●乙ｶﾚｰ● スープカレー情報 ●33皿目● [machi](★0)
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- 819
- 2010/07/28(水) 20:55:57
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あそこしかないか？すぐ南に「チャチャ」があるし少し北に行けば「ひげ男爵」があるし
ファクトリー一条館のあたりまで行けば「CooDoo」もあるしファクトリーの地下には
「hiri hiri」もあるし石狩街道渡って丸井の裏に行けば名前忘れたけど榎本加奈子
プロデュースの店もあるし二条市場ののれん横町には「さじ」もあるし（以下略）
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- 820
- 2010/07/28(水) 21:35:05
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>>819
匙は廃業したんじゃね？
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- 821
- 2010/07/28(水) 22:06:30
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>>819
加奈子のスープカレー だっけ うまいみたいだよ
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- 822
- 2010/07/29(木) 00:41:44
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オレはひげ男爵に1票
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- 823
- 2010/07/29(木) 02:34:35
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いや、突っ込むところはそこじゃないだろｗ
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- 824
- 2010/08/01(日) 01:55:54
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「チャチャ」は。8月30日で閉店しちゃうんだって。
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- 825
- 2010/08/01(日) 02:42:10
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チャチャ閉店するんだね。
店主がいつもバイトの子の悪口とか他の店の悪口とか
バイトの子を客の前で叱ったりとか確かに接客に問題はあったけど
自分の好きな店の5本の指に入る店だから悲しい。
八月いっぱい、通わせてももらう。
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- 826
- 2010/08/01(日) 20:41:29
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tes
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- 827
- 2010/08/06(金) 02:01:41
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チャチャのスパイスの凝り方は
他のお店とは明らかに違っていたから残念。
辛さの番手上げなくても汗が吹き出て「効いてる」感じが好きでした。
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- 828
- 2010/08/06(金) 20:38:17
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>>827
ベンベラで代用できると思うが…
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- 829
- 2010/08/10(火) 23:45:35
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チャチャ＝劣化ベンベラ、は暗黙の了解。
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- 830
- 2010/08/11(水) 07:55:25
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ベンべラは値段が高いんだよね。
でもあのデフォの目玉焼きとか考えると値段相応かな。
野菜が揚げたものじゃないお店は貴重。
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- 831
- 2010/08/22(日) 02:26:25
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平岡ジャスコの向かえにある「ショルバー」ってお店どうですか？
自分はSAMAのトマトベースが大好きで、似た味のお店を探しています。
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- 832
- 2010/08/22(日) 22:22:56
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ショルバーは俗に言うスリランカ系の流れを汲む古い店です。
残念ながらSAMAが好きな人が好きと言える店ではないでしょう・・・
SAMAが好きであれば「らっきょ」「心」「SPARK」「SUAGE」などが近いと思いますが。
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- 833
- 2010/08/26(木) 11:43:34
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日曜日のシルシル、スープカレーだってね。
楽しみ。
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- 834
- 2010/08/27(金) 00:37:44
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楽しみだけど、的外れな紹介のされ方したら嫌だな・・・・・
マジスパの虚空200とか、デストロイヤーのナットを食べた感想を聞いてみたい。
堀くんにgopは理解出来ないだろうな、言葉でも伝えにくい味だし、gopはカットで。
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- 835
- 2010/08/27(金) 01:35:16
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マジスパだけはマジ勘弁ｗ
マジスパが出てきたらもう失望して見ないな。
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- 836
- 2010/08/27(金) 22:25:41
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自分の好き嫌いだけで判定するのはどうしたもんだか
大多数に認められない味の店なら、とっくに潰れているだろう
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- 837
- 2010/08/27(金) 23:01:45
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いったん有名になれば、毎年スパイスの量を減らし薄くなるスープでも初めて食べる人は判らない。
最近になってもまだ薄くなっているって報告もあったし。
開店当初は美味かったのにねえ。商売上手だ事ｗ
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- 838
- 2010/08/28(土) 13:51:30
