デロンギ コンベクションオーブンってどうよ [sc](★0)
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- 2014/02/07(金) 03:09:00.12
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デロンギコンベクションオーブンの購入を検討してます
EO1258Jのスペック見ると、温度範囲は60度からとなってるけど
これ低温調理が出来るのでしょうか？
具体的にはコンフィや麹甘酒が作れたりするのでしょうか？
(電気代は多少かかっても気にしません)
オーブン購入の主な目的は常食のシェパーズパイ焼き、
たまにピザ焼き、簡単な製菓・製パン等なんですが
70度前後キープの低温調理でコンフィや甘酒出来るなら
更に嬉しいなぁ、と考えてます
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