英国製オーディオを愛でる会 [sc](★0)
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- 2007/09/01(土) 09:30:38
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英国料理を言下にまずいと言い切るのはちょっと勉強部不足ではありますまいか。
それとも単なる先入観？既成概念の受け売り？＞114、119
たとえば、Cirencesterの西にあるパブ、the Bellの料理には心打たれる。
田舎のパブの1/3くらいは、いい料理を出す。
レストランでよく勉強していると思うのは、The Dial House、The Rygon Armsほか多数。
どこに行ってもFull English Breakfastのあのソーセージは相変わらずですが。
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