大阪で天麩羅頼んだらソースが付いてきたｗww [sc] | レス413-463

421 b>118-106-148-37.aichiwest1.commufa.jp 2013/10/01(火) 17:40:08.24: >>417
チョン阪人はなんでもソースかけるんだなw
名古屋在住だが、天ぷらにソースなんてかけねぇよw
聞いたことすらないw

八丁味噌ほどの歴史文化もない癖してソースw
まぁ、外国人にはわからないでしょうが

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422 2013/10/04(金) 23:00:55.77: トンカツに味噌つけて食べる部落民が大阪を馬鹿にしているｗ
偉くなったもんだｗ

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423 2013/10/04(金) 23:06:30.32: 尾張出身の太閤さんの恩も忘れて大阪人が調子こいてる？
味噌カツは意外に美味いぞ。大阪のソース天ぷらじゃ勝ち目がないぜ。

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424 2013/10/04(金) 23:30:34.64: 大阪はキムチカツ

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425 2013/10/05(土) 06:15:12.15: 海老天とかにもソースつけるの？
全部ソース味になって素材の味わからなくならないか
出汁文化薄味文化ねぇ

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426 2013/10/05(土) 15:46:58.81: 味付けは濃いよ

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427 2013/10/05(土) 20:22:06.85: よく考えてみたら、大阪の天ぷらって東京のと違うよね
なんていうか、フリッターみたいなの

粉大好きだからかな？

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428 2013/10/06(日) 06:04:33.18: >>427
化学調味料が付着しやすいようにするための工夫。

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429 2013/10/06(日) 06:36:42.31: 正解は。

具をケチって大きく見せるため、でした。

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430 2013/10/06(日) 06:50:28.76: >>427
大阪の天ぷらの方が本来の形式
天ぷらの元となったポルトガル料理の面影が残っている
トンキンは時代の流行に左右されて料理を改悪してきたが
大阪は料理を文化として大切に受け継ぎ守ってきたからオリジナルに近いだけ
だから天ぷらにも天ツユ(笑)ではなく
洋風にソースをつけて食べる習慣が残っている

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431 2013/10/06(日) 06:57:50.68: そうなんだよフレンド
大阪流は小麦粉をたっぷり使った言わば主食と言える天ぷらなんだよ
トンキンにはないやろﾎﾎﾎﾎ

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432 2013/10/06(日) 07:03:23.64: たこ焼きにも洋風にソースをつける
最初は醤油や出汁醤油だったみたいだけど

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433 2013/10/06(日) 07:07:26.16: >>432
たこ焼きにソースｗｗｗ
その発想はなかったよ、大阪人て本当にソースが好きなんだな
たこ焼きには醤油が当たり前の東京にきたら大阪人は悶絶するのかねｗｗｗ

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434 2013/10/06(日) 07:09:36.46: そしていつの頃からかマヨネーズもかけるようになった
どんどん味の濃い方へ濃い方へ

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435 2013/10/06(日) 07:42:33.21: ソース＋マヨネーズの天丼もありまっせ。

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436 2013/10/06(日) 20:21:24.72: 生みの親より育ての親
ビールの起源はエジプトあたりだがベルギー・ドイツのほうが評価は上
自動車の起源はフランスだがドイツの方が評価は上
ラーメンの起源は中国だが日本のラーメンの方が評価は上

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437 2013/10/06(日) 21:31:15.18: 天ぷらは東京(江戸)が産み出した偉大な食べ物

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438 2013/10/06(日) 21:32:28.39: ポルトガルから天ぷらの元となる料理が一番最初に江戸に入った

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439 2013/10/07(月) 04:55:36.40: 世界の良いものはまず東京に集まる
当然

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440 2013/10/08(火) 21:33:03.89: >>1
ソースってどんなギャグだよ

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441 2013/10/08(火) 21:40:59.99: 天ぷらは長崎が最初だっていいたいんだろ。
まともな議論で勝ち目がないからっていじけて屈折するなよ。惨めすぎる。
↓
>>437-438

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442 2013/10/08(火) 23:54:28.69: ソースかけたらなんでもソース味になっちゃわない？
シンプルな料理だけになおさら

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443 2013/10/09(水) 00:04:31.33: 大阪人はソースが大好きでカレーにもじゃがじゃばかける。
明石焼きとたこ焼を食べ比べるとわかるけど、やさしい味の明石焼きに比べ
ソース味って強烈だよね。かなり濃い味。
そんな味を好んでるのに、関東は味が濃いだのケチをつけたがるのが不思議。

