【豚丼/海鮮丼】 丼物天国北海道 【道内丼物料理店】 [machi](★0)
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- ゆ〜き
- 2009/07/03(金) 08:44:16
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美味北海道の丼モノを語ります
前スレ 【祝･牛肉輸入再開ｗ】豚丼ｷﾀ ━━━( ・ω・ )━━━!!８杯目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1130850564/
＊当スレは、豚丼スレから丼物総合スレッドへ変化しました。
【削除FAQスレ】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1235446469/
関連スレ・関連HP・関連wiki・関連ブログなどは >>2-15 くらいに入る予定です。たぶん。
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- ゆ〜き
- 2009/07/03(金) 08:48:58
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当スレッドでは、
・北海道発祥の丼物
（例：ホッキ丼＠苫小牧、十勝豚丼＠帯広、勝手丼＠釧路、コタン丼＠道内全域など）
・ご飯の上に載った調理具材の材料産地などが北海道と所縁の深い丼物
（例：海鮮丼、いくら丼、ウニ丼、牛トロ丼など）
及び、
・鰻丼やカツ丼、天丼やカレー丼など全国区的な丼物だけど、それが美味いと評判の道内料理店
これらについて語るスレッドです。
【料理名称の最後に「丼」と付くもの】限定でお願いします。
上述のいずれかに該当する丼物であっても、
全国チェーン展開しているファーストフード店（例：吉野家、すき家など）の話題は板違いです。
つ 丼(重禁止)＠2chでどうぞ。
海外発祥の丼物に近い料理
（例：ロコモコ、魯肉飯、ガンファン、他、ご飯の上に調理具材が載る料理全般）については、
丼物の定義が曖昧になる恐れがあるので、ここのスレではなく下記スレ等を御利用ください。
つ 道内の《ちょっとマイナーな》各国料理店
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1229267286/
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- 2009/07/03(金) 08:49:02
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豚丼総合リンク掲示板 (豚丼の事がいろいろわかります)
【(^q^)ｳﾏｰ】豚丼を美味しく語ろう!!【(ﾟдﾟ)ｳﾏー】
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20226/
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- 2009/07/03(金) 09:27:58
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《関連スレ ログ》
札幌・小樽でてんこ盛りのウニ丼！！
http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1014105119.html
小樽でおいしいウニ丼が食べたい
http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1038719998.html
うに丼でぼられた！
http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1055169398.html
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うまい天丼がくいたいです!!!
http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1052106013.html
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【祝･牛肉輸入再開ｗ】豚丼ｷﾀ ━━━( ・ω・ )━━━!!８杯目
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7: http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1110077093.html
6: http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1090349793.html
5: http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1082796697.html
4: http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1078676908.html
3: http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1074851805.html
2: http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1062004227.html
1: http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1036398828.html
//////帯広の豚丼、美味しい店//////
http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1003530821.html
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- 2009/07/03(金) 09:29:54
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《関連wiki》
丼物 - Wikipediattp://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%BC%E7%89%A9
牛トロ丼 - Wikipediattp://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B%E3%83%88%E3%83%AD%E4%B8%BC
勝手丼 - Wikipediattp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8B%9D%E6%89%8B%E4%B8%BC
豚丼 - Wikipediattp://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%9A%E4%B8%BC
コタン丼 - Wikipediattp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%82%BF%E3%83%B3%E4%B8%BC
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《関連HP》
どんぶり 男がつくるうまいめし【北海道新聞社 公式HP】
http://www5.hokkaido-np.co.jp/pocket-book/donburi/
函館朝市どんぶり横丁市場 公式HP
http://donburiyokocho.com/
江別 ヤツメ蒲焼き 濃厚コリッ（ヤツメ丼）【北海道新聞社 公式HP】
http://www.hokkaido-np.co.jp/cont/kitanosachi/48778.html
ふらのとんとろ丼【読売オンライン】
