札幌と近郊のラーメン店84杯目 [machi](★0)
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- 2014/03/17(月) 13:17:08
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日々お客の舌は肥えていくものだし支店を出して
味を継続、向上させて経営していくのは難しい
と慎重に考えてるんじゃないかな。
彩未という名店を保っていくには一店だけに集中
してクオリティを継続、向上させていくのがいいと思う
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- 246
- 2014/03/17(月) 14:22:01
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彩未移転を前スレで書いたものです。
話題を変えたいんだろとか言われましたｗｗ
こんなに早くにわかってもらえるとはｗｗ
店舗移転のガセ書いても得ないのにさ〜
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- 247
- 2014/03/17(月) 14:29:21
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>>244
師匠と同じ轍は踏みたくないんだろうね
儲け主義に走るなら充分力は既に有るでしょ？
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- 248
- 2014/03/17(月) 14:41:42
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>>246
良い子ちゃんなんだな。
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- 249
- 2014/03/17(月) 14:43:17
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逆にブランド力を高めてグッズで儲けてるからいいのでは？
スーパーコンビニで買える生麺タイプや通販物などなど
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- 250
- 2014/03/17(月) 14:44:41
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よちよち良い子ちゃんだねｗ
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- 251
- 2014/03/17(月) 14:54:35
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ぱんだ何か負け惜しみ言えよwww
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- 2014/03/17(月) 16:05:36
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>>251
Y K K の 出 る 幕 で は な い
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- 253
- 2014/03/17(月) 16:43:58
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panda悔しいのうwww
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- 2014/03/17(月) 16:48:22
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>>253
いちいち端末とっかえひっかえで大変ですねｗｗｗ
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- 255
- 2014/03/17(月) 17:38:55
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eiji
久々に食ったが美味かったな〜
しかしあのジュレはいらんな〜
せっかくの魚介が台無しだな〜
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- 256
- 2014/03/17(月) 18:34:09
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>>245
そういう意味での支店じゃなく移転という選択なら、彩未の姿勢はすごく好感がもてるなあ
いったことないけど今度の休みに並んでみようかな
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- 257
- 2014/03/17(月) 18:57:09
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俺は彩未に好感など持っていない
麺が芳香剤くさいからだ
くさいみ、くさいみ、くさいみ
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- 258
- 2014/03/17(月) 18:57:39
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>>255
ジュレ抜きで頼めば良いと思うの。
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- 259
- 2014/03/17(月) 19:44:50
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彩未は混んでそうだし行ったことないけど、おざわで満足してる。
そのおざわですら、昼時は混んでて避けてるけど。
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- 260
- 2014/03/17(月) 19:46:46
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>>257
それお前しか言ってないだろ？
自分がおかしいと考えたことは？
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- 261
- 2014/03/17(月) 19:54:23
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>>260
カンスイの匂いを芳香剤臭いって言ってるんだろ？
森住を使っている店はダメな奴なんじゃね
まぁ感じ方は人夫々だな
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- 262
- 2014/03/17(月) 20:11:17
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彩未で並ぶの面倒いから庵へ行く。
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- 263
- 2014/03/17(月) 20:52:06
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いや、柑橘類の匂いすんだよ、なんか
スープがウマイだけ残念だ
彩未
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- 264
- 2014/03/17(月) 20:55:43
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>>260
そいつはスルーが基本だっつの
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- 265
- 2014/03/17(月) 21:00:21
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味噌限定の話だろう。醤油や塩の味を知らないただのミーハー
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- 266
- 2014/03/17(月) 22:45:53
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従業員乙
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- 267
- 2014/03/17(月) 22:47:24
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馬鹿の一つ覚え.....
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- 2014/03/17(月) 22:56:22
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彩未美味いと思ったこと無い
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- 269
- 2014/03/17(月) 23:05:08
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>>268
まあ、味の好みは人それぞれだからね
で、あなたが美味いと思う店はどこ？
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- 2014/03/17(月) 23:12:57
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スープカレーは旨い
つけ麺も旨い
スープカレーつけ麺なんて更に旨いだろうな
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- 2014/03/17(月) 23:20:28
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>>270
琴似の「ぱお」でカレーラーメン食べてみたら？
つけ麺じゃ無いけどイメージに近いかもよ．
一般的なカレーラーメンじゃ無いから.
