大阪で天麩羅頼んだらソースが付いてきたｗww [sc](★0)
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- 1
- 2012/03/12(月) 21:26:20.23
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大阪人は味覚音痴ｗ
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- 425
- 2013/10/05(土) 06:15:12.15
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海老天とかにもソースつけるの？
全部ソース味になって素材の味わからなくならないか
出汁文化薄味文化ねぇ
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- 426
- 2013/10/05(土) 15:46:58.81
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味付けは濃いよ
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- 427
- 2013/10/05(土) 20:22:06.85
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よく考えてみたら、大阪の天ぷらって東京のと違うよね
なんていうか、フリッターみたいなの
粉大好きだからかな？
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- 428
- 2013/10/06(日) 06:04:33.18
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>>427
化学調味料が付着しやすいようにするための工夫。
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- 429
- 2013/10/06(日) 06:36:42.31
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正解は。
具をケチって大きく見せるため、でした。
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- 430
- 2013/10/06(日) 06:50:28.76
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>>427
大阪の天ぷらの方が本来の形式
天ぷらの元となったポルトガル料理の面影が残っている
トンキンは時代の流行に左右されて料理を改悪してきたが
大阪は料理を文化として大切に受け継ぎ守ってきたからオリジナルに近いだけ
だから天ぷらにも天ツユ(笑)ではなく
洋風にソースをつけて食べる習慣が残っている
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- 431
- 2013/10/06(日) 06:57:50.68
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そうなんだよフレンド
大阪流は小麦粉をたっぷり使った言わば主食と言える天ぷらなんだよ
トンキンにはないやろﾎﾎﾎﾎ
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- 432
- 2013/10/06(日) 07:03:23.64
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たこ焼きにも洋風にソースをつける
最初は醤油や出汁醤油だったみたいだけど
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- 433
- 2013/10/06(日) 07:07:26.16
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>>432
たこ焼きにソースｗｗｗ
その発想はなかったよ、大阪人て本当にソースが好きなんだな
たこ焼きには醤油が当たり前の東京にきたら大阪人は悶絶するのかねｗｗｗ
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- 434
- 2013/10/06(日) 07:09:36.46
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そしていつの頃からかマヨネーズもかけるようになった
どんどん味の濃い方へ濃い方へ
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- 435
- 2013/10/06(日) 07:42:33.21
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ソース＋マヨネーズの天丼もありまっせ。
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- 436
- 2013/10/06(日) 20:21:24.72
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生みの親より育ての親
ビールの起源はエジプトあたりだがベルギー・ドイツのほうが評価は上
自動車の起源はフランスだがドイツの方が評価は上
ラーメンの起源は中国だが日本のラーメンの方が評価は上
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- 437
- 2013/10/06(日) 21:31:15.18
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天ぷらは東京(江戸)が産み出した偉大な食べ物
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- 438
- 2013/10/06(日) 21:32:28.39
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ポルトガルから天ぷらの元となる料理が一番最初に江戸に入った
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- 439
- 2013/10/07(月) 04:55:36.40
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世界の良いものはまず東京に集まる
当然
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- 440
- 2013/10/08(火) 21:33:03.89
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>>1
ソースってどんなギャグだよ
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- 441
- 2013/10/08(火) 21:40:59.99
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天ぷらは長崎が最初だっていいたいんだろ。
まともな議論で勝ち目がないからっていじけて屈折するなよ。惨めすぎる。
↓
>>437-438
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- 442
- 2013/10/08(火) 23:54:28.69
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ソースかけたらなんでもソース味になっちゃわない？
シンプルな料理だけになおさら
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- 443
- 2013/10/09(水) 00:04:31.33
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大阪人はソースが大好きでカレーにもじゃがじゃばかける。
明石焼きとたこ焼を食べ比べるとわかるけど、やさしい味の明石焼きに比べ
ソース味って強烈だよね。かなり濃い味。
そんな味を好んでるのに、関東は味が濃いだのケチをつけたがるのが不思議。
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- 444
- 2013/10/09(水) 01:22:24.13
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444阪国ウォン
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- 445
- 2013/10/09(水) 11:59:12.92
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水質が悪くて何にでもソースかけるようになったらしい
京都は水質が良いのでソースなんてかけない
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- 446
- 2013/10/10(木) 08:34:08.23
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関西の昆布出汁の起源。
昔の関西の丁稚どんはろくな食事を与えてもらえませんでした。
なのでひもじくなると海辺までいって、落ちている昆布を拾って海水で煮て飢えをしのいだ。
それが、関西の昆布出汁の起源だそうです。
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- 447
- 2013/10/13(日) 12:23:46.84
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生きる価値のない汚物『元都民』
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- 448
- 2013/10/13(日) 17:38:36.02
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>>442
ソース味の揚げ物が食べたいんでしょ？
野菜イカ海老にはソースもあうかな
でも穴子にソースは嫌だな
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- 449
- 2013/10/15(火) 00:26:13.70
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粉文化
正体見たり
黒ソース
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- 450
- 2013/10/15(火) 03:07:26.58
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ハンコク・・・
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- 451
- 2013/10/15(火) 06:35:34.21
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＞海老天とかにもソースつけるの？
海老なんて高い材料は使わないのが大阪流。
