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  • 2006/03/09(木) 20:35:22
コンベクションオーブンについてまったり語るスレッドです。


関連スレ:

デロンギ コンベクションオーブンってどうよ
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1117339991/l50


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  • 2008/09/17(水) 00:19:40
デバイススタイルCO-10を買うか、ナショナルNB-G120を買うかで迷ってます。
メインはトーストや冷凍ピザですが、マフィン、クッキー、パイなど
菓子類も作りたいと思ってます。

デバイススタイルをお使いの方で、お菓子作りをなさっている方は
おられませんか?使い勝手を教えていただけると嬉しいです。

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  • 269
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  • 2008/10/03(金) 18:55:54
>>268
デバイスタイルCO-10(?)を使ってます。
普通にパン、ケーキなどうまくできますよ。
でも、庫内の高さがないので、残念ながら山パン、シフォンケーキは無理です。

12だったら、万能そうだけど、大きすぎるのでこちらにしました。
結構、お肉や魚のグリルとか頻繁に、気軽に使ってます。

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  • 270
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  • 2008/10/14(火) 16:11:11


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  • 271
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  • 2008/10/21(火) 05:14:53
オーブントースターを探していたらコンベクションオーブンに辿り着きました。
今日ツインバードTS-4117Bポチリましたw
楽しみだわ〜
これ以外に他がないところが不思議ですね。

他はオーブンレンジみたいに高級系になるんだよね〜
たいして機能的には変わらんくせに、なんか無理やり高級にして売っている感じがして
たまらんね。ツインバードで十分な俺にぴったり。まさにこういうのが欲しかった。


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  • 2008/10/21(火) 05:23:15
>>258が言っていることがイマイチよくわからんのだけど・・・
食パンを焼くだけで不味いも糞もあるのかね?
焼ければどれでもいっしょな気もせんでもないが・・・まあ到着したらまずはじめはトースト焼くから
おれもレポするわ。
まあ最悪、1980円のトースター持ってるからいいけど、どうせならオーブンは1本化したいなぁ〜
>>261
おれもマニュアルDLしたら6ページにばっちり乗っているから大丈夫だと思ったんだけど・・・

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  • 273
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  • 2008/10/22(水) 14:10:09
272です。
今日ツインバード届きました。

>>258の人はたぶん空炊き、慣らし運転せず、いきなり使ったんで無いのでしょうか?
このヒーターは赤外線や電気ストーブの蛍光管タイプでなく、鉄?銅?タイプのものは
購入したばかりの運転時は、ものすごくくさい臭いを発します。
HBもそうでした。はじめの間を置いて4〜5回(計2〜3時間程度?)は臭いを取る為にも、
空炊きしようと思っています。

いま30分の間を置いて、2回目計30分程度の空炊きをしたのですが、まだ臭いです。
しばらく繰り返し、空炊きしてから、トーストしたいと思います。
臭いがどの程度でしなくなるか、またレポします。


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  • 274
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  • 2008/10/22(水) 14:23:26
なんか日本語でおkでスマソw
荷物受け取るため寝てないので失礼。

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  • 275
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  • 2008/10/23(木) 01:16:15
4回目2時間慣らし運転でかなり臭いが無くなりましたが、あと2回ほど
空運転してから冷凍食パンを焼いてみたいと思います。

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  • 276
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  • 2008/10/23(木) 01:59:24
さすがに安物臭い作りで、さっそく部品が壊れましたw
通電ランプの赤いプラスチックの部品ですが、ポロって取れたw
どうやら爪の部分がかけて割れたようです。
早速、メーカーに問い合わせ。またレポします。

しかし、通販ってほんと最悪の品物ばっかり届くな。
ほんと腹が立つ。この3ヶ月通販で3回ほど買い物したが、どれも不具合品ばっかり。
一番腹が立ったのはキッチン家具。組み立てて、最後の部品が曲がっていて溶接部分割れていた。
もう面倒だからそのまま使っているが、ほんと家具とか届いたら部品を全て隅々までチェックしてから
組み立てたほうがいいよ。

