●乙ｶﾚｰ● スープカレー情報 ●33皿目● [machi](★0)
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- 868
- 2010/09/01(水) 22:19:58
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どちらにせよさ、今こうやって気軽にスープカレーが食べれるほどに店が増えた
ってのは歓迎すべきことだと思うよ。
1990年ぐらいだったら、それこそ市電乗って食べに行かなきゃならなかったんだから。
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- 869
- 2010/09/01(水) 22:33:19
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そういやあ2005年ぐらいにマジスパ→ベンベラ行ったけど、
どっちもやってなくて、結局らっきょいったという悲しい想い出があったわｗ
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- 870
- 2010/09/01(水) 22:35:14
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各年ごとの店舗数をグラフにして出してみたいな。
なんか良い資料あったら教えてください。
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- 871
- 2010/09/01(水) 23:31:58
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最近の事でもこんなに情報が錯綜してしまうから
味噌ラーメンの元祖をねつ造するのはいとも簡単だったようだ
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- 872
- 2010/09/02(木) 19:06:45
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先ほどどさんこワイドで紹介されていた
冷たいスープカレーのお店ってどこにありますか？
盛岡冷麺と盛岡美人の奥さんが気になりました。
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- 873
- 2010/09/02(木) 19:44:12
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>>872
マグマ でググってみて
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- 874
- 2010/09/02(木) 23:16:24
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元祖をねつ造とか言っても、マジスパ以前に明らかに認知されて
いたのは、アジャンタ、スリ狂、木多郎など限られた店しかなかった
からな。
スープカレーについては、さすがに札幌ラーメンの黎明期ほど
大昔のことではないので、大まかな歴史というのはファンのあいだ
では共通認識が成立していると考えてもいいんじゃないか。
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- 875
- 2010/09/03(金) 19:45:06
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>>873
サンクス
近いうちに行ってみます
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- 876
- 2010/09/03(金) 22:26:03
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マジスパがスープカレーの元祖で別に問題無いと思うよ
マジスパ以前は薬膳カレーとかスリランカカレーと名乗っていたんだし
少なくともマジスパは他にあった当時のスープカレーとは違ったオリジナリティがあった
逆にマジスパ後に出来た店が勝手に真似てスープカレーを名乗った
おかげで、あの手の料理が何でもスープカレーと呼ばれるようになっただけ
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- 877
- 2010/09/03(金) 23:14:49
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マジスパ以前から通称で固形じゃないシャバシャのスープのカレーとか
スープ状のカレーとか、そんな言い方はされてたから、
なんとも言えんけどね。
汁のやつ！ とかいろいろあったやん。
まあでも、統一名称を出して浸透させたんだからすごいわな。
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- 878
- 2010/09/04(土) 00:38:09
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カレースープは昭和の時代から珍しい物でも何でもなく
かなり一般的な日本式洋食メニューとして定着していた
ご飯と組み合わせて定食化した物をスープカレーと呼んだから元祖だというのは
あまりに滑稽だ
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- 879
- 2010/09/04(土) 01:50:57
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>>876
スープカレーという名前が固定化する前に自称多祥いろいろ呼び方があったが、
それらはスープカレーじゃないというのか？
マジスパ以前からそういうカレーを食ってる身としては納得いかない。
商業的に呼び始めた最初というのはいいｶﾞ、元祖では決してないだろう。
第一、スープに近いカレーなんて、もともとインド〜パキスタンのメジャーな食い物だし。
向こうに食いに行った人が始めた店が殆どの老舗で、
マジスパあたりはその店でカレーを食った人が始めたセカンドエイジだ。
極論で言えばまねっこでしかない。だが、いかに真似から脱却したが、が真価なのにマジスパは退化してる始末だ。
アジャンタの影響をマジスパが受けてないはずはない。
妙な自尊心が高い店主は認め無いだろうが明白だ。
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- 880
- 2010/09/04(土) 09:57:36
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マジスパもインドネシアで食べたカレーをアレンジしたんじゃなかったっけ？
最初は麺が入っていたけど隣がラーメン屋だったから変えた、と昔本で読んだ気が
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- 881
- 2010/09/04(土) 10:45:57
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ヨシタケみたいな感じ？
元祖じゃないけど、俺がはやらせて全国区にしましたみたいな
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- 882
- 2010/09/04(土) 11:05:03
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まだ俺が札幌にいて、マジスパが東北通の奥地にあった頃、そんなに流行ってたわけでも
なくて、よくオヤジが出てきて客と話してた。俺もよく話した。
昭和の頃、藻南公園の近くにあった（もうない）ファミレスにいたとかで、当時卓に
置いてあった灰皿に、そのファミレスのロゴが入ってたりした。
