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- ＠シャチ ★
- 2024/06/12(水) 10:32:35.44
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今、一部でお米が不足しているという。その理由を探ると、不作だけではない、日本ならではのある事情が見えてきた。
日本が世界に誇る料理、おすし。今や、すしは世界の共通語で、外国人観光客にも大人気となっている。中国からの観光客は、「すごくおいしいですね、最高ですね」「日本のすしは中国よりおいしい、特別です」と答えてくれた。
ネタとともに、すしに欠かせないのが、シャリだが、今異変が起きているという。
小池ずしの小池省三さんは、「お米自体が少ない、問屋さん自体もお米がない」と話す。さらに米50kgの仕入れ価格が2000円値上がりしたという。小池さんは、「2000円値上げは大変な問題。これ以上上がったら値上げを考える。値上がるとなったら、客はやっぱり減る…」と嘆く。
さらに、仕入れできる量も少なくなっているという。
全国の小売店に行ったアンケート調査では、19％が米を仕入れできないと回答し、66％が仕入れできる量が少ないと答えた。
深刻な米不足の影響は、私たちの家庭にも影響を及ぼしつつある。神奈川県にある、スーパーの米売り場の商品棚を見ると、ほぼ品切れ状態で、貼り紙には、「米の原料不足により、供給が不安定」と書かれていた。
取材班が訪れた東京都内のスーパー「さんよう」でも、米不足の影響で、売り場に出す米の量が減っているという。ここでは、商品が少ないためお米売り場に別の商品を並べている。値段も2カ月前から上がっているという。
スーパーさんようの阿部芳邦さんに米不足の理由を聞くと、「昨年の猛暑による不作や、海外からのインバウンド需要で、米の動き・需要が高くなっている」と説明した。
全国有数の米の産地、新潟県など一部の米どころでは、猛暑の影響で品質の低下や不作に見舞われていて、そこに、世界的な日本食ブームが重なって、ダブルパンチになっているという。
来店客からも、「高い高い高い。いや困りますね、困っちゃったね」との声が上がった。
インバウンド需要と猛暑による、米不足。2024年の米の収穫で、回復は見込めるのか。
6/11(火) 18:47配信 FNNプライムオンライン（フジテレビ系）
https://news.yahoo.co.jp/articles/247984bf322c4167f57d91ae6a8add423b0a8a46
★１ 2024/06/11(火) 20:52:29.60
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1718116911/
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- 662
- 2024/06/13(木) 07:28:17.39
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>>653
馬鹿か
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- 663
- 2024/06/13(木) 07:29:22.20
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タイ米の関税を廃止にして…
このままでは餓死してしまう…
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- 665
- 2024/06/13(木) 07:34:13.36
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岸田インフレいつまで続く
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- 666
- 2024/06/13(木) 07:35:35.44
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このニュースのせいでうちの米売ってくれって電話多いわ
そんなに売ったら家で食べる米が無くなっちゃう…
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- 667
- 2024/06/13(木) 07:36:40.99
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途中が上がってるだけで農家の売価は変わらんよ
籾６０?１万５千円、コシヒカリ一等
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- 669
- 2024/06/13(木) 07:40:42.90
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東京都民は普段自炊しないから棚のバッファが小さいだけだろ
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- 670
- 2024/06/13(木) 07:41:52.85
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おにぎりが海外でヒット
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- 671
- 2024/06/13(木) 07:42:21.02
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収穫量 世界一のインドから輸入すればいい
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- 672
- 2024/06/13(木) 07:44:53.94
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>>659
備蓄米は糞不味いからなぁ
本当に気を付けないとすぐカビやら虫が湧くし
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- 673
- 2024/06/13(木) 07:46:45.65
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>>1
安倍ちゃんありがとう
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- 674
- 2024/06/13(木) 07:48:13.06
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去年新潟が水不足で不作になって、高級寿司屋が好む高品質な新潟産ブランド米の供給が減った。
ただ、無理して作ったせいで品質が下がった新潟産米があるので、選り好みしなければ米は食えるはず。
それでも商品棚がガラガラなのは、今年も新潟で水不足になりそうだというニュースがチラホラ出ていることから、値上がりを期待した卸業者が売り惜しんでいるだけと予想。
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- 675
- 2024/06/13(木) 07:50:41.32
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>>673
これは岸田さんの功績ですよ
アベちゃんより岸田さんの方が有能
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- 676
- 2024/06/13(木) 07:50:59.37
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備蓄用に1kgづつ真空パックしたわ
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- 677
- 2024/06/13(木) 07:54:07.87
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>>1
カリフォルニア米最高!
