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  • 935
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  • 2011/12/23(金) 21:48:51
>>934
加齢臭のおっさんはこっちのスレに。
【道北・旭川】美味しい飲食店 11
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1197488878/

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  • 936
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  • 2011/12/23(金) 23:52:23
モルメンは作る人によってホルモンに味が染みまくってしょっぱい時と
ホルモンに味が全然染みてなくて薄っぺらい時と差が極端だからあまり行かなくなったな。
俺は親父さんのしょっぱい方が好きなんだけどなぁ

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  • 937
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  • 2011/12/24(土) 00:16:41
わたしはカレーラーメンが好きですが旭川で美味しい店あるでしょうか?
知らないので茶志内の味の大王まで いつも行ってます

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  • 938
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  • 2011/12/24(土) 08:40:38
>>922
旨い店と思う店ないのか?
旨い店知らないのに激マズって
まだ子供で自分で金払って店に行けないのか?
ま〜残念な奴だな(笑)

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  • 939
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  • 2011/12/24(土) 09:51:57
つい2.3日前にオープンしたのかな?国道237神楽の虎の介のあとに出来たメン屋 海老そば!のれんが垂れてるけど 蕎麦なのか?ラーメンなのか?わからない 突撃した人いますか?のれんが海老ラーメンなら速攻で突撃したのに‥

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>>934
それは間違ってないと思うんだけど、そうしたチェーン店が
集客に成功している(人々に受け入れられている)現状をどう思いますか?
うどん店に限りません。ラーメンをマニュアルに沿って提供している
「味の時計台」の集客も順調に見えますが。

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  • 941
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  • 2011/12/24(土) 10:06:07
いま調べたら 海老そばだけど食べログにジャンルがラーメン で出てた まだコメントがないので 全くわからない状況です 味の時計台については深川店でした食べたことなくて知識が浅はかでした 味の時計台は全店 同じような味なのでしょうか?おなじ味なら マニュアルにそっての成功でしょうが各店それぞれ違えば話しはかわりますが

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  • 942
  •  
  • 2011/12/24(土) 10:17:50
あと自分が言いたかったのは うどん屋について
業者が違うにもかかわらず あまりにもおなじような内容だったので書きこんだ訳です 味の時計台の話しは話しとして味の時計台と全く違う店舗が おなじ味を提供したような意味です もし?それがあったら何かガッカリする意味です

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>>934
それは料理としての定義付けが比較的きっちりしているということでは?
讃岐うどん店、札幌ラーメン店というスタイルが確立しているからで、
それをガッカリっていうのはちょっと不思議。
逆に言うと「(お客さんにとって)理解しやすい」ってことだと思うよー。

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  • 944
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  • 2011/12/24(土) 12:58:09
ホルモンラーメンがなんでモルメンになるのかよくわからん

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  • 945
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  • 2011/12/24(土) 13:43:44
>>944
単にゴロの良さだそうですよ。
ホルメンよりモルメンの方が好きだなって感じ。

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  • 946
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  • 2011/12/24(土) 14:03:03
うどんの味の定義は その通りだと思います その味の定義が一定すぎるため いろんな店で食べたいという期待感や欲求がなく家から近ければ その店で食べればいい そう言う気持ちにさせるガッカリの意味です 先日 旭川にある うどん屋の伊予 丸亀製麺について友人と語り合いましたが それぞれの店の差異は料金は似たり寄ったりなので麺の量が多いか少ないか?天ぷらの揚げ物が大きいか?小さいか?それだけです 味についての話しは全くありません それに比較して札幌ラーメンの詳しくことはわかりませんが旭川ラーメン いやラーメンと言うものは それぞれの店が味も違えば麺も 違い中には良い意味で理解しがたい味もあるので ちょっと足を運んででも そこのラーメンが食べたいと期待感と欲求が高まります

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  • 947
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  • 2011/12/24(土) 14:29:33
ホルメンだとイヤです 掘る男 ラーメン店ではないですが旭川にダンクルーってあります 男来

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  • 948
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  • 2011/12/24(土) 14:36:05
>>938
三平のラーメンから比べたらどこのラーメンも美味いわボケ
不味いものは不味いんだよ
この味覚障害が!

