【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目 [sc](★0)
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- 1
- 2014/03/30(日) 22:17:18.59
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刃物全般の研ぎ・研磨について語るスレです。
前スレ
【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】32ストローク目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1387730063/
※次スレは >>970踏んだら立ててください。
※踏み逃げされた場合は有志の方お願いします。
【荒らしにレス禁止。放置で進行。】
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- 960
- 2014/07/13(日) 03:34:38.01
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>>959
そうだね。クリティカルな反論を受けると、思考停止してしまうやつが多い。
たぶん、多くのプロの研ぎ師が「トゲール」を使っていないことに関しての
反論はないだろう。彼らには、そんなことは聞こえないからね。何度言っても。
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- 961
- 2014/07/13(日) 03:41:09.27
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俺らがガキの頃はシバいて殴ってでも教育してくれる人が居たから良かったわ
教えるほうも殴ってから泣いたり人間味のあるバカが多かったよな
今じゃ叱られもせずに切り捨てられて特殊学級だもんな
どっちが残酷なんだかなと思うわ
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- 962
- 2014/07/13(日) 03:47:08.66
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トゲールを使わないでも上手に砥げる職人がいるとしても
それはお前がトゲールを使わないで達成できるという証明にはならんよ？
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- 963
- ブランキー
- 2014/07/13(日) 03:49:20.24
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私は治具を否定致しません。
治具に合わせて刃物を研ぐのではなく、刃物に合わせて刃を研いで行きたい、それだけです
自作治具を作る事は素晴らしい追求だと思います
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- 964
- 2014/07/13(日) 03:54:24.52
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みんなが応用問題で悩んでいるところで、やっと基礎問題が解けてわかった気になっちゃったような感じだよな
職人にコンプレックス持ってるのがまるわかりなんだよなあ
バカなのに人に頭下げて教えを請うのを拒絶して、、、
それなのに我流で経験積む事すら否定して楽なほうに逃げて
そんなのに賛同してくれるお人よしはいませんぜ
何歳になっても勉強は始められるんやで
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- 965
- 2014/07/13(日) 04:07:11.97
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職人コンプをスレ住人にぶちまけてるだけなんだなあ、、、かわいそうに
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- 966
- 2014/07/13(日) 04:38:09.59
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あついね、ここ
おれは砥げないけどそろそろ砥ごうと思ってる（お金と知識と経験が要るね）
￥６０００位の片刃の出刃は、モノが悪くないので何んとなく砥いで切れると思ってた
鍛冶屋にナイフ砥いでもらってる 折り畳み６本くらい
フォールディングナイフは砥ぎづらい ランスキーもトライアングルも不器用なおれには不向き
キング他の安い砥石でチャレンジしたけど駄目 これは砥いで貰う
鍛冶屋の、通常のより薄い菜切り包丁やっと買えた（結構高価）
両刃でコンベックスの様に鏡面に砥いであった
そいつはなま板まで食い込み、指とネギをサクサク
味わった事が無い切れ味だったよ
モノだけじゃなく砥ぎが切れを決めるんだね
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- 967
- 2014/07/13(日) 04:55:52.68
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>>966
酒飲みながらへばりついてるから即レスすまんねｗ
どうせ砥ぎに出すんならその前に自分で好きに砥げば良いと思う
刃物を買った時のままのようにキレイに保とうと思ってるから砥げないんじゃないのかな？
切れるように研ぐだけなら簡単だぜよ
まずはそれから始めて、小刃と相談したり、仕上げを気にしたりして
鍛冶屋に頼み込んで砥ぎを見せてもらったり、スレ住人に質問してみたり
そのうち俺は砥ぎが上達した君に頭下げて教えを請うよ
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- 968
- ブランキー
- 2014/07/13(日) 05:03:31.29
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研ごうと思った日が、研ぐ日だと思います。
上手く言えませんが、そういう風に思っています。
下手とか上手いとか、そういう事は後から着いてくるだけの事だと考えています
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- 969
- 2014/07/13(日) 05:12:52.45
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>>968
俺はブランキーさん好きだよ
何事にも真摯だと思う
俺は職人時代、師匠に職人はウデ・コツ・カンだよと言われたのを一生引きずって生きている
わかるようでいてわからん
結局自分でわかるまでやるしかないってね
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- 970
- 2014/07/13(日) 05:15:27.53
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当たりだね
上手く砥石で砥げず、傷付いたり余計切れなくなるのが嫌なんだ
道具のせいにしてるがちょっと高価な砥石は揃えるよ
打破する日は近いはずだ
ありがとう
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- 971
- 2014/07/13(日) 05:22:32.95
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>>970
うれしいね
過去レスにヒントがたくさんあるよ
きみはきっと俺より上手になるｗ
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- 972
- 2014/07/13(日) 09:00:44.49
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実際に上手く研げる人を知っているなら一時の恥を忍んで手取り足取り教えて貰えば良い、俺は木工刃物だけどネットも知らない知識0の時に教わった人のお陰で大事な裏がガタガタになった。それからはほぼ独学。鎬の丸刃は修正出来ても裏は限度がある
新しく見つけた詳しい方はすぐ亡くなられて、砥石の平面の重要さしか教われなかったけど、今は凄く感謝してる
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- 973
- ブランキー
- 2014/07/13(日) 10:00:21.97
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心楽しくなる書き込み達を見ました。
何か、久しぶりにとてもいい気分の日曜日です。
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- 975
- 2014/07/13(日) 12:31:57.02
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なんつーか、
目的と手段を間違えてないかい？
切れる刃物が必要なだけで
それを維持する技術を習得するのなんて不要だし面倒なだけだよ
そういう意味で、トゲールは最良の選択だと思われる
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- 976
- 2014/07/13(日) 12:45:49.17
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だから、簡易シャープナーが砥石を駆逐してホムセンの包丁売り場を占拠してるんだな
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- 977
- 2014/07/13(日) 12:53:26.27
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切れる刃を維持、切れ止んだ刃を研ぐ技術が目的のための手段だから分ける必要はないよ。その手段の一つに治具があるわけで
必要以上に研ぐのは実用とは別だけど(この事を言いたい？)ここ趣味板じゃん
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- 978
- 2014/07/13(日) 13:01:25.19
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そもそも特定の条件の包丁しか使えない治具なのに
トゲールが使えない刃物や砥ぎ方があるってのを