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444 2013/10/09(水) 01:22:24.13: 444阪国ウォン

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445 2013/10/09(水) 11:59:12.92: 水質が悪くて何にでもソースかけるようになったらしい
京都は水質が良いのでソースなんてかけない

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446 2013/10/10(木) 08:34:08.23: 関西の昆布出汁の起源。

昔の関西の丁稚どんはろくな食事を与えてもらえませんでした。
なのでひもじくなると海辺までいって、落ちている昆布を拾って海水で煮て飢えをしのいだ。
それが、関西の昆布出汁の起源だそうです。

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447 2013/10/13(日) 12:23:46.84: 生きる価値のない汚物『元都民』

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448 2013/10/13(日) 17:38:36.02: >>442
ソース味の揚げ物が食べたいんでしょ？

野菜イカ海老にはソースもあうかな
でも穴子にソースは嫌だな

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449 2013/10/15(火) 00:26:13.70: 粉文化
正体見たり
黒ソース

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450 2013/10/15(火) 03:07:26.58: ハンコク・・・

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451 2013/10/15(火) 06:35:34.21: ＞海老天とかにもソースつけるの？

海老なんて高い材料は使わないのが大阪流。
ゲソとかピーマンとか、まあ立ち食い蕎麦屋の天ぷらにソースかけて食うと
思えばいい。紅生姜の天ぷらも定番。

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452 2013/10/15(火) 07:53:24.69: >>1
民国って狂っているな

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453 2013/10/16(水) 17:39:50.46: 天ぷら＝テンプル騎士団だからイギリスのウスターソースをかける
理解していただけたかな？

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454 2013/10/16(水) 17:55:53.07: お前が馬鹿だってことはよく理解できた

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455 2013/10/16(水) 18:18:30.00: さすが伝統と格式ある大阪のソース文化

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456 2013/10/19(土) 13:12:26.37: 水沼

伊藤

近藤

長谷川

菊田

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457 2013/10/19(土) 18:02:23.92: ＤＱＮ

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458 2013/10/20(日) 00:51:08.15: 【速報】　韓国、日本人の観光客には「食事」に必ず小便やツバを入れてやるんだよ！「日本人には天罰が必要」と笑う。

韓国では、日本人の観光客には「食事」に必ず小便やツバを入れてるのは普通です。そして旨い旨いと全部食べるですから笑いが止まりませんよ(大笑い)。

韓国の東亞日報の報道によると、韓国マクドナルドでは、観光客には「ツバを吐きかけてやるんだよ！」と店員が自慢していたことが分かった。
ツバを入れているところを見た観光客がマクドナルドに報告すると、韓国マクドは「暑かったのでパートの従業員が瞬間的に間違いを起こしてしまった」というワケの分からない言い訳をしていたという。

「韓国の日本人に対する接客水準は世界最低レベルですから。小便やツバを入れることは、昔も今も韓国では常識ですから」と笑う。

「韓国では日本人だと見るやいなや、韓国人店員同士で韓国語で悪口を言いまくりながら接客していますよ」。「おいおい、日本野郎が来たぞ」「ああ、お前の小便か、毒でもいれてやれよ」だなんて普通ですよ。

<東亞日報　2013/8/14>

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459 2013/10/20(日) 02:47:56.05: >>430
>天ぷらの元となったポルトガル料理の面影が残っている

うそつくなボケが
そもそも日本の天ぷらの原型は九州でいうてんぷら。
すなわち、さつま揚げのことだ。
フリッター状のものは江戸でできたもので、もとのポルトガル料理とは何の関係もない。

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460 2013/10/20(日) 03:09:32.79: ＞キリシタン文化とともに海を渡ってきた長崎てんぷらは、
＞小麦粉に砂糖などを加えて練り混ぜた衣をつけてカリッと油で揚げます。
＞フリッターに似ていて、衣に味がついているので冷めてもおいしい一品として楽しまれています。

＞16世紀には、南蛮料理を祖とする「長崎天ぷら」が誕生している。これは衣に砂糖、塩、酒を
＞加えラードで揚げるもので、味の強い衣であるため何もつけずに食するものであった。

ちなみに。
本来の大阪の天ぷらはさつま揚げタイプ。
ソースをかける天ぷらは、昭和初期頃に東京から伝わった江戸前天ぷらが大阪的に劣化したもの。