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  • 949
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  • 2011/12/24(土) 15:37:53
>>948
イチオシの店教えてよ

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  • 950
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  • 2011/12/24(土) 15:41:47
>>949
HTB 世界に一つだけの味

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  • 951
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  • 2011/12/24(土) 17:52:30
旭町の昭徳寺の斜め向かいにラーメン屋出来たのかな。

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  • 952
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  • 2011/12/24(土) 18:00:28
>>948
マズイのはわかったから、あなたの好きな店を教えてよ?
まさか美味い店なんか無いとか言わないて。

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  • 953
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  • 2011/12/24(土) 18:45:27
旭川ラーメン!
うまいねっ。
昔、毎月行ってた空港のラーメン屋。よかったよ。
なにしろ、昼時にはJAS(当時)のパイロットやキャビンアテンダントと同じテーブルで食えたりしたからね。
でも、牛乳ラーメンはねぇ、ちょっとちょっとだよな。今もあるのかねぇ。

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  • 954
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  • 2011/12/24(土) 19:45:22
牛乳ラーメン?いまもあるのかな?数ヶ月前 永山のラーメン1番で牧場ラーメン食べました あまり注文をうけている感じではなかったような気がします 店主の挙動をみた感想ですが‥わたしの食べた感想ですが それなりに美味しいとは思いました ほかで提供している店は あるのかな?知っているかたがいれば教えていただきたいです
お願いします

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  • 955
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  • 2011/12/24(土) 22:54:10
>>953
>>954
昔は知らないけど、今の空港のラーメン屋はイマイチだな〜。旭風ったかな
牛乳ラーメンは今もありますよ、味は良いけど、無くてもいいかなぁ。クリームスープラーメンだよね。

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  • 956
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  • 2011/12/25(日) 20:39:40
948は逃げましたwww

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  • 957
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  • 2011/12/26(月) 11:05:22
大した知識も味覚も無いくせに「まずい」なんて書き込むからだよ。
結局、恥ずかしい思いをして逃げてゆくんだから。

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  • 958
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  • 2011/12/26(月) 13:21:04
>>956
逃げたって何?アフォ?w

>>957
まずいものをまずいって言うのに知識なんかいらんだろ
ってかあんな物を旨いって言うオマイの知識と味覚の方がはずかしいわw

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  • 959
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  • 2011/12/26(月) 17:11:16
>>958
だから君の好きな美味しいと思うラーメン屋を教えてくれって。
そうでなきゃ君のまずいは、旭川市内のラーメン屋は全店まずいって言っているのと同じことだ。

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  • 960
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  • 2011/12/26(月) 21:30:55
こんばんは 旭川のラーメン屋のレベルは高いと思います とくに味噌ラーメンの美味しい店が
辛〜い味噌スレですが醤油と塩の美味しい店 知りたいです
話しはかわり明日は海老そばか?牧場ラーメン食べたい気分です ラーメンってそんな気持ちにさせる食べものですね

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  • 961
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  • 2011/12/26(月) 22:01:27
支那支那どこ支那苫小牧〜♪

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  • 962
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  • 2011/12/27(火) 01:23:20
>>958
www

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  • 963
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  • 2011/12/27(火) 08:31:39
>>959
どう解釈して三平がマズイって言う発言が旭川のラーメン屋全店マズイの解釈になるんだ?
オマイ日本人か?

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  • 964
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  • 2011/12/27(火) 09:25:05
>>963
頭悪いな。
まずいしか言わない奴の味覚が信じられるわけ無いだろ。
食い物全部まずいんじゃないのか?って意味だよ。

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  • 965
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  • 2011/12/27(火) 09:28:33
どっちも頭悪いw

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  • 966
  •  
  • 2011/12/27(火) 09:41:56
なにか?もめているようですが?
ここのスレは辛〜い美味しい味噌ラーメンなので‥
どうでしょうか?
それぞれに美味しいと思う味噌ラーメン屋 イチオシバージョンでBEST3を紹介していただけませんか?
選挙みたいに そのあと‥支持する?支持しない?の御批判や意見質問が でるでしょうから‥

よろしく おねがいします

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  • 967
  •  
  • 2011/12/27(火) 09:50:35
それとも
マズイラーメン屋ワースト3でもいいですよ
よろしく おねがいします

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  • 968
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  • 2011/12/27(火) 10:35:52
p1236 こいつが残念な奴なのは間違いない(笑)

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  • 969
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  • 2011/12/27(火) 11:12:44
>>964
アフォだなオマエは
信用できなきゃ食いに行けばいいだろw

>>968
三平の方がもっと残念だがな(笑)

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  • 970
  •  
  • 2011/12/27(火) 13:41:04
>>948
>三平のラーメンから比べたらどこのラーメンも美味いわボケ
どこのラーメンも美味い?
味覚障害じゃん。
本当に残念な奴だ。

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  • 971
  •  
  • 2011/12/27(火) 13:48:39
>>970
おいおい味覚障害の他にも読解力もないのか?
三平と比べたらって言ってるだろ?
もう少し日本語勉強すれよな。

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  • 972
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  • 2011/12/27(火) 14:02:19
>>966
ふるき
南京楼
ばにはつ

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  • 973
  •  
  • 2011/12/27(火) 16:41:57
>>971
君の味覚は「激マズ」と「美味しい」しか無いのか。
激マズの店はわかったから、美味しい店を挙げてくれといっているのに、
その他全店は美味しい店に入るのか。
味覚障害。
好きな店もあげられないのか。
可哀相な食生活だな。

