▽岡山のラーメン 51杯目▽ [machi](★0)
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- 690
- 2013/04/02(火) 14:30:44
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それで馬鹿なら確かに馬鹿だわ
でもまずい飯の記憶が鮮明でなくてよかったわｗ
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- 691
- 2013/04/02(火) 14:34:17
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つか俺はガキのころ内山下学区だぞｗ
岡イチのシティ派だっつーのｗ
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- 692
- 2013/04/02(火) 18:51:11
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ソフバンのうろ覚えの思い出話や出身地の話は
スレあらしにしかならないから
隔離スレに直に書いてね
あっちにも俺がコピペしたの以外にカキコがあるから
それの相手をしてやってくれ
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- 693
- 2013/04/02(火) 18:59:03
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お多津で昭和そば食ってきた
普通よりほんの少し太めのストレート麺
少し甘めで大量に入った油に負けない醤油味
魚介の出汁が実にバランスよかった
最近は豚チャーシューの事もあるらしいが
この日は鶏チャーシューだった これはいまいち
やや分かり易すぎるように味をまとめてるけど
これが昭和の時代にあったらさぞ流行っただろうなと感じた
でも創作ラーメンはもうしないのかな？
やはりあれが楽しみではある
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- 694
- 2013/04/02(火) 19:58:22
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関ジャニ∞の番組で歯科医のやってる店が紹介されてた。ﾗｰﾒﾝ龍。
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- 695
- 2013/04/02(火) 22:09:29
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先日岡山へ行って駅ビルの匠というところで、たくみラーメンというのを食べたけど
岡山の人ってこういうのが好みなの？味とか量の話。
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- 696
- 2013/04/02(火) 22:44:43
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>>694
観たけど材料や作り方等、美味しいラーメンの話はほとんどなく
歯科医兼ラーメン屋ってのだけがクローズアップされててちょっと残念だった
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- 697
- 2013/04/02(火) 22:52:28
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>>695
駅に移ってからよく言えば食べ易いマイルドな味になって俺個人はほとんど行かなくなったけど、
人気はあるみたいだからやっぱり岡山県民の好みなんじゃないの
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- 698
- 2013/04/02(火) 23:24:19
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そうですか。
味質量とも自分の好み感覚とはずい分違うことが分かりました。
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- 699
- 2013/04/03(水) 01:03:48
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>>695
移転前の醤油は絶品だったが…
今はもう行かない。
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- 700
- 2013/04/03(水) 02:03:09
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>>698
ドヤ顔のとこすまんが・・・移転後の匠を貶されても
ここのラヲタどもは誰も悔しがらんと思うぞ
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- 701
- 2013/04/03(水) 06:47:37
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お多津は美味いね。
醤油系では岡山界隈では一番好き。
あそこまで洗練された味はなかなかお目にかかれない。
このスレでは豚骨系話題がどうしても多いが、おまいら醤油系はどこがオススメ？
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- 702
- 2013/04/03(水) 07:53:26
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>>700
どう解釈したらそんな返しになるんだ…
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- 703
- 2013/04/03(水) 09:45:11
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岡イチラーメンは来来亭だからねｖ
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- 704
- 2013/04/03(水) 12:42:41
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>>701
個人的には富士屋が好きだな
女将さんが作って尚かつ麺堅めの時
…女将さん作ると俺は高確率で麺が柔いのに当たるけどスープのバランスは良い
最初は薄く感じるけど食べ進めてくとちょうど良くなるから好き
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- 705
- 2013/04/03(水) 13:49:52
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>>698
是非あなた好みの味・質・量を教えてくれ
俺は個人的にたくみは普通って感想だけど
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- 706
- 2013/04/03(水) 14:03:42
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>>705
やめておけ
神奈川には重慶飯店の本店があるのだぞ
我々では勝ち目はない
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- 707
- 2013/04/03(水) 14:07:11
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しょせんうまいラーメン屋なんて
下衆の極みだからね
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- 708
- 2013/04/03(水) 18:30:17
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>>702
ん〜、「岡山民はこんなので喜んでんですか？m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰwww」と解釈したんだが
俺の誤解ならお目汚ししたのは謝るわ
まぁどちらにせよ、火事消失前の山下が一時暗黒期だったように現在のたくみも少し迷走しとる気がするのよ。
以前は頻繁に訪れ、現在も「戻ってないかな」と2ヶ月に一度は行ってみるかつてのたくみファンの一人としては
他県民に現在の味でたくみの評価を下されるのは少し遺憾なのです。
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- 710
- 2013/04/03(水) 18:49:58
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そうだよ
だから定食のうまい来来亭が１番だと言ってるじゃん
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- 711
- 2013/04/03(水) 19:03:37
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定食？
たいした物が無かったと思うんだが・・
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- 712
- 2013/04/03(水) 19:32:50
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>>710
定食食うなら天一。
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- 714
- 2013/04/03(水) 23:10:04
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明日天一行こうかな
なんかそう言われると食いたくなってきた
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- 715
- 2013/04/04(木) 10:06:53
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醤油ラーメンは
王様が美味しいと思うよ。
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- 716
