【暑い夏こそ】旭川のうまいラーメン屋23杯目【ラーメンでしょ】 [machi](★0)
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- 871
- 2014/01/15(水) 17:42:34
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>>857
>つるや、天金、特一番、最近では「と、圭」などだと思います。
「と、圭」は旭川ラーメンを代表してないと思うがな。
店主がどこの派生ってだけで旭川代表にされては見てる人が困惑すると思うが。
豚串を乗せたラーメンが旭川代表とは俺は思わないけどな。
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- 872
- 2014/01/15(水) 18:04:32
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とけいとやらより青葉じゃないか?
ウマイマズイは好みがあるが。
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- 873
- 2014/01/15(水) 19:00:42
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旭川で創業だけじゃ旭川ラーメンにならないの?
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- 875
- 2014/01/15(水) 20:34:43
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>>874
何でならないの?
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- 876
- 2014/01/15(水) 21:02:27
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>>875
旭川市創業の本格博多豚骨の店があったとしたら、それは旭川ラーメンですか?
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- 877
- 2014/01/15(水) 21:24:27
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>>876
旭川ラーメンではなく、
旭川にある博多豚骨風のラーメンが食べられるお店のラーメン。
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- 878
- 2014/01/15(水) 23:04:08
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旭川に限らずラーメンなんて味それぞれ
旨い店はどこかを知りたいのであって旭川ラーメンの定義なんてどうでもいい
どうせ的はずれな事しか出てこないのだから
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- 879
- 2014/01/15(水) 23:19:13
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旭川なんてドリカムみたいなろくでもない人間しかいないが、ラーメンだけはまともだ
だが、一番美味い旭川ラーメンは、苫小牧にある先代の頃の旭川ラーメン三条軒だ
異論は認めない
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- 880
- 2014/01/15(水) 23:19:53
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>>876
それも旭川ラーメンだね。もしその店が大人気になったら旭川に住むものとして誇らしいし、地方から知人が来たら案内するよ。あの店の創業店だってね。
ひょっとして旭川ラーメンとして認定されている店とかあるの?俺が知らないだけなのかな?
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- 881
- 2014/01/16(木) 00:19:00
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苫小牧の三条軒でラーメンたべたがあまり美味しくなかったな。
先代のとか言われても、うまいかどうか確認しようがないものに
鼻息荒く語られてもね。
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- 882
- 2014/01/16(木) 07:21:28
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>>880
博多豚骨と謳っているのに?旭川創業の博多ラーメンってだけだろ。
認定とかは知らんが、一応定義みたいなものはあるぞ。
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- 883
- 2014/01/16(木) 08:25:38
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旭川市で創業したら全て旭川ラーメンか。
そんな朝鮮人みたいな発想無かったわ。
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- 884
- 2014/01/16(木) 08:25:59
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>>882
定義なんてあったのか…。
その定義から外れると旭川ラーメンじゃないなら、このスレにとって凄く重要な部分だね。スレチの判定にも使われる可能性もあるよね。
是非知りたいけど、どんな中身なんですか?
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- 885
- 2014/01/16(木) 08:33:15
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ここは旭川ラーメンのスレではなく旭川のラーメン屋のスレだぞ?
旭川ラーメンには定義みたいなものはあるが、旭川のラーメン屋を語るなら味噌だろうが豚骨だろうがスレ違いにならんだろう。
何を勘違いしてるんだか。
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- 886
- 2014/01/16(木) 09:08:55
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うまけりゃ何でも良いです
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- 887
- 2014/01/16(木) 10:48:38
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旭川ラーメンの発祥云々なら八条はま長だろ。
おっさんになるとあのくらいあっさりしたラーメンがうまいんだよなー。
麺も独自のものだし。
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- 888
- 2014/01/16(木) 11:49:28
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ラーメン発祥と言うなら私も八条浜長を推したい。
ラーメンと蕎麦の中間的な麺で、まさにラーメン発祥と呼ぶにふさわしい。
ラーメンなのにソバ湯まで出てくる。
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- 889
- 2014/01/16(木) 14:34:01
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今日、嫌がらせのコメントが入りました
他人のブログがつまらないのなら見なくて結構です!
「じこまん」(自己満足)ブログにケチつけるのなら自分でブログ記事をお作りなさいな!
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- 890
- 2014/01/16(木) 17:17:36
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誤爆か?
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- 891
- 2014/01/16(木) 18:08:28
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IPがぷららだから、犯人はこのスレに書き込んでいるヤツかもよw
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- 892
- 2014/01/16(木) 18:25:47
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旭川ラーメンって、夏場のチンポみたいな臭いするから好きじゃない
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- 893
- 2014/01/16(木) 21:27:18
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>>885
う〜ん、自信持ってうんちくを語るのに肝心な定義は聞かれても答えられないんだ??
