旭川のうまいラーメン屋22杯目 [machi](★0)
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- 2013/01/11(金) 15:34:50
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らあめん吉法師 行ってきた。
メニューは醤油、塩、味噌にそれぞれチャーシュー、ネギを追加するタイプ。
それと辛らあめん（味噌）がメイン。
セットものは常時２種固定（ラーメン＋小丼）。
旭川では珍しく替え玉もありましたが、替え玉するなら大盛りでOkな気もするｗ
玉子焼きって言うのもあったけど気になったけど今回見送りｗ
やっぱり塩ラーメンを食ってみた。
麺はわりと細め、スープは・・qあwせdrftgyふじこlp
う、うまいのか？なんかすごく複雑な味がする。
まずいのじゃなくなんというか、ただの塩味ではないって感じのうまさというか。
しょっぱくもなく油っぽくもなく・・・なんだろう。
不思議な味、クセになりそうな味だった。
チャーシューはやや厚く普通に柔らかい、これは自家製みたいだ。
うまいうまい。
ラーメンとしての脂っこさは中くらい。
お店はラーメン屋と言うよりはそば屋ｗ
湯飲みで水が出てくる、どんぶりは中華ではなく和風ｗ
そばの器と言った方が良いｗ
席はカウンターが６人くらい、テーブル席は４人がけ２卓、奥に小上がり３テーブルくらい。
駐車場は４〜５台は可能かな？
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