ゲソとかピーマンとか、まあ立ち食い蕎麦屋の天ぷらにソースかけて食うと
思えばいい。紅生姜の天ぷらも定番。
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- 452
- 2013/10/15(火) 07:53:24.69
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>>1
民国って狂っているな
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- 453
- 2013/10/16(水) 17:39:50.46
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天ぷら＝テンプル騎士団だからイギリスのウスターソースをかける
理解していただけたかな？
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- 454
- 2013/10/16(水) 17:55:53.07
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お前が馬鹿だってことはよく理解できた
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- 455
- 2013/10/16(水) 18:18:30.00
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さすが伝統と格式ある大阪のソース文化
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- 456
- 2013/10/19(土) 13:12:26.37
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水沼
伊藤
近藤
長谷川
菊田
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- 457
- 2013/10/19(土) 18:02:23.92
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ＤＱＮ
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- 458
- 2013/10/20(日) 00:51:08.15
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【速報】 韓国、日本人の観光客には「食事」に必ず小便やツバを入れてやるんだよ！ 「日本人には天罰が必要」と笑う。
韓国では、日本人の観光客には「食事」に必ず小便やツバを入れてるのは普通です。そして旨い旨いと全部食べるですから笑いが止まりませんよ(大笑い)。
韓国の東亞日報の報道によると、韓国マクドナルドでは、観光客には「ツバを吐きかけてやるんだよ！」と店員が自慢していたことが分かった。
ツバを入れているところを見た観光客がマクドナルドに報告すると、韓国マクドは「暑かったのでパートの従業員が瞬間的に間違いを起こしてしまった」というワケの分からない言い訳をしていたという。
「韓国の日本人に対する接客水準は世界最低レベルですから。小便やツバを入れることは、昔も今も韓国では常識ですから」と笑う。
「韓国では日本人だと見るやいなや、韓国人店員同士で韓国語で悪口を言いまくりながら接客していますよ」。「おいおい、日本野郎が来たぞ」「ああ、お前の小便か、毒でもいれてやれよ」だなんて普通ですよ。
<東亞日報 2013/8/14>
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|/ ,,,,_ ,,,,,,_ヾ|
|=（へ)=（へ)=| ＜日本人には天罰が必要
{ :::(__..:: ｜
', ー=ー ',
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', ヽ＿）つ‘∴・゜゜・・∴~・:,゜・・∴
ヽ (::)(::) ／ ・゜゜・∴~゜
', i! / ゜゜・∴:,゜・~
（___／ ＼___） :,゜・~:,゜・゜゜・~
旦旦旦旦旦
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- 459
- 2013/10/20(日) 02:47:56.05
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>>430
>天ぷらの元となったポルトガル料理の面影が残っている
うそつくなボケが
そもそも日本の天ぷらの原型は九州でいうてんぷら。
すなわち、さつま揚げのことだ。
フリッター状のものは江戸でできたもので、もとのポルトガル料理とは何の関係もない。
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- 460
- 2013/10/20(日) 03:09:32.79
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＞キリシタン文化とともに海を渡ってきた長崎てんぷらは、
＞小麦粉に砂糖などを加えて練り混ぜた衣をつけてカリッと油で揚げます。
＞フリッターに似ていて、衣に味がついているので冷めてもおいしい一品として楽しまれています。
＞16世紀には、南蛮料理を祖とする「長崎天ぷら」が誕生している。これは衣に砂糖、塩、酒を
＞加えラードで揚げるもので、味の強い衣であるため何もつけずに食するものであった。
ちなみに。
本来の大阪の天ぷらはさつま揚げタイプ。
ソースをかける天ぷらは、昭和初期頃に東京から伝わった江戸前天ぷらが大阪的に劣化したもの。
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- 461
- 2013/10/21(月) 00:09:05.79
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大阪は、天ぷらの区別も付かない
タヌキ、キツネ、それぞれの蕎麦と饂飩
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- 2013/10/22(火) 18:18:11.24
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馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』
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- 463
- 2013/10/27(日) 22:41:27.05
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生きる価値のない汚物『元都民』
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- 2013/11/06(水) 02:48:07.76
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大阪=朝鮮
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- 465
- 2013/11/06(水) 03:15:18.16
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大阪民国なんてタイプしづらいから阪国＝ハンコクでええやろ！
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- 2013/11/30(土) 01:22:01.83
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犯国
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- 467
- 2013/12/28(土) 19:06:26.02
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生きる価値のない汚物『元都民』
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- 2013/12/28(土) 20:22:32.76
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http://uni.2ch.net/test/read.cgi/lifeline/1379856922/106
106 名前：地震雷火事名無し(京都府)[] 投稿日：2013/12/28(土) 19:08:45.09 ID:QPrYlfNx0
生きる価値のない汚物『元都民』
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- 469
- 2013/12/28(土) 20:24:49.86
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馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』
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- 470
- 2013/12/28(土) 21:50:26.41
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マクドは大阪だけｗ
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- 472
- 2014/01/02(木) 08:43:45.38
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生きる価値のない汚物『元都民』
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- 473
- 2014/01/03(金) 21:29:06.69
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馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』
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- 474
- 2014/01/08(水) 07:20:26.43
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大韓民国（ダイカンミンコク）略してカンコク
大阪民国（ダイハンミンコク）略してハンコク
大韓民国（ダイカンミンコク）略してカンコク
大阪民国（ダイハンミンコク）略してハンコク
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- 2014/01/12(日) 01:03:43.84
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揚げたてにソースはありえんけどピーマンや豚天が冷えたのにソースが合うと思う
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- 2014/01/18(土) 23:20:34.15
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生きる価値のない汚物『元都民』
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