【広島風】広島名物お好み焼き屋 Part18【関西風】 [machi] | レス431-481

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削除したけえのお

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432 2011/01/19(水) 08:45:19: >431
誤爆？

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433 2011/01/27(木) 10:25:40: MASARUはお好み以外の鉄板焼きメニューは微妙。
牡蠣もこの時期、冷凍のまま鉄板で焼くし、他の肉類もすべて冷凍。

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434 2011/01/29(土) 00:54:53: イオン祇園の近くにある「Q」に行ってみた
大将は五日市の一休庵で修行したとか炎の鉄板に書いてあったので、まずタコマヨを注文
なかなかいいじゃないのと思いつつ、お好み焼きにかぶりついてみた
期待値は低めだったんだけど、意外に美味い
水分を十分飛ばしたさっぱりお好みだから持ち帰りでも大丈夫そう
宅配もしてるみたい

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435 2011/01/29(土) 02:10:15: >>434
関係者の宣伝乙。

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436 2011/01/29(土) 05:26:39: ってか、一休庵で修行って…。

そこは公開せん方がいいのに。

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437 2011/01/29(土) 07:26:02: 俺もおもったｗｗｗ

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438 2011/01/29(土) 08:50:28: 良いでないの♪
美味し〜ければ〜♪

「Q」は「Ｑｕｅ」のことですね。

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439 2011/01/29(土) 11:59:09: >>410
おたくおもしろいこというね
最初の一回がまずかったら、2度と行くやついるわけないでしょ
肝心なのは最初だろ・・・・

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440 2011/01/29(土) 13:02:18: >>439
間違いないソープランドならわかるがw

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441 2011/01/29(土) 22:28:50: 今日は戸坂のキャベツに行ってみました
ここは割と気に入っているお店で２ヶ月に一度は行きます
今日も熱々のポータブル鉄板で美味しくいただきました
土曜の割に人は少なめ（とは言っても客の途切れることはない感じでした）
また春先にでも訪問したいと思います

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442 2011/01/31(月) 15:58:35: お気に入りの東雲の一菜が閉店してしまった。
残念だ。

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443 2011/01/31(月) 21:30:39: あら、一菜は閉店してしまったんだ
閉店前に一度行っておくべきだったな

で、今日は五日市のぼうへ行ってきました
パリパリの王者？とかどこかに書いてあったので、その食感に期待値も高めでお店に突入
麺はパリパリでさすが王者って感じでしたが、意外に麺以外も美味いじゃないですか
全体として、八昌の麺をパリパリにアレンジしたらこうなったって感じでした
ここの大将は八昌出身なのかな？とか思いました

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444 2011/02/06(日) 18:35:39: >>441
おれも戸坂のキャベツ好き
最近はそれほど忙しくないみたいだが、
土曜・日曜は500枚くらい焼くといってた。

観光客が多いみっちゃんや八昌なら驚きもしないが、
戸坂の外れで500枚はすごいなと

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445 2011/02/08(火) 01:03:18: >>444
500枚はすごいね。
やはり「名店」です。

で、先日は川内の「monza」に行ってみました。
店舗の外観含め、期待値低めでの入店だったのですが、よいです。
キャベツはかなり細切りされていて、それがいい感じに蒸し上がっていました。
あの辺は、ねぎ庵、楓、キミッツなど、競争の激しい地域ですが、特に遅れを取っているように思えませんでした。
アフターコーヒー150円も結構おいしかったです。

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446 2011/02/11(金) 09:44:10: 光町の「てる」へ行ってみました。
光町の「消防署通り」から、かなり北に離れていますし、駐車場がありません。

お好み焼については、丁寧に作られるな…という感じですね。
マスターは修行経験はないそうですが、味は上々でした。

お好み焼ではないですが、肉メニューが充実しています。
「ブタ軟骨の煮込み」は、ビールによく合いました。

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447 2011/02/11(金) 16:26:49: こんなスレあった
そんなひどいの？ttp://blog.livedoor.jp/domesoccer/archives/51648207.html

