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- 15
- 2011/11/28(月) 02:23:49
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>>9
葱は冷たいもんだろw
モヤシは太いタイプ使えば温かくも出来るが
葱はよほど大きめに切らないと食感がなくなっちまうよ…
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- 16
- 2011/11/28(月) 06:24:54
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>>15
あれは冷凍だろ
もやしも、なんか作り置きの冷凍品みたいなのでるし
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- 17
- 2011/11/28(月) 20:02:30
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「あれは」って言われても現実に>>9は
>これは他の店にもよくあることだけど、葱、もやしが冷たい。
と他店も含めて言ってるんだよ。
仙八がどうかは喰った事も無いし知らんけど
他店含めて葱が冷たいって言う奴は料理知らねーだろ？って思って言っただけ。
第一、温かい葱って想像付くか？自分で料理した事あるか？
葱って温めると、歯ごたえの無い煮えた芯側からどんどんバラけて出てくる。
自分で料理も出来ない奴が、喰う方の評論家気取りとか、マジアホだろ。
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- 18
- 2011/11/28(月) 22:06:18
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>>17
なんでそんなに一生懸命なんだよ
マズイもんは激しくマズイ
だって酸っぱいし、あたかも匂いが腐りかけてる匂いなんだもん
あんなの人間のくいもんじゃねーよヽ（｀Д´）ノウワァァァン！！
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- 20
- 2011/11/28(月) 23:17:21
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二階のベランダからタンスを下ろしてくれる安い業者さんを知りませんか？
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- 21
- 2011/11/28(月) 23:37:13
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二階のベランダからダンスで下ろしてくれる安い業者なんて知らん('A`)
ずんどこべろんちょ
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- 22
- 2011/11/28(月) 23:45:00
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やっぱ県内で発展してるのは東広島？
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- 23
- 2011/11/28(月) 23:46:56
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仙八は天下一品に似てると思った
呉のしか行ったこと無いけど
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- 24
- 2011/11/29(火) 08:06:54
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東広島運転荒い
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- 25
- 2011/11/29(火) 09:52:53
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>>18
3行以上は長文、そして必死ってかw
>>19
そもそも料理に定石なんてもの自体が無いんだが？
熱いカプチーノにアイスぶっかけたものぐらい喰った事あるだろ？アレはオマエの発想ではただのぬるい食い物なのか？w
ま、これは>料理したことがない人達なのか
に対しての当てつけだけど、確かに熱いままで喰う筈のラーメンであれば温度差は極力減らすのが良いだろね。
しかしメリットデメリットを鑑みて料理はしなきゃいけない。要はその店のコンセプトというか料理への考え方次第。
一瞬でも温めて香りと歯ごたえを飛ばしてしまうのか、
温度差があっても、どうせ掛かる葱は少量と考えてメリット側を最大限活かすのか？
普通に考えりゃ、スープが強ければ強いほど葱は常温若しくは冷たいままで入れるだろうね。
葱の香りが一番強いのは、直前まで冷やし続けた物を切った瞬間なんだから。
そういう部分を鑑みず、ただ温度差の部分だけで料理を語ろうとか、だからアホと言ったんですけど。
まあモヤシが冷凍並み？って所からは、ただの横着からの事かな？とは思うけどね。
ただ、モヤシは冷凍なんて出来ないけどねw >>18も含めてアホ乙。
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- 26
- 2011/11/29(火) 10:14:03
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>>25
いちいち読むのめんどくせーよ
三行で頼むw
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- 27
- 2011/11/29(火) 10:41:26
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>>26
カプチーノ
葱
もやし
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- 28
- 2011/11/29(火) 12:36:27
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>>25
ねぇねぇ、もやしが冷凍出来ないって何で？爆発するの？
何それｗ楽しいｗｗｗｗ
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- 29
- 2011/11/29(火) 12:40:21
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>>25
×熱いカプチーノにアイスぶっかけた
○冷たいアイスに熱いカプチーノをぶっかけた
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- 30
- 2011/11/29(火) 17:57:20
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そもそもラーメンしか作れないラーメン屋を料理人なんて呼ばないよぅ。
料理人てのは幅広くいろんな食材といろんな手法を使って様々な料理を作れるのが料理人じゃない？
そういう意味では寿司屋とかパン屋とかケーキ屋とかも料理人とは呼ばないだろう。
もちろん職人としてはいるだろうけど。
まぁラーメン屋は職人とも言えないような気もするし。
自分で作るのはせいぜいスープだけだし、たいてい麺は業者から買ったりトッピングはただ切ったものを載せるだけ。