>>966
ふるき
つるや
八海(辛味噌)

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  • 974
  •  
  • 2011/12/27(火) 23:48:13
今回 辛い味噌ラーメン屋 美味しい店まずい店のベストワースト3を提案したものです
自分の場合ですが10年ぐらい前からラーメンを食べるとき香辛料は いっさい かけないようにしてます 何故かと言うと作り手=店の味を そのまま受け入れたいがためです 香辛料を ふると味が変わりそうな気がして‥
そのため店が提供する そのままの味 辛〜い という味噌ラーメンは中々であわないです
辛さは自分で自己演出しないと‥

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  • 975
  •  
  • 2011/12/28(水) 00:50:44
味噌はなかなかコレだ!ってのが少ないんだよなぁ。俺的には、
ふるき
バオバブ
一乃屋
・・・・・かな。

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  • 976
  •  
  • 2011/12/28(水) 06:33:14
そもそも旭川は醤油ラーメンの街だし

ふるきはたまたま奇跡

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  • 977
  •  
  • 2011/12/28(水) 08:57:56
>>973
自分の好きな店を否定されて顔真っ赤になってるのは分かるが
もうちょっと脳みそ使ってレスしろよなボケ。

だがアフォなオマイにも分かるように好きな店教えてやるよ
よし乃、ふるき、梅光軒だな
納得したかボケw

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  • 978
  •  
  • 2011/12/28(水) 09:10:20
>>977
自分の嫌いな味 = 激マズ かい!

>もうちょっと脳みそ使ってレスしろよなボケ。
恥ずかしい人は、二度とこのスレを見ない方が良いよ?
自分がバカなの晒すだけだよ。

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  • 979
  •  
  • 2011/12/28(水) 09:40:14
>>978
レスに対しての揚げ足取りしか出来ないオマエほどバカじゃないからw

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  • 980
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  • 2011/12/28(水) 14:18:08
>>977
ありがとう、やっと答えてくれたね。
よし乃、ふるき、梅光軒の味が好きだという君には、
三平の味噌ラーメンは「激マズ」と感じるんだね。

誰の好きな店が否定されたって?
私は基本的に醤油派なんだけどさ。
醤油ではかなりマズっ!って感じる店があるけど、
味噌ラーメンって、普通やイマイチはあってもマズっ!って店は無いように思うんだけどさ。
味噌自体が相当に複雑な調味料だから不味くしようがない気がするんですよね。
逆にそこがそれほど好きではないんだけどさ。

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  • 981
  •  
  • 2011/12/28(水) 15:25:09
今回イチオシを提案したものです ふるき 美味しいですね よし乃や梅光軒は店舗によって すこし 違うと良く耳にします

ここまで見た
  • 982
  •  
  • 2011/12/28(水) 15:39:13
>>974
香辛料をかけないという気持ち理解できます。
私も始めての店で最初のひとすすりはそのまま頂きます。
香辛料はその後にしています。

ただ、あまりこだわってはいません。
東南アジアの主な店では、調味料がテーブルに大量にあり、
客が自分の好みで味付けして食べることが当たり前の食習慣であったりします。
このあたりは文化の違いでしょうね。

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  • 983
  •  
  • 2011/12/28(水) 16:05:12
いや、申し訳ないが、旭川のラーメンはマズくはないけど劇ウマではない。
だから私は旭川市内でラーメン食べないもの。

ま、自信を持って誰が何を言おうとも劇マズと私が思うのは
山岡家だね。
旭川市以外で食べてもマズい。
もれなく必ず臭くてマズい。
そもそもラーメンじゃないし、あれ。
ある意味マズいラーメンと言う意味では芸術。別の次元で感動。

ここまで見た
  • 984
  •  
  • 2011/12/28(水) 16:16:36
それは旭川の美味い店を知らないだけだろ。
旭川の美味い店は、今東京で流行ってる美味い店と似たような豚骨ベースの店が多い。
向こうで流行っててもこっちには無いような店といったら次郎くらいなもんだ

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  • 985
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  • 2011/12/28(水) 18:34:08
イチオシの提案をしたものです たった今 緑ヶ丘の山のぶた番長へ行ってきました 前に来店したときはノーマルな注文で うす味すぎて失敗しましたが おなじような味を出す他店での経験から 今日は美味しかったです
注文したのは味噌ラーメンで味濃くです
にんにくと豚の背油なし
にんにく 豚の背油を入れると胸やけがして気分が悪くなると思います
味は必ず濃くで たくさん食べたい人は太麺大盛り野菜炒め大盛りです
大盛り料金でも いっさい追加料金は かからずの750円でした
太麺大盛りを食べたので 最後はガッツリ胃袋がやられました

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  • 986
  •  
  • 2011/12/28(水) 19:58:08
今日、東光のトコトン行ってきた最悪でした。
なんだべなーあれ

砂時計アラームタイマー
フリックゾンビ
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