長崎ちゃんぽん [sc] | レス77-128

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ちゃっきー

2006/11/12(日) 14:12:29

もうすぐ長崎に旅行に行くんけど、
絶対オススメ！みたいな店があったら教えてくださいvv

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77 2007/07/06(金) 17:24:25: タコの足の最先端が入っていると萎える

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78 2007/07/06(金) 19:11:09: 先端以外の足見たこと無い。

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79 2007/07/06(金) 21:34:52: 長崎では普通にチャンポン麺スーパーに売ってるけど、よその県にはないのかな？
ソース焼きそばもチャンポン麺で作ったのが一番美味しいのに。

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80 2007/07/06(金) 21:49:31: それじゃソースの乗りが悪くてまずいよ
ちゃんぽん麺はどこでも売ってる

長崎には中華料理店が多くて、ちゃんぽんのスープからして違う
それ以上でもそれ以下でもない
べつに長崎でなく横浜の中華街でも同じ物は出せる

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81 2007/07/07(土) 00:33:38: >>80　同じ物は出せる
出せても出す店はないだろ。客が求めないから。

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82 2007/07/07(土) 00:47:24: ＞ちゃんぽん麺はどこでも売ってる

そうかな？
経験上、大都市圏以外ではなかなか見つからないと思う。
もちろん九州のチャンポン文化のある県を除いては。

以前に比べたら見つけやすくなったけどね。

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83 2007/07/07(土) 17:48:33: 長崎県じゃど田舎のスーパーでもチャンポン麺売ってるなぁ。
農家の爺ちゃん・婆ちゃんが街中に出かけたときに食べる昼飯がチャンポン。
ほとんどお約束の世界ｗ

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84 2007/07/10(火) 18:13:57: ご存知の方、宜しければ教えて頂きたいです！！
デリバリーヘルスで５年位前にいちご倶楽部とラブエッセンスですが
現在、経営者が同じ店は何処でしょうか？
ハメ撮りできる娘知ってます！！パンティくれる娘知ってます！！
宜しくお願いします！！！！！

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85 2007/07/19(木) 14:48:13: ちゃんぽんまんじゅう
http://news.ameba.jp/economy/

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86 2007/08/11(土) 06:33:03: ちゃんぽんは長崎の誇り！
ウマーなちゃんぽんに欠かすことのできない具材は
くずかまぼこ
キャベツの芯に近いところきくらげ
以上！

これだけあれば普通の家庭で喰う『ちゃんぽん』

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87 2007/08/11(土) 06:34:58: >>86
ごめんあと豚肉もね！
バラ（三枚肉）が最高

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88 2007/08/11(土) 08:51:23: ボリューム満点、野菜もイパーイ、しかも安い！

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89 2007/08/19(日) 09:58:22: 福岡のもんやけど、この前家族旅行で中華街の「出○」ってとこで
食ったけど、根本的に塩と砂糖間違えてないか？ってくらい
激マズ（甘い）。子供は食いきらんかった。なんじゃありゃ？地雷か？

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90 2007/08/19(日) 22:12:52: 中華街は観光客向けで高いかわりに、どの店を選んでもそれほど
大外しすることはないはずなんだけどなぁ。
残念だったね。

店名を検索しようとしたら、新地中華街ってまとまったホームページも
ないんだね。やる気ないのか一体感がないのかｗ

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91 2007/09/22(土) 10:42:32: >>89
まあ、基本的に他所よりも砂糖を効かすのが長崎の味だからな。
もちろんやりすぎはダメだが。

長崎では
思案橋「康楽」
大波止「永楽苑」
築町「永盛楼」
あたりがおすすめ。

福岡県北九州市戸畑区にはちゃんぽん屋が多いが、
どこか好きなところはある？

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92 2007/10/11(木) 12:45:00: もう17年前の話になるのですが、長崎空港で食べたちゃんぽんの味が私の中で神格化されています。
御存知の方がいらっしゃいましたら教えて下さい
ちなみに宮城在住なのですが、求めているちゃんぽんの味には程遠いものばかりです…

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93 2007/10/11(木) 22:11:25: 同じ頃、福江のフェリーターミナルの２階で食べたのがおいしかった。
３０年位前、長崎駅の日本食堂のちゃんぽんは中華街より安くてうまいと思った。
４、５年前食べた生月のちゃんぽんもおいしかった。

でも、４０年前、唐津のばあちゃんが作ってやらしたちゃんぽんが一番うまかった。

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94 2007/10/20(土) 02:56:34: 今週、長崎出張の時に中華街そばの有名店で「特製皿うどん」昼に食ってたら
修学旅行生が７名ぐらいが店に入ってきて注文したのが「ちゃんぽんと皿うどんを
１人前づつ・・・分けて食べたいので」だとｗ
言うまでもなく、昼時の数少ない繁忙時のそんな注文にお店は激怒！とっとと
追い出されてました。こういうマナーの悪いみっともないクソガキは長崎に
来なくてよし。。。

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95 2007/10/20(土) 10:56:56: 高校生で、群集心理でハイになってるんだからそんなもんだろｗ
自分を振り返ってみても・・・