http://www.news-package.com/t/ekiben/0507/index.htm
[ふらのとんとろ丼]旅行記【楽天トラベル】ttp://community.travel.rakuten.co.jp/community/exp.do?expCode=8720
炭坑の町の伝統郷土料理を丼に なんこ丼（歌志内市）【ドライブ情報満載!MOCONET】
http://www.idemitsu.co.jp/moconet/michi_no_eki/jiman/2009-05.html
北海道旭川市の「花ちゃんのゲソ丼」【日本全国ローカル丼選手権】
http://kayoudayo.jp/yomi01/details/hokkaidou/02/index.html
2005年7月22日、旭川駅で購入した「ラム肉丼」【駅弁の小窓】
http://ekibento.jp/hok-asahigawa15.htm
滝川新名物 ジンギスカン丼【滝川市 公式HP】
http://www.city.takikawa.hokkaido.jp/mpsdata/web/3110/jindon.pdf
ジンギスカン丼【北海道新聞社 公式HP】
http://www5.hokkaido-np.co.jp/pocket-book/donburi/01_6.html
北海道滝川市の「ふく鳥の元祖ジン丼」【日本全国ローカル丼選手権】
http://kayoudayo.jp/yomi01/details/hokkaidou/03/index.html
網走ご当地グルメ オホーツク網走ザンギ丼【網走市観光協会 公式HP】
http://www.abakanko.jp/event/gotochi/index.html
網走のご当地グルメ「ザンギ丼」【流氷サイト】
http://www.noah.ne.jp/ice/aeru/ToDo/2009-0203-2231-2.html
北見駅 ほたて丼【朝日ネット】
http://www.asahi-net.or.jp/~vn4t-nnmy/ekiben/kitami-hotatedon.html
ほたて丼（ＪＲ北見駅）／北海道駅弁行脚【ニッカンスポーツ 公式HP】
http://lifestyle.nikkansports.com/gourmet/hokkaido/20061206-26717.html
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- 2009/07/03(金) 09:36:27
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《関連HP》
釧路の味覚 勝手丼【釧路観光協会 公式HP】
http://www.kushiro-kankou.or.jp/mikaku/i07.html
釧路和商市場 名物 勝手丼【和商市場 公式HP】
http://www.washoichiba.com/p-kattedon/
北海道釧路市の「勝手丼」【日本全国ローカル丼選手権】
http://kayoudayo.jp/yomi01/details/hokkaidou/01/index.html
根室・汐彩、地元料理・「さんまづけ丼」を全国発信【水産新聞社 公式HP】
http://www.suisan.jp/sanma_seihin/000324.html
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- 2009/07/03(金) 09:38:07
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《関連HP》
稚内ネオすり身丼 誕生【稚内市 公式HP】
http://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/section.main/kankou.kouryu/neosurimidontanzyou.htm
『羅臼名物 ハモ丼』【e北海道の旅】ttp://e-hokkaido.in/gs/contents.php?id=324&pg_rownum=10&sst_id=14&sel_kind=&keyword=&row_start=11
羽幌 丼に甘エビびっしり「甘えび丼」【北海道新聞社 公式HP】
http://www.hokkaido-np.co.jp/cont/kitanosachi/56885.html
室蘭やきとり丼【北海道旅行ナビ】ttp://www.ts-hokkaido.co.jp/view.php?facid=240
オホーツク丼、げそ丼＠岩見沢、ホッキ丼＠苫小牧、どさんこ丼＠苫小牧、函館朝市丼、摩周ラム丼、エゾシカ丼＠釧路（阿寒）、活いか踊り丼＠函館、夕張長芋海鮮かき揚げ丼、海鮮納豆丼＠小樽、北方四島のウニ丼＠根室、ワイン丼＠池田町、ピリ辛丼＠斜里町、つぶのかきあげ丼＠斜里町、がごめ丼＠（函館？中標津？）、ルイベ丼＠？、他、随時捜索中。
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- 2009/07/03(金) 09:46:10
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《関連HP》
ブ タ ド ン . コ ム
http://www.butadon.com/
郷 土 料 理 を 地 域 振 興 に 長 期 連 載 の 「 十 勝 豚 丼 物 語 」
【 十 勝 毎 日 新 聞 社 公 式 H P 】
http://www.tokachi.co.jp/kachi/hensyu/57.html
ど っ ち の 料 理 シ ョ ー 豚 丼 . v s . 牛 丼 ( 2 0 0 4 年 4 月 1 5 日 （ 木 ） 放 送 )
http://web.archive.org/web/20040605011609/www.ytv.co.jp/docchi/bn/2004/0415/main.html
NGワード規制に引っ掛かる文字列が入っていたため、最後に（できるだけ半角スペース挿入で）ﾍﾟﾀﾘ
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- 2009/07/03(金) 10:05:02
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《関連HP》
どっちの料理ショー豚丼.vs.牛丼( 2004年 4月 15日 （木） 放送 )
http://web.archive.org/web/20040426005139/http://www.ytv.co.jp/docchi/bn/2004/0415/main.html
>>10で貼ったのよりも、こちらの方がおすすめ。
下記より捜索しました。
http://web.archive.org/web/*/http://www.ytv.co.jp/docchi/bn/2004/0415/main.html
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- 2009/07/03(金) 12:27:13
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丼を語る前からお腹一杯になってしまった．．．
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- 2009/07/03(金) 12:41:33
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みみずんスレッドタイトル検索：丼ttp://mimizun.com/machi/perl/ttsearch.pl?tt=%98%a5
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- 過去スレログですが
- 2009/07/03(金) 12:49:39
