札幌と近郊のラーメン店93杯目 [machi](★0)
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- 559
- 2016/02/12(金) 09:07:13
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>>557
中沼と厚別 別物に感じるよね!作り手で味が変わるのがわかる…
中沼の母さんのは優しい感じ!厚別の母さんのはくっきりした感じ?
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- 560
- 2016/02/12(金) 16:01:15
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ラーメンの熊さんって随分評判悪いみたいだから行ってみたんだけど
オレはそんなに嫌いじゃないかも
箸がプラだったから食べにくかったのが残念
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- 561
- 2016/02/12(金) 17:03:30
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熊さんがブラだったら行く
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- 562
- 2016/02/12(金) 19:24:25
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近年、スーパーで売ってる2食分の生ラーメンのセットが旨いので店に行く機会が少なくなった。
テツヤもスミレも出してたっけな?
妥協豚キングは今は無いのかな。
要は、スープ熱め、麺固め、丼を保温しておく、具が冷たくなく、チャーシュー代用に肉を塩コショウで焼くだけ。モヤシ湯通し後に塩コショウ炒め。出すのは麺ゆで開始から150秒以内。これだけで誰もが旨いと言う。
昔は華味の缶スープの素しか無かったなぁ
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- 563
- 2016/02/12(金) 19:37:29
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そのタイプなら蜂屋がダントツうまい
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- 564
- 2016/02/12(金) 20:42:25
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>>562
よかったね。
もう食べ歩きしてどこが旨いとか不味いとかしなくて済むでしょう。
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- 565
- 2016/02/12(金) 21:08:37
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たしかに一食分150円プラス手間と
少ないガス代で済んでしまうからね
普通のラーメン屋に行くよりも
スーパーの彩未の醤油とかの方が
お徳感がある
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- 566
- 2016/02/12(金) 21:39:33
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しかしあのブ〇キングって…
札幌の恥じゃないか?
不味いし接客も舐めてるし、汚いしで
ラーメン食って憤ったの初めてだぜ俺、あの店が
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- 567
- 2016/02/12(金) 22:02:56
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それでも多少は客入ってるんだし、評価してる人が居るのも事実なんでしょ。
評価=味 だけではない。
札幌市内でも滅ぶラーメン店は数知れず、そんななかで営業出来てるんだし。。
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- 568
- 2016/02/12(金) 22:29:51
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この間糸末に行ってきた
35年位前に通ってた
当然ミソラーメンを食った
懐かしい味がした
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- 569
- 2016/02/12(金) 22:31:41
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憤る
▽怒りに手がふるえている
▽腹の中が怒りでにえたぎっている
▽怒り心頭に発する
一度行ってみたくなった
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- 570
- 2016/02/12(金) 22:52:15
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確かにスーパーの生ラーメンはうまいが、店とはまったくの別物。
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- 571
- 2016/02/12(金) 23:36:01
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>>566
自分で思ってるほど器の大きな人間じゃなかったってことなんでないの?
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- 572
- 2016/02/13(土) 00:27:20
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ブタキングは大麻の店のほうが
広いし醤油もあるしで好きだわ
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- 573
- 2016/02/13(土) 04:48:34
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>>566
よう
券売機w
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- 574
- 2016/02/13(土) 08:46:17
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>>562
一応、彩未もあるんだぜ。
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- 575
- 2016/02/13(土) 12:33:52
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店の名前ついた生ラーメンより
西山の極艶ラーメンシリーズのが断然美味い
店に払う分の金コストにかけれるしな
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- 576
- 2016/02/13(土) 14:57:37
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>>565
確かに彩未の醤油は良く特徴が出てると感じた。
店で食べる方が旨いけど、並ばなくていいなら我慢できる。
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- 577
- 2016/02/13(土) 16:00:50
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豚キング…量の多さにビックリ(゚д゚)!