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- 894
- 2014/01/16(木) 21:28:11
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それがまたいいんだよ♪
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- 895
- 2014/01/16(木) 21:32:39
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定義?旭川ラーメンの?
旭川で出してるWスープに煮干し系のストレート麺の醤油ラーメンじゃね?
あと、夏場のチンポ臭い
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- 897
- 2014/01/16(木) 22:42:45
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夏のチンポ臭いのは名寄のラーメンだな。後から追いかけて豚の糞の臭いもくる
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- 898
- 2014/01/16(木) 22:49:15
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夏場のチンポ臭、アンモニアらしいぜ
古い麺使ってるからだよ
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- 899
- 2014/01/16(木) 23:02:25
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も〜男子〜!ちんちん食べてるときにラーメンの話やめなさいよね!
http://ban5han.com/
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- 900
- 2014/01/16(木) 23:08:03
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名寄に麺運んでたら遠すぎて腐るんだな
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- 901
- 2014/01/16(木) 23:25:14
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>>895
天金はダブルスープではないので、旭川ラーメンでは無い?
そんなことないよね。
こだわり過ぎない事。
最大の特徴は低加水の麺と、シンプルなトンコツスープを加えた
醤油ラーメンかな。
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- 902
- 2014/01/16(木) 23:49:03
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お〜い
ここのスレタイ真冬なのに暑苦しいぞw
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- 904
- 2014/01/17(金) 01:21:25
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一乃家はどうしたのかね?まじで
「新装オープン」の看板もろとも完全に雪に埋もれてるぞ
スープが元に戻ったっていうから11月頃一回行ったけど
奥さん?が具合悪そうで呂律まわってなかったんだよね
関係あるかな?
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- 905
- 2014/01/17(金) 09:34:42
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>>902
この程度の進行具合のスレは、タイトルに季節ネタ入れちゃいかんという事だよw
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- 907
- 2014/01/17(金) 12:25:26
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次スレは寒い冬こそと入れればいい。
まぁ春になる前に次スレが立つかどうかわからんけど。
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- 908
- 2014/01/17(金) 19:58:28
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考えずにスレ立ててゴメン…。
今日みたいな日でも、スレタイ見て少しでも暖かい気持ちになって下さい。
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- 909
- 2014/01/17(金) 20:26:37
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さあ、頑張って埋めるか。
加藤ラーメンってやまびこグループって書いてあるけど、
他にもやまびこグループの店ってあるのですか?
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- 910
- 2014/01/17(金) 20:30:17
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まあ、やまびこ自体が加藤製麺の系譜で蜂屋なんかと親戚にあたるんだろうけどさ。
やまびこグループってどこどこなんだろ。
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- 911
- 2014/01/17(金) 22:09:38
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やまびこ系は旭川以外の地方に出店してたりするが店自体があまり長続きしていない。
すすきのだったり千歳だったり、名寄にもあったかな。
加藤ラーメンの名前ではないけどね。
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- 912
- 2014/01/17(金) 22:55:02
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うーちゃんラーメン食べ過ぎでツレが死んでもブログに葬式の様子書きそう
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- 913
- 2014/01/17(金) 23:37:20
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>>912
......ちょっと酷過ぎないか?
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- 914
- 2014/01/17(金) 23:43:31
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しっかりとカタメに火葬お願いしましたよ~
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- 915
- 2014/01/18(土) 12:24:31
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>>911
名寄の一善やは確かに加藤ラーメンの系譜を貼っているけど、
やまびこグループなのかな?
やまびこグループというからには味のやまびこ本店を頂点とする
暖簾分けのグループなんだろうけどさ。
神楽の加藤ラーメン本店がやまびこグループなんだから、加藤ラーメン
全体がやまびこグループってことだよねぇ。
札幌には加藤ラーメンが2店舗あるようだね。
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- 916
- 2014/01/18(土) 17:58:24
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すすきのにあったグループと思われる店にはやまびこグループのはし袋があったけど?
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- 917
- 2014/01/18(土) 18:12:43
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>>916
なんていう店?
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- 918
- 2014/01/19(日) 00:20:27
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すすきの新ラーメン横丁にあった『一』いちと読むらしかったんだが今はもう無くなっている。
麺もスープもチャーシューも、やまびこそのものだった。
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- 919
- 2014/01/19(日) 11:44:33
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今、ラーメン心になった所に有った「カレー・オムライス工房 Shanty」にもやまびこグループのはし袋あったよね。
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- 920
- 2014/01/21(火) 09:37:27
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こうしてみると、やまびこクループってけっこう広範囲に店舗展開しているんですね。
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- 921
- 2014/01/21(火) 09:45:57
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豊岡4条 ニューホームランのラーメンがうまいらしいのだが・・・
のれんをくぐる勇気が(大笑
んでついついその先の吉法師で食べてしまうおいらはチキンですかねぇ・・
吉法師うまいんだよ、塩ラーメンが・・・・m(__)m
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