卍 広島のラーメン屋 20杯目 卍 [machi](★0)
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- 2013/07/01(月) 11:31:18
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アイランド食品の名店シリーズの与壱はだめだね。
ポテッとしたところが微かに再現出来てるけど
風味とか全然、いつもどおりの工場製造味。
で、いろいろ食ったけどくにまつが美味い。
誰か買って食べたことないかな?
あの花山椒は何加えてるのか、やまやとかで買うのや
四川麻婆の上の、きさくの山椒風味は一緒なんだけど、国松の独特。
苦くてえぐくて癖になるわ。
キャベツ千切り、卵黄、ご飯と混ぜてもうまいわ。
けど店には言ったことない。本物はさらにうえ行くのかな。
ラーメンとかは脂やスープの風味ダイレクトにまるわかりだけど
汁なしはきっついスパイス効いたラー油やパウダーで覆いつくせるから
大成功だと思うわ。みつけたら3袋は買う。
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