それはそれとして。

最近廃れ気味だが、ラーメン屋が集合した施設では、ミニラーメンを
用意して、複数の店を食べ歩きできるように配慮してたりする。
長崎の中華街も似た面があるし、そういう需要もきっとあるんだけどね。
各店舗のチャンポンと皿うどんだけを食べられるフードパーク的な
スペースを作るとか。

やる気ないだろうけどｗ

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96 2007/10/20(土) 15:47:31: 替玉文化の福岡市近辺では、ちゃんぽんでも替玉する人がいる。

へぇ〜（古）

という話は知ってたが、今日初めて隣の客がやってるのを見た。
大盛りのスープを残して、替玉はラーメン用の細麺。
思ったほどミスマッチには見えなかった。

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97 2007/10/21(日) 17:50:30: 【外食】「宅配店を街のご用聞きに」

リンガーハット・八木康行社長に聞く [10/20]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1192887471/

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98 2007/12/04(火) 00:33:56: とりあえずリンガーハット行かないやつは、えせ長崎人だよな

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99 2007/12/15(土) 21:38:06: >>1

日本のヨハネスブルグ＝長崎に観光に行ってはいけない！
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197715985/
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197715626/
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197711814/
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197708933/

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100 2007/12/16(日) 00:13:22: 都内のリンガーの少なさには怒りを感じる
町に一軒は当たり前

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101 2007/12/16(日) 16:50:30: 自分で店出せばいいじゃん
お前くらい金もってれば何軒か出せるだろ

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102 2007/12/21(金) 11:51:45: >>98
とりあえずリンガーハット行くやつは、えせ長崎人か味盲だよな

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103 2007/12/22(土) 14:32:24: 長崎で、焼きそばの麺は、チャンポン太麺。これ常識！

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104 2007/12/22(土) 15:52:04: スレチだが、プレナスほっかほっか亭の焼きそばはパスタだｗｗなめんなｗｗ

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105 2008/01/17(木) 01:22:47: あけおめ

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106 2008/01/29(火) 00:45:07: リンガーハット　山梨県　甲府上今井店（055-241-1810）での事実報告

?パック詰めの豚肉を電子レンジの上に３段積みして置きっぱなし
?割引クーポン利用した客にはレシートを発行しない
?店員は頭にバンダナを巻くのみで長髪でもネットを使用しない（そもそも無い）
?来店客が来てもメニューのみ渡し、そのまま放置
?コップ（水）も、なかなか運ばない（客がもらいに行くことも度々）
?注文したくて呼んでもなかなか来ない（店員がいつも客に背を向けている）
?手が汚く爪も真っ黒な不衛生な店員がいる
?店員のユニフォーム、エプロンが真っ黒でとてつもなく汚く不衛生で明らかに
　１ヶ月以上洗濯してない状態
?できあがったちゃんぽんがぬるくて麺がのびているとが度々
?１０センチも割れている器（プラスティック製）を平気で使用している
?etc.

以上の数々を東京本社のお客様相談室（03-5423-7380）に数回電話するもいつも室長のフルカワと
名乗る人物が対応するが「現場を確認したがたいしたことはなかった」「それは既に聞いている」、
「すでに改善したと聞いている」などと、いつものらりくらりとしたとてもいい加減な対応でした

店舗では店長の吉田という人物が当方に対し「お宅が本社へクレームを入れたと聞いている、
お宅の電話番号を教えて欲しい」などとしつこく聞かれ、断ったところ

その後、今度は興奮逆上して「そうであれば本社でも保健所でもどこでも電話してくれて結構」などと
開き直ったので当方が上記の内容を保健所に通報したところ、こともあろうに店長の吉田という人物は
「お宅は今後、この店を出入り禁止にする、本社からもそういう指示がでている、警察を呼ぶ」などと
いうとんでもない暴挙と脅迫行為により著しい人権侵害を受けたのが事実です。

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107 2008/01/29(火) 00:45:48: 続き
http://www.ringerhut.co.jp/about/vision/index.html
プレジデント・ビジョン　株式会社リンガーハット　代表取締役社長八木康行

店舗は常に清潔で、整理整頓してあることは当たり前です。
そしてお客様は金額以上の対価を求める権利があるのです。
私たちはお客様の期待度の変化に追いつき、そしてその期待値を
上回る外食店舗の運営をしていくことが、私の永遠の課題と考えています。
「お客様第一主義」を貫くためには、客観性をもった「現場第一主義」で
ある必要があります。一歩はなれて、お客様の視点にたって、私たちのビジネスで
ある店舗運営、QSCを冷静に客観的に見ることが成功への大きな鍵となると考えています。
「私たちの唯一のボスはお客様」、「今日来てくださったお客様は、明日また来ていただけるのか？」
この問いかけは、今も私の頭に残る考えです。

社長はこんなこと言っていますが言ってることとやっていることが違いすぎます。
会社が大幅赤字に転落したのも納得できます。

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108 2008/01/31(木) 08:36:35: ＜リンガーハットお客様相談室＞

うるせー客だな　出入り禁止にしろ！

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