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448 2011/02/12(土) 07:50:10: >>447
店が移転するまでは、そうでもなかったんだが…。
今の場所に移転してから評判が悪くなった。

しかし…。
この事件は、冗談が過ぎたですね…。

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449 2011/02/13(日) 01:07:58: 沼田のすてっぷって潰れた？

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450 2011/02/13(日) 20:09:51: 井口のせっせがなくなってたorz

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451 2011/02/13(日) 20:54:00: 悪い店が継続して良い店が閉店する…。
行きつけの店を維持するために、せっせと通おう…。

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452 2011/02/16(水) 19:09:37: 沼田の柳川に行って来ました。入店は18時30分頃。席は半分くらい埋まっていました。
店舗は広く、ドリンクバーもあって、のんびり出来る雰囲気です。
お客さんも切れ目なく来店しており、その半分以上は持ち帰りのようでした。
お好み焼きは熱々のポータブル鉄板に乗せられて来ます。この鉄板は戸坂のキャベツとほとんど同じような感じでした。
キャベツは細めに切られており、麺も細め。全体としては川内のmonzaと似た感じのお好み焼きでした。
炎の鉄板では店主のおばちゃんが出ていましたが、わたしのいった日には姿は見えず。
そうそう、店内にアンティーク調のものが飾ってあり、トイレに行く通路にも置いてありました。
ちょっと面白かったのが、昔保健室とかに置いてあったような身長を計る装置が店内に置いてあったことです。
あれで食後の身長を計ってくれってことなんでしょうか？食後ならはかるべきは身長じゃなくて体重だと思うのですが。
是非とも昔風の体重計（でかいやつ）を店内に置いてください。

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453 2011/02/20(日) 02:24:35: >>422
かなり工夫したお好み焼きでうまいよ
サイドメニューのホルモンも絶品

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454 2011/02/20(日) 13:14:30: 話は突然ですが、山口のホットまつやってお好み焼き屋に行ってきました。
結論から言うと私が行った外食屋で最低です。
これでもかっていうくらい最低です。
客はさほどいないのに５分くらい待たせられ、メニューはわかりにくい書き方（吹き出しがやたら多い）、バイトは中途半端なクサレホストみたいな奴がいて、コイツが私達の注文間違えてお好み焼き食べたいのに焼きそばが来るし…。謝る様子も無く…。
そのお好み焼きも残念な味で７００円と高い…。ペ○ング食べた方がマシですわ。
何が日本料理で修行したオーナーかいや！心意気も味もわかりにくいわ?
二度と行かないし、胸くそ悪いですわ。開店して１ヶ月経ってないみたいです。でも客が入ってないので、潰れるでしょう…。
もう一度言います…、。ぺ○ング食べた方がマシ…。

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455 2011/02/20(日) 18:58:12: わたしはペヤングよりＵＦＯの方が好きです

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456 2011/02/20(日) 19:52:21: そういや最近広島でもペヤング見かけるようになったな。
昔はペヤングといえば関東限定だったのに。

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457 2011/02/20(日) 20:07:57: wikiによれば
＞（ペヤングは）販売地域については、長らく静岡県から青森県までの東日本を中心に販売されてきたが
ってことのうようですね。
まあスレチなんでこの辺で

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458 2011/02/21(月) 01:11:28: >>454
八昌なら混んでなくても焼きあがりまで15分待たされる。
そういう焼き方だからね。

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459 2011/02/21(月) 01:25:01: 2/20の昼間、3chで「広島風お好み焼き」の番組やってた。
人気ランキング店が「鉄板」すぎるランキングでうんざりした。
まぁ、九州の皆様が新幹線で広島旅行に来るときの食事目当ての内容なので、
仕方ないんだろうけどなぁ・・・。

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460 2011/02/21(月) 02:16:48: >>459
「元就。」のスペシャルね。
1位:八昌(薬研堀)、2位:みっちゃん本店、3位:ロペズ
鉄板すぎるランキング。
八昌はおやじさんは五日市に移ったとかで薬研堀に居ないんじゃ？まぁおっても他の人が焼いて焼き方が残念な時もあるからなぁ。

