【お菓子もパンも】電気オーブン【どんとこい】 [sc](★0)
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- 2010/12/27(月) 21:07:04
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スチーブン使ったよ
・横浜中華街のかせいろうのドデカ肉まん
冷蔵庫から出したばかりで蒸し機能で20分でふっくら上等な出来
鍋だと取り出すとき落としてしまったり、沸かしすぎて水分過多にさせすぎたりな
ぶきっちょな自分としては、簡単にほっこりにできてありがたい
・鶏もも肉のローストチキン
オーブン２５０℃(途中から自動的に220℃)で途中野菜を加えつつ30分程度
→ 実際焼いたのは昔ビルドインガスオーブンを使い、
ここ１０年ほどはSOB-14を使っていた母上
「焼き加減確認しながら焼いたし、使い勝手でこれといった感想は無し」とのこと
・スチーム使った後は、タンク内と下部トレイの水を捨てることと、排水動作が必要と、
後処理がやや面倒くさくもあるので、普段のトーストでスチームを使うかは悩ましいところ
・基本的に操作は下記の通り
?タッチパネルの自動or手動ボタンを選択
?コロコロダイヤルで種類や温度、時間を選択、自動or手動パネルボタンで決定
?スタートパネルボタンでスタート
(?できあがりアラーム後に、「あと○分焼く」設定が５回まで可能)
タッチパネル式はあまり好きではないんだけど、
選択部分がダイヤルなのでパネルを連打することはなく、抵抗感が少なかった。
立ち上がりはやっぱりオーブントースターの方が早いけど、
蒸しが簡単にできるのはありがたいかな
母上も乗り気になって色々作りたそうにしているので、また何か作ったらレポります。
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