- nnnなんじゃ
- 2013/04/04(木) 10:52:37
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らーめんハンバーがピザコンビニ安売りストアー＝貧乏ジタかも
調味料？濃縮 人間以外の哺乳類は紙にまチュ 笑
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- 717
- 2013/04/04(木) 12:20:59
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王様美味いのにあまり話題にならないな
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- 718
- 2013/04/04(木) 15:04:52
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残念な店のほうが話題にはなるよな
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- 719
- 2013/04/04(木) 15:09:16
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王様って土日祝日が休みで、夜遅くまで開いてるわけでもないからね
市内住みじゃないと食うの厳しいからじゃない？
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- 720
- 2013/04/04(木) 15:12:25
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そういう店は味がどうこうでいく店じゃない
腹を満たすためだけの店だからだろ
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- 721
- 2013/04/04(木) 17:45:56
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あの店がラーメン屋さんとは知らなんだ
来週にでも行ってみよ
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- 722
- 2013/04/04(木) 18:09:38
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どちらもお役所近くで土日休みだからか、なぜか「王様のライバルは八方」って勝手に思ってる俺
純鶏の醤油ラーメンはひさ屋、かたやま、一久が三強じゃね？
魚介ありなら桜のアゴだし醤油、じょーだんの和風魚介醤油が好きだ
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- 723
- 2013/04/04(木) 18:15:45
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>>720
いや王様は味がどうこうの美味いラーメンを求めて行く店だよ
来々亭ばかりで胡椒バンバンかけてないでソフバンも一度行ってみなさい
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- 724
- 2013/04/04(木) 18:22:11
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>>723
鶏がらしょうゆだろ
完全に来来亭と同系だけど
大丈夫か？
俺はわざわざ行った店のことは正直に書くタイプだぞ
食べログみる限りはサービス面で切れてる奴いるから
めんどくさいことになる気がするｗ
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- 725
- 2013/04/04(木) 18:25:51
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八方はスープはうまいと思うが俺はあのやわらか麺ダメだわ
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- 726
- 2013/04/04(木) 18:34:07
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バクサイでも見たが、山下商店は明らかに移転前のがよかったよなぁ・・・
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- 727
- 2013/04/04(木) 18:51:31
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>>726
火災の前くらいは豚臭・アンモニア臭がしてたから
それが好きな人には良かったのかも？
高島に店構えて数年は元々臭く無かったよ。
店拡張したちょっと後くらいまでは。
臭さが無いと物足りない人だと今のは物足りないかも？
だから、メニューも移転以前の「博多らーめん」から「ラーメン」に変わってたと思う。
意識してメニュー名変えたんだと思う。
高島での初期〜中期の山下商店の味に戻ったと思った。
岡山で一般的に受ける味に戻ったとも言える。
豚臭の多い豚骨ラーメンは好みが分かれるはず。
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- 728
- 2013/04/04(木) 19:35:00
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>>724
まぁモノは試しに行ってみて、正直に好きな感想書けばいんじゃね？（おかしな書き方すれば遠慮なくツッコむけどｗ）
かたやま、王様は共に天神リスペクトながら両者とも本家を越えてると思うぞ
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- 729
- 2013/04/04(木) 20:24:08
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清輝橋のラーメン屋は、
歯医者をしてんだって？
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- 730
- 2013/04/04(木) 21:18:10
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>>729
ＴＶで放映されてたから大行列になるんじゃね？
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- 731
- 2013/04/04(木) 21:46:29
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>>715
王様ってどこにある？
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- 732
- 2013/04/04(木) 22:02:52
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王様に嫁さん連れて行ったらぶち切れされそうな気がするｗ
大丈夫かなｗ？
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- 734
- 2013/04/04(木) 23:03:20
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>>728
天神リスペクト?
初めて聞いたわw
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- 735
- 2013/04/04(木) 23:04:23
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>>734
あ、王様のほうね。
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- 736
- 2013/04/05(金) 00:06:42
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>>734
ラーメンの見た目もまんま天神じゃろ
ソース探したけど見つからんかったので違うかもしれんが
王様店主も一時期天神で修行したとか聞いたことがある
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- 737
- 2013/04/05(金) 00:17:53
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>>736
はぁ?今度聞いてみるわw
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- 738
- 2013/04/05(金) 00:41:26
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>>737
うん、俺も本当かどうか気になってたので聞いてみておくれ
違ってたらゴメンねｗ
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- 739
- 2013/04/05(金) 09:33:23
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>>736
月一位しか行ってなかったが、天神でオッサン一派以外をみた記憶は無いな
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- 740
- 2013/04/05(金) 09:46:12
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天神そばがきのころから食ってるけどそううまいと思ったことないけどなｗ
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- 741
- 2013/04/05(金) 12:17:43
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天神の親父が弟子とって育てるタイプと思えんし
俺も師弟関係は眉唾もんだと思うけど王様=天神コピーはマニアから
ブログやネットでも昔から言われてることだろ
ただし俺も王様のほうがウマいと思うからもうこれは王様のオリジナルと言っていいんじゃね
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