【お菓子もパンも】電気オーブン【どんとこい】 [sc](★0)
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- 2008/11/16(日) 12:53:43
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ここは 【家庭でお菓子と手作りパンが焼ける 電気オーブン】についての情報交換をお願いします。
賃貸ﾏﾝｼｮﾝや一人暮らしでも、お菓子やパンが大好きでよく焼くそこのあなた！
憧れのガスオーブン…賃貸マンションや一人暮らしにはむずかしいですよね？
・置くｽﾍﾟｰｽ （ただでさえ狭いキッチンのどこへ？）
・ガス配線 （大家に相談したらﾀﾞﾒ）
・お金 （ｾﾁｶﾞﾗｲ世の中っす(つд∩) ）
・取り付けにまつわる手続き（ｶﾞｽｵｰﾌﾞﾝ取付のため平日在宅しろってかﾑﾘﾎﾟ）
…渋々オーブンレンジを選択してません？
そして、購入したおせっかいな多機能オーブンレンジにうんざりしてません？
結局使いませんって。ｽﾁｰﾑ？ｶﾙｷたまって掃除ﾒﾝﾄﾞｸｻ！霧吹きで十分ｯｽ！ﾋﾞﾊﾞｱﾅﾛｸﾞ！
オーブンレンジの余熱中、うっかり忘れた凍ったバターの解凍をしたいと思ったことありません？
ｵｰﾌﾞﾝとﾚﾝｼﾞが別だったらな…
結局レンジすら使わなくって、オーブン機能ばっかり使ってしまいオーブンレンジｱﾎﾞｰﾝ！
これで５台目…ｶﾞｽｵｰﾌﾞﾝ買えたよ…
新顔のｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝｵｰﾌﾞﾝじゃ高さが足りない、カサのあるケーキやパンが焼けないし。
なんでオーブンだけの電気オーブンが無い！上（ﾒｰｶｰ）の人にはそれがわからんのですよ！
そんなσ(ﾟ∀ﾟ ) ﾜﾀｼのような人が、他にもいるはず。
とりあえず、【三洋電機 SOB-14】を検討中。
使用感は、門/間/み/かさんのブログ『三洋電機 SOB-14勝手に応援日記@SANYO非公認』 詳細
他にもオススメあればよろしくお願いします。
三洋のまわしものではないです 以上です。
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- 2010/12/23(木) 19:15:02
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SOB-14でローストチキン焼いたよ。
250℃で余熱、200℃で2時間焼いたら、ちゃんと中まで火が通って身が柔らかくておいしかった。
付属のレシピじゃなくてジェイミー・オリヴァーのレシピを真似て焼いたけど、
付属に書いてある250℃1時間でほんとに中まで焼けるのだろうか…。
しかし、オーブン内の汚れが激しい＆汚れが全く取れない…orz
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- 291
- 2010/12/23(木) 19:24:49
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>>290
フライパンで焼くのとどう違うん？
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- 292
- 2010/12/23(木) 19:39:28
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>>291
ローストチキンって鶏を丸ごとなんだけど、むしろどうやったらフライパンで焼けるのかを聞きたい。
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- 293
- 2010/12/23(木) 19:43:03
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>>292
え胸肉１枚とかじゃないんか。鳥まるごとて売ってるんだな
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- 294
- 2010/12/24(金) 02:03:11
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丸鶏仕込んだ。
デバイスタイルの回転機能で焼く予定なんだけど、初めてだから不安だ
説明書にはタコ糸でちゃんと縛れば2キロまで焼けるって書いてあるんだけど
丸鶏測ったら2キロちょいあったよ
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- 295
- 2010/12/25(土) 15:27:21
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今年もSOBで丸鶏焼いたよ。小さめの1.2kだったけど、うまく焼けました。
鶏が小さめなら２羽入ることに気がついた。途中裏返して、たまに見張りながら
きつね色。電気オーブン楽しいね！
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- 296
- 2010/12/27(月) 01:15:29
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そうそう、とにかくこいつで焼くのは、楽しいんだよな
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- 297
- 2010/12/27(月) 18:32:21
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今日ケーズ電気に行ったら
スチーブンってオーブンがあってネーミングが面白くてすぐ覚えたｗ
最初高級なオーブントースターかと思った
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- 298
- 2010/12/27(月) 21:07:04
