デロンギ　コンベクションオーブンってどうよ [sc] | レス840-891

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1 2005/05/29(日) 13:13:11

デロンギ社　http://www.delonghi.co.jp/
くらしに　イタリアのセンスと豊かさを。
で、どうなの？

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840 2013/11/02(土) 00:37:16.56: おすすめレシピないかな

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841 2013/12/02(月) 14:03:30.01: スフォルナトゥット、買ったった！！！
なにこれ超かわいい・・・
試しに冷蔵庫の中のあまり野菜とソーセージとニンニクぶち込んで
オリーブオイルと塩胡椒と乾燥バジルふりかけて、
200℃20分で焼いてみたけど、これだけで滅茶苦茶美味しい・・・

>>840
鯛のハーブ塩釜焼きを試してみるつもりです。楽しみ〜！！

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842 2013/12/02(月) 19:44:10.53: ビックカメラ札幌店の副店長佐藤伸弦が暴行事件を起こしていたそうです
本人フェイスブック
＞https://www.facebook.com/nobuo.sato.5

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843 2013/12/21(土) 14:34:59.80: >>801
コンデンサどれ買えばいいかわかります？

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844 2013/12/24(火) 15:00:46.28: お前らの中にイケメンいない？
稼げるのかレポ頼むｗ
ＵＲＬ貼れないから
メンガ
って検索して！
※正しいサイト名は英語です。

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845 2014/01/10(金) 14:20:09.44: 190FLを買ってもう10年になりますが、未だに故障もなく元気に稼動してます

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846 2014/01/18(土) 00:04:18.22: 主に何作ってるんですか？

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847 2014/01/18(土) 00:57:07.55: >>846
ピザ、グラタンが主です
トーストも焼くしローストビーフもケーキも作ります
まあ大体３日に１回ぐらいしか使いませんけど

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848 2014/01/18(土) 08:36:55.49: トーストって時間かかりません？
普通のオーブントースターより。

うちは冷凍食パンはガスで焼いてますが。

オススメの焼き方があったらお願いします。
190FL持ってるんですけど、1度冷凍ピザ焼いたっきり放置プレーです。

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849 2014/01/21(火) 19:45:59.46: パングルメコンベクションオーブンEOB2071J
を使ってる人っていないのかな？
気になるけど、パン捏ね機能とか色々なのがついてるから
壊れやすいんじゃないかと躊躇してる。
レビューも全然ないなあ…

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850 2014/01/31(金) 23:05:32.84: 1258Jポチった。

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851 2014/02/05(水) 15:48:32.38: 先月トースターが壊れたョ
コンベクションオーブン（デロンギEO1258J）を検討中、どんな料理ができますか？
ttp://kitchen.delonghi.co.jp

ググると、
厚切りトースト
油で揚げないトンカツ
チキンと野菜のロースト
ピザ
ぶり大根が作れると言うレシピには？
鯵の三枚にパン粉付けて焼いたら旨そう！

そこで質問です〜
干し秋刀魚とか焼いたら内部に匂いとか、やっぱ付いちゃいますかね？
エロい人教えて

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852 2014/02/05(水) 17:26:28.24: >>851
油の臭いはしみついちゃいます

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853 2014/02/05(水) 18:55:48.54: カレーやハンバーグしか喜ばない夫や子供に妻たち絶望・・・離婚に至る

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854 2014/02/05(水) 23:33:44.75: 出論義信者とかまだいるの？ｗ
哀れだねｗｗｗ

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855 2014/02/06(木) 08:15:42.90: メモ

これを繰り返す！１０の夕食メニュー
餃子、お魚のムニエル、カレー、煮魚、ロールキャベツ、豚のしょうが焼き、焼き魚、ハンバーグ、唐揚げ、肉じゃが（煮物）、オムライス、冬場は、鍋やおでんをプラス

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856 2014/02/07(金) 03:09:00.12: デロンギコンベクションオーブンの購入を検討してます
EO1258Jのスペック見ると、温度範囲は60度からとなってるけど
これ低温調理が出来るのでしょうか？

具体的にはコンフィや麹甘酒が作れたりするのでしょうか？
(電気代は多少かかっても気にしません)

オーブン購入の主な目的は常食のシェパーズパイ焼き、
たまにピザ焼き、簡単な製菓・製パン等なんですが
70度前後キープの低温調理でコンフィや甘酒出来るなら
更に嬉しいなぁ、と考えてます

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857 2014/02/07(金) 05:32:03.94: >>856
>温度範囲は60度からとなってる
>70度前後キープの低温調理

何が問題なんだ？

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858 2014/02/07(金) 09:08:02.69: まずは店頭にサイズを観に行ったほうがいい

