札幌と近郊のラーメン店78杯目 [machi](★0)
-
- 818
- 2013/05/11(土) 06:41:35
-
遠いから行かないと思うけど
木蓮という名前を憶えてしまった
悪い意味でｗ
-
- 819
- 2013/05/11(土) 07:09:04
-
>>811
西区で特定パン屋を推しているということは…その系れ（rya
-
- 820
- 2013/05/11(土) 09:23:31
-
>>811
西区スレにもいたw
Thx
-
- 821
- 2013/05/11(土) 15:21:26
-
二代目富公、作ってたのは若い兄ちゃんでした。ファイヤーはなし。
立派なメニューがあってウンチクが書いてあったり、店員さんがいっぱいいて愛想が良い（笑）なんてのは
まあ、そりゃそうだよね。ヘンなとこで先代を真似してもしょうがないし。
味は…まあ似てないこともないって感じだと思うんだよねえ。
富公はもっと「ドとんこつ」だったし「ドにんにく」だったと記憶している。
しかし、最後に富公で喰ったのって、もう不定期開業してた最後の頃だけど、それからだって20年以上
経ってて、正直、記憶の中で味が美化されてるんじゃないかって思わないでもないんだよな。
-
- 822
- 2013/05/11(土) 16:12:54
-
富公を名乗るなら火事かと思うようなファイアー出すか
オーダー聞いて舌打ちされるかしないと気分がでないね
-
- 823
- 2013/05/11(土) 16:25:38
-
関係無いって店員が言ってたみたいよ
ソースは食べログだけどwww
-
- 824
- 2013/05/11(土) 16:40:53
-
ちょっと調べたけれど
富公を名乗る飲食店は富山市、網走市、室蘭市、浜島町にある
問題なのは他の地域とは違い札幌で富公を名乗ることがどう思われるのかを考えなかったこと
-
- 825
- 2013/05/11(土) 17:01:32
-
亮太のバカ
-
- 826
- 2013/05/11(土) 17:02:11
-
お前の母ちゃんでーべそ
-
- 827
- 2013/05/11(土) 17:15:58
-
ついでにお前もでーべーそ
-
- 828
- 2013/05/11(土) 17:16:36
-
>>824
一徹と同等のクオリティ無ければ長く保たないだろうね
勝手に二代目名乗っているなら尚更
-
- 829
- 2013/05/11(土) 17:33:03
-
一徹って狸小路だっけ？
あまり印象残ってないな
-
- 830
- 2013/05/11(土) 23:12:46
-
>>788
レビューを書いた者に対してでなく、食べログを運営するカカクコムを訴えてるのだし、誰かがこのスレでその店名を晒したところで何の問題もないでしょ。
店主自ら事を公にしてるのだから、リスクは承知の上だよ。法廷では当然店名も晒されるのだし、相手を訴えるからには自分も名乗るのは当然の事でしょ。
そんな事言い出したら、このスレに店名は一切あげられなくなる。
-
- 831
- 2013/05/12(日) 00:55:14
-
ラヲタだが彩未だけうまかった。あとは糞
麺屋はやっぱり東京だわ
-
- 832
- 2013/05/12(日) 01:53:06
-
あなたの舌とその他のラーメンが合わなかったように、このスレとあなたも合わないと思うよ
-
- 833
- 2013/05/12(日) 07:56:37
-
自分の好みを言ってからうまい、まずいと言ってくれ
ガキのコメントでは参考にならん。
-
- 834
- 2013/05/12(日) 08:30:07
-
>>812
男3女2の若い奴らが楽しげに話ながら一杯のラーメンを作ってたよ
あんなのに新店舗まかせていいの？
-
- 835
- PANDA ◆
- 2013/05/12(日) 09:02:08
-
