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- 1
- 2015/02/11(水) 16:34:23.69
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美味しいおそばの話で盛り上げましょう
http://fujisoba.co.jp/
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- 616
- 2015/10/21(水) 15:45:35.91
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一枚肉の本格カツ丼です！ってやけに自慢してるけど
同じような価格でかつやはもっとうまいカツ丼出してるからなぁ
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- 617
- 2015/10/21(水) 19:33:32.37
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>>616
究極の選択じゃないよね？
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- 618
- 2015/10/21(水) 23:18:29.01
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津田沼富士そば食べたけどおいしくない！そばにこしがない！つゆもおいしくない！かき揚げもおいしくない
お客もあまり入ってない！ながくは持たないね
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- 619
- 2015/10/22(木) 12:39:15.71
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富士そばって２０年前から一貫して時給１０００円で増減がなかった
小額ながら賞与も出るし、大晦日と元日は休み
飲食のバイトは普通は奴隷だけど、富士そばは異例の人間扱い高待遇
それで品質維持してきたと思うが、最近たるんできた感じがする
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- 620
- 2015/10/22(木) 17:10:16.70
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若い店員さんっていないね｡
オレが行くとこはジジババしかいない。
まぁ、客層もオレを含めてジジババだがな。
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- 621
- 2015/10/22(木) 17:24:57.02
-
神谷バー前の冨士そばはいつも混んでるぞ
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- 622
- 名無し募集中。。。
- 2015/10/22(木) 19:56:25.98
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>>620
若い姉ちゃん雇ってアイドルの曲でも流せばもっと儲かると思うけど
やらないだろうなーｗ
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- 623
- 2015/10/22(木) 21:29:06.90
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メイドカフェじゃなくて冥土蕎麦
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- 624
- 名無し募集中。。。
- 2015/10/23(金) 19:55:57.64
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>>620
俺、新規開店したばかりの店で若いお姉ちゃん店員みたことあるよｗ
あれは開店専門色仕掛け要員なのかなｗ
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- 625
- 2015/10/24(土) 20:09:17.02
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調べて判明。店によって、少しずつメニュー違うんだな。つけ坦々そばって、あそこでしか食えなかったのか……
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- 626
- 2015/10/24(土) 21:43:48.03
-
>>625
トマトそばとかタコライスとか色々あるよ
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- 627
- 2015/10/25(日) 14:15:25.00
-
おいおい、高菜も乗っけずに何がルーロー飯だよ舐めてんのか!!
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- 628
- 2015/10/25(日) 14:17:52.73
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Tv.Brosの松尾スズキの富士そばコラム秀逸すぎる
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- 630
- 2015/10/26(月) 23:05:36.33
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チェーン店だから多くは求めんけど
客の前で新入りっぽい店員いびるわ、そんで客を散々待たせるわ、挙げ句の果てに注文間違えてそれを客のせいにするわ、客商売としてどうなのよ。
平日夜の空いてる状態でこんなんなら昼の混んでる時とか怖くて入れんわ。
ちなみに千葉店な。
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- 631
- 2015/10/27(火) 08:40:07.61
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>>630
何で、食券で間違えるんだよ。
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- 632
- 2015/10/27(火) 11:59:28.48
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こういう光景をよく見るよ
こんな連中ばっかり相手にしてたら疲れてしまうよ
客 無言で食券をカウンターに置く
店員「そばですかうどんですか？」
客 「・・・・・」
店員「そばですかうどんですか？」
客 「え！・・・・・」
店員「そばですかうどんですか？」
客 「・・・・ひ、冷やしたぬき」
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- 633
- 2015/10/27(火) 17:17:34.46
-
店員「そばですかうどんですか？」
客 「・・・・にんにく野菜ましで」
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- 634
- 2015/10/27(火) 19:54:04.16
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関西なら「たぬき=揚げ玉と油揚げの入ったそば」という図式だって聞いてるけど、それとは違うの？
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- 635
- 2015/10/27(火) 20:23:58.52
-
>>634
だったら、蕎麦か饂飩かなんて聞き方しないだろ。
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- 636
- 2015/10/27(火) 23:34:57.77
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>>631
自分と前後した客が持ってったんじゃないかとか言ってたわ。
店員は「誰がどの注文してたか把握してない」って言ってたけどこっちが他の客の注文把握しとかなきゃいかんのかよ…。
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- 637
- 2015/10/28(水) 09:37:25.15
-
そばよりもうどんのほうが食える
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- 638
- 2015/10/28(水) 15:05:50.38
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>>636
番号で呼ばれてすぐに行かないからじゃないの？
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- 639
- 2015/10/28(水) 15:48:18.18
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富士そばって味に関しても本部の縛りがないのかな。
俺がよく行くところは塩味が薄くて健康的だな。
薄味になれると他のそば屋や、味噌汁の辛い定食屋には行かなくなった。
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- 640
- 2015/10/28(水) 20:20:40.01
-
>>636
？？？ 俺、朝行くけど「〇〇番のお客様、お待たせしました」て言ってくるから、半券を確認して取りに行くけど？
間違えるわけないと思うんだけど……
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- 641
- 2015/10/28(水) 21:13:07.06
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>>639