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859 2014/02/07(金) 15:03:41.42: >>857
使った事が無いので単純に「出来るのかな？」と思いまして…。
強いて例えれば、耐熱容器で油煮込み調理する時
始終かき混ぜないと温度ムラでダメだから向いてない
など不都合あるのかな？とか…。

>>858
現物は見た事ないのですが、
一応メジャーでサイズ測って設置場所に合わせて機種検討してます
コンベクションは想像より意外と大きいですね

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860 2014/02/07(金) 16:39:09.45: ヒーターが近いから高さの加熱有効面積的にはあんまり広くはないよ
まぁ用途的には大丈夫ぽいけどね
EO1258Jはどこにでも置いてるから店頭で中確認したらいい

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861 2014/02/07(金) 18:08:15.51: 余熱無し5分でちゃんとトースト焼けるってのはかなり強みだけど本当かな

あとピザなんかは適当に焼いても出来るだろうけど
シュークリームとか繊細な温度管理が求められる調理も大丈夫なのか不安

ピザだの鶏肉焼くだけとか、レシピ紹介がそんなのばっかりだから・・・

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862 2014/02/07(金) 20:03:20.86: シュークリーム焼いたことはないけど、コンフィとスポンジケーキなら焼いた事ありまーす

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863 2014/02/07(金) 22:05:52.42: シュークリムはスペースをかなり使うから
EO1258Jの付属の皿には6〜8個くらいまでだな
8個もきついと思う

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864

856

2014/02/07(金) 23:24:48.46: ご意見ありがとうございます
ご意見参考にして家族とも相談し
EO1258Jを第一候補にして、近々実店舗にも行ってみる事になりました
購入の暁には、使用感等報告させていただきます
ありがとうございました

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865 2014/02/11(火) 23:38:07.96: 油で揚げない揚げ物を作るなら、
フィップスのノンフライヤーと、こちらのコンベクションオーブンと、
どちらが良さそうですか？

揚物系のレシピが、デロンギの公式サイトにはメンチカツしか無く、
迷っております。

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866 2014/02/12(水) 22:25:47.03: >>865

ちまたのノンフライヤーオーブンが、縦形コンベクションオーブン
って理解すれば同じものって納得しますか？

このカテゴリーは、マーケティングの力です。基本は戦前から
変わってません。７０年前の技術です。

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867 2014/02/12(水) 22:48:00.06: >>866
なるほど、ありがとうございます。

同じ物であるなら、コンベクションオーブンの方が容量あるし
良さそうですなぁ。

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868 2014/02/13(木) 20:17:41.28: 864ですが、今日EO1258Jが届いて、wktkしながらオーブン用温度計入れて空焼きしてみたら
オーブンモードの230度設定にしてるのに
20分×2回加熱しても160度までしか行かなかった
コンべクションモードにしても170度辺りまでしか上がらん

何このゴミ

網入れて温度計の位置を色々変えてみたり、
オーブンの設定を色々変えても、結局最大は160〜170度しかならない
どうも150度すぎたぐらいで何かが作動するｺﾝって音がして加熱が終わって、
少し温度が下がるまで再加熱されない。その繰り返しで最高温度があがらない。
グリル設定にして上段で温度測っても170度前後うろうろ。
計3時間以上あれこれ加熱を試したがダメ。
途中、温度計の方が壊れてるのかも、と思いついて、
捨てる支度してたオーブントースターをまた出して
測ってみたらグングン加熱して問題無く200度越えたので
デロまじゴミンギ側がゴミ。明日返品の連絡します。
めんどくせぇ。ﾏｼﾞめんどくせぇ！チクショウめ！
以上使用感報告まで。

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869 2014/02/13(木) 20:31:25.83: 使用者もゴミのようだ
単純に調理してみて
焼き時間がいように掛かるのを販売店にいえばいいだろ

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870 2014/02/14(金) 01:34:47.36: >>868
なにも調理しなかったんだ

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871 2014/02/14(金) 15:26:57.69: そのオーブンは使用前に最高温度で20分空焼きするんだよ
それで温度が低いって判ってたら調理なんかしないだろ

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872 2014/02/14(金) 16:43:31.20: >>868
やっぱり EO1258Jは買わないほうがいいのかな?
タイガーのコンベンションオーブンと迷ってるんだけどね。
タイガーの KAE-A130も持ってるんだが
サーモスタットのかかり具合があまり気に入らなくて
数回使って放置している状態だから
タイガーの商品はあまり気が進まないんだよね。

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873 2014/02/14(金) 16:46:18.78: 象印からコンベンションオーブンが発売されたら
すぐ買うのになあ

