▽岡山のラーメン 46杯目▽ [machi](★0)
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- 371
- 2010/12/19(日) 22:24:56
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>>370
すわきが岡山ラーメンのデフォということになっとるがようわからん。
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- 372
- 2010/12/19(日) 23:18:55
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>370
どこの店が東京や大阪の人気店の味を上手いこと取り入れてるの？
そんな店があるなら行ってみたいから教えてください。
岡山ラーメンの特徴って・・・
特徴あるラーメン出す所が47都道府県の中にいくつあるの？（笑）
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- 373
- 2010/12/20(月) 00:01:16
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岡山ラーメンの特徴は特になく全国の多国籍的なところが岡山ラーメンの
特徴だな
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- 374
- 2010/12/20(月) 00:05:36
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ダブルスープやつけ麺は東京から取ってきたものだし、とんぺいも大阪のどこかの店を真似た味だと
詳しくは忘れたが
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- 375
- 2010/12/20(月) 06:58:28
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ご当地ラーメン（生きた化石）が目的なら、岡山市でなく笠岡市に行くべき。
岡山市のラーメンは「進化するラーメン」だから・・・
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- 376
- 2010/12/20(月) 09:36:32
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同じ岡山市でも東区は化石の宝庫。調べられたし。
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- 377
- 2010/12/20(月) 10:05:47
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>374
ダブルスープを東京から取ってきた店ってどこ？
つけ麺って日本全国何処でもあるけど
その中でもなぜ岡山が東京（笑）から上手く取り入れてるといえるの？
大阪の真似はとんぺいだけか？
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- 378
- 2010/12/20(月) 12:47:28
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>３７７
しょうもない奴だな
そんな馬鹿でもできる挙げ足取りばかりやってないで前向きに議論しろ
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- 379
- 2010/12/20(月) 13:22:09
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ラーメンで議論とかもうｗしてどうすんの？
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- 380
- 2010/12/20(月) 18:55:13
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>>376
東区は宝庫って初めて聞いたような・・・
東区の店は新旧合わせても、岡山駅前よりも少ないような気がするけど？
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- 381
- 2010/12/20(月) 19:58:23
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そこで八方ですよ
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- 382
- ﾂ鳴ｼﾂ鳴ｳﾂつｵﾂづ按づｱﾂつｶﾂづ｡
- 2010/12/21 04:05:43
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ﾂづ｢ﾂづ?づ渉、ﾂづ敖づ､ﾂつｫﾂづ?つｵﾂづ･笙｡
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- 383
- 【文字化け】
- 2010/12/21(火) 15:42:30
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【文字化け】
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- 384
- 2010/12/21(火) 19:02:27
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最近 美味しいラーメンはないんか？
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- 385
- 2010/12/21(火) 19:06:16
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結構横浜家系より
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- 386
- 2010/12/24(金) 00:06:59
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べんてんに行ってみた。
えびすの姉妹店らしいけど、つけ麺だけでなくラーメンもあったのでそれを食べてみた。
おい、これはつけ麺のスープを出汁で割っただけじゃないのか？
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- 387
- 2010/12/24(金) 21:05:52
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嵐屋、麺の食感がちょっと物足りない
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- 388
- 2010/12/24(金) 22:04:01
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嵐屋なんか麺以前にスープがだめすぎる
コクなし
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- 389
- 2010/12/26(日) 16:56:03
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ラーメン店の割引セールは人が集まる反面、割引されない人たちは割高感を感じるものだ。
べんてんは普通にえびすらーめんの系列店として営業すればよく、割引セールなどする必要はない
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- 390
- 2010/12/26(日) 17:18:43
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尾道ラーメンみおかの汁なしラーメンうまかった
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- 391
- 2010/12/26(日) 20:43:59
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>>390
> 尾道ラーメンみおかの汁なしラーメンうまかった
あかむらさきのかき醤油が美味しいだけ。
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- 392
- 2010/12/27(月) 00:11:27
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もんじゅに行ってみた。
俺は濃もんじゅ（濃厚醤油とんこつ）、ツレはＷもんじゅ（とんこつ＋魚介のＷスープ）を頼んだのだが、
なぜか濃もんじゅも魚介系の旨味があるw
塩辛いほどではないけど醤油が少し強めなので、そーゆーのが好きな人には合うかも。
テーブル席の椅子が固定されてる為、立ったり座ったりしづらいのはアレだけど、
また行ってみたい店でした。
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- 393
- 2010/12/28(火) 17:58:12
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2年ぶりに岡山に戻ってきた 熊本ラーメン 大門ってどうですか？
京山のジョイフルの反対側の空き地に出現してるけど。
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- 394
- 2010/12/28(火) 18:50:35
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どうですか？ってより行ってから感想書いてくれよ。
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- 395
- 2010/12/29(水) 16:10:40
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サーカス系ラーメンが舞い戻って来たか…
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- 396
- 2010/12/30(木) 09:55:28
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あれから2年か、また行かねば！
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- 397
- 2010/12/30(木) 20:34:18