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461 2011/02/21(月) 02:40:19: ソープ街青八昌はバイトばっかりだと思う
胡町か銀山町に近い八昌は姉妹
こっちの方が空いてる上にうまい気がする
こっちをお勧めしたい

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462 2011/02/21(月) 23:41:47: 元就。オタフク優位のランキングかと思った。
スポンサーには気を遣うよね。

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463 2011/02/22(火) 12:37:10: 何方が決めたランキングとは言ってないから自由なんだろうな

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464 2011/02/22(火) 21:37:51: 徳川とかう○しおが出ないだけで良心的

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465 2011/02/22(火) 21:55:04: 広島在住なら自分のお気に入りの店が必ずあると思うから
いまさらランキングなんて意味ないと思う。

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466 2011/02/22(火) 23:53:06: おまえら、騙されたと思って家でお好み作ってみろ！
自分で作ったお好み焼きは、びっくりするくらい旨いぞ！
ソースも材料も、あるもんでいいんだ！　自分で作るのがミソだぞ！

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467 2011/02/23(水) 00:31:49: このスレ的に五エ門ってどうですか？
こないだ初めて行って広島満月焼きってのを食べたらかなり美味しかったんですが。

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468 2011/02/23(水) 00:36:06: ここにいる人は五ｪ門とかのチェーンは苦手だったり邪道だと思う人が
多いかもしれないね

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469 2011/02/23(水) 00:42:21: 五ヱ門は普通に美味しいとおもいます
まあ、悲しいかな「普通」に美味しいんですよね

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470 2011/02/23(水) 02:58:27: >>463
ランキングは"タクシー運転手が"って言ってなかったっけ？
観光目的も含んでの話じゃないか？有名人のサインが多いとかね。

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471 2011/02/24(木) 22:46:16: あのランキングはやらせ大体運転手が駐車場のないとこで食うのがウソ

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472 2011/02/25(金) 20:31:20: >>471
テレビのランキングもので「やらせ」でないものなんてないでしょうね
かといって、タクシー運転手が仕事外でお好み焼きを食べに行かないなどということはないでしょう
休みの夜、風俗帰りに八昌に行くなんてよくやってそうだし

まあ、どのみち運転手の出したランキングなら、お客さんがどこに行ってくれと言ったかが大きいでしょう
そういう意味で、各種観光ガイドにまず間違いなく出ている八昌とみっちゃん総本店がランクインするのは当然
ロペスは観光ガイドの常連とまでは言えないし駐車場もあるから、ロペスはタクシー運転手に人気ということは分かりますね

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473 2011/02/26(土) 09:26:42: タクシー運転手が食う
ランキングじゃなくて
お客さんに推薦するだからな。
八昌やみっちゃんはながれで
客を拾いやすかったりするからじゃない？
ロペズは他と明らかに違うから
説明しやすいし食いつきも
いいんじゃないかな。

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474 2011/02/28(月) 19:21:47: >>471
タワーやコイン駐車場に止めてお好み食ってる運ちゃん夜だけでも何人も見てるが・・・・
（流川の某お好み屋の話だが）

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475 2011/02/28(月) 21:03:56: 流川はタクシーも稼ぎ場所だから、そこで食事する運ちゃんも多いだろうね。

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476 2011/03/02(水) 09:31:01: デオデオ五日市の向かい側（元ステップのとこ）に、総和運（そわん）という店がオープンしたので、こないだ行ってみた。

メニュー見て、鉄板焼とかは安いと思ったけど、伝票に印字された値段は、メニューに書いてある値段よりも高い。
よくよくメニュー表を見てみると、それぞれの金額の横に、小さな文字で税込価格が…。騙された感じ。

料理は価格以上に安っぽいし、お好み焼きを皿で頼んだら、切れ目を入れずにそのままドンと盛られてきた。
これは店側のミスか？
それともそれがこの店のやり方か？