自分の好みに合う美味い店を探したいなら、ある程度評価の高い店を自分の舌で試してみるしかないだろう。
情報もないような全ての店をくまなく試すのは不可能に近いから（よっぽど暇か、人生かけてるなら別だけどな）、
信用できるかどうかは別にして、何か情報を頼りにした方が効率は良いだろう。
しかし、案外何気なく入った店が美味い場合もある。
儲けとしては、それなりに食っていければいいというスタンスながら、味には妥協しない店もある。
そういう店は、たまたまでしか見つけづらいし、ブレイクにも時間がかかる。
まあ、そういう店の姿勢からして、プチブレイクにしかならないんだけと、本当に自分の舌に合う美味いものは、そんな所にあるもんだわ。
-
- 836
- 2013/05/12(日) 09:12:07
-
清田のマルニ閉めたんだ！
-
- 837
- PANDA ◆
- 2013/05/12(日) 09:20:02
-
理論的に、一応は正解とできるものではないからな。
まあ、なんとか酸がなんちゃらはあるけどな。
味なんか微妙なもんで、それぞれの好みがあり、それは誰にもわからない。
体調、その時の気分（精神的状態）なんかも影響する。
大勢が同調するかが決めてにはなるんだけど、それすら一時的に洗脳されてるケースは少なくないわな。
そんなもんだろ。
たまたま今、自分がはまれる店があるなら、それは幸せな事だわな。
-
- 838
- 2013/05/12(日) 09:23:34
-
ふーん
で？
-
- 839
- PANDA ◆
- 2013/05/12(日) 09:26:32
-
それだけだろ。
で？ と聞き返すという事は、理解力ゼロという事だ。
-
- 840
- PANDA ◆
- 2013/05/12(日) 09:29:09
-
もしくは、何か気に入らないし、反論したいけど、思いつかず、
とりあえず
で？
という、ありがちな
-
- 841
- 2013/05/12(日) 09:45:25
-
そうなんだ
で？
-
- 842
- PANDA ◆
- 2013/05/12(日) 09:47:03
-
学生さんかい？
かっこいいね
うん
-
- 843
- 2013/05/12(日) 10:00:39
-
ユーモアも教養もない奴だとわかる
-
- 844
- PANDA ◆
- 2013/05/12(日) 10:15:00
-
なんだ、
ただの論理の逃げでごまかすタイプかい
だったら絡まないでくれる？
面倒なんだよなー、お前みたいな中味なしの奴はーーー
まあ、またな（＾∇＾）
-
- 845
- 2013/05/12(日) 10:19:50
-
正しくは中身と書くんだよ
スカスカ頭のオッサンw
-
- 846
- 2013/05/12(日) 10:25:26
-
いつまで幼稚な罵り合いを続けるんだか
-
- 847
- 2013/05/12(日) 10:26:03
-
>>835
ここは札幌及び近郊のラーメン店のスレです。ラーメンについて語りましょう
お前のどや顔グルメ理論なんざ味のアクセントにもなりませんwww
強制節穴板でコテトリつけてんの見ると普段どれだけ寂しく生きてんのか可哀想になるわ
どこから避難してきたのか知らんが
美味しいラーメン屋見つけたら語りに来いよ
-
- 848
- 2013/05/12(日) 11:01:54
-
pandaって一見まともなこと言ってるようでいつも変に的外れだよね
-
- 849
- 2013/05/12(日) 11:12:50
-
統合失調症なんだと思うよ
-
- 850
- 2013/05/12(日) 12:48:37
-
来月札幌に行くんだが、濃い目の味噌ならどこだろう。ご教示願う。
-
- 851
- 2013/05/12(日) 12:54:39
-
大将の肉みそラーメンであろうか
-
- 852
- 2013/05/12(日) 13:45:33
-
>>850
純すみ系の脂たっぷり味噌なら
個人的には 千寿 彩味 庵 辺りを推す