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874 2014/02/14(金) 16:46:36.73: センサー不良かな？恐ろしい展開だなあ
イタリアものはこういう事がありそうで怖い
はたしてサポートはちゃんとしているのか知りたいな

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875 2014/02/23(日) 19:22:19.50: EO1258J 買いました。

今までトースターで焼いていたピザストーンを使い焼いてみました。
なるほどね

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876 2014/02/27(木) 13:09:12.11: どうなんだよｗ

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877 2014/03/01(土) 06:48:59.68: …1258J初心者だけど書き込み見て不安になってきた
これの予熱って説明書だとモードと温度セットしてタイマー回して開始
赤いランプが消えたら予熱完了ってなってるけど
うちの、赤いランプはスタート3分後位から消えたり付いたり繰り返して予熱の目安時間に全然足りてない
説明書は調理中はランプ付いたり消えたりするとも書いてあるから
予熱にランプは関係無くて目安時間過ぎたら予熱完了でいいんだよね？
温度計も買った方が良いかな
焼き加減は甘い気がする…

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878 2014/03/01(土) 11:10:08.61: >>877
何度にしてるの？
3分はありえないな。

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879 2014/03/01(土) 14:05:07.61: 焼いたのはグラタンで
コンベ180度で予熱10分の後に常温のグラタン入れて、
グツグツいうまで15分くらいかかって、そこから上火の最高温で5分焼いた。
一応中まで熱々だったけど、焦げ目は薄い…ってか殆んど無かった。
不具合品？orz

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880 2014/03/01(土) 14:24:23.60: 温度計がないと庫内がどれくらいで
やけるかの時間把握できないからねぇ

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881 2014/03/01(土) 14:52:36.58: 焦げ目つけるのに180℃はやや低くない？
レシピはたいてい200度強を指示しているはず

ちなみにデロンギは小型なのに240℃くらいで連続加熱できるとか？

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882 2014/03/01(土) 14:55:45.74: うん低いね
チーズも常温なのかな
冷凍してるなら軽く解凍して利用するとかね

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883 2014/03/01(土) 14:59:53.10: 1258のグラタンのレシピにもあるけど
グラタンは常温ではダメだよ
下ごしらえしてソースが温かい状態から
チーズかけてオーブン（グリル）する、常温からグラタンはふつうしない

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884 2014/03/01(土) 15:28:50.94: グラタンの常温は室温という事で、
耐熱ガラス皿に常温でソースと具が入った状態のを貰ったので、
パルミジャーノ下ろしてかけて焼きました
つまりあたためなおしですね。
オーブンであたためなおし、普通しないんですか。
これからオーブン使う時は、最初から調理する事にします。

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885 2014/03/01(土) 21:46:51.61: EOB2071Jが気になってる。
パン機能が面白そう。
ホームベーカリーと変わらないのかなと考えたりで購入に至れない。

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886 2014/03/02(日) 13:54:57.85: >>885
なんか「ベーカリーレンジ」という分野？があるみたいだけど、あんま流行ってない？

発酵のタイミングとか機械にお任せだとすればＨＢと変わらないのかもね
ただ、ちょうどウチのオーブンレンジが引退なので、買ってみるのもありかなぁ

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887 2014/03/05(水) 20:45:29.72: デロンギは高いなぁ・・・シロカにするよ

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888 2014/03/08(土) 17:56:56.87: ネット版のホストみたいなの発見。

イケメンなら稼げるんだろうけど。
話が上手けりゃ稼げるかな。

誰かレポ頼む。
メンガでググると出てくる。

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889 2014/03/13(木) 12:27:14.65: ２台目なんだけど、前の天板は薄いの2枚だったけど、今のは薄いのと深いのとあって
この2枚の上下をいれかえるのがギリギリすぎて使いづらい
どういう設計なんだろう
2枚の天板使う場合はいれかえないと焼き色がバランスよくつかないし、クッキーを大量に焼く場合とか
6回焼くのが、2枚使いだと3回ですむんだし

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890 2014/03/23(日) 17:00:53.23: 〉849
〉885
パングルメ去年から使ってます。
型番違うけど。日本でないから輸入したら、その後発表された。。
パン焼き機能は薄皮がパリッとした丸いのが簡単にできるので、
食パン作りたい人以外ならお薦め。
あとはタイマーがデジタルなので正確で、温度もまあ正確。だから表示より高い温度を期待する人にはお薦めできない。デロンギにしては安全性も高い。
壊れやすさはわからないけど、国内品買うならサポートあるからよいのでは？うちは使えないから怖いけど。