最初から無視してるとこがねw
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- 979
- 2014/07/13(日) 13:22:51.28
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特定の刃物って言われてもなあ
三徳と牛刀しかつかってねーし。
つまりそれはトゲールで全ての刃物を砥げるというのと同義だ
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- 980
- ブランキー
- 2014/07/13(日) 13:26:19.33
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単一固定角治具が最良だと結論し、そこで追及をやめた、それも自由です
しかし、追求する者に最良を喧伝するのは間違いです。追求をやめろ、と言っているのと同義だからです
追求の場ですから、追求している者にとって「最良」なぞ無いのです。
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- 981
- 2014/07/13(日) 13:54:37.93
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>>979
そりゃお前のような者たちの個人的な環境なだけ
トゲール厨は誰もアタマ悪すぎ
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- 982
- 2014/07/13(日) 14:10:35.61
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「追求（）」が目的じゃないしなあｗ
なんで相容れないかって、そこだと思うよ？ｗ
最も、その「追求」の結論が「トゲール」なんだけどね
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- 983
- ブランキー
- 2014/07/13(日) 14:20:22.19
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相容れないのはそこではありません。
追求している場ではお節介だからです
この件に関しましてはこれ以上申し上げることはございませんので、我が道をお行き下さい。失礼致しました
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- 984
- 2014/07/13(日) 14:36:07.00
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>>983
あ、ごくろーさん
お元気で。
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- 985
- 2014/07/13(日) 14:52:29.06
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で、次スレはいつ立てるんだ？
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- 986
- 2014/07/13(日) 16:29:47.61
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みんなで包丁持ってオフ会しょうぜ。
そこでトゲール有り無しの決着つけよう。
生き残った方が正しいということで。w
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- 987
- 2014/07/13(日) 17:31:35.54
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出刃が研げないから釣り人にとってはトゲールはゴミ
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- 988
- 2014/07/13(日) 18:10:25.40
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つーか治具なしで研いだ方が面白いに決まってんじゃん。
趣味としてやってる奴が集まってるんだから、補助輪愛好者と話が合わなくて当然だわ。
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- 989
- 2014/07/13(日) 20:23:52.09
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補助輪愛好者の方が早くて正確じゃ、
そりゃ面白くも無いだろ
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- 990
- 2014/07/13(日) 20:46:19.32
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>>986
いいねえ
トゲールの実演即売会もやろう
飛ぶように売れそうｗ
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- 991
- 2014/07/13(日) 20:51:20.47
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お前らの粘着ウザすぎる
研げないコンプレックスが酷すぎだろw
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- 992
- 2014/07/13(日) 20:53:46.61
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>>991
がんばってちょっと砥げるようになったやつが
一番反発してるみたいね
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- 993
- 2014/07/13(日) 20:57:02.90
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はいはいおつかれ（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
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- 994
- 2014/07/13(日) 21:38:44.22
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（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
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- 995
- 2014/07/13(日) 23:24:21.07
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あぁ俺が踏んでた！規制されてなきゃ立ててくる
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- 996
- 2014/07/13(日) 23:27:59.44
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あかんかったorz
しかも俺970ちゃうかった…誰か頼む
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- 997
- ブランキー
- 2014/07/14(月) 00:20:27.75
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立てました
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/knife/1405264785/
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- 998
- 2014/07/14(月) 00:24:52.44
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乙
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- 999
- 2014/07/14(月) 00:52:36.90
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トゲール！
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- 1001
- 2014/07/14(月) 01:08:35.82
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ゴミコテが立て、荒らしが群がる
まさに刃物板の現状を表すスレだな、立った瞬間から
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- 1002
- 2014/07/14(月) 02:42:34.11
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手砥＞トゲール＞電動シャープナー
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- 1003
- 2014/07/14(月) 03:15:48.66
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手研ぎがトゲールを上回ったという実例ってある？
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- 1004
- 2014/07/14(月) 03:23:26.54
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>>1003
普通にあるだろ。つうか、それが普通。
このトゲールの研ぎを下回るような切れ味だったら
http://youtu.be/hoS0eiMTlTc
手で研ぐのはあきらめた方がいい。
素直にトゲールを使え。研ぎのセンスがないのだから。
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- 1005
- 2ch.net投稿限界
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