【角食】食パン総合スレッド【山食】 [sc](★0)
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- 2012/01/30(月) 19:01:13.90
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有名店、フランチャイズ店、近所のパン屋からメーカー品に至るまで
美味い食パン、不味い食パンについて語らないか？
＜食パンで有名な店＞
・ペリカン（浅草・田原町）
・AOSAN（仙川）
・アトリエ・ド・マニュビッシュ
e.t.c.
＜有名（デパ地下）チェーン店の食パン＞
・ポンパドウル：拓
・ドンク：パン・ド・ミ（山・角）
・ジョアン：パン・ド・カレ
e.t.c.
＜製パンメーカーの食パン＞
・山崎：超芳醇、芳醇、ダブルソフト
・PASCO：超熟
・フジパン：本仕込
e.t.c.
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- 782
- 2016/10/28(金) 22:47:27.53
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>>780
なんで？
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- 783
- 2016/10/30(日) 21:31:35.82
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極厚切りのペリカンをポルトガルパン焼き器で焼くとマジでうまい。
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- 784
- 2016/11/01(火) 02:41:33.92
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普通の超熟でも美味しいが、超熟国産小麦はさらに美味しい気がする
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- 785
- 2016/11/01(火) 11:48:25.78
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皆さんが、それほど美味しいと言うのなら、
超熟ファンの私も 国産小麦バージョンを、買わざるを得ないですな。
今晩３割引きで、OKれますように(^^♪
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- 786
- 2016/11/04(金) 08:56:06.49
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フランソアの王様のパン、山形厚切りうまかった♪
いつも5枚切り買ってたけど、4枚の厚切りだともっとうまいね
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- 787
- 2016/11/04(金) 11:01:51.56
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ローソンの、金の食パンと同じくらいの値段のする
プレミアム食パンを買ってみたけど
生地がパサパサでどうしてこうなったって出来だった
朝の食パンっていう普通のほうは
同じ価格帯のなかではうまいほうなんだけどなあ
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- 788
- 2016/11/06(日) 08:09:32.39
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フジパンの本仕込み、最近初めて食ったけど
めちゃくちゃうまい
皮の硬さ、生地のもちもち感、ツボだわ
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- 789
- 2016/11/07(月) 19:01:19.71
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うまいよね＾＾
おれも今日買お
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- 790
- 2016/11/07(月) 21:54:10.79
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恵比寿に俺の〜のパン屋がオープンしたね
セントルザベーカリーと同じく３種の食パンのみ
感想が聞きたい
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- 791
- 2016/11/07(月) 22:40:43.56
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ムチャいうな
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- 792
- 2016/11/08(火) 19:40:44.97
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Pascoの『美味しい食パン』って美味しいの？
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- 793
- 2016/11/09(水) 00:01:12.35
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本仕込みが一番好きだけど、神戸屋のもちふわもかなりいい感じだ
もっちりかための食感の角食が食べ応えがあって好きだ
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- 794
- 2016/11/09(水) 01:44:56.79
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ヤマザキの新食感宣言って子供のころ
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- 795
- 2016/11/09(水) 01:45:33.59
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ヤマザキの新食感宣言って子供のころよく食べてたけど近年は見かけないなぁ
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- 796
- 2016/11/09(水) 02:30:25.75
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西友で売っている78円の食パン
安物は、6枚切りと8枚切りしかないと相場が決まっているが
西友のは、なんと4枚切りがある。
買って見たけど、味に関しては・・・。
うん、78円だから仕方ないよね。(笑)
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- 797
- 2016/11/09(水) 02:33:56.87
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ttps://www.the-seiyu.com/front/commodity/00000000/4902410147923/
コレなんだけど、一応はフジパンの奴なんだね。
78円(笑)
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- 798
- 2016/11/09(水) 08:11:43.17
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そんなに嬉しかったか。
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- 799
- 2016/11/09(水) 22:16:27.46