ほんと腹が立つ

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  • 2008/10/24(金) 06:35:02
>>258の人が正しいですw
トースター不味いです。
焼ける時間が遅すぎる、ヒーターまでの距離がありすぎで
先に水分が全部吹っ飛ぶ、じょじょに焦げ目が付く。
できあがりはカスカス、もっちり感がぜんぜんないorz

大きさがトースターでない、専用オーブンですね、これは

あとプラ取れたり、いろいろと問題があったのは初期不良対応してもらいました。


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  • 278
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  • 2008/10/24(金) 09:54:21
レポート乙 >>272
>>261に書いた通り立ち上がり遅い上に
コンベクションONにしていると
なまぬるい風が常時パンに当たるだけの乾燥機状態になるからね。
予熱すれば出来るかもしれんがやったこと無いし。

ただ、オーブンとしては思ったよりも良い(少々癖が強いが)から
戻ってきたらそっちの方で使いまくると吉かと

ちなみにタイマーが0より左まで進むとか
スイッチ全般が「カチッ」じゃなくて「ぶにょん」って
感じの手ごたえなのは仕様(w

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  • 279
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  • 2008/11/18(火) 23:41:38
今日秋葉原行って来た。 電気オーブン自体少ないね。 結局ツインバードを楽天でポチったよ。

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  • 2008/11/19(水) 17:04:25
>>279
ツインバードは最初臭いからかなり忍耐が必要。
三洋の方が良かったんだけど・・・

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  • 281
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  • 2008/11/22(土) 04:58:56
CO-10の後継機種出ないかな〜

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  • 282
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  • 2008/11/24(月) 10:47:20
>>280 三洋SOB-14? 実家で現役だよ。18年物。毎日 焼き魚、トースト、カステラ作りと活躍してる。コンベクションじゃないけど丈夫でお薦め。 ツインバードのファンに興味あったのと、1300Wにで選んでみた。ツインバードは空焼きすると汚れが取れる加工してあるんだね。

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  • 283
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  • 2008/12/05(金) 22:02:12
まったくだな

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  • 284
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  • 2008/12/08(月) 04:02:39
デロンギはオモチャっぽく、いかにも安物のようなデザインがガンだな。
性能はいいんだろうが、購買意欲湧かね。

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  • 285
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  • 2008/12/12(金) 21:16:10
土鍋を買ったんだけど、熱源としてオーブンも可の表記がありオーブンにも
入ったけど、何をつくる場合にいいものだろうか?
吹き零れとかはして欲しくないしオーブンの中に匂いが篭るのも考え物だよね。

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  • 286
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  • 2008/12/13(土) 00:09:58
何を目的に土鍋買ったのか知らんが、
まず、コンロとオーブンで同じもの作って比べてみれ。

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  • 287
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  • 2008/12/13(土) 21:17:05
>>285
土鍋でやったことはないけど、長時間煮込んだりする時はべんり。
今の所、吹きこぼれたことはないです。

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  • 288
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  • 2008/12/22(月) 06:40:12
土鍋、石鍋、炭鍋、炭コーティング鍋、レンジでも使えて遠赤外線効果が高い素材でお手頃なのはどれでしょう?
※炭鍋は例えば
http://www.rakuten.co.jp/thepen/705143/576437/
のようなものです。

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  • 289
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  • 2008/12/23(火) 18:54:16
この時期になると高速オーブンが欲しいと思っちゃう

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  • 290
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  • 2009/01/09(金) 17:03:08
そうなのかい

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  • 2009/02/06(金) 00:57:01
TS-4117BとSOB-14だとどっちがいいのかね。
単純な値段だとTS-4117Bの方が安いから良さげ何だが、デメリットとかあるのかな

