【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目 [sc](★0)
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- 2014/07/13(日) 04:38:09.59
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あついね、ここ
おれは砥げないけどそろそろ砥ごうと思ってる（お金と知識と経験が要るね）
￥６０００位の片刃の出刃は、モノが悪くないので何んとなく砥いで切れると思ってた
鍛冶屋にナイフ砥いでもらってる 折り畳み６本くらい
フォールディングナイフは砥ぎづらい ランスキーもトライアングルも不器用なおれには不向き
キング他の安い砥石でチャレンジしたけど駄目 これは砥いで貰う
鍛冶屋の、通常のより薄い菜切り包丁やっと買えた（結構高価）
両刃でコンベックスの様に鏡面に砥いであった
そいつはなま板まで食い込み、指とネギをサクサク
味わった事が無い切れ味だったよ
モノだけじゃなく砥ぎが切れを決めるんだね
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