どこ？教えて！
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- 642
- 2015/10/29(木) 01:08:18.71
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ルーロー飯俺には合わなかったなー
半分残してしまった
それと、天ぷらがグズグズなので、うわ、天ぷら乗っけた後につゆ掛けやがったな
と、わかったんだが、これは、この店員の勝手な判断なのだろうか（余計なお世話）
店では、どういう指導なのだろうか
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- 643
- 2015/10/29(木) 06:37:35.67
-
先日は都はるみ
今日は小林旭
富士そばはブレない。
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- 644
- 2015/10/29(木) 19:48:04.00
-
ルーロー飯ともり大盛で腹一杯になりました。
そばなのですぐ腹減ったけど美味しかった
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- 645
- 2015/10/29(木) 20:29:29.62
-
もりだったか、とにかく冷たいの頼んで、最後にそば湯で絞めようとしたら店のポットのそば湯がぬるかったことがあった。
二回目。飲料水用のコップにそば湯を少し注いで試し飲み。やっぱりぬるい。勇気だして言ってみた。
「あのー、そば湯がぬるいので、熱々のもらえませんか？」
「あ、すみません」
すぐに茹でたてのそば湯がでてきた。しかも、その直後、俺の目の前で店長とおぼしき人が
「今度から、二時間ごとにそば湯は入れ替えて」
指導してた。二時間なら、ポットのなかの保温能力が効くという判断だったんだろう。それはともかく、
なかなかきちんとしているじゃないの？ その点は評価したい。
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- 646
- 名無し募集中。。。
- 2015/10/29(木) 21:29:54.53
-
先日は乃木坂４６
今日はNGT４８
ブレない富士そばになってほすい。
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- 647
- 2015/10/30(金) 03:54:46.86
-
>>645
> 「今度から、二時間ごとにそば湯は入れ替えて」
そんなもん富士そば全体でマニュアルで決めておけよｗｗ
最近じゃ安いそば屋でも一人ひとりにそば湯入れに熱々のそば湯
出してくれるところ多いよ。
冷めないように電動のポットに入ってたり。
ほんと駄目だな富士そばは。
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- 648
- 2015/10/30(金) 07:12:47.07
-
富士そばは、店ごとによって全く違うから
ダメな店は、行かなければ良いだけの話
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- 649
- 名無し募集中。。。
- 2015/10/30(金) 19:57:58.84
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カレーのごはんにかたまりが入ってた
もしかしてふかしご飯なの？
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- 650
- 2015/10/30(金) 20:16:28.66
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もちろんそうよ
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- 651
- 2015/10/30(金) 21:35:50.66
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ルーロー飯マジうめえ
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- 652
- 2015/10/30(金) 22:12:26.61
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塩味が濃いつゆが好きだ
天ぷらが不味いそば屋は淘汰されて行くと思う
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- 653
- 2015/10/31(土) 12:24:45.25
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>>645
熱すぎてかなり時間おいてさまさないと飲めないよりはましだと思うけど。
富士そばのそば湯はどこも熱すぎる。
注文したもの受け取ったときに一緒にコップについで、食べ終わるころになってもまだ熱い。
自分は特別猫舌なわけでもないのに。
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- 654
- 2015/10/31(土) 14:12:47.87
-
ｴｴｴ〜ヌルいよりいいよ。
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- 655
- 2015/10/31(土) 14:14:32.91
-
つーか、つゆが少し残ってたら煮えたぎったような熱さにはならないよな？
つゆは残ってないの？
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- 656
- 2015/10/31(土) 15:56:57.66
-
サイトでメニューくらい載せて欲しいなあ
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- 657
- 2015/10/31(土) 16:19:24.13
-
食べログ評価を馬鹿にする奴は許しません
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- 658
- 2015/10/31(土) 16:36:04.60
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>>655
それはそば湯は残ったつゆに混ぜて飲むものという前提か。
それが普通かどうかは知らないが、俺は基本的にそば湯はそば湯だけでそのまま飲む派なんだよね。
お茶代わりの飲み物として。栄養あるし。
もちろんつゆも最終的には全部飲むけど。
まあどうしても熱くて飲めないなら混ぜるよ、つゆを飲み干す前に。
でも、カレーやかつ丼なんかだとそもそもつゆがないから、そのまま飲むしかないよね。
だいたい、残ったそばつゆに混ぜる前提でも、そのまま飲んだら舌やけどするくらいの温度でポットに入れておく必要はないと思うんだけど。
ある程度あったかけりゃ十分だろ。
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- 659
- 2015/10/31(土) 16:45:57.27
-
割ってぬるくなるようだと文句出るから割ってちょうどいいくらいの熱さにしてるんだと思う。
そのまま飲むのもありだけど割って飲む派がおおいんじゃないか。
冷ますことは出来ても熱くは出来ないし。
かつ丼とかカレー食った後に飲む事を前提としてないとおもうぞ。
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- 660
- 2015/10/31(土) 18:42:19.41
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富士そばのそば湯とかｗｗｗｗｗ
ここ笑うとこかよｗｗｗ
小麦粉湯だろうよｗｗｗ味覚障害者がｗｗｗ
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- 661
- 2015/10/31(土) 18:47:46.46
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草生やしてろよｗ
冷てえ蕎麦食った後何だろうが暖かい湯でわったつゆ飲むとそれなりに美味いし満足感あるんだよ。
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- 662
- 2015/10/31(土) 19:24:22.89
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- 663
- 2015/10/31(土) 19:35:04.09
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またか
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- 664
- 2015/10/31(土) 20:39:55.38
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- 665
- 名無し募集中。。。
- 2015/10/31(土) 22:51:02.79
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つか、ここの汁はなぜ煮えたぎるような熱さなのか？
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- 666
- 2015/10/31(土) 23:03:08.83
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そんな熱いとは思わないけど。
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- 667
- 2015/10/31(土) 23:29:11.76
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冷水入れればぬるくなるだろ
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