【魚介鶏豚】旭川のうまいラーメン屋 18杯目【味噌塩醤油】 [machi](★0)
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- 973
- 2009/10/03(土) 11:13:33
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>>972
>普通の麺
と言うのは人それぞれの馴染み方で違い、
オレ的には蜂屋を含め北海道麺が普通。
スープよりまずは麺の食感。これがハズレなら無理。
ラー博に出店してる和歌山井出商店の麺は九州ラーメン並みに細く味もソーメン感覚。
北関東ですか。
広くは知らないけど白河とら食堂のラーメンはその地域では北海道っぽいと思うね。
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