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- 678
- 2024/06/13(木) 07:59:58.31
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>>46
だから嘘言うなよ
通報するぞ
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- 679
- 2024/06/13(木) 08:01:50.22
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>>674
だったら新潟以外の国産米を買えば解決じゃん
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- 680
- 2024/06/13(木) 08:02:02.24
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あれがないこれがないっていい加減にしろよ
海外に出す米があるなら不足はしてないんだろ
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- 681
- 2024/06/13(木) 08:04:02.83
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米騒動か…腕が鳴るぜ
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- 682
- 2024/06/13(木) 08:06:30.51
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>>93
安くないわ
何年か前から少しずつ値上がりしてたよ
安い米なんてもう見かけないし
店の頑張りでセール価格になる事があるぐらい（それでも大して安くない）
まぁこういうのって価格は地域差あるとは思うけど
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- 683
- 2024/06/13(木) 08:07:13.58
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政府「米にほじょきんｗ財源は国民のおサイフ♪」
米屋「外国の方が高く売れるひゃっはー！」
外国「安いお米あざますｗ」
国民「まさか税金払い損？」
政府＆米屋「みんな（主におれら）の懐が潤うから無駄じゃないｗ」 ←※いまここ
国民「どう見ても窃盗横領じゃねぇか返せ！責任者は弁償しろ！」
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- 684
- 2024/06/13(木) 08:07:34.53
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トイレットペーパーのときも、全体数は十分あるのに一部買い占めで供給が一時的に不足した
ある所にあるのに、人口集中地域で不足している
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- 685
- 2024/06/13(木) 08:08:24.82
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今まで米安かったと思うけどな
まあ上がったら嫌だけどさ
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- 686
- 2024/06/13(木) 08:08:49.25
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昨日スーパーの米売り場で見たら確かに値段上がってたわ
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- 687
- 2024/06/13(木) 08:10:28.28
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江戸時代じゃあるまいし米不足なんかあるわけないだろ デマニュース流すな
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- 688
- 2024/06/13(木) 08:11:57.82
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日本最大の中華街である永田町のあの党の本部に隠してあったりして
国民の命よりカネ儲けが目的の集まりだからそのくらいはやるのでは？
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- 689
- 2024/06/13(木) 08:12:32.88
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>>676
こういう奴が買い占めちゃうんだよ
アホの一つ覚えみたいに備蓄備蓄備蓄言ってさw
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- 690
- 2024/06/13(木) 08:15:54.04
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2〜3年前から1000円ぐらい値上げしてたよ
米が余ってるから買ってくれとかテレビで言ってた時期も別に値下げせず
こういう情報はアテにならないよ
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- 691
- 2024/06/13(木) 08:17:41.18
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>>689
買い占めちゃうのは>687みたいな奴だろｗ
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- 692
- 2024/06/13(木) 08:17:53.02
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アホが鵜呑みにして買い占めるな
何年もかけて古い米食ってりゃいいよw
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- 693
- 2024/06/13(木) 08:20:35.38
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>>622
調べたらジャポニカ種とインディカ種のハイブリッドか
1回買ってみるかな、ありがとう
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- 694
- 2024/06/13(木) 08:23:17.10
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>>478
虫が湧いてタンパク質も一緒に取れるな
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- 695
- 2024/06/13(木) 08:23:43.57
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>>626
ひとめぼれは産業的にはササニシキの後継品種だけど
遺伝的には殆ど引き継いでないでしょ
アレは食味はほぼコシヒカリだよ
