【ｽｰﾌﾟ好みに】旭川のうまいラーメン屋27杯目【麺ごのみ】 [machi](★0)
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- 860
- 2016/12/21(水) 10:39:49
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>>836
今更ながら、札幌発祥の味噌ラーメンのデフォは、チャーシューじゃなく
炒めたもやしと玉ねぎとひき肉。これがデフォ。
濃い目の味噌味とバランスをとっている感じだね。
札幌と旭川の味噌ラーメンを比べると、旭川の方がチャーシューやメンマを使う率は高いと思う。
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- 861
- 2016/12/21(水) 18:40:23
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味特の醤油たべたい
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- 862
- 2016/12/21(水) 21:44:24
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>>860
確かに。よし乃のほうが札幌の雰囲気に近い。
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- 863
- 2016/12/25(日) 16:11:34
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たちきゅうの記事なくなってるね
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- 864
- 2016/12/25(日) 20:01:01
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1.0つけてたやつか
内容わすれたけど
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- 865
- 2016/12/25(日) 22:14:19
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食べログの方には記事が残ってるよ
注文してから出てくるのが遅いと毎回書いてる
3回も来店して毎回同じ「出てくるのが遅い」と
馬鹿じゃねえのか
2回目に行って同じように時間がかかってそんなに不満なら3回目は普通行かないだろ
学習能力がないのか1.0の評価つける以上に何か別の魅力でもあるのか
何回も繰り返し来店しておいて評価が最低になる思考が理解できん
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- 866
- 2016/12/25(日) 23:00:06
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学習能力はない
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- 867
- 2016/12/25(日) 23:18:33
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よくわかんないけど、見る側としては
いやがらせか、待たせる店のどっちかっていうのが判るから有益だと思うけど
素人リポートってそういうもんじゃん
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- 868
- 2016/12/26(月) 00:09:49
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無くなってる記事は写真撮ってたら怒られたやつじゃない？
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- 869
- 2016/12/26(月) 10:27:51
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「青のれん」閉店かぁ。
最近、比較的古い店の閉店が続くなぁ。
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- 870
- 2016/12/28(水) 12:15:28
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細かい様ですが、好みは別としても加水率、食感、喉越しについて
どのお店でも毎回チェックしております。
面倒くさい奴だな〜・・・と思われるでしょうが、私のコダワリなんです
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- 871
- 2017/01/01(日) 10:10:34
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初ラーはどうしようかなぁ〜
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- 872
- 2017/01/08(日) 15:33:20
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接客も味のうちですから
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- 873
- 2017/01/08(日) 16:16:23
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だるまや昨日見たらまだ閉まってたけどいつからかね。
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- 874
- 2017/01/08(日) 22:34:04
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ミシュランでの評価は味のみで、店の構えやサービスは評価対象じゃないよ。
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- 875
- 2017/01/11(水) 19:37:10
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永山のだるまやラーメン、今年まだ開店してない。
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- 876
- 2017/01/12(木) 04:55:54
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よつ葉って店名だから、てっきりスープに牛乳がはいってるのかと…
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- 877
- 2017/01/15(日) 00:49:52
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らーめんが食べたいでしゅ?