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- 2014/03/17(月) 23:23:16
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>>268
カッコイイね
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- 2014/03/17(月) 23:45:09
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札幌で天下一品に近い味の店ってある？
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- 274
- 2014/03/17(月) 23:47:57
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どろどろだと、旧まるはとかだるまやとかだけど違う感じなのかね？
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- 275
- 2014/03/17(月) 23:57:06
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>>271
どんなラーメンかと思って調べてみた
ライスのセットでスープカレーとしてもラーメンとしても楽しめのか
これは食べてみたい
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- 276
- 2014/03/18(火) 00:06:42
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ひつまぶしみたいなもんか
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- 277
- 2014/03/18(火) 01:36:17
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>>268
そりゃ北川景子はタイプじゃないって男もいるよな
美人もブスも需要があるから平和は保てる
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- 2014/03/18(火) 01:49:02
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北川景子嫌いな男なんかいないよ
さすがにそれは無理ある
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- 279
- 2014/03/18(火) 01:50:00
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いや、普通にいるからｗ
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- 280
- 2014/03/18(火) 02:03:41
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嫌いつーかタイプでは無い。
実際目の前にしたら話は変わるが。
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- 281
- 2014/03/18(火) 04:25:50
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竹下景子は？
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- 282
- 2014/03/18(火) 05:16:37
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>>273
時計台横にある味源のさしみラーメン
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- 283
- 2014/03/18(火) 09:33:52
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>北川景子嫌いな男なんかいないよ
性格が、とか言う話なら分かるが容姿は文句無いな。
ラーメンの好みと一緒かな？ｗ
彩未の店主は俺は偉いと思う。人間欲を描くとろくな事ないからな。
村中系は弟子以外にも真似され過ぎだし… 本家本元があれじゃな...。
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- 284
- 2014/03/18(火) 10:24:52
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彩未もいつか支店を出すだろう
それが終わりの始まりなのか、新たな始まりを意味するのか、、、
別ブランド出店で落ち着くのがセオリーだが
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- 285
- 2014/03/18(火) 10:32:03
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人相見たら彩未の店主が良いのは分かる。
てつやは悪いしけやきはあっち系に見える。
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- 286
- 2014/03/18(火) 13:14:43
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>>283
いやいや、村中の婆さんはかなりの人格者らしいよ
問題あるのは後継者だ
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- 287
- 2014/03/18(火) 13:24:23
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今の生ゴミ純連を創り出したヤツは、元祖村中とどういう関係なんだ？
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- 288
- 2014/03/18(火) 13:28:07
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長男だろ
すでに婆さんが大成功してる時だから、金持ちのボンボンだ
成功した初代の親族の後継者って、例外なくクソ人間じゃん？
村中家もあてはまる
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- 289
- 2014/03/18(火) 13:30:52
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ラーメンに対する情熱は遺伝しないからな
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- 290
- 2014/03/18(火) 13:55:33
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そんな長男も一線から退き、今はムコ殿が社長だから昔の純連はもう無い。
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- 291
- 2014/03/18(火) 14:07:55
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>>290
澄川の店内（客側スペース）を狭っ苦しくした上に、肝心のラーメン自体を生ゴミにしたのはそのムコ殿？
多店舗路線を軌道に乗せてるところを見る限り、経営者としての手腕はあるんだろうが、なんだかねぇ。。。
もっとも、正統派村中系が食いたくなったら、近所にはな丸があるんで別にどうでも良いんだけど。
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- 292
- 2014/03/18(火) 14:21:42
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まあ、上手いラーメンってのは職人の技なわけで
経営的視点から見るとマイナスなのかもな
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- 293
- 2014/03/18(火) 14:29:41
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まあな、村中の婆さんなんて、店舗の拡張を嫌いクオリティを維持するためにわざわざ常連客から逃げてたくらいだからな
ラーメン作りを商売と考えてなかったのかも知れん
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- 294
- 2014/03/18(火) 14:39:45
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北自の向かいにあった頃の純連以降は糞。麻生のババアの店はしょっぱすぎでひどかったべ
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- 295
- 2014/03/18(火) 14:41:09
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>>291
少なからず北31条店と、スーパで売ってる低クオリティのインスタントはムコ殿だろう。
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