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自分で確かめもしないでそんな噂話だけで判断してるのかよ
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- 839
- 2010/08/28(土) 21:40:25
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３年前までは年１回は食いに行ってた。営業の付き合いでどうしても行かざるを得なかった。
薄くなったってのは最近の書き込みで、さらに薄くなってるってのが判ったんだよｗ
もう会社変わったから行かなくてすんだけど、道外の人間はスープカレー＝マジスパだから
どうしても食うって人が多いんだよ。もっとうまい店があるって言ってもね。
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- 840
- 2010/08/28(土) 22:06:15
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>>839
なんかわかる気がする。
がんこに言う事聞かないよね。
俺はむしろ東京行ったりして、現地の人にうまい店聞いちゃったら、
それ以外は行きたくなくなる。
だって現地の人がとりあえず観光客より詳しいのは当然でしょ。
ってことで、念願の奥芝に行ってきた。
最高だった。あの甘すぎないエビスープ。また食べたい。
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- 841
- 2010/08/28(土) 23:24:21
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>>840
奥芝がらみでちょっと教えてほしい。
何年か前、まだそんなに混んでなかった奥芝に食べに行ったんだが、
これがえらいしょっぱいんだわ。なんか間違ったのかと思って
一週間ほど後にもう一度行ったんだが、やっぱりすごくしょっぱい。
それがトラウマになって（おおげさ）それっきり食べに行ってないんだけど、
その後ずいぶん人気店になってきたわけだ。最近の奥芝って、例えばここでも
名前の出てるCooDooとかベンベラとかイエローあたりの定番店と比べて
塩分多いって感じはするだろうか。
あの数年前の経験がなんかのまちがいか、オレの夢だったのなら
もう一度食べに行ってみたいと思っている。
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- 842
- 2010/08/29(日) 01:13:57
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>>841
そんなしょっぱい感じしませんでしたよ。
野菜から水がでてるみたいで。
ここに名前でてるお店と比べて、特別しょっぺー！！！ってことはなかったです。
数年経てばスープカレーって味変わりますよね。
日々試行錯誤というのか、安定性がないというのかはわかりませんが。
できて半年後に行ったら美味しくなってたってお店もありますからね。
どことは書きませんが。
最初は塩ダレを思わせるようなしょっぱい汁だったのが、コクがあるスープに変わってたとか。
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- 843
- 2010/08/29(日) 01:58:38
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俺は奥芝本店の開店当初から行っていたけど、そんなしょっぱいとは思わなかった
今でも好きな味の店のひとつ
色々な意見を聞くのは良いが最終的には自分で食べて判断するべき
他人の意見を鵜呑みにするのが一番の間違い
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- 844
- 2010/08/29(日) 02:11:10
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>>842,843
そうか。ありがとう。
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- 845
- 2010/08/29(日) 19:42:18
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すまんが教えてくれ。
アジャンタって17年前どころじゃないよね？
30年前くらいに、電車通りそばにあったと思うけど、マジックスパイスが最古でいいの？
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- 846
- 2010/08/29(日) 19:54:38
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スープカレーって名前を出した最初ってことでしょ。
店としてはアジャンタのほうが古いけど。
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- 847
- 2010/08/29(日) 19:54:48
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アジャンタが一番古いと思う。
マジスパのマスターはちょっとズルい。
「スープカレーという名前は私が考えました」だと。
歴史が浅いなんて言われると、デリーやアジャンタが浮かばれない。
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- 848
- 2010/08/29(日) 19:55:02
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シルシルミシル見ただろ？ｗ
命名はマジスパだけど、もっと前から所謂スープカレー作ってるのはアジャンタとかスリランカ狂我国って
いうのは本当らしいけど。
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- 849
- 2010/08/29(日) 19:55:33
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マジスパ以前から今で言うスープカレーを出している店は多い。
「うちはスープカレーじゃ有りません」って店を除いてもね。
アジャンタが1975年創業で最古だと思う。
そして今から２０年以上前から、スープカレーという名称はファンの間で使われてた。
マジスパ考えた、じゃ無くて使い始めたが正しい。
札幌はもともとインド他カレー店があちこちにあって、スープ状のカレーを出す店も結構あったんだよ。
それを今のスープカレーという体裁に換えたのがアジャンタでここが最古ということになる。
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- 850
- 2010/08/29(日) 19:56:19
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>>845
俺もマジスパには異論が有る！！最古はアジャンタ！！
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- 851
- 2010/08/29(日) 20:32:17
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ピッキーヌもかなり古いと思う
もうないからノーカウントか
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- 852
- 2010/08/29(日) 20:35:49
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まあスープカレーというのを全面的に押し出して売り始めたのは
マジスパが最初だから嘘ではない
でも札幌レベルのスープカレーは関東にはほとんど無くて非常に寂しい
スープカレーを名乗る不味い店ばかりで、あれを食べるとスープカレーは
不味い物だと思われるような所ばかり
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- 853
- 2010/08/29(日) 20:54:57