ゆで卵なんて子供でも作れるし、味も染みてない水でさらしただけの生臭いもやしなんて俺は要らない。
ラーメン屋を料理人と考える時点で話が逸れるような気がする。
ラーメンしか作れないラーメン屋よりはいろんなおかずを作ってくれる料理上手のお母さんのほうがよっぽど料理人だよ！ｗ
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- 31
- 2011/11/29(火) 20:42:38
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>30
頑張れ！無職ｗｗｗ
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- 32
- 2011/11/29(火) 21:18:11
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>>30
おまえのカーチャンからだ。
受け取りな。
＼ ⊂[J( 'ｰ`)し
＼/ (⌒ﾏ´
（⌒ヽrヘJつ
＞ _）、
し' ＼_） ヽヾ＼
丶_ｎ.＿_
https://www.hellowork.go.jp/
￣ （⌒
⌒Y⌒
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- 33
- 2011/11/29(火) 21:26:12
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てか、なんでお前ら話の本筋と関係ないところでばっかりケンカしてんの？
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- 34
- 2011/11/29(火) 21:37:32
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よく分からんが自分の意見を主張したら叩かれるってのが東広島らしい
とくにinforwebでftthのヤツはそうだった
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- 35
- 2011/11/29(火) 21:44:44
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>>25
ご丁寧にレスありがとう。
料理に定石ってモノがないように、同じ料理を食べても感じ方、評し方は様々ってこった。
俺が書いた感想を読んで、うんうんって頷く奴も居れば、キミみたいな奴も居るだろう。
それだけのことだよ。
わざわざ人をアホ呼ばわりするほどじゃない。
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- 36
- 2011/11/29(火) 23:06:08
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ラーメンと病院はスレ違い
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- 37
- 2011/11/30(水) 22:31:10
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御薗宇の大門っていつまであそこにあるのかな。
移転するまでには食いにいきたい。熊本ラーメンって看板にあったけど、熊本ラーメンってらー亭の味をイメージしたらよろし？
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- 38
- 2011/11/30(水) 23:14:01
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wakwak infoweb .plala iij4u asahi-net そして、おいらの so-net マイナー・プロパイダのオンパレードだな。ww
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- 39
- 2011/12/01(木) 00:24:14
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>>37
あー、あれちょっち違うよ。広のムツゴロウが近いけど、まだ違う。広島県内に熊本系ラーメンは無い。
熊本だけど、なんか認めたくない味千系はら〜亭、広のムツゴロウ。
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- 40
- 2011/12/01(木) 01:04:19
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二日前だったか夕方土与丸交差点で、小学生が車に撥ねられた事故知っている人いない？
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- 41
- 2011/12/01(木) 15:33:20
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こわいなぁ
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- 42
- 2011/12/02(金) 15:35:44
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>>40
交差点じゃなくて、交差点からさらに吉行の工業団地入り口へ50m〜80mぐらい行ったところだろ？
知ってるよ。
高屋方面へ向かう車線の脇で普通車が一台とまっていた。
子供は、反対側車線の歩道で近所の大人数人に介抱されてた。
吃驚したカンジだったけど。命に別状はない感じだった。
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- 43
- 2011/12/03(土) 09:28:44
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モンテカルロ潰れるんかな〜
http://jp.reuters.com/article/marketsNews/idJPT9E7MR00J20111202
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- 44
- 2011/12/03(土) 11:45:26
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子会社化と潰れるがなんでイコールなんだ？w
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- 45
- 2011/12/03(土) 11:54:17
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西条のモンテカルロとイエローハットの、立地関係
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- 46
- はげ
- 2011/12/03(土) 11:54:39
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ちょっと前に東広島市で子供虐待ってニュースがその後さっぱり消えたけど、
どこかの有力者のご子息？
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- 47
- 2011/12/03(土) 17:34:11
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>>45
