【釣果より】海釣りに行こう13匹目【安全第一】 [machi](★0)
-
- 1
- よびとφ
- 2010/07/19(月) 23:47:26
-
引き続きどうぞ
※川釣りの方はこちら
【川釣り】 Freshwater Fishing in 北海道 Part10 【湖沼釣り】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1183255929
【前スレ】
【釣果より】海釣りに行こう12匹目【安全第一】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=hokkaidou&KEY=1193135063
-
- 2
- 2010/07/19(月) 23:56:33
-
2ゲット
-
- 3
- 2010/07/20(火) 07:47:28
-
>1 乙です！！
-
- 4
- 2010/07/20(火) 07:59:08
-
いちおつ
-
- 5
- 2010/07/20(火) 08:54:53
-
○ >>1 乙 もうお前に用はない
く|）へ
〉 ヽ○ノ
￣￣7 ヘ/
／ ノ
|
／
|
／
-
- 6
- 2010/07/20(火) 22:00:24
-
アメブロあやんぼ…黄金道路で50cmのタカノハ
-
- 7
- 2010/07/22(木) 19:15:26
-
>>1
【川釣り】 Freshwater Fishing in 北海道 Part12 【湖沼釣り】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=hokkaidou&KEY=1275797658&LAST=30
間違わないでくれよ
-
- 8
- 2010/07/26(月) 18:35:01
-
明日力昼漁港に穴釣りにいてくる
-
- 9
- 2010/07/26(月) 18:50:56
-
海釣りは怖いな。
カレイがでかいし、カジカもデカイ。
他のもでかいから、凄く怖いな。
食ったら美味い。
-
- 10
- 2010/07/26(月) 22:23:54
-
北海道で船釣りのスレってありますか？
-
- 11
- 2010/07/27(火) 03:37:29
-
>>10
北海道で船釣りは、素人はあまりやらないんじゃないかな。
波が荒いから。
でも、船釣りもここじゃないの？
海だし。
-
- 12
- 2010/07/27(火) 19:15:06
-
>>6
今日黄金道路でタカノハ狙ってみたけど根掛かりばかりで
凹んだ・・。釣果はハゴトコ8匹という無様さ。
笑ってくれよ。あやんぼより非力な俺を。
-
- 13
- 2010/07/27(火) 20:55:32
-
十勝でロックフィッシュ出来るのって十勝港くらいかな？
-
- 14
- 2010/07/29(木) 22:34:18
-
留萌方面は大雨警報かあ、週末の釣りは期待できないのかな
-
- 15
- 2010/07/30(金) 07:59:42
-
ウグイ旨い食い方ってある？
捨てられてるの見るのが気の毒で・・
-
- 16
- 2010/07/30(金) 08:35:13
-
>>15
フライは？
刺身にするなら寄生虫が心配だから冷凍庫
で数日凍らせてから食べてみれば。
-
- 17
- 2010/07/30(金) 19:00:50
-
>>15
騙されて刺身で食べたことがあるけど、ﾌﾆｬﾌﾆｬした鯛みたいな感じで意外と旨かったよ
調理した人の話によると、小骨が多いから面倒だとか
-
- 18
- 2010/07/30(金) 22:06:58
-
アニサキスに三回やられた。
胃から取り出してもしばらく生きてるのな。
-
- 19
- 2010/07/31(土) 03:46:26
-
>>18
あれ、痛いんでしょ。
胃に刺さり込んで、胃酸で死んでも刺さり続けるって聞いた。
恩師が苦しんで、救急病院に行った。
あれ、イカを捌いたら出て来るよね。
キモいよね。
-
- 20
- 2010/07/31(土) 08:10:04
-
二日ほど凍らせばいいと聞いたことあるけど どうなん？
-
- 21
- 2010/07/31(土) 09:57:03
-
三回もやられたのですっかりアニサキス博士になった。
アニサキスにやられない為には「加熱」「冷凍」「粉砕」の三つ。
加熱はレアだとちょい危険。冷凍は２４時間すれば大丈夫。粉砕は
よく噛めって事。なのでこれはオギノ式くらい危険。
ちなみにやられるとなまら痛い。仕事行くとかまず無理。
-
- 22
- 2010/07/31(土) 11:48:25
-
売ってるイカはちゃんと透かして見てるから大丈夫とネットで
読んだことあるけど本当なのかい？
ちなみに朝イカより船で急速冷凍したもののほうが今の技術では
鮮度抜群らしいがそれって解凍にも技術いるんだよね。
おっとスレ違いだね。すんません。
-
- 23
- 2010/07/31(土) 12:44:29
-
店売りのイカにも普通に生きたの入ってるよ
-
- 24
- 2010/07/31(土) 12:49:28
-
イカも冷凍してからじゃないと刺身では
食べないよ。
半解凍状態だと細く切れるし。
-
- 25
- 2010/07/31(土) 13:15:35
-
ちなみに俺は
一回目 イカ スーパーで買ってきて自分でさばいて刺身
二回目 サバ 寿司屋
三回目 ヒラメ 居酒屋
アニサキスって何にでもいるのな。
白老でサクラマス釣ってあげた途端口から何匹もアニサキス
吐き出してびびったことある。
-
- 26
- 2010/07/31(土) 17:38:21
-
>>21
冷凍は-20℃以下で24時間以上とかだったと思ったよ。
そして家庭用の冷凍庫だとそんなに低温には出来ない。
じゃあ時間を増やせば温度の差はカバー出来るのか？
・・・という点は俺も気になっているところ。誰かご存じない？
-