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《ハードロック・ヘヴィメタル＠2ch掲示板》
■■■■北海道のウニイクラ丼■■■■
http://mimizun.com:81/log/2ch/hrhm/music2.2ch.net/hrhm/kako/1046/10462/1046261858.dat
《大学生活＠2ch掲示板》
夏に北海道に行く大学生 うに丼2杯目
http://school.2ch.net/campus/kako/1029/10295/1029502719.html
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- 2009/07/03(金) 12:52:33
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2ch全板 豚丼スレ
（朱字の最終レス番号に「〜」が付いているのが進行中スレ）
ttp://makimo.to:8000/cgi-bin/search/search.cgi?q=%93%D8%98%A5&andor=AND&sf=2&H=&view=table&all=on&shw=5000
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- 2009/07/05(日) 00:42:50
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セーコマの辛口とり天丼 復活希望
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- 2009/07/05(日) 08:47:04
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おいどんはどうなん？
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- 2009/07/05(日) 08:59:10
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この時期は、やっぱり積丹の生うに丼だろうな・・・。
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- 2009/07/05(日) 09:26:15
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虎杖浜たらこ丼って、ありそうで無いよね。
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- 2009/07/05(日) 09:32:47
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たらこ丼なんて誰でもやってるだろ
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- 2009/07/05(日) 11:55:48
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>>20
白老町のご当地料理としての話ですよ。
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- 2009/07/05(日) 17:50:56
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>>19
「たらこ家」とかがやってるじゃん。
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- 2009/07/05(日) 19:31:40
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>>20
誰でもやってないよ
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- 2009/07/06(月) 11:17:10
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>>17
サルマタケをバター（風のマーガリン）で炒めて飯に乗っけたヤツですね、わかります。
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- 2009/07/06(月) 23:32:08
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テンプレ多すぎ
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- 2009/07/07(火) 09:41:03
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無視してください。
貼ってる人の趣味なので大目に見てやってください。
これでも>>1に貼らなくなった分、大人になったのです
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- 2009/07/08(水) 18:05:49
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柳川丼という物を最近見かけなくなった気がする
空知地区の温泉レストランには有りそうで無いんだな
ゴボウとドジョウを卵でとじただけのもので ドジョウがどこの小川にもいた頃は
良く作ったものだ
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- 2009/07/10(金) 21:34:21
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次の日曜（7月12日） 20:00〜21:48 にTVHで放送。北海道の丼、どれだけ食い込めるか注目。
↓
日曜ビッグバラエティ 「どうしても食べたい!日本の丼BEST10」
http://tv.nifty.com/cs/catalog/tv-program_program/detail/tk_03/sk_01/ak_01/s_01/id_100000083300035009010907122000/1.htm
日曜ビッグバラエティ◇今すぐ食べたくなる“丼”をランキングで紹介
▽元魚屋さんの天ぷら店が作る天丼
▽年間26万人の来客数を誇る老舗店のうな丼
▽漫画のように山盛りのイクラ丼
▽静岡の山かけ丼ほか
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- 2009/07/10(金) 21:37:44
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http://www.tv-tokyo.co.jp/sun/backnumber/yokoku.html
こちらが番組公式予告HP
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- 2009/07/10(金) 21:42:33
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留萌のかき揚げ丼は最高だよ
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- 2009/07/11(土) 07:34:55
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上ノ国「もんじゅ」のてっくい丼もいいぞ。ひらめの天ぷらがのってる。
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- 2009/07/23(木) 14:20:39
