【夏も冬も】旭川のうまいラーメン屋24杯目【ラーメンでしょ】 [machi](★0)
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- 899
- 2014/07/15(火) 00:08:51
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>>898
厳密に腐敗した食品と食中毒菌の繁殖した食品とは違う
一般的に「悪くなった」と表現される腐敗した食品は、味や匂いが劣化するだけで
摂取してもそれ自体が人体に害を及ぼすことはほとんどない
食中毒菌はそれ自体が人体に有害であるが、繁殖しても味や匂いはほとんど変わらない
だからこそ気づかず食べて害を及ぼす
傷んだ（腐った）食品を食べて食中毒をおこすという考えは基本的に誤りである
とためしてガッテンで放送していた
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