【麺類】そば・うどんウマイ店 その11【蕎麦・ウドン】 [machi](★0)
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- 2016/02/13(土) 06:24:25
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ウォッチャーこええw視姦蕎麦
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- 2016/02/13(土) 17:45:56
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なごやか亭で蕎麦いいのかー
いい事聞いた
評判悪い気がするけど、そば天国好きなんだよね
銭函の両國は苦手だった、評判良かったけど
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- 2016/02/13(土) 19:11:58
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わっしょーい！
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- 774
- 2016/02/14(日) 03:41:50
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行きつけのなごやかは、冷たいうどんとわんこ蕎麦がレーンに周っている。
わんこ蕎麦ははじめから汁に浸した状態なので、気になる人は直接注文したら良い。ちなみに薬味として別に小さくパックされた刻み海苔が添えられてある。
私はというと、さらに鮨用のワサビを追加投入して食べている。
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- 775
- 2016/02/14(日) 12:36:56
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意外と焼きうどんには五目御飯の具材で調理すると合う。ひじき・てんかま・鳥肉・人参・ごぼう
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- 776
- 2016/02/14(日) 12:41:26
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関西にはうどんすきっていう、うどんの豪華バージョンがあるが、蕎麦すきってなくね？
豪華具材で煮込んだ暖かい蕎麦を生卵つけて食う感じの
あったらいいんじゃね？みよしのの蕎麦屋あたりでやれば良いのに
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- 777
- 2016/02/14(日) 12:45:10
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そば煮込んだら延びるだろｗｗｗ
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- 778
- 2016/02/19(金) 21:49:50
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そば粉は溶けてしまうからな。
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- 779
- 2016/02/19(金) 22:54:15
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煮込んだ蕎麦
豪華具材
生卵をつけて
釣られないぞー！
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- 780
- 2016/02/19(金) 23:49:35
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清田区に鍋焼き蕎麦出す店あるよ
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- 781
- 2016/02/20(土) 06:39:17
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味噌ラーメンならぬ味噌蕎麦はどこぞでやってないのかな
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- 782
- 2016/02/20(土) 07:45:53
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蕎麦と味噌は合うはずだが、なかなか無いな
蕎麦屋のメニューはなかなか閉鎖的だよ
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- 783
- 2016/02/20(土) 12:24:39
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蕎麦は醤油ベースと決まっておる！
味噌ベースの蕎麦など愚の骨頂！断じて許されない！
醤油ベース以外の蕎麦は法で禁じられるべきものである！
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- 784
- 2016/02/20(土) 12:47:37
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もともと蕎麦切りが発明された頃は醤油が一般的ではなかったので、味噌だれだったと言われている。醤油だれになったのは銚子に醤油工場ができてから。
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- 785
- 2016/02/20(土) 12:57:16
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甲府あたりにはざる蕎麦を味噌味のつゆで食べる店もある
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- 786
- 2016/02/20(土) 15:29:33
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マヨネーズ蕎麦はウマイな
北郷にあった
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- 787
- 2016/02/20(土) 18:23:27
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塩ラーメンならぬ塩蕎麦は流石にないっぺな。
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- 788
- 2016/02/20(土) 19:11:52
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こはれってもうつぶれたん？
塩そば
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- 789
- 2016/02/20(土) 23:58:07
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札幌に支店出したけど結局本店ともども消えたみたいだな
美唄だけでやっとけば良かったのに
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- 790
- 2016/02/21(日) 08:36:04
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長野行ったら水蕎麦なんてものがある
どんだけ蕎麦好きなんだか
俺らどさんこは水ラーメン食えって言われてるみたいだぞ、これ
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- 791
- 2016/02/21(日) 17:40:31
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瓦で焼く蕎麦はちょっと食べてみたいな
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- 792
- 2016/02/21(日) 18:16:42
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瓦って絶対鳥のフン付いてると思う
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- 793
- 2016/02/21(日) 21:10:33
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十勝の清水町に瓦で焼く蕎麦あるよ
バナナマンの日村がTVで食べてたな
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- 794
- 2016/02/21(日) 21:21:22
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>>791-793
板違いだけど、山口県の秋芳洞辺りにも
名物であるよ。
屋根瓦をはがしてくるわけじゃ無い
それように焼いた陶板焼きみたいなものでは･･･････？。
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- 795
- 2016/02/21(日) 22:10:25
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>>794
もちろんそれ用に焼いた瓦でしょうな。
清水町のは山口県のものが派生した
のかもしれませね
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- 796
- 2016/02/21(日) 23:10:32
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>>794
