【島根県】そばそばそば７枚目【♪そばやそば〜や♪】 [machi](★0)
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- とんぼ
- 2010/06/02(水) 11:11:43
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前スレ
【島根県】そばそばそば6枚目【♪そばやそば〜や♪】
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1176212618/l50
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- 2013/04/19(金) 21:31:02
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上田で割子を食べました。
明日は神代に行こうかな。
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- 124
- 2013/04/19(金) 21:33:11
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>>121
いつも普通の割子しか食べない。
蕎麦屋の天麩羅に文句を言っても仕方がない、と思ってる。
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- 125
- 2013/05/01(水) 17:23:46
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120です。
GWに飯南町へ滞在予定。
一福へ行くぞ！
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- 126
- 2013/05/15(水) 00:23:53
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出雲大社いま遷座祭で大賑わいかと思いますが
やはり土日はどこの蕎麦屋も混んでますか？？
出雲大社観光がてら昼食に寄りたいのですが、出雲大社から遠くなくて
ここは穴場ってところ、ないでしょうか？
ガイドブックや食べログに出てるところは混んでるだろうと思うので・・・
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- 127
- 2013/05/15(水) 00:56:53
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大社なら個人的には平和そばが穴場だと思ってたんだけど、こないだ行ったら外まで並んでた・・
今月あたりの週末はどこでも混んでるんでしょうね
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- 128
- 2013/05/15(水) 01:00:53
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穴場中の穴場、妹尾蕎麦。味は良い。ただし閉まっていることが多い。
ご主人も「怠けもんの蕎麦屋だけん」と言っている。
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- 2013/07/19(金) 15:44:35
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羽根屋の本店に行った
割子じゃない方を食べたよ。お土産の蕎麦も買った
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- 130
- 2013/07/19(金) 19:56:46
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三色割子そばを かねやで食べた
鳥居前のボランティアが、ここがいいと教えてくれた
美味しかったけど千円で、あの量は物足りない。でも最後の蕎麦割りスープは美味しかったです
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- 131
- 2013/07/19(金) 19:58:39
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↑かねやにいったのは五月十日の大遷宮の日で閉店前だから、すんなり入れた
翌日は行列が凄かった
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- 2013/10/15(火) 14:30:32
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新そばでつね。
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- 2013/11/04(月) 21:36:29
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ひさびさに山県へ行ってみた。新そばシーズンかつ三連休ということで、昼過ぎに到着すると、店の駐車場だけではまったく足りず道路脇にまで合計２０台ほども車が停まっておる光景に驚愕。他県ナンバーも多い。有名になったんですなー。私のなかで出雲そばベストテン第一位の店であったので、素直にうれしかった。
で、肝腎のそばは以前のものとは別物、非常に残念なことになっておりました。
なぜこうなってしまったのか？この繁忙期に限っては、当日の仕込みという訳にはいかず、前日あるいはもっと前に打たれたのを出されちゃったのかな？と思う。
あるいは、あまりの忙しさに厨房内がパニックって茹で上がりを放置するとこうなったのかな？
以前は、色は黒いけれども上品な、歯ごたえがあって香り高いそばだった。
今日は、モチのような互いにくっついてしまうようなのを、もそ、もそもそっと・・・。
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- 134
- 2013/11/12(火) 19:40:02
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一畑の一福初めて行ってみた
食ったのは「店主おススメ」琴弾割子
本ワサビは品切れで練りワサビだったのがまずガッカリ
小鉢はしょっぱく白米ならともかく蕎麦に全く合わない
トッピングの山菜、とろろもイマイチ、肝心の舞茸天もアレレな仕上がり
蕎麦自体は悪くなかったんで、普通の割子にすりゃよかったと後悔
本店で舞茸天そば食った時はもっと美味かった気がするんだが…
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- 2013/11/12(火) 20:03:49
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>>134
蕎麦だけ食べればいいじゃない。
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- 136
- 2013/12/01(日) 00:10:53
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やっぱり田村屋さんが一番。特に寒い時期に食す山かけは☆ヽ(最´∀｀高)ﾉ★
一度、行ってみてくださいね。
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- 2013/12/01(日) 06:57:24
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>>136
竪町の？
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- 138
- 2013/12/02(月) 22:01:53
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横浜ですよ。
北橋にいますが、お値段が高いので
安いし なんといってもおいしい田村やさんが好きです。
橋北のお蕎麦やさんはなんら心配しなくてもなくならないですが、
橋南のお蕎麦やさんは 跡継ぎとか心配になり
「今のうちに行っておかなくては…」という気持ちになります。
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- 139
- 2014/02/17(月) 18:21:19
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十一軒で初めて蕎麦（割子）食ってみた
細くて弾力があって固めで
出雲そばってこんなんだっけ？と思ったけど
とりあえず美味い！
この店これまでカツ丼しか眼中に無かったが
蕎麦で有名な某他店より余程口に合った
1枚単位で頼めるのもイイな
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- 140
- 2014/02/18(火) 16:42:57
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>>139
十一軒はおいしいよね。
県外住みでなかなか行けないから、がんばって割子とカツ丼両方食べるよ。
あのお座敷ｗに上がれると嬉しさアップ！
駐車場が1台分しかないのが残念。
そういえば、11月にふなつに行ったら休業してたけど、復活したのかな？
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- 141
- 2014/02/18(火) 21:26:12
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むむ…
割子蕎麦ってどこでも３で割れる勘定になっているんじゃなかったですかね。
つまり ほぼどこでも一枚づつ頼めるようになっているような気がするのですが…
でも きちんと書いてあるところはないかもしれません。
よく考えれば不親切ですねぇ。
男の人では 釜揚げだけでは足りなかったり、割子3枚では足りなかったり
するはず。
先日 きがるそばでお母さんが温かい蕎麦を 子供さんが辛い薬味を
抜いた 一枚の割子蕎麦を食べていました。
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- 142
- 2014/03/06(木) 11:44:37
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伊勢宮のたぬきって居酒屋のそばもまかなかうまかった。
ただ、店のおばさん灰汁が強すぎい
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- 143
- 2014/08/21(木) 17:40:13
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雑賀町にオープンした東風が気になってる