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スチーブン使ったよ
・横浜中華街のかせいろうのドデカ肉まん
冷蔵庫から出したばかりで蒸し機能で20分でふっくら上等な出来
鍋だと取り出すとき落としてしまったり、沸かしすぎて水分過多にさせすぎたりな
ぶきっちょな自分としては、簡単にほっこりにできてありがたい
・鶏もも肉のローストチキン
オーブン２５０℃(途中から自動的に220℃)で途中野菜を加えつつ30分程度
→ 実際焼いたのは昔ビルドインガスオーブンを使い、
ここ１０年ほどはSOB-14を使っていた母上
「焼き加減確認しながら焼いたし、使い勝手でこれといった感想は無し」とのこと
・スチーム使った後は、タンク内と下部トレイの水を捨てることと、排水動作が必要と、
後処理がやや面倒くさくもあるので、普段のトーストでスチームを使うかは悩ましいところ
・基本的に操作は下記の通り
?タッチパネルの自動or手動ボタンを選択
?コロコロダイヤルで種類や温度、時間を選択、自動or手動パネルボタンで決定
?スタートパネルボタンでスタート
(?できあがりアラーム後に、「あと○分焼く」設定が５回まで可能)
タッチパネル式はあまり好きではないんだけど、
選択部分がダイヤルなのでパネルを連打することはなく、抵抗感が少なかった。
立ち上がりはやっぱりオーブントースターの方が早いけど、
蒸しが簡単にできるのはありがたいかな
母上も乗り気になって色々作りたそうにしているので、また何か作ったらレポります。
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- 299
- 2010/12/27(月) 22:15:50
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>>298
餃子とか焼けるんでしょうか？
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- 300
- 2010/12/27(月) 22:44:47
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>>298
レシピブックには市販の冷凍餃子があります(蒸す＋グリルで焼付け)
スチームオーブンもそうですが、フライパンとかと味にどう違いがでるかは、
同じ条件で比較してみないとまだわからないです。
レシピブック見ても、スチームオーブン絶対必須！って料理はあまりないんですよね
なすの田楽とか、まぁスチームあったほうがいいかもね的なものはいくつかありますが
(自分はオーブントースターではホイルやキャベツかけたりでその辺調節していたので)
しかし、これ一台で蒸し・焼きを両方使える という点はすごく良いところかなと
組み合わせできるといってもオートメニューは１１個しかないんで(上位レンジだと200位？)、
ヘルシオとかみたいに、一度設定したらすべておまかせ〜と言うよりは、
基本的には蒸し設定して、それが終わったら、今度は焼き設定して･･･と、
状況確認しながら手動で使っていく感じになります
グリル両面とオーブンの違いがまだわかりません。コンベクションの有無かな？
少しずつ色々やってみます
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- 301
- 2010/12/27(月) 23:23:06
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>>300
実に有益なレポですね。ありがとうございました。
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- 302
- 2010/12/27(月) 23:49:52
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かせいろうの肉まん食べたい〜
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- 303
- 2010/12/28(火) 15:23:29
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自炊を始めてからオーブンが気になり始めた。
単機能レンジはあるからどうしようと考えてたところ、スチーブンを店頭で発見。
ちょっとしたお菓子も作ってみたいし、購入考え中…
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- 304
- 2010/12/28(火) 22:10:33
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>>303
俺もそんな感じのころにオーブン買って
料理が激変した
マジお勧め
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- 305
- 2010/12/29(水) 12:35:49
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>>304
マジかぁ〜！
実家にはオーブンがなかったから、自炊始めるまでピンとこなかったんだ。
母親が昔天火使って料理とかケーキ作りしてたって言ってたから、俺もやってみたくなってさ。
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- 306
- 2011/01/02(日) 09:13:39
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スチーブン買って、さっそくスコーンを焼いてみた。
ふつうに美味しく焼けました。
予熱せずに高温で焼けるところがいい。
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- 307
- 300
- 2011/01/08(土) 01:33:41