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  • 292
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  • 2009/02/27(金) 12:00:05
こんどコンベクションオーブン買おうと思うんですが
背面にどれくらいの空間を空けないといけないでしょうか
設置面積にあわせてどれにするか決めようと思っているんですけど

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  • 293
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  • 2009/03/01(日) 00:02:43
背面は最低でも10cm、CO-10は20cmになってたはず。
あと操作パネル側に排熱口があるから
こちらも余裕あったほうが良いかも。

ちなみにオーブンレンジのイメージがあって
重そうだけど、拍子抜けするほど軽いので
必要な時に好きな場所に置いて使うのも一案かと。

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  • 294
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  • 2009/03/01(日) 08:29:35
けっこう空間が必要なんですね ありがとうございます

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  • 2009/03/01(日) 18:55:56
21センチのケーキを焼く用途に、予算二万程度で購入を考えてます
オススメの機種はありますかー

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  • 296
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  • 2009/04/16(木) 19:02:25
TS-4117B欲しいな
最初はピザをマシに焼きたくて探してたけど
まさかこの価格でお菓子やパンまで焼けるとは・・・
もっと早く知ってれば、あんなオーブンレンジ買わないで済んだね

TS-4117Bはピザ美味しいですか?
勝手後悔しないかな

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  • 297
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  • 2009/04/16(木) 23:38:15
そうなんだよなー、オーブンレンジってどうでもいい機能をたくさん付けて
値段を吊り上げることしか考えてないもんなー
オーブンもレンジもそれぞれ単機能の物のほうが長持ちするのにね
あ、TS-4117Bの話題は↓でするとユーザーの意見が聞けるかもよ

【お菓子もパンも】電気オーブン【どんとこい】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1226807623/

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  • 298
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  • 2009/04/28(火) 00:02:17
・耐熱皿に野菜や肉をのっけて、オリーブオイルかけてガーンと焼いたりしたい。
・パンやケーキは作らないと思う。
・トーストは、現在網焼きだけど、トースト機能があるなら使うかも。
・置き場はある。 ・基本的に単機能のが良いと思っている。

・・・という使い方だと、オーブンとオーブントースターと
どちらが向いてますか?電子レンジはあります。
デロンギEO1202J とデバイスタイルCO-10はどうかなと思っています。



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  • 299
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  • 2009/04/28(火) 00:57:55
co-10はとっくの昔に売り切れのはずだが。

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  • 300
  • 298
  • 2009/04/28(火) 06:08:13
え!?
比較サイトなんかで2軒くらい出たりするので
わずかでもあるかと思ってました。

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  • 301
  •  
  • 2009/04/28(火) 10:24:54
出て来た店の売り場に行って、実際に買えるのかどうか確めてはいないんだろうな。

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  • 302
  • 298
  • 2009/04/28(火) 12:24:18
はい。その通りです。
そこまで確かめていませんでした。

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  • 303
  • ママ
  • 2009/04/28(火) 17:01:55
FMIの家庭用コンベクションオーブン、マジミックス・オーブンズミニって定価はいくらくらいなんでしょか?

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  • 304
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  • 2009/04/28(火) 21:48:56
コンベクションとそうでないオーブンとの使い分けが分かってるのかな?

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  • 305
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  • 2009/04/28(火) 22:02:33
俺は、トーストを焼くときにコンベクションをつかって、鳥の丸焼きをする
ときは、BROIL機能を使ってる。そして、少し扉を開けて、煙を出しな
がら調理するときは、BAKE機能を使ってる。

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  • 306
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  • 2009/05/08(金) 23:16:06
あげとく。
むう、単機能のオーブン欲しくてコンベクションも気になったんでスレ覗いたが
気になってた山善のヤツはやっぱユーザーがいないのか
やはりデロンギやツインバードが人気か
時点でデバイスタイル?