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スープカレーというものが流行ってる中、
スープカレーという名前を使い出した最初だが
スープカレーの最初って訳ではない
札幌ラーメンの元祖、竹家食堂は札幌ラーメンと称してなかったが、元祖とされているし、
スープカレー自体の最初というには根拠が薄い。
せめて名前を使ったのだけは最初とか言えば可愛いものを。
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- 854
- 2010/08/29(日) 22:13:16
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>>848
母が近くの会社で働いてた30年前にはもうその近辺でスープカレー流行ってて、
狂気的に食いに行ったって言ってたわ。
で俺に食べさせたいけど、15年くらい前は店が全然なくて行けなかったとも。
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- 855
- 2010/08/29(日) 22:13:18
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845です。
何となくわかりました。皆さんありがとう。
テレビ見てて、子供を風呂に入れにいく時に、かみさんにえらそうに、一番古いのはアジャンタだ、と言って、風呂から出てきたら、ちがったよとpgrされたもんだからくやしくてさ。
まぁ間違いではなかったとかみさんに言うよ。
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- 856
- 2010/08/29(日) 22:16:22
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「スープカレーという名前「を商品名にすることは」私が考えました」
でおｋ
一部省略して言ってるってことで勘弁してやれ。
あまりにマズいのばっかり出して勘弁ならなくなったら、ぶっこんでやればいいし。
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- 857
- 2010/08/29(日) 22:18:47
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ごめん省略の部分間違った。
正しくは「を商品名にすること」だった。
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- 858
- 2010/08/29(日) 23:05:52
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結局マジスパが偉いみたいな雰囲気になるんだよなメディアは。
５年前はうまかったのに。うまいというか、合法麻薬だよな、食った後ハイになって帰るのが幸せだった。
マジックマッシュが規制されたあたりから急に中毒性がなくなった。味も年々薄くなってる。
おっと、マジスパ批判のつもりはないよ、今も月１で行ってるし。
ただスープカレーと言えばマジスパっていう空気は勘弁だよな。
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- 859
- 2010/08/29(日) 23:08:46
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昔UFOに乗った事が有るらしい！！
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- 860
- 2010/08/29(日) 23:57:32
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まあマジスパが流行ったおかげでスープカレーの店が一気に増えたのは確か
マジスパがオープンした２年後位から急激に店が増えだした
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- 861
- 2010/08/30(月) 14:04:29
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ほら吹き夫婦だよ
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- 862
- 2010/08/30(月) 20:43:21
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>>860
それに関しては同意。
ちょうどスープカレーの店はあまりないから食べに行けない 白石か、電車通りしかしらないからーって
話をしてて、その後急に増えたのは確かに記憶にある。
未だに行ったことないんだが、ブワーっと増えだしたときの中でも特に早かったのが、
星置のスープカレーだったと思う。
今から30年前に母親が食ってたアジャンタ と同じ名前だけど、ここは多分違うよ
って話を当時してた。
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- 863
- 2010/08/30(月) 23:26:04
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一緒！！
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- 864
- 2010/08/31(火) 23:54:30
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デストロイヤーって村上カレー店の二号店だろ？
レゲエのおっさん（昔は兄ちゃん）素知らぬ顔でPULPUL
紹介したら爆笑だったんだけどな〜
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- 865
- 2010/09/01(水) 01:17:23
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>>864
あの人は元々PULU2をオープンした村上さんですよ
PULU2も結構古いね
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- 866
- 2010/09/01(水) 01:27:40
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村上さんなぁ。レゲエのリズムに乗りながらスパイスを量ってた後ろ姿が忘れられん。
みんな笑いをこらえるのに必死だった。掲示板見るとあいかわらずだな。
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- 867
- 2010/09/01(水) 22:17:09
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星置のアジャンタで1991年だな。
店が増えだす前の第一歩ってところだな。
俺が小学生で山クラブに入ってた頃にはもうあった。
でもうち貧乏だったから家族でスープカレー食いに行くことはできなかったな。
図解説
虚空からのスープカレー発祥→開花の前の蕾（星置のアジャンタやマジスパ）→極楽浄土の大開花（1999年ぐらい）
でどう？
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- 868
- 2010/09/01(水) 22:19:58
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どちらにせよさ、今こうやって気軽にスープカレーが食べれるほどに店が増えた
ってのは歓迎すべきことだと思うよ。
1990年ぐらいだったら、それこそ市電乗って食べに行かなきゃならなかったんだから。
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- 869
- 2010/09/01(水) 22:33:19
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そういやあ2005年ぐらいにマジスパ→ベンベラ行ったけど、
どっちもやってなくて、結局らっきょいったという悲しい想い出があったわｗ
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