東南アジアを旅しててこのタイプの料理に出会った時の話もしてた。
気のいいオッサンって感じだったが（奥さんも）、なんかスピリチュアル系になっちゃったの？
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- 883
- 2010/09/04(土) 11:26:53
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というわけで、今日元祖 のアジャンタに行ってきます。
ちょっとチャリだと遠いけど頑張ります。
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- 884
- 2010/09/04(土) 15:00:20
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◇ スープカレーの聖地 札幌スープカレー横丁再生委員会 ◇
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/41/1283579712/
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- 885
- 2010/09/04(土) 19:20:19
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>>873
マグマ行ってきました
味もさることながら
御夫婦がすごかった
旦那は鮎川誠似、奥は岡本真夜似でチョー満足でした
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- 886
- 2010/09/04(土) 19:50:19
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スープカレーの店主って 元音楽家? みたいな人多いよね
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- 887
- 2010/09/05(日) 20:38:47
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>>872
釣りだよ・・・書き込み出来るなら
ネットで調べれるだろう。
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- 888
- 2010/09/05(日) 23:39:38
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それ釣りっていうか？
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- 889
- 2010/09/06(月) 04:32:59
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札幌スープカレー横丁part1 ＠カレー＠2ch掲示板
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/curry/1237454273/
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- 890
- 2010/09/07(火) 01:51:36
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なんでここまで、ラマイの話題がほとんど出てないの？
あたしあそこ大好き
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- 891
- 2010/09/07(火) 13:56:31
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>>890
ふれちゃいけないから
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- 892
- 2010/09/07(火) 18:04:53
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>>890
わしはあなたが大好きです
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- 893
- 2010/09/10(金) 00:17:47
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>>832
遅レスすみません。
ありがとうございます。やはりSAMA系ではないんですね…
ヴォイジュ気になってるので、行ってみようと思います。
本当にありがとう!
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- 894
- 2010/09/13(月) 22:34:34
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>>890
遡ってみれば結構出てるよ。
自分も特に開拓したい気分じゃない時はラマイに行く。
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- 895
- 2010/09/13(月) 22:53:43
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新規開拓してたら複数回行くお店が減って悲しいよね。
でも新しいお店を知りたいジレンマ。
昨日の店すごかったよ。うまかったんだけどね。日曜の11時45分ね。
看板メニュー（店舗の前に黒板で書いてある）が品切れ。
トッピングの野菜も品切れ。
オーダーから到着まで1時間。
食べ終わる頃に入店したお客さん、チキンが品切れって言われてた。
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- 896
- 2010/09/14(火) 02:10:55
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すげえｗ
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- 897
- saga
- 2010/09/16(木) 18:57:39
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ロマンシングなラーメン食べてますか？
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- 898
- 2010/09/17(金) 02:30:17
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マジスパ店員の馴れ馴れしさは異常
まぁそういう方針なんだろうけど
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- 899
- 2010/09/17(金) 18:39:42
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>>898
客もそれを上回るぐらい馴れ馴れしい態度でいけばいいんだ。
でも初見さんなら戸惑かもね。最初
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- 900
- 2010/09/17(金) 21:27:24
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895
奥●でしょ？
商売としてありえんよ。もう二度と行かない。
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- 901
- 2010/09/18(土) 07:13:41
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>>900