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スチーブン、凝った使い方はしていないけど、ちょいちょい使い中
機能の違い
両面/片面グリル→温度調節不可。使用感はオーブントースターみたいな感じ。
オーブン→名の通り。温度調節可。コンベクションでも、ややムラは有り
オーブントースターからの移行では、
(よっぽどこだわる人でなければ)使い方で十二分に補える誤差レベル
今日は海苔餅焼いた。海苔餅ｳﾏｰ
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- 308
- 2011/01/11(火) 23:51:06
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通販生活春号にスチーブン載ってました
スチームビュッフェという名前で値段が
税込み２９，９２５円です
三洋のとの違いはオーブンが２８０度まで使えるだけみたい
（三洋は２５０度まで）
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- 309
- 2011/01/11(火) 23:59:13
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これだね
ttp://www.cataloghouse.co.jp/kitchen/cooking_electronic/1103183.html
30度がどう違いとして出るんだろう
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- 310
- 2011/01/12(水) 10:02:39
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スチーブンとスチームビュッフェって「加熱水蒸気」機能もあるのか
たんなる蒸気だけかと思ってた
廉価版ヘルシオってことだな・・
SOB-14買おうと思ってたけどスチーブンと迷うｗ
ヘルシオの”唐揚げ”がすごく気になってるんだけど、スチーブンも美味しいのかな？
どっちも試食したことないけど
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- 311
- 2011/01/12(水) 10:18:40
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>>310
スチーブンはスチコンだけど高さが無い
SOB-14は只のオーブンだけど高さがある。
この違いでどっちがいいかだろうね。
よく作るのが高さのあるものが多いかどうかとか、
水蒸気加熱が必要かとか、コンベクションが必要か
などで比べるといいかも。
荒業は2台両方かって使い分けだけど。
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- 312
- 2011/01/13(木) 10:35:45
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高さは、中に鍋を入れてポットローストをやってみたいのですが
サイズを見たら、スチーブンでも手持ちの鍋がギリギリで入る
加熱水蒸気調理は、ケンタ好きなので、ケンタをそれで温め直すと
ヘルシーで美味しいらしいのでそれもやってみたい
だけど、初めて単体オーブンを買うので、SOB-14のシンプルさがかわいいなぁと思っていたので
迷ってましたｗ
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- 313
- 2011/01/13(木) 13:55:55
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これまで電子レンジのない生活で不便なかったのだけど
近未来の夫の帰りが遅くなりそうなので
ご飯と汁もの以外を温め直すものを探しています
スチーブンがあったら単機能レンジは要らないかな
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- 314
- 2011/01/17(月) 23:18:32
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スチーブンて過熱水蒸気もだせるオーブンなんでしょ？
レンジ機能が無いって言うけど水蒸気であっためられないの？
いまいちできることがわからないんだけど･･･
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- 315
- 2011/01/17(月) 23:26:28
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蒸し機能が付いているので、蒸すことで温めることはできる(80℃〜120℃)
マイクロ波で食材の分子を揺らして中から温める電子レンジとは根本的に機能が異なり、
グリルも過熱水蒸気も外側からの熱なので、レンジよりは時間がかかる
どっちも使い慣れれば問題無い
買って半月経ったけど、気合入れた料理ぜんぜんしてないやｗ
蒸しが簡単にできるのはすごく便利。グリル機能と共に、よく使ってる
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- 316
- 2011/01/18(火) 18:41:16
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313です
>>315
なるほど〜
ではまずはスチーブンを買って
あれこれやってみてから
改めてレンジの導入は考えるとしますね
詳細な説明どうもありが?
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- 317
- 2011/01/26(水) 13:10:38
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スチーブンポチッた!