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これくらい厚切りだといいね！
うまそう
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- 800
- 2016/11/16(水) 08:34:09.22
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トップバリュから出てるオリーブオイルを使った山食パンが
自分の好みには合致した
塩味がやや強く感じるけど何も塗らずに焼いた物をそのまま食べるので
味が強いのはむしろ歓迎
食感はザクザク系だけどクラッカーかよ！って程のザクザクでも無し
適度にイイバランスで開発頑張ったなって印象
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- 801
- 2016/11/16(水) 08:37:26.97
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>>793
もちふわが好きで本仕込も好きって事なら
セブンPBのうるもちもストライクゾーンでない？
先の2つが好きな身内の1人がこの三銘柄をループしてるので
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- 802
- 2016/11/16(水) 19:55:38.03
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フジパン本仕込みとセブンのうるもちは大好きだけど
神戸屋のもちふわは食べたことないわ
今度買ってみよ
ローソンPBの毎朝の食パンってやつも
米粉入りでもっちり感があってなかなか好き
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- 803
- 2016/11/16(水) 22:11:25.26
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もちもち感では、ヤマザキの超芳醇が最高
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- 804
- 2016/11/16(水) 23:28:29.83
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今時ヤマザキはないでしょ
毒食ってるようなもん
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- 805
- 2016/11/17(木) 01:15:21.43
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>>801
うむ、うるもちも好きだよ！
トーストするとかりっとしてもちもちする市販の食パンが食べられると嬉しくなる
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- 806
- 2016/11/17(木) 08:05:44.98
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>>804
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- 807
- 2016/11/27(日) 13:11:50.01
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トップバリュでパン・ド・ミというのがあった
どうやら新商品らしい
マーガリンを使わずオリーブオイルを使って
イーストフードを使わずシンプルに仕上げたパンとのこと
製造は九州フジパンの長崎工場だった
食べてみるとわりとぱさぱさ目（値引き品のちょっと古いのだったからかも）だけど
甘みもあるしやわらかいし、けっこう普通の食パンと思った
パン・ド・ミって言うと、もっとフランスパンっぽいやつのイメージがあるんだけど、
ググってみると、意外とそういうわけでもないみたいだね？
例えばドンクってお店だと、パンドミって名前で売ってるのがいわゆる食パンみたいなので、
ハードトーストって名前で売ってるのがフランスパンっぽいやつらしい
よくわかんねー
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- 808
- 2016/11/28(月) 04:02:58.76
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トップバリューのグリーンアイだっけ
はっきり言っておいしくないよね
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- 809
- 2016/11/28(月) 05:12:57.48
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うん
いわゆるリッチな食パンではない
そういうのとは違う方向を向いてる商品だし
自分としては、パン屋さんで買ったパン・ド・ミと名付けられたパンがおいしかった記憶があったもので
それっぽいかどうか確認したくて買ってみた
結果違ったということ
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- 810
- 2016/11/28(月) 05:22:04.79
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ちょっとまぎらわしいかもしれないので誰も必要としてないかもしれないけど補足しとくと
自分が買ったそのパン屋はドンクさんではない
そしてフランスパンの生地だというような説明がついててそれっぽい味だった
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- 811
- 2016/11/28(月) 12:00:33.01
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トップバリューのパンドミうまかったよ！
前日夜にトーストして一晩寝かせるとハードブレッドみたいになってそれもうまかった
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- 812
- 2016/11/29(火) 02:03:04.17
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>>811
> 前日夜にトーストして一晩寝かせると
おもしろいことしはりまんな
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- 813
- 2016/12/02(金) 11:19:57.21
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弁当用に夜作ったんよｗ
そしたら結構いい感じにしんなり感出てて、それからも何回かやってるよ
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- 814
- 2016/12/02(金) 11:43:09.65
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https://www.youtube.com/watch?v=8fPmkq1CkCU
https://www.youtube.com/watch?v=PR6r40GbIfk
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- 815
- 2016/12/03(土) 13:24:33.12
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同じ食パンなのに期限までパサついてないのと、余裕あるのにもうパサパサなのがある。。
食パンもアタリハズレがあるの？
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- 816