ツインバードも気になるが天板がどうかなってひっかかってる…
デロンギは俺的に無しなんだよな


山善、ユーザーがあまりいないって事はやはり糞なのかorz

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  • 307
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  • 2009/05/11(月) 23:14:22
山善 YCO-1300 ね。糞じゃないと思うけど、ツインバード同様に、オットット
ってとこがあるかもね。無難に良く出来ている感じします。

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  • 308
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  • 2009/05/14(木) 03:57:28
デバイスタイルのco-12購入予定だけど、使ってるうちに外側が茶色くなるとかいう話を聞いてちょっと迷ってる。実際使ってる人教えてくれるとうれしい。

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  • 309
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  • 2009/05/14(木) 18:44:15
>>308
購入してから3年経過、主に製パン・製菓に使用。
1週間前にクグロフ焼成。
ガラス扉の開口上部が茶色くなってるけど、拭けばキレイになるよ。

参考までに我家のデバスタCO-12(拭く前のだけど)
ttp://toku.xdisc.net/cgi/up/qqq/nm14626.jpg


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  • 2009/05/14(木) 19:31:12
>>308
ごめん、嘘吐いた。
気になって拭いたけど、キレイというほどキレイにはならなかった。

光の加減のせいで、少しキレイに見える
ttp://www.age2.tv/rd05/src/up5660.jpg

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  • 2009/05/14(木) 19:32:44
>>309
詳しくありがとう!
画像は残念ながら見れなかったけど、拭けばきれいになるのか。安心した。
せっかく貼ってくれたのにすまん。


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  • 312
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  • 2009/05/14(木) 19:38:20
>>310
ごめん行き違いになった
やっぱり多少は茶色くなるんだね。他のやつも同じなのかな。
デバイは白が気に入ってるから迷う…


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  • 313
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  • 2009/05/14(木) 20:44:08
>>307
>>306です。レス?です。
山善、問題あまりなさそうですな。
そのオットットてのがどんな感じなのか気になりますがw
デバイスタイルもよさ気だなぁ。茶色くなるのを気にしなければって感じか。
こまめに拭いたりすれば茶色くなるの軽減できないのかな?あとは…漂泊剤?w

SOB14の評判も凄いんだよね。これも欲しいなとは思うが、とりあえず
コンベクション欲しいしな。

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  • 314
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  • 2009/05/15(金) 19:14:42
308です。
さんざん迷ったけどデバイスタイルCO-12注文した!
なるべくこまめに拭いて気を付けてみる。ありがとう。
あともう一つ聞きたいんだが、天板は既存のもの使ってる?

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  • 315
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  • 2009/05/15(金) 21:55:32
CO−12使っているけど、コイツは結構、良く出来た機械だよ。まじめ一筋
って感じがするな。今の与党とは、全く違うコンセプト。

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  • 316
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  • 2009/05/15(金) 23:15:57
手の込んだ料理は作らないからCO-10でいいんだが、なかなか後継機種ださないな。
オーブン撤退か?

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  • 317
  •  
  • 2009/05/16(土) 08:55:05
CO−10と12の違いは、パンを焼くか焼かないかだね。CO−10では
山形パンの型を入れて平均に熱が廻るようにはできないから、ピザ止まり。
デロンギを初めとして日本には、小型のコンベクションが多く出回っている
から、新製品をだしても、、。一方、12の方が敵が殆どいないから、パン
作りの用途で結構売れていると思われる。

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  • 318
  • 309,310
  • 2009/05/16(土) 19:35:01
>>308=314
何を調理(焼成)するかによってで変わるけど、ロールケーキなどを焼成する場合は
正角天板27cmを使用して、それ以外は付属の天板やピザ用天板を使用。

>>317のレス通り、嵩のあるパンやお菓子を焼きたいが為に、自分は高さのあるCO-12一択。

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  • 319
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  • 2009/05/16(土) 20:51:56
CO-12って2段では焼くのは無理なの?

砂時計アラームタイマー
フリック回転寿司
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