セイコーマートについてまだまだ語るスレ36号店 [machi](★0)
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- 2013/10/15(火) 17:32:31
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つまり、何が言いたいかというとｗ 本部がメニューを考案して店舗がそれを実施するなら、
基本的に食品衛生法だの何だのに触れない製造方法を指示するのだろうが、
特定の店舗のオリジナルメニューだとすると、その辺りがスルーされてしまっている可能性も感じる。
それが一度店頭に出した材料を使うという荒業に繋がっているのかも知れない、と。
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