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>>392
俺も濃もんじゅ食べたけど、麺が博多ラーメンとかに多い細麺でイマイチ自分には合わなかったなあ。
スープはご指摘の通りで面白い味。スープ単体では個人的にアリ。
あの醤油っけの強い濃いめのスープなら、少し太めの麺で食べてみたいなあ。
次回はWもんじゅ頼む予定。つけ麺はその後かな…
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- 398
- 2010/12/31(金) 17:40:35
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山彦に行ってみた。
ねぎかつおラーメンを頼んだら、これでもかというほどのネギとカツオ節が。
まさに「アホの子のセルフうどん」状態なんだが、あっさりスープと意外と合う。
まぁ、早く食わないとカツオで辛くなるかもしれんけど。
麺がちょっと柔らかすぎだったので硬めで注文してちょうどいいかも。
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- 399
- 2011/01/03(月) 20:59:22
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山下商店は１日は昼だけだったけど２日から通常営業に戻ったらしいぞ
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- 400
- 2011/01/06(木) 02:07:10
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もんじゅに行ってきた
トロ味のあるコッテリ豚骨醤油の細麺で味は結構美味かった
そして麺の量が異常に少なくて驚いた
普通麺が650円で、1回替え玉してようやく普通の量だからコスパ的にはかなり悪いな
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- 401
- 2011/01/06(木) 08:03:59
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替え玉させて儲ける手法だな。
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- 402
- 2011/01/06(木) 15:15:45
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替え玉マジックじゃね
もんじゅは行ってないから断定出来ないけど、もんじゅに限らず替え玉のある店で起こる錯覚
替え玉で儲けたけりゃ次を増やす意味がない(最初と同じ量の方が更なる替え玉を期待できる)し
厨房の見える店では同じ箱から最初のも替え玉も出してる
でも替え玉のが多く感じてしまう不思議な現象
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- 403
- 2011/01/06(木) 18:04:15
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いや、単に空腹時の1玉目と違って、すでに腹にある程度入ってる２玉目だから多く感じるだけで、
不思議でも何でもﾓｺﾞﾓｺﾞ・・・・
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- 405
- 2011/01/06(木) 20:47:53
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>>404
それなのにしなそばやは麺多かったんだよな・・・
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- 406
- 2011/01/06(木) 21:10:37
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>>405
あそこはそんなに細麺じゃないし。
替玉の有る店で一回「勿体ないから２玉一緒に茹でてくれ」とお願いしてごらん。
余程急いで食べないと、最後の方はスープ吸いすぎて食えたもんじゃない。
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- 407
- 2011/01/06(木) 21:16:04
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まぁまぁ細かったぞ。
後半はぜったいのびてた
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- 408
- 2011/01/06(木) 21:43:43
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細麺はすぐ伸びるだの麺の量半分が普通だの言われても
あの店が異常に麺の量が少ない割に値段が高いのは事実だからなあ
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- 409
- 2011/01/07(金) 10:12:53
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ああっ402が誤読して俺もそれにつられたのか
一玉目と替え玉の量が違うって話かと思った、スマン
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- 410
- 2011/01/07(金) 19:53:59
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十日市のところにできた、徳島ラーメンの店に行ってきたぞ
なかなか美味かった。人もおかったし
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- 411
- 2011/01/08(土) 11:08:03
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>>410
駅前にも同じ店があるぞ。
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- 412
- 2011/01/09(日) 07:56:37
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ここはフランチャイズです
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- 413
- 2011/01/09(日) 07:56:54
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そこはフランチャイズです
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- 414
- 2011/01/09(日) 09:21:22
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そうなんか
駅前滅多いかんのんじゃｗ
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- 415
- 2011/01/10(月) 12:49:14
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昨日もんじゅレポ。１３時半位着席。店内8割入り。前、濃食って濃い過ぎだったので今回Ｗを。やっぱ濃いわ…つーかくどい濃さ…並んでても天一行くのが正解かも…
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- 416
- 2011/01/13(木) 12:49:45
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岡山に待望の家系ラーメン屋が！
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- 417
- 2011/01/14(金) 11:12:18
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なんかふと思い出したんだけど茶屋町の辺にあるベトコンらーめんに
角煮を持ち帰りとかできなかった？すごい量の。
１０年くらいいってないから忘れてしまって。なかったらすみません
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- 418
- 2011/01/17(月) 22:31:43
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何かﾍﾞﾄｺﾝの書き込み見て久々訪問…も平日お構い無しの駐車場満車…諦めてお気にの華麺へ。平日初のサービスランチAを。ｻﾗﾀﾞ・一品・半ｶﾚ-ﾗｰﾒﾝ・ﾗｲｽ（ｵｶﾜﾘ自由）ﾃﾞｻﾞｰﾄ付き。調子に乗ってﾗｲｽお代わり！720円で超満足！結構並んで国士食う位ならｵｲﾗはここをオススメします！
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- 419
- 2011/01/18(火) 14:13:01
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べトコンラーメンって角煮の持ち帰りうってなかったっけ?
じゃなかったら何か持ち帰り打ってたっけ?
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- 420
- 2011/01/18(火) 21:28:25
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>>416
本町の山富士の筋違いにある。
おそらくはアンテナショップじゃと思うが
地元老舗が踏ん張る中県外有名店が苦戦中じゃがどこまで健闘するかのう。
難民が流れて山富士が儲かったりして。
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- 421
- 2011/01/18(火) 22:01:42
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東岡山の北京何があったんだ？
昔はあんな味じゃなかったぞ・・・
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- 422
- 2011/01/19(水) 08:31:16
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ラーメン通のセンセイ方、
おばちゃんラーメン390円の評価はどーなん？
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