- 2016/12/04(日) 11:29:23.80
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いつも使うとき端っこから使うようにしてるよ
あと口はしっかり閉じとく
1日1枚だから賞味期限内に食べきる事ってほとんどないけど、ぱさつきは気になったことない
トーストだからかな？
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- 817
- 2016/12/04(日) 16:30:36.09
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>>815
賞味期限が良いやつがいいと漁られて袋に亀裂がはいってたりしたのでは？
そしたら開封したらすでにパリパリもある
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- 818
- 2016/12/09(金) 02:02:34.80
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金が無いからトーストにもせずスプレッド無し
でも結構いけるものだ
小麦の旨さを堪能できるぜ
うーん貧困
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- 819
- 2016/12/09(金) 04:59:09.12
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金どうこうよりも腹へったすぐ食べたいめんどくさいで
そのまま食べてしまうことが多い
食パンであってもちゃんとした食事というよりおやつの感覚があるのも原因か
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- 820
- 2016/12/09(金) 12:28:23.74
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そうか、トップバリューのパン・ド・ミは結構評判良いんだな
こんど食べてみよっと
おなじオリーブオイル系では、CO-OP札幌の製品が先行してあったが、
あっちは日糧製で、先月から5枚切りを投入
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- 821
- 2016/12/10(土) 07:55:37.48
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うまかった言ってるの１人だけだぞｗ
ぜひ前日トーストを試してみてくれ
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- 822
- 2016/12/11(日) 02:22:59.13
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最近はおれもパンドミリピってるよ！
前日トースト早く誰かやって
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- 823
- 2016/12/11(日) 11:05:12.19
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リピッてるなら自分でやれw
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- 824
- 2016/12/13(火) 14:09:18.67
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トップバリュのパンドミ、自分はレンジ後即トーストから
冷めるまで待つってのが好きだ
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- 825
- 815
- 2016/12/14(水) 12:02:38.53
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>>823
イヤ、最初にやって書いたのおれだからｗ
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- 826
- 2016/12/17(土) 22:35:03.93
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あらやだ奥さん、まだ聴いてらっしゃらないの！？
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- 827
- 2016/12/19(月) 15:56:40.00
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やっぱフジパン本仕込み♪
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- 828
- 2016/12/20(火) 21:40:14.81
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このスレを見て使ってる材料がシンプルな
フランソワのイギリス食パンとイオンのパンドミを食べ比べてみた
軽めでパサついてるのはパンドミ
これが従来(本来)のイギリスパンの食感だろう
オリーブオイルをショートニングの代わりに使ってるとこはアイデア
しかしせっかく卵を使っていないのに乳成分が含まれてるとこが残念(改良希望)
フランソワのはイギリス食パンと銘打ってるわりにはややシットリ感と密度がある
塩でうまく小麦の味を引き立てていてフランソワのほうが飽きが来ない
材料の差も値段の差に反映しているのだろう
一斤６枚切り145円(パンドミ) vs 225円(イギリス食パン)
値段相応というとこか
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- 829
- 2016/12/22(木) 17:10:25.96
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パンドミはトーストしたとき５枚切りのほうがホッカリしてうまい
ただオリーブオイルが小麦の味と香りを殺してるきらいあり
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- 830
- 2016/12/23(金) 13:05:06.07
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フランソワのイギリスパンorイオンパンドミのタイプで
中粗挽き全粒粉ミックスの出してほしい
細引きではダメ
風味もジャリジャリ食感もない
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- 831
- 2016/12/25(日) 11:59:47.45
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>>828
分りやすくていいね
フランソアの天然素材だっけ？そんな名前のやつもインプレやって
あと、食パンならではの厚さによってもイメージ変わるのも面白い
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- 832
- 2016/12/27(火) 16:24:38.70
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いつもの5枚切りが売り切れでやむを得ず買った4枚切りの分厚さと満足感はハンパなかった
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- 833
- 2016/12/28(水) 00:14:53.61
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イオンTOPVALUのパン・ド・ミ、買ってきたぜ
かなり遠回りしてな！
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