みんなわかってて書いてるから大丈夫よ
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- 797
- 2016/02/26(金) 17:23:23
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瓦より河原で蕎麦くいたいな
桜でも見ながら日本酒飲んで蕎麦をズルズル
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- 798
- 2016/02/26(金) 19:59:34
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ｽｰﾊﾟｰ北斗の車内販売で、わざわざ買ってまで蕎麦は食いたくないなぁ。
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- 799
- 2016/02/28(日) 19:30:11
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信州庵侮りがたし。
結構コストパフォーマンス高いやん
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- 800
- 2016/02/28(日) 21:35:15
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信州庵とゆで太郎、貴方はどっち派？
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- 801
- 2016/02/28(日) 21:50:34
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信州庵「たぐれ！すすれ！そして…食え！」
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- 802
- 2016/02/28(日) 22:27:46
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アシの無い私にはゆで太郎はむりぽ orz
(ふむ、大和市にも店あったのか。知らなかった)
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- 803
- 2016/02/29(月) 07:09:05
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幌加内にあったせい一が旭川に復活したみたい。
食べに行った人いるかな？
http://hiroshi333.seesaa.net/
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- 804
- 2016/03/03(木) 13:01:08
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大通１８丁目の三船の鶏ガラ蕎麦、うめぇぇえ！
温かい蕎麦でオツユ全部飲んだの久しぶりだよ https://twitter.com/moupan/status/705240746756968448?s=09
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- 805
- 2016/03/03(木) 17:03:54
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琴似工業高校前の毘沙門うめえ
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- 806
- 2016/03/03(木) 20:50:03
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毘沙門うまいよね…仕事が丁寧
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- 807
- 2016/03/11(金) 15:50:36
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相席でカレー南蛮を注文された時のガッカリ感は異常
カレー南蛮好きだけど、美味しいけど、何食べてもカレー風味
理不尽なのは解ってるけど、なんだかな・・・
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- 808
- 2016/03/11(金) 21:57:55
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>>807
全くもって同意
こっちの蕎麦が台無しだわね
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- 809
- 2016/03/12(土) 02:41:58
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そもそも相席になるような店には、断固として行かない。
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- 810
- 2016/03/12(土) 08:49:37
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相席の相手が篠崎愛だったら？
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- 811
- 2016/03/12(土) 08:52:14
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環状通沿いにあった、かがわ軒が移転していたのを知らなかったよ・・・。 iii orz iii
てっきり潰れたﾓﾝかと。
で、昨日食べに行って来たけど、相変わらずｳﾏｰいな。
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- 812
- 2016/03/12(土) 09:24:18
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かがわ軒の接客は素晴らしい
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- 813
- 2016/03/12(土) 09:28:27
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>>812
うん、何気ない一言が、お客さんを気遣って大切にしてるって伝わって来るよね。
ﾗｰﾒｿｽﾚの、某店の店主みたいに、
ﾗ ｰ ﾒ ｿ を 作 っ て や っ て る 俺 様 を 敬 え
と言う態度とは、真逆の態度。
勿論提供しているうどんも美味しいし、本当に好感が持てるお店だよね。
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- 814
- 2016/03/12(土) 09:42:28
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しつけえｗ
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- 815
- 2016/03/12(土) 10:32:11
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>>814
いやいや、事態は終息してないからねw
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- 816
- 2016/03/12(土) 13:45:19
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ラーメンはスレチ
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- 817
- 2016/03/13(日) 01:44:00
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うむ。
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- 818
- 2016/03/13(日) 02:50:01
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唐突ですが、薬味をひとつだけ選ぶのを許されるとしたら、長ネギですかね？
自分は蕎麦ならワサビと迷うかも。
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- 819
- 2016/03/13(日) 04:11:02
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うーん、自分は自宅でそば茹でるときも、
ワサビなくてもいいけど、ネギなかったらそばやめるわ
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- 820
- 2016/03/13(日) 09:00:12
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ショウガもいいぜ
かけならショウガだけでもいいくらい
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- 821
- 2016/03/13(日) 09:01:41
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実はかけには山葵もあう。本物の山葵な
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- 822
- 2016/03/13(日) 15:55:50
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>>821
生わさびいいよねぇ
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