- 27
- 2010/07/31(土) 20:44:12
-
>>26
俺がアニサキスとの歴戦の中から学び取ったのは以下の通り。
一応マイナス２０℃で２４時間というのが通説ではあるが
家庭用冷蔵庫の冷凍室で１日、もしくは中まで凍ったら
大丈夫と認識している。
アニサキスに三回もやられてからはかなり気を使って
というより、かなりビビりながら食ってるが上記のやり方
で食べるようになってからは一度もやられてはいない。
しょうゆだとか酢締めだとか塩だとかそんなのは全くダメな。
俺の胃から取り出したアニーはホルマリンの中で３０分生きていたんだ。
-
- 28
- 2010/07/31(土) 20:57:37
-
追伸
みんなにアドバイスしておくわ。
アニサキスの症状は決まって同じ。
晩飯時に刺身を食う。→深夜から未明にかけて胃から腹部に
かけて激痛。→食中毒のような症状を見せる（例えば吐き気や便通）が
時期に激痛のみに変わる。→正露丸や胃薬等飲んでも全くきかない。
３日くらいでアニサキスが死んで痛みは治まるらしいがとても
我慢できるものではない。こういう場合は迷わず病院。
しかしここからが大変。病院へ行っても必ず違う診断をされる。
一回目の時は盲腸と診断。薬で散らすが治るわけもなくもう一度
調べてアニー確定。
２回目は食中毒。俺が「アニサキスすかも？」と言って初めて胃カメラ。
３回目ははじめから「アニサキスです！」と断言するも聞き耳もたず。
「胃カメラ飲まないと帰らない」とがんばってアニー発見。
つまり医者はまずアニサキスを疑わない。アニサキスは自己診断
がモノを言う。
-
- 29
- 2010/07/31(土) 21:50:44
-
釣りの好きな消化器内科の先生は、北海道で
鮭釣りのシーズンにはアニキサスの患者が
増えるってblogに書いていたよ。
-
- 30
- 2010/07/31(土) 22:23:27
-
アニサキスって海にいて
サクラマスなど魚の餌になってるってこと？
胃カメラ飲んで、その先でつまんで
取り出すんでしょうか。
-
- 31
- 2010/07/31(土) 22:53:30
-
兄貴刺す… おそロシア！
-
- 32
- 2010/07/31(土) 22:56:28
-
>>28
最初に、「イカの刺身を食べてから痛くなりました」って言えば、すぐに胃カメラなんだけどね。
-
- 33
- 2010/08/01(日) 00:30:06
-
しょ〜もないオヤジギャグ乙！
-
- 34
- 2010/08/01(日) 00:32:19
-
おっと失礼。>>31に対してね。
-
- 35
- 2010/08/01(日) 01:27:10
-
それでも、採れたての生魚食いたいよな。
-
- 36
- 2010/08/01(日) 03:39:28
-
>>30
餌ではなく、寄生してる
サケ・マス類は中間宿主で最終的にはクジラに寄生するはず
-
- 37
- 2010/08/01(日) 04:25:34
-
何を言ってるんだ自分＿|￣|○
サケ・マス類が中間宿主なのは条虫だ
アニサキスはサバとかに多いけど
どんな魚にでもいると思っていいはず・・・
-
- 38
- 2010/08/01(日) 07:21:13
-
小樽に行ってきたが、この間の大雨の影響か構内がゴミで酷い。
特に北浜から色内コの字にかけては貯木場状態。
あちこちに丸太もプカプカ浮いている。
ちなみに釣果は半日でハゼ３０匹弱。
-
- 39
- 2010/08/01(日) 09:24:04
-
>>30
胃カメラの先なのか横なのかわからないけど
ピンセットみたいの付いててそれでつまんで取るよ。
取るとこも全部モニターでみれるよ。
-
- 40
- 2010/08/01(日) 22:20:46
-
サケにも同じようなのがいるらしいね。
昨日、回転寿司であぶりサーモン食べたけど、
大丈夫かな。結構食べた・・・
-
- 41
- 2010/08/02(月) 02:50:16
-
安寿司屋のネタは大抵冷凍だ。
しかも今時期とか
-
- 42
- 2010/08/03(火) 01:23:48
-
釣りする人に悪い香具師は居ないって聞くけど本当なのかもな
有名スポットで釣りしている時ってさ、この中にお前らが居るかと思うと胸が熱くなるのはオレだけでは無い筈ｗ
-
- 43
- 2010/08/03(火) 20:41:52
-
>>42
その症状はアニサキスかもｗ
-
- 44
- 2010/08/04(水) 08:02:44
-
涌元沖マコガレイ（爆）
-
- 45
- 2010/08/04(水) 09:29:04
-
釣り場でサングラスしてる奴は間違なくおまえら
俺はこの見分け方でおまえらを避けてきた
-
- 46
- 2010/08/04(水) 09:38:33
-
某魚屋の寿司屋でサーモン食った時にやられたなアニサキス
胃袋食われている時も激痛だが、内視鏡のマニュピレータでモヤシ野郎
抜かれる時も激痛だった。
医者は冷凍物でもサーモンは生で食べないらしい。
-
- 47
- 2010/08/04(水) 09:44:25
-
tesuto
-
- 48
- 2010/08/04(水) 11:16:03
-
鰈は今が旬ですか？
-
- 49
- 2010/08/04(水) 12:45:13
-
鰈は春だろ？
-
- 50
- 2010/08/04(水) 18:54:37
-
アニサキスの件、専門家＝自分の大学の教授に聞いてみた。
家庭用の冷凍庫だと温度は下がらないけど、
凍っていればまず大丈夫だって。
ただ、急速冷凍機能を使うと死なない場合もあるみたい。
結局、ゆっくり冷凍することで氷の結晶の粒が大きくなって
それで組織が破壊されて死ぬから問題無いとのこと。
もっとも、アニサキス食っても別に死ぬわけじゃないし
気にせず生で食べてるけどねー、とその人は言ってたが。
このページを共有する
おすすめワード