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- 696
- 2024/06/13(木) 08:25:19.39
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>>39
歯医者のきょうだい乙
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- 697
- 2024/06/13(木) 08:25:49.14
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最近の餅は真空パック個包装だから長期保存できるよ
3年前に買った餅、美味しく食えた
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- 698
- 2024/06/13(木) 08:27:25.24
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>>686
青森のまっしぐらが10kg4000円超えてて危機感覚えた
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- 699
- 2024/06/13(木) 08:27:49.04
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>>102
ど田舎でも銘柄選べない状態
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- 700
- 2024/06/13(木) 08:29:04.01
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うどん玉も25円だったのが今40円だからな
結局米買った方が安いと言う
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- 702
- 2024/06/13(木) 08:29:27.81
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米は食べる量が決まっているので足りないことはありません
外国人観光客の人数に平均滞在日数/365を掛けて、さらに外国人労働者の増加分を加えても200万人程度です
2％程度ですね米の消費量を700万トンとしても14万トン程度の増加でしかありません
それくらいの米は余裕であります
何故足りないと言われているのかといえば米屋が仕入れるようなブランド米
多くの飲食店や宿泊施設は評判が落ちるのを恐れて良い米しか仕入れないので
そういったものが不足しているということです
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- 703
- 2024/06/13(木) 08:29:49.78
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タイ米が高騰して業者が加工用米として国産廉価米を買い漁ったのが元凶なんだぜ まめな
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- 704
- 2024/06/13(木) 08:30:32.75
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普通自分で食べる分は自分で作るもんだよ？
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- 705
- 2024/06/13(木) 08:31:23.22
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>>605
あれは日本米と別の食べ物。
調理法も違うし。炊くんじゃなくて煮る。
無理やり日本米の代わりをさせるから不味く思える。
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- 706
- 2024/06/13(木) 08:32:28.60
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今の時期に米を収穫できるの？？
去年収穫した在庫の話？
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- 707
- 2024/06/13(木) 08:32:38.25
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>>698
うちの方は10キロだと元々どの米も約4千円してたよ
3990円ぐらい
元はいくらでいくらの値上げなの？
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- 708
- 2024/06/13(木) 08:33:43.63
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test
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- 709
- 2024/06/13(木) 08:34:17.42
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1人が年間に食べる米は60kgを切っています、60kgとしてどれくらいの面積が必要かといえば
およそ１２０平方メートルになります、一般的な建売住宅の敷地よりも広いくらいの面積です
ちなみに米１ｋｇ作るのに必要な水の量はおよそ５０００リットル（５トン）なので
１人が１年間に食べる米を作るのに３００トンの水が必要になります
いかに水が大切かわかると思います
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- 710
- 2024/06/13(木) 08:34:20.63
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>>223
そういやアメリカの安い米も売ってたよなあ
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- 711
- 2024/06/13(木) 08:38:23.73
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関西では、神明・パール以外の卸は
もうほとんど在庫なしの状態。
消費者が買い占めに走れば
６月末には枯渇する。
まあ、マスコミの報道次第かな？
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- 712
- 2024/06/13(木) 08:39:27.74
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きみら水田も持ってないの？（驚愕
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- 713
- 2024/06/13(木) 08:40:11.55
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これから米農家は減っていきます
何が問題かといえば新規就農が難しいからです
兼業農家クラスの面積で始める場合でも最低１０００万円はかかります
１０００万円というのは農機具を中古で揃え、格安で建物を建てることが出来た場合です
しかしこれでは米６０ｋｇ作るのに１６０００円以上かかってしまうので永遠に赤字経営