届くのが待ち遠しいよ
最初にピザでも焼いてみるかな
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- 318
- 2011/01/26(水) 21:09:08
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>>317
肉まんの出来映えが、ヘルシオと比べてどうか気になる
スチーブンの説明書見ると「さっと水にくぐらせて」って書いてんだよな…やっぱり簡易式なのだろうか？
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- 319
- 2011/01/26(水) 23:44:56
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肉まんは普通にふかすのが一番
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- 320
- 2011/01/28(金) 12:48:18
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>>318
水分を加えるのか保水するのかって事だろな。
水にくぐらせてもべちゃっとならない高温の蒸気って考えられない？
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- 322
- 2011/01/29(土) 00:10:24
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水にさっと潜らせた方が、蒸篭蒸しに近いように皮までしっとり仕上がるけど、
あまり気にならない誤差レベルだったよ
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- 323
- 2011/01/30(日) 10:04:23
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>>321-322
フムフム
取り合えず、うちのヘルシオでもニパターン（濡らす/濡らさない）試してみるわ
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- 324
- 2011/01/30(日) 10:40:43
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>>323
というわけで、肉まんアンまん２つずつを、片方濡らして試してみた
（ヘルシオはAX-M1）
濡らした方は皺がよっちゃう感じになったけど、蒸気噴射口が少しオフセットしてるのでそのせいもあるかも？
で、味や食感には違いなし(笑)
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- 325
- 2011/02/02(水) 15:24:05
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近所のヤマダで19,800円で売ってたよ
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- 326
- 2011/02/02(水) 15:32:32
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>>325
何がか書き忘れたｗスチーブンが
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- 327
- 2011/02/06(日) 15:49:03
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さつま芋洗って200度40分焼き芋ｳﾏｰ
手間かけなくても美味すぎるから、ずぼらになるなw
どんどん覚えたいわ
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- 2011/02/07(月) 22:17:34
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届いた！
早速ベイクドショコラを作ったよ。
火の具合が完璧だった！レンジについてるオーブンとぜんぜん全然ゼンゼン違う！
別にサンヨーのまわしモンじゃないけど、何万もするオーブンレンジ買うなら、１万円のレンジとコイツのが優秀ですよ！
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- 329
- 2011/02/08(火) 00:03:01
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>１万円のレンジとコイツのが優秀
まったくその通りっす
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- 330
- 2011/02/08(火) 08:09:40
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みなさん、何が届いたとか何でサツマイモ焼いたとか書かないと
どの機種のこと言ってるのかわからん
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- 331
- 2011/02/08(火) 08:17:35
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327の焼き芋はスチーブンです
でも、オーブン機能で焼いたから、トースターやSOB-14でも同じように焼けるとオモ
レシピはオーブン料理本からだしね
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- 332
- 2011/02/08(火) 18:06:56
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スチーブンオーナー絶賛増殖中ですな
自分とこにも届いたお
市販の冷蔵ピザを何枚か焼いたけど
もうお店に食べに行く気が微塵もしねぇw
鶏の照り焼きも簡単なのに激ウマ!
ttp://products.jp.sanyo.com/steaven/recipe/recipe9.html
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- 333
- 2011/02/09(水) 13:38:43
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オーブンレンジでケーキを作ろうと思ったら天板がない…
天板じゃなくて、レンジ用の皿で焼いたらヤバイですよね？
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- 2011/02/09(水) 18:11:37
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スチーブン購入
同梱のレシピブックに調理している間に電子レンジで他の材料を作る
みたいな項目が初っ端から載ってて笑った
アンペア注意だなー、実践するなら
下が基本網だから、付属の角皿以外に使えそうな物も探してみないと
でも小さいし、軽いしで設置も移動も楽♪
そしてアースを取る準備してたら
電子レンジじゃないからアース無いのね、勘違いしてた
5年保証も付けたから、じっくりお付き合いします
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- 2011/02/14(月) 11:38:36
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違いがすぐ分かる！家電コンシェルジュ
蒸し料理もできる「ヘルシーオーブン」がコンパクトに！
異端児 「スチーブン」VS先駆者「ヘルシオ」
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20110104/1034095/
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- 2011/02/20(日) 16:57:17.93
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ここはスチーブン持ちが多いな。
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- 2011/02/20(日) 17:11:51.40
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サンヨーの調理家電は良く出来てるの多いしね。
値段も安いし今旬の商品だからじゃないか?
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- 2011/02/20(日) 22:41:34.72
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スレ地だけどサンヨー無くなるのはさびしいな。
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- 2011/02/24(木) 01:50:43.60
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全くだ
パナよりサンヨーの家電のほうがチャレンジングで好きだ
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- 2011/02/28(月) 01:23:20.03
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SOB-14楽し過ぎﾜﾗﾀｗｗｗ
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- 2011/03/01(火) 00:29:05.13
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家電製品ミニレビュー 三洋電機「Steaven」 前編
〜置き場所に困らない! コンパクトなスチームオーブン
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20110221_427941.html
家電製品ミニレビュー 三洋電機「Steaven」後編
〜揚げないから揚げから、煮込み料理まで幅広いレシピ!
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20110222_428404.html
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