最高に美味しいと思うお魚を教えて 2 [sc](★0)
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- 2012/10/23(火) 18:47:37.71
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俺は真鯛だね。
前スレ
最高に美味しいと思うお魚を教えて
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1136990857/
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- 683
- 2014/03/21(金) 07:05:18.95
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>>672
長野の飯田で鯉の甘露煮を食べたが甘ったるい割に泥臭くて一口で止めた
海に囲まれた日本で淡水魚を食う意味はないと確信した瞬間だった
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- 684
- 2014/03/21(金) 07:18:00.54
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スーパーに売ってるチリ産サケ切り身
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- 685
- 2014/03/21(金) 21:01:01.32
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真鮒を番茶で煮て甘露煮
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- 686
- 2014/03/22(土) 00:28:47.46
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メヒカリの唐揚げ
揚げれば放射線消失するし
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- 687
- 2014/03/22(土) 01:57:08.98
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え？
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- 688
- 2014/03/22(土) 02:15:44.78
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放射線はどうでもいいが、メヒカリはガチで旨い
三河湾周辺でしか食わないのかな？
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- 689
- 2014/03/22(土) 12:59:55.73
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イワシ
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- 690
- 2014/03/22(土) 13:35:28.98
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>>688
メヒカリは茨城沖でもよく獲れるし、三河湾周辺って事はないだろ
浜松在住のおれもスーパーの鮮魚コーナーで良さそうなの見かけたら買うし
横浜に住んでいた時もよく買ってた
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- 691
- 2014/03/23(日) 14:31:39.04
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いわな
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- 692
- 2014/03/23(日) 17:49:46.44
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寒鱈汁最高に美味い
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- 693
- 2014/03/23(日) 20:49:24.53
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カンパチの握り
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- 694
- 2014/03/24(月) 13:52:01.10
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はたはた
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- 695
- 2014/03/24(月) 14:08:36.22
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ブリカマの塩焼き
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- 696
- 2014/03/24(月) 14:44:12.80
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金目の煮付け
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- 697
- 2014/03/24(月) 21:49:34.58
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下関(去年)と嵐山(今晩)サワラの刺し身食べたけど、美味しいね
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- 698
- 2014/03/25(火) 03:16:50.43
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サワラって水っぽくない？
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- 699
- 2014/03/25(火) 11:05:27.50
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くえ
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- 700
- 2014/03/25(火) 11:19:47.76
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サワラが水っぽい？冬から春にかけてしっとりとした、うまみたっぷりの脂が
乗ってきめ細やかな肉質でとてもおいしい。
水っぽいのはサワラじゃなくて大型になるカマスサワラのほうだと思うお。
これはスーパーなどではあまり区別することがなく安価で売ってるサワラは
肉質の劣るカマスサワラであることが多い。
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- 701
- 2014/03/25(火) 11:26:57.65
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>>700
でたらめばかりｗ
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- 702
- 2014/03/25(火) 11:38:36.98
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あーあオブラートに包んで書いたのにｗｗｗｗ
もっと言うと近海もの以外のサワラはクソまずい。普段食えるのは輸入のスカスカで
味のないサワラだ。
網で取って悶絶死(野締め)させられたものだから肉質もゆるゆるでひどいもんだ。
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- 703
- 2014/03/25(火) 14:41:52.27
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瀬戸内産とか水っぽくて有名なのに
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- 704
- 2014/03/25(火) 16:48:44.08
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味覚障害だから水くさいのが分からないんだろおめでたいな
カマスはまずいサーモンのほうがうまい
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- 705
- 2014/03/25(火) 16:57:26.38
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┌──────┐
│ ┤←ココに切り込みがるのは良いけど
│ す │
│ る │
│ め │
│ │
│ │
│ │
│ │
│ │
└──────┘
↓ココに切り込みあるのって開けにくくない？
┌─────┬┐
│ │
│ す │
│ る │
│ め │
│ │
│ │
│ │
│ │
│ │
└──────┘
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- 706
- 2014/03/25(火) 17:38:53.12
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塩サバ
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- 707
- 2014/03/25(火) 18:49:42.53
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初カツオ
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- 708
- 2014/03/25(火) 19:03:09.15
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同じ魚でも獲れる所によって質が違うのに全否定はよくないと思いました
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- 709
- 2014/03/25(火) 19:30:02.81
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日本海か太平洋かによっても違うと思うしね。
プランクトンの多い太平洋のほうがおいしいんだったっけ
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- 710
- 2014/03/25(火) 19:30:21.38
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サワラは旨い
残念ながら認める
太刀魚も旨い
塩焼き最高
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- 711
- 2014/03/25(火) 19:33:32.38
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自演おつ
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- 712
- 2014/03/25(火) 22:33:33.20
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>>705
そもそもそんなあたりめみたいなするめは買わない。
甘塩するめにかぎるわ。
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- 713
- 2014/03/25(火) 23:00:21.85
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ながれしりひんけど、大間のよか
ﾔﾈ
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- 714
- 2014/03/26(水) 03:26:40.65
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ナメタの煮付け
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- 715
- 2014/03/26(水) 08:54:36.48
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アラスカメヌケ
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- 716
- 2014/03/26(水) 18:35:12.23
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?鯵
?鮭
?鯖
の順番で…
金目鯛や鰤も好きだけどね。
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- 717
- 2014/03/27(木) 15:11:29.19
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金目鯛って水っぽくないか？
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- 718
- 2014/03/27(木) 15:51:37.16
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別に
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- 719
- 2014/03/28(金) 00:10:11.08
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のどぐろ
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- 720
- 2014/03/28(金) 07:41:23.92
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のどぐろ、きんき、きんめ
旨いけどいいお値段・・・
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- 721
- 2014/03/28(金) 09:05:38.74
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アマゴ
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- 722
- 2014/03/28(金) 16:48:39.26
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はじめてアコウ食った
まぁぼちぼち
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- 723
- 2014/03/28(金) 18:44:47.21
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あこう？
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- 724
- 2014/03/28(金) 19:36:29.96
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秋の平ソウダは脂がのってうまい
食うには釣るしかないけど
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- 725
- 2014/03/28(金) 20:45:05.55
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山のヒラメ
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- 726
- 2014/03/29(土) 01:52:51.55
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サンマ
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- 727
- 2014/03/29(土) 03:40:47.86
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メンマ
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- 728
- 2014/03/29(土) 06:33:14.24
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マンコ
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- 729
- 2014/03/29(土) 07:57:27.97
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銀鮭
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- 730
- 2014/03/29(土) 16:40:08.30
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鮎
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- 731
- 2014/03/29(土) 17:19:26.83
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キス
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- 732
- 2014/03/29(土) 20:58:32.35
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鯵
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- 733
- 2014/03/29(土) 21:04:29.11
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鮃
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