いや、奥芝行ったことないからちがうよ。
店の名前はさすがにやばいかなぁ、と。
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- 902
- 2010/09/18(土) 22:06:37
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奥芝はすり流し法なのかな
素材が良く技能があれば美味いでしょう
揚げ物載せるタイプは 牛すじスープ依存かな
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- 903
- 2010/09/20(月) 21:16:10
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勝手に店を決めつけて「二度と行かない」まで言っといて、「違います」というのは笑えるｗ
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- 904
- 2010/09/23(木) 06:56:27
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有名な店は何軒か行ったが、何故こんな店に並ぶ？って、感じ。
やっぱ北郷の べす が一番。
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- 905
- 2010/09/26(日) 21:06:21
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チュッタ10番はラマイ100番より辛い
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- 906
- 2010/09/26(日) 21:07:45
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因みにデヴィ夫人よりも辛い
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- 907
- 2010/09/30(木) 11:58:15
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母親が元OLで、30年前にアジャンタ通いつめたって書いている人、マザコンですか？
あなたはどこが美味しいと思うの？
私は奥芝だが。
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- 908
- 2010/09/30(木) 19:37:32
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奥芝は有名だけど並んでまで食べる味じゃない
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- 909
- 2010/09/30(木) 20:48:09
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己の主観の押し付けで喧嘩ばかり売っても仕方ないでしょうに…
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- 910
- 2010/10/01(金) 07:06:15
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>>904
連れがスープカリー好きで有名店は大体行ったけど、
まあまあ美味しいけど、あえて自分から食べに行こうとは思わなかった。
がしかし、べすのスープカリーを食べてからべすにぞっこん！！
確かにべす食べたら他がちっぽけに思える。
奥芝も美味しいよね。
昼にべす食べて夜に奥芝と食べ比べした事あるけど、
やっぱりべすが一番美味しい。
野菜と豚煮が特に最高！！
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- 911
- 2010/10/01(金) 07:13:05
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ベンベラとチャチャが好きだった。
チャチャはまぁ、店主の私語がアレだったし店自体無くなったけど
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- 912
- 2010/10/01(金) 07:39:23
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べすが一番
あとは、どんぐりの背くらべ
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- 913
- 2010/10/01(金) 14:33:57
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こういうギャップは絶対に埋まらんよなー
俺はべすに行列ができるってのがちょっとわからなかった
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- 914
- 2010/10/01(金) 16:03:08
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ラーメンとスープカレーは完全に好みが分かれますよね。
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- 915
- 2010/10/01(金) 16:27:17
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確かにラーメン屋はハズレが多い
あと、心
あれは絶対マズイ
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- 916
- 2010/10/01(金) 16:54:54
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かみあってない
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- 917
- 2010/10/01(金) 21:35:59
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べすはもう少し店内が小綺麗だったら通うんだが。家から違いし。
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- 918
- 2010/10/01(金) 22:57:24
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あっさりが好きかコッテリが好きか…
ってのもラーメンの好みと似てるよね。
年取ると油や脂によって胸焼けするとか腹が下るとかの問題も出てくる。
スープカレーだと、店によってはフライ系のトッピングがダメージ来る。
パリパリチキンて冷凍既製品使ってる店多いのかな。
某有名店に卸業者から冷凍フライドチキンが運ばれる現場見ちゃった。
店で作ってたんじゃないんだなと。
その店のカレーはトッピングで胸焼けした（煮込みチキンの時は大丈夫だった）がそのせいだったのかも。
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- 919
- 2010/10/02(土) 11:59:11
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ｽｰﾌﾟｶﾚｰは100軒ほど行ったがダントツでマズイと思ったのは、ポルコ。
変な臭いして吐きそうになった。
次はイエロー。
野菜がマズイ。
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