すすきのでラーメンはお勧めしない
空港内とか札幌駅周辺限定なら白樺山荘で我慢する
-
- 853
- 2013/05/12(日) 13:59:10
-
>>850
個人的には千寿がおすすめ。大通の西八丁目辺りにあったはず
-
- 854
- 2013/05/12(日) 14:07:26
-
>>850
札駅近辺で濃いめの味噌というなら、ガード下のがんてつもなかなかいいと思う。
-
- 856
- 2013/05/12(日) 16:08:22
-
>>850
北24条、にぼshinの にぼ味噌
二十四軒、革命児の 極味噌
中央区、どさん粉麺や凡の 辛味噌
-
- 857
- 2013/05/12(日) 16:13:45
-
最悪夜中にしかいけないなら
山岡屋の特製味噌で諦める
-
- 858
- 2013/05/12(日) 19:49:22
-
山岡屋で食うくらいならインスタントのほうが100倍マシ
-
- 859
- 2013/05/12(日) 20:17:21
-
菜○兵衛とか凡◯風よりも山岡家の方が旨いと思うが(・ω・)
-
- 860
- 2013/05/12(日) 21:07:45
-
>>859
所詮個々の感性とか好みの問題だろう。
善し悪しとかじゃなく「ほう、そう思うのかい」という感じだね。普段の食生活の問題もあるだろうし。
-
- 861
- 2013/05/12(日) 21:21:06
-
感じ悪いのが推す店って不味そうに思えてくるから
自分の糞レスが廻り廻ってネガキャンにならないようにしたいものですな
美味しい店は沢山あるから同時に存在出来る訳だし♪
-
- 862
- 2013/05/12(日) 22:42:42
-
>>852
白樺で我慢するならすすきので横丁のラーメン喰うわ
-
- 863
- 2013/05/13(月) 01:04:18
-
横丁で味噌がうまい店ってどこ？
-
- 864
- 2013/05/13(月) 01:56:07
-
たまに食う程度なら山岡家もなかなか旨い
-
- 865
- 2013/05/13(月) 03:13:22
-
3月下旬の週末夜1時頃だったと思うが
たまには横丁で食ってみようかと10〜15年ぶりに行ってみた。
横丁入り口付近のけ○あ○だったかな・・・選んだ店。
厨房には若い兄ちゃん二人、
店内客はヨッパライオヤジ一人に孤独なオッサン一人に同僚同士と思われる男女の計4人
その後、店主の知り合いらしき若い兄ちゃん姉ちゃんが来店・・・少し酒飲んだ後の雰囲気。
で、他の客が食ってるにも関わらず店主とでかい声でトーク開始。
味は悪くないと思うけど、とにかくやかましい環境では落ち着いて食うこともできんし早々と退散。
知り合いも営業中の店に行くなら少しは気を使えばいいし、
店主もまだ営業中だと自覚してるなら少しは気を回せばいいと思うのだがｗ
-
- 866
- 2013/05/13(月) 03:33:57
-
>>832
ラヲタなんで今は北海道に住所うつして滞在している。
rdb北海道上位と道内の隠れ有名店を聴きだして回ってるわ。
彩未・間宮堂はよかった。
他にもカニ出しラーメンとか極上のあってもそういうのは論外。
ラーメンで1000円いっちゃダメでしょ。銀座でも名店が800円なのに。
日常で食べたいラーメンを意識して研究してますので。
-
- 867
- 2013/05/13(月) 03:53:41
-
東京から北海道くるとﾚﾍﾞﾙ低くてもうかなわん。
笑っちゃうレベルだった。
ほとんどいったよ。札幌だけでも上位100店か
でも北海道独自の海産物や地元の塩や昆布を使いつつ
さらにホタテの産地なんだから、北のラーメンはうまかったわ。
宗谷地方の塩ラがレベル高かった。
これは本当に恐れいりました。
稚内のカニ出しラもね。
-
- 868
- 2013/05/13(月) 06:20:32
-
スルー力検定2級
このページを共有する
おすすめワード