大阪で天麩羅頼んだらソースが付いてきたｗww [sc](★0)
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大阪人は味覚音痴ｗ
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- 2013/03/29(金) 22:20:35.96
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思い込みの食文化だからな
牛だから一番と思っているのでしょ
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- 2013/03/29(金) 22:58:57.54
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近くに彦根藩があったからだよ
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生きる価値のない汚物『元都民』
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- 2013/04/09(火) 00:28:05.58
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生きる価値のない汚物『元都民』
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- 2013/05/21(火) 01:59:05.70
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大阪=朝鮮
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- 2013/05/23(木) 12:09:31.44
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877 名前:もぐもぐ名無しさん [sage] :2013/05/15(水) 12:40:46.57
ぐるなび初のリアル店舗 グランフロント大阪にオープン
2013年5月14日（火）
http://www.travelvision.jp/news/detail.php?id=57554
グルメ、飲食店情報サイト最大手の「ぐるなび」が初のリアル店舗をオープンさせた。
食材の"旬"を紹介し販売するほか、大阪エリアの飲食店を案内するコンシェルジュ機能を持った2つのラウンジを設けた。
グランフロント大阪とJR大阪駅の中間に位置し、ぐるなび創業者の滝久雄会長は「日本の食を世界に発信する拠点」としている。
2つのラウンジは4月26日にオープンした。放送作家の小山薫堂さんがプロデュースした「SHUN*SHOKU LOUNGE」は、食の旬を見直し大切さを訴えるために設けた。
ぐるなび総研の理事も務める小山さんが旬食予報を企画したのがきっかけだ。
旬食予報士が旬の食材を美味しく食べる方法をアドバイスし、全国各地から旬の食品をテイクアウトで販売するコーナーも設けた。
もう一つの「ぐるなび」ラウンジは、コンシェルジュが常駐し、来店者の希望に沿った飲食店を無料で案内するほか、お得な飲食店情報も発信する。
滝会長は「世界で唯一最大の、日本の旬を大切に、大阪の食文化を徹底紹介したい」。
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- 2013/06/08(土) 14:06:59.97
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16 ：もぐもぐ名無しさん：2010/01/13(水) 19:18:31
<丶｀∀´>「食の都や！」
ミシュラン「ウソです。調査した所、化調まみれの豚の餌レベルの物が殆んどでした」
<丶｀Д´>「ファビョーン！食べ物板荒らしたる！！」
17 ：もぐもぐ名無しさん：2010/01/14(木) 17:17:00
阪在者の好きなソースにも大量の化調が入ってる
化調をぶち込んだ粉に化調入りソースをぶっ掛けたお好みが犬阪の自慢
18 ：もぐもぐ名無しさん：2010/01/15(金) 23:10:38
勘弁してくれってくらい入ってて、
吐きそうになった。
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- 2013/06/24(月) 18:34:09.81
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大阪人って下痢するとケツからソースが出るってほんと？
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そんなん当たり前や
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先刻話題に出た「彦根」に15歳まで居て、以降は
都内暮らしてウン10年だが油物は100%ウスターソース
テンプラ・揚げ蒲鉾類・玉子焼き・焼き飯・カレーマカロニ＆ポテサラ
春巻き・揚げシューマイ・焼き茄子、油をまとった物には全てソースが合う
そして最も美味しいのは焼いた近江牛とウスターソース+ケチャップだ
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犬阪人って吐くと胃液の代わりにソースが噴出するって本当？
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ハンコクの常識は世界の非常識
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関 西 人 の 特 徴 で お ま ん が な
http://mog.tank.jp/up/src/mog3827.jpg
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ﾃｽ
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生きる価値のない汚物『元都民』
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出張した時喫茶店でカレーライス頼んだら目玉焼きが載ってたんだが、普通なの？ちなみに隣の和歌山
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東京名物もんじゃ焼きのレシピ
●小麦粉 ... 約30g
●ウスターソース ... 約25g
●水 ... 約250cc
●キャベツ ... 約100g
●お好みの具材
天かす、小えび、切いか、青のり等
●油 ... 少々
これを混ぜてぐしゃぐしゃに焼くだけ。
俺だったら、出汁で溶いて焼いてウスターソースは最後の味付けに使うけどな。
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スレタイ嫁
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ポン酢
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- 2013/09/01(日) 18:59:31.77
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>>1
マジかよ
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- 2013/09/03(火) 09:38:55.20
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×俺だったら、出汁で溶いて
◎俺だったら、化調で溶いて
それが安物化調の大量消費都市関西
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- 2013/09/13(金) 23:49:52.79
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生きる価値のない汚物『元都民』
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- 2013/09/16(月) 07:00:00.33
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生きる価値のない汚物『元都民』
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- 2013/09/16(月) 09:30:43.95
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おﾁﾝﾁﾝの先真っ黒！？形もいびつ。
だってきしょオタだもの。
その名は 裕よぉ〜！ｳﾌｯ！！
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- 2013/09/20(金) 23:29:15.55
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馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』
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- 407
- 2013/09/24(火) 10:34:41.96
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>>1
大阪の味覚は完全におかしい
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- 408
- 2013/09/24(火) 10:36:54.52
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>>398
名物じゃないし
作り方が間違ってるし
スレ違い