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うに丼食べたいのですが、オススメはありますか？
札幌市内〜車で２時間程度ぐらいの範囲でお願いします
値段は２〜３０００円以内だと嬉しいです
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- 2009/07/23(木) 20:46:56
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>>32
やっぱこの時期「うに丼」なら積丹でしょうね。
札幌からなら小樽まで高速使えば２時間強ってトコでしょうか。
日司の「みさき」「中村屋」あたりが人気のようですが。
値段は２５００円前後ってのが相場みたいで。
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- 2009/07/23(木) 21:18:02
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厚田・浜益・増毛・留萌のオロロンラインは
こまめに探すと￥2000からの店もある。
偶に、時価表示や￥3500と言うボッタクリもあるので気を付けてネ。
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- 2009/07/23(木) 21:43:55
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値段だけのハナシなら、積丹でも余別の「なぎさ」や入舸の「鱗晃」は
２千円で食えますよ。
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- 2009/07/23(木) 21:55:28
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>値段だけのハナシなら
って、気になる言い回しだね。
どうなの？
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- 2009/07/23(木) 22:10:43
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>>36
味に関してはこのエリアはどこも同じ、ご飯焚いてとれたての生うにを
のせるだけですから。
後はボリュームや小鉢モノなどの充実度の問題でしょうが、とりあえず
うに丼が食えれば・・・という事なら十分かと。
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- 2009/07/23(木) 22:59:24
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小樽の「なんたる食堂」や「青塚食堂」、余市・古平などなど
候補を挙げると沢山出てくる。（札幌から2時間圏内）
グルメWakier,ぐるなび、食べログ等の口コミを参考にするのも良いかも。
場合によっては、店のURLでメニューも解るし。
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- 32
- 2009/07/24(金) 13:31:40
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皆様ありがとうございます
情報聞いてると、スグにでも食べに行きたくなります
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- 2009/07/30(木) 13:58:30
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>>39
時間があるなら民宿泊まるといいよ。
ざるでウニ出してくれるから、ご飯に好きだけのせると(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏｰ
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- 2009/08/09(日) 18:21:58
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生筋子が700円前後でスーパーに。
もうそういう季節になったか。
3〜4パック買って、ほぐしてイクラ醤油漬けにして、イクラ丼でも
作ろうかな。
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- 2009/08/27(木) 11:46:45
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イクラの醤油漬け、とうとう作成。明日から食べ頃。
醤油がちょっと多かった。ポン酒買ってきて足すか。
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- 2009/09/16(水) 00:48:16
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ラーメン丼なるものが道内にあるらしいね
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- 2009/09/16(水) 07:23:13
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>>44
寄生虫とかわかんないのいるからお酒はいれとけって親が言ってたけど。
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- 2009/09/22(火) 18:16:50
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ども。豚丼のお肉を調理済み真空パック的な感じで売ってるのってありますか？
帯広には長崎屋とかに売ってるみたいだけど、自分の行動できる範囲が札幌市内だけなので
おみやげに買って帰りたいなぁ。と思ってるのですが。。。
大丸や旧ロビンソンとか、エスタとか…。そのあたりの食品街を巡ってみたら
買えますかねぇ？
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- 2009/09/22(火) 23:07:29
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>>46
楽天の通販とかでも扱ってるみたいだけどね。
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- 2009/09/29(火) 00:04:00
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帯広ぱんちょうで豚丼食べたが
旨かったなぁ
でも、いつも思うけどょ さんざん並ばされてやっと注文して つぃに食べることができて
旨いんだけど 追い出されるようにお金払って出てくる
う〜ん。。。
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- 49
- 2009/09/29(火) 00:07:20
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大麻駅周辺にある「まんぷく食堂」の親子丼は独特の味でお勧めですよ〜
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- 2009/10/03(土) 01:02:31
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>>49
からあげ定食食べたけど
いまいちだったんだよねぇ。
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