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- 878
- 2017/01/19(木) 18:59:26
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初ラーは梅光軒末広店でした。
個人的しょうゆラーメンランキングでは上位〜
うまうま
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- 879
- 2017/01/20(金) 22:59:42
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早くあの犬、
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- 880
- 2017/01/23(月) 19:44:25
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旭川の里宝亭の食べログ見たらすごいね。
同じ人ばっかりだ
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- 881
- 2017/01/27(金) 09:31:32
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久しぶりにひまわりでもルメン食ったらホルモンの量めっちゃ減ってたな
数年前はホルモンかき分けてメン食ったもんだけどなぁ
味は変わってなかったけど、代替わりするとこんなもんか
今、山岡家の臨時メニューのもやし特性味噌とかいうのは結構美味い
もやしにキムチっぽ下味付けてピリ辛風味がなかなか良かった
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- 882
- 2017/01/27(金) 17:13:46
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>>881
なん年ぶりに食べたの？
そんなに減ってる？
代替わりつて本店？東鷹栖？
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- 883
- 2017/01/28(土) 22:22:30
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TBSジョブチューン「有名店とコラボしたカップ麺ランキング」にて
山頭火のカップ麺が4位。
畠中会長がTVで喋ってたな。
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- 884
- 2017/01/28(土) 22:43:35
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山頭火って、工場生産スープになってからカップ麺みたいな味だから、親和性が高いんだろうな。
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- 885
- 2017/02/02(木) 03:10:53
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旭ラーは美味い！誰が何と言おうと美味い！
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- 886
- 2017/02/05(日) 15:13:41
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旭川じゃないけど、フラノマルシェのゆきの花で、まぜそば食べてきた。
この辺でまぜそば出す店って他に無いかね？
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- 887
- 2017/02/07(火) 12:42:26
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味は7割、接客は3割
この人の場合、味は３割、接客は７割だと思う。
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- 888
- 2017/02/07(火) 21:33:41
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接客７割、価格３割、味オンチだからそっちは０割
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- 889
- 2017/02/08(水) 00:23:06
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ツレの味覚には全く共感する。
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- 890
- 2017/02/08(水) 02:21:56
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蜂屋のラーメン
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- 891
- 2017/02/08(水) 02:26:30
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あ、しまった、途中投稿。
観光で来て、友人の勧めで行ってみました。
非常に独特で一口目はびっくりしましたが、私はけっこう気に入りました。
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- 892
- 2017/02/08(水) 19:05:22
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ふるきがまた日曜日定休になったのか…。
日曜日しか休めない事が多いからしばらくお預けだなぁ
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- 893
- 2017/02/08(水) 23:40:15
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蜂屋はクセがあるからな
でも、そのクセが良いんだよね
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- 894
- 2017/02/09(木) 20:31:31
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昔はもっとえぐかった
今の味はおとなしくなって不満だわ
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- 895
- 2017/02/13(月) 21:02:57
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現在のフィール地下の「櫓」ってどんな感じ？
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- 896
- 2017/02/15(水) 00:11:47
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毎日らーめんたべたいでしゆーぅ うー
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- 897
- 2017/02/16(木) 19:40:55
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>>895
13日の時点でもう終わってますよ。
しょうゆは食べたけど、あっさりしてたね。旭川には無い味と思った。
本店では「櫓そば全部のせ」ってのがオススメらしいんだけど、ラインナップに無かったな。
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- 898
- 2017/02/17(金) 17:45:17
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永山の麺や力道、不動産管理会社の張り紙が貼られていました。
閉店ですか？ 移転でしょうか？
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- 899
- 2017/02/17(金) 22:16:57
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>>898
不味いから客入ってないしな
閉店だと思うわ
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- 900
- 2017/02/17(金) 23:21:02
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>>899
美味かったよ。
好きな店だった。
場所は遠かったけどね。
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- 901
- 2017/02/17(金) 23:32:31
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‚â‚Á‚Ï‚è
“V‹à‚È‚ñ‚¾‚æ‚È‚Ÿ♥
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- 902
- 2017/02/17(金) 23:32:36
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むすび家の野菜ラーメンなくなったのって野菜高くなったからかな。
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- 903
- 2017/02/24(金) 21:34:55
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北海道らーめん.com ってさ、普通に面白くないし、不快だよね
面白いと思って書いてると思うと、余計に不快
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- 904
- 2017/02/25(土) 19:23:12
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はじめて見た。
変なテンションだけど不快ってほどじゃないかな
犬オヤジと同じレベル。
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- 905
- 2017/02/26(日) 07:58:04
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犬オヤジもそうだけど、嫌なもんわざわざ見に行くとかドMなん？
不快なら見なきゃいいじゃんｗ
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- 906
- 2017/02/26(日) 17:44:00
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どっちも参考になるから見てるよー。
メニュー表写してくれるのはありがたい。
個人の感想より写真で見たビジュアルを参考に
食べてみよっかなーってなる感じかね。
龍宝が気になってきたじゃないか！
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- 907
- 2017/02/28(火) 21:05:05
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坦々麺出してるとこって少なくない？
みんな坦々麺は好き？
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- 908
- 2017/02/28(火) 21:35:56
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担々麺ってちゃんとしたレシピが無い料理なんだよ。
もともと汁無しだし。
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- 909
- 2017/02/28(火) 22:07:03
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それってラーメンに決まったレシピが無いのも
本家のラーメンと日本のラーメンが違うってのも
ラーメンと同じ事言ってない？
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- 910
- 2017/02/28(火) 22:11:46
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>>909
ラーメンは総称でしょ。
担々麺はラーメンの中の種類だけど思ったより決まった形が無いって意味。
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