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- 579
- 2016/02/13(土) 18:56:46
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どういう誤爆なのかを検証すべく、石山通と環状通の交差点の少し手前(どっちから見てだ?)に
ある店を調べてみたが…
回転寿司和楽(西)かピザハット(東)と見た、どうだw
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- 580
- 2016/02/13(土) 19:31:30
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>>952
お前の母ちゃん浮気してるぞ
東光ストアの陰でおっさんとチュウしてた
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- 581
- 2016/02/13(土) 20:15:46
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彩味の味噌を食べた時は「なぜこの味で行列ができる?」って思ったけど
今日、醤油を食べて「行列が無ければリピートしてみたい」と思った
まっ、好みはあると思うけどね
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- 582
- 2016/02/13(土) 20:44:07
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>>578
未来からようこそ
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- 583
- 2016/02/13(土) 21:18:19
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>>573
あ、こいつ券売機野郎かw
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- 584
- 2016/02/13(土) 21:59:26
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別名コジキw
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- 585
- 2016/02/14(日) 09:45:33
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彩未の塩も醤油も味噌よりうまいからな
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- 586
- 2016/02/14(日) 12:40:30
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ブタキングは二郎と似て語らねばならぬ。あれはラーメンではなくブタキングという食い物
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- 587
- 2016/02/14(日) 12:43:02
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確かに二郎好きの友人は、山次郎は許せるけどブタキングはダメって言ってた
俺にはどれもラーメンと思えないが
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- 588
- 2016/02/14(日) 12:57:01
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俺は二郎インスパイア系ならシャカリキ以外ダメ
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- 589
- 2016/02/14(日) 13:38:08
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俺は二郎インスパイア系ならシャカリキ以外どれも好き
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- 590
- 2016/02/14(日) 13:42:24
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わろた
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- 591
- 2016/02/14(日) 14:07:52
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二郎系のスープは鶏ガラ+豚ガラなのかな。
いまの札幌ラーメンのスープは
豚骨+鶏ガラ+野菜系でしょ?
イマイチスープのうま味感じないんだよなぁ
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- 592
- 2016/02/14(日) 14:32:15
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二郎のスープはトンコツとウデ肉と白い粉だよ
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- 593
- 2016/02/14(日) 14:55:56
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本家二郎は骨肉脂スープ自家製麺だが、インスパ店は業務用スープに業務用麺
比較対象にさえならない
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- 594
- 2016/02/14(日) 15:27:41
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札幌二郎も、二郎ルールみたいなのあるの?
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- 595
- 2016/02/14(日) 17:19:46
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二郎もふくめてこの系統は興味ない
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- 596
- 2016/02/14(日) 19:13:47
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じゃあ、貴女の興味ある系統を教えてー
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- 597
- 2016/02/14(日) 19:18:03
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貴女って、このスレに女なんかいないだろ
スパゲッティーのスレじゃないんだから
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- 598
- 2016/02/14(日) 19:20:08
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スパゲッティーて
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- 599
- 2016/02/14(日) 20:55:02
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スパゲティーならロータかな
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- 600
- 2016/02/15(月) 02:16:47
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札幌二郎の麺がフニャフニャしてて好きじゃない
東京住んでた頃に行ってた二郎の麺とも違うし、あれは札幌店独特のもんなんかな?
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- 601
- 2016/02/15(月) 03:42:54
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30年以上前にススキノでエンドウ豆の使い回し見てもいきしキレた
http://livedoor.blogimg.jp/jin115/imgs/7/8/78720c21.jpg
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- 602
- 2016/02/15(月) 11:38:27
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>>600
かためって頼めるよ。おれも最初に行ったときはかなり違和感があった。
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- 603
- 2016/02/15(月) 13:00:31
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二郎 レンゲがない。塩うどん。好みじゃない
てら 昔美味かったが、今は麺がふにゃふにゃっつーかべちゃべちゃ
五丈原(本店) 店汚くボロい。特筆すべき点がない。好みじゃない
ブタキング 店汚くせまい。普通
ブタキング(江別) 店広い。しょうゆが美味い
シャカリキ 店員の態度良くない。美味い
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- 604
- 2016/02/15(月) 17:21:13
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シャカリキ、態度良くないんじゃなくて、耳が良くないんだよ
補聴器つけてる
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- 605
- 2016/02/15(月) 20:10:55
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俺、もうラーメン食い辞めるわ。飽きた。蕎麦食うわ。w
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- 606
- 2016/02/15(月) 20:19:12
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蕎麦なら
即飽きるぞ
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- 607
- 2016/02/15(月) 20:32:34
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スパゲッティーいいぞ、なかなか飽きない
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- 608
- 2016/02/15(月) 20:35:43
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>>549 うさぎとてもうまかったよ。
教えてくれてありがとう。
にぼし鰹を頂きましたがすっきりしてるけど深みがありました。
強いていえばカルフォルニアに近い印象。
全く混んでない分こちらの方がいいかも。
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