の意思で値段を決めて入札してる、だれも損してないよ

ここまで見た
  • 265
  •  
  • 2015/08/09(日) 21:23:22.45
転売屋乙
効いてるみたいだから続けろ。

ここまで見た
  • 266
  •  
  • 2015/08/09(日) 22:08:27.66
ヤフオクという同じ地平で出品と落札を自家発電でやってる転売屋連中がいるんだものww
落札者が包丁カテでの転売屋情報知ることは重要だよな。

ここまで見た
  • 267
  •  
  • 2015/08/10(月) 11:34:54.30
しかしこの rc1935ex 派手にやりすぎたな。

ここまで見た
  • 268
  •  
  • 2015/08/10(月) 14:08:29.46
>>266
転売なんて当たり前の事だと思うし転売屋の情報知ってなんの得があるのかわからない。
欲しいのがあったら予算内で入札するだけだから。

ここまで見た
  • 269
  •  
  • 2015/08/10(月) 14:19:21.67
転売ジジイ rc1935ex
http://sellinglist.auctions.yahoo.co.jp/user/rc1935ex

仕入れ一覧
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/knife/1415731631/l50

ここまで見た
  • 270
  •  
  • 2015/08/10(月) 15:59:31.94
>>269
あららw

特定の転売者の情報をあちこちのスレに貼るくらいなら専用スレでも立てれば?

ここまで見た
  • 271
  •  
  • 2015/08/10(月) 16:00:47.53
>>269
それと自演は見苦しいよ。

ここまで見た
  • 272
  •  
  • 2015/08/10(月) 17:08:58.40
もろ転売だけど古物商持ってんのこいつ?
鏡面転売…國行の包丁って…転売儲かるんだな。

仕入れ 6980円 実用品|國行 出刃包丁 七寸 霞 白鋼 水牛栗型柄 λM790 
http://page14.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s446677188

転売 17001円   國行 本出刃包丁刃渡210mm 水牛栗型柄 本刃 鏡面 鞘 美品 安来白
http://page10.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m141599525

仕入れ 8500円 実用品|源國行 身卸出刃包丁 八寸 霞 水牛栗型柄 λM808 
http://page24.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/q74809333

転売19500円   國行 身卸出刃包丁 刃渡240mm 水牛栗型柄 本刃 鏡面 美品
http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r130400512

仕入れ9800円 実用品|國行 柳刃包丁 八寸 霞 白鋼 水牛栗型柄 λM789 仕入れ9800円
http://page14.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s446677190

転売19600円   國行 柳刺身包丁 刃渡240mm 水牛栗型柄 本刃 鏡面 安来白鋼
http://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h204452109

砂時計アラームタイマー
フリック回転寿司
ここまで見た

★お気に入り追加

このページを共有する
facebook twitter hatena line google mixi email
おすすめワード