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旭川のうまいラーメン屋22杯目
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北海道板
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991
2013/05/29(水) 09:38:40
いまいちこのスレが伸びないのは何故なんだろう。
伸びないと言えば、三方麺の梅光軒の麺は伸びない麺を使っているようだね。
最近、思ったんだけどよし乃本店の麺も普通の低加水麺じゃないよね。
なんか弾力があって伸びにくいような麺だと感じた。
良いか悪いかは微妙なんだけどさ。
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