なるほど。銀行なんかも合併したら隣接する片方の支店を閉めちゃうもんな。
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- 48
- 2011/12/03(土) 17:49:05
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>>45
そっか、東広島の店が潰れるって意味で書いてたのか。納得。
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- 49
- 2011/12/03(土) 23:35:03
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>>43
バブルの頃、社長はフェラーリを乗り回し西田篤史がヨイショしてましたね
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- 50
- 2011/12/04(日) 00:16:14
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金曜の夜６時半くらいにモンテカルロの前通ったんだけど、もうシャッターが下りてた。
こんなに早く閉まるもんなの？
潰れたのかと思った。
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- 51
- 2011/12/04(日) 00:50:23
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>>50
黄色い帽子の傘下に、週末の夜六時半にシャッター下りてたのなら看板は
黄色い帽子に変わるかも、某Ｎ区のＹ店と本店はそのままかも
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- 52
- 2011/12/04(日) 01:46:27
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なか卯とすき家の両方を運営するゼンショーの例もあるが
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- 53
- 2011/12/07(水) 16:57:41
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普通に営業してるじゃねーかw
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- 54
- 2011/12/07(水) 17:21:58
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良かったな
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- 55
- 2011/12/07(水) 19:57:08
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カー用品買うなら
どこがいいんだろう
オートBとかハットって
同じようなもんだよね？
モンテカルロもなのかな
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- 56
- 2011/12/07(水) 21:42:09
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カーナビはジャパネットたかた
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- 57
- 2011/12/08(木) 16:00:36
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テレビでヌートリアが多く生息してるとして東広島市は紹介されてたな。
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- 58
- 57
- 2011/12/08(木) 16:03:38
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訂正
誤 東広島市は
正 東広島市が
数年前に川でドブネズミのような大きい生き物を見かけたけど
あれがそうだったのか？
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- 59
- 2011/12/08(木) 18:13:06
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>>56
自分で取り付けれるポータブルなものくらいしか
売ってないですよね？
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- 60
- 2011/12/08(木) 18:14:40
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ヌートリア・・・戦時中兵隊さんの防寒服用の毛皮を取るために大量に輸入したのが
不要になったために放獣したのが繁殖したらしいね。
川の土手に穴を開けて崩したり稲の根や作物を食べたりする害獣だから厄介だ。
俺も黒瀬川で見たことがある。
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- 61
- 2011/12/08(木) 21:30:49
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>>56
ゴリラ！ゴリラですよぉ！！by高田社長
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- 62
- 2011/12/08(木) 21:56:53
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ジャパネットで買うより、価格comで最安買った方が安いがな。
と思ってたけど、ちょっと前ゴリラ29800ぐらいで売ってたよなジャパネット
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- 63
- 2011/12/08(木) 22:19:20
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なんだかあるTV番組で、広島では「ウニホーレン」なる食べ物が有名だって放送したらしいけど、そんな食べ物みんな知ってた？
俺は生まれて数十年一度も見たことも聞いたこともなかったけど。
たしかにある店では出されてるらしいけど、みんな食べてるって放送していいレベルなの？？
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- 64
- 2011/12/08(木) 23:21:16
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>>63
あれは確かここじゃなく広島市って言ってた気がするけど
あの番組では、いつものこと。実況住民もネーヨｗって言ってた。
私も知らん。
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- 65
- 2011/12/09(金) 02:03:14
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昨日、空港線走りょったらネズミ獲りしとった。そこは自然とスピード出るから気をつけとけ。
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