そこそこ人が来てるようだが
誰か行ったひといないかな
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- 144
- 2015/06/28(日) 23:36:48
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東風だと？あそこは最高だよ！
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- 145
- 2015/07/12(日) 22:19:25
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十一軒閉店したの？
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- 146
- 2015/11/19(木) 00:57:16
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>>145
十一軒、日曜日に行ってきたよ。
カツ丼食べる客であふれてた。
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- 147
- 2016/08/16(火) 13:52:15
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割子見慣れてるとざるは大味で品が無いように見える
あと麺がすぐ乾燥しちゃいそう
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- 148
- 2016/12/01(木) 10:25:35
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三瓶の木の香一番うまうま
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- 149
- 2016/12/02(金) 13:33:13
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そばが食いたくなった。
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- 2017/08/02(水) 18:45:15
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十一軒、カツ丼やめたらしいよ。
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- 2017/08/10(木) 08:06:48
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このスレ生きてます？
今週末に出雲?松江に遊びに行くんですけど、松江の夜ご飯でいいとこあれば教えて下さい！
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- 2017/08/10(木) 19:01:23
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郷土料理？やまいちに行ってらっしゃい
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- 153
- 2017/12/08(金) 20:07:32
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新そば、もう終わるよ
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- 2018/01/13(土) 15:46:05
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高架下に出来た蕎麦屋ってどう？
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- 2018/02/14(水) 15:58:44
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>>154
誰からも反応がない
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- 156
- 2018/05/23(水) 16:31:36
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過疎
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- 2018/12/17(月) 23:45:37
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東京や大阪で出雲そばって言ってる店に行ってみたい
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- 2019/04/13(土) 20:05:04
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田村屋いつも満席
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- 2019/05/20(月) 20:38:01
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令和のオススメ蕎麦は？
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- 2019/06/16(日) 02:38:56
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こんにちは。私は蕎麦大好きガール。
11月に富山から島根にドライブしようと思ってます。
ここは絶対食っとけ！って蕎麦屋を教えてください。
観光は今のところ出雲大社と八重垣神社だけ予定しています。
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- 2019/06/16(日) 14:01:01
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>>160
神代
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- 162
- 2019/06/16(日) 19:14:07
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>>160
残念ながら魅力的なそば屋は鳥取にある
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- 163
- 2019/07/15(月) 11:30:34
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>>162
そうかな？
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- 2019/07/16(火) 00:29:49
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>>160
富山からなら日本海ルートかな？だったら兵庫の出石そばも食べておきなさい。
私は奥出雲のゆかり庵の釜揚げ蕎麦とかどうだろうか。
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- 2019/07/27(土) 20:33:53
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鬼蕎麦で、山葵を自分で擦りながら待つ時間が好き。
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- 2019/12/14(土) 12:19:31
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糖尿病なので十割そばしか食べられないのがきつい。
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- 2020/02/22(土) 16:52:18
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ゆかり庵の限定そば旨い
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- 2020/02/22(土) 17:46:22
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吉田の道の駅でカレーそばを食べた
酷いもんだった
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- 2022/01/12(水) 23:51:00
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久々に割子食いてーな、たまきでいいから。
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- 2022/01/13(木) 11:31:11
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出雲空港から割と近くて、周り畑だらけで何もない所に
ポツンと民家のような建物で営業されてる蕎麦屋さん
立派な庭もあって、元気なおばちゃんが切り盛りしてた
あの店はなんて名前だったかな？？
議員の小渕優子さんや志村けんさんとのスナップ写真も飾ってた
味も美味しかった。
分かる人いる？
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- 2022/01/13(木) 20:34:48
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>>170
空港の近くってことは、斐川町にある店なのかな？俺も
名前知らんけど。
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- 2022/01/15(土) 23:07:00
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>>170
かくれ庵
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- 2024/04/24(水) 11:29:37
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この前東京駅で立ち食いそばというものを食べたけどあちらは塩分のガッツリ効いた肉体労働者が食べるような蕎麦だった（言い過ぎか）
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