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- 2013/09/24(火) 13:43:47.92
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東京のもんじゃが進化しなかったのは、
他に美味い物が沢山あるので、大人は相手にしない食べ物だったから。
この手の粉物関係はそれが本来の位置づけなんだよね。
元々駄菓子屋の食べ物だし。
その手の食べ物が発展して名物にまでなっちゃったってのはつまり・・・
わかるよね？
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- 2013/09/25(水) 13:59:29.28
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駄菓子はどう気取っても駄菓子という位置づけなのが東京。
駄菓子に主食の座を明け渡してしまうのがダメな大阪。
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- 411
- 2013/09/25(水) 18:05:24.33
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>>410
大阪はそんなもの
寿司まで回転させるバカ
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- 412
- 2013/09/25(水) 18:05:56.36
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>>410
大阪はそんなもの
寿司まで回転させるバカ
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- 413
- 2013/09/25(水) 18:42:37.65
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>>410
しかも、駄菓子料理で調子にのって鬼の首をとったようにもんじゃを貶して悦に入る。
どうしようもないわな。
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- 414
- 2013/09/26(木) 21:02:03.89
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駄菓子相手に鼻の穴おっぴろげて興奮しちゃう大阪人ってかわいいじゃんｗ
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- 415
- 2013/09/26(木) 22:25:26.19
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大阪人て濃い味が好きなんだね
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- 416
- 2013/09/27(金) 22:47:23.91
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生きる価値のない汚物『元都民』
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- 417
- 2013/09/27(金) 23:02:14.74
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天ぷらと言ったらソースだろｗトンキンは外人だからわからないだろうけどｗ
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- 418
- 2013/09/27(金) 23:29:04.30
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そりゃまあ紅ショウガの天ぷらみたいな大阪料理にはソースだろうな
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- 2013/09/28(土) 01:33:10.40
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今度観光ビザ取って行ってみようかな
とても興味がある
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- 2013/09/30(月) 23:34:47.33
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トンキンのせいニダやねん！
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- b>118-106-148-37.aichiwest1.commufa.jp
- 2013/10/01(火) 17:40:08.24
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>>417
チョン阪人はなんでもソースかけるんだなw
名古屋在住だが、天ぷらにソースなんてかけねぇよw
聞いたことすらないw
八丁味噌ほどの歴史文化もない癖してソースw
まぁ、外国人にはわからないでしょうが
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- 2013/10/04(金) 23:00:55.77
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トンカツに味噌つけて食べる部落民が大阪を馬鹿にしているｗ
偉くなったもんだｗ
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- 423
- 2013/10/04(金) 23:06:30.32
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尾張出身の太閤さんの恩も忘れて大阪人が調子こいてる？
味噌カツは意外に美味いぞ。大阪のソース天ぷらじゃ勝ち目がないぜ。
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- 2013/10/04(金) 23:30:34.64
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大阪はキムチカツ
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- 2013/10/05(土) 06:15:12.15
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海老天とかにもソースつけるの？
全部ソース味になって素材の味わからなくならないか
出汁文化薄味文化ねぇ
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- 426
- 2013/10/05(土) 15:46:58.81
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味付けは濃いよ
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- 427
- 2013/10/05(土) 20:22:06.85
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よく考えてみたら、大阪の天ぷらって東京のと違うよね
なんていうか、フリッターみたいなの
粉大好きだからかな？
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- 428
- 2013/10/06(日) 06:04:33.18
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>>427
化学調味料が付着しやすいようにするための工夫。
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- 429
- 2013/10/06(日) 06:36:42.31
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正解は。
具をケチって大きく見せるため、でした。
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- 430
- 2013/10/06(日) 06:50:28.76
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>>427
大阪の天ぷらの方が本来の形式
天ぷらの元となったポルトガル料理の面影が残っている
トンキンは時代の流行に左右されて料理を改悪してきたが
大阪は料理を文化として大切に受け継ぎ守ってきたからオリジナルに近いだけ
だから天ぷらにも天ツユ(笑)ではなく
洋風にソースをつけて食べる習慣が残っている
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- 2013/10/06(日) 06:57:50.68
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そうなんだよフレンド
大阪流は小麦粉をたっぷり使った言わば主食と言える天ぷらなんだよ
トンキンにはないやろﾎﾎﾎﾎ
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- 432
- 2013/10/06(日) 07:03:23.64
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たこ焼きにも洋風にソースをつける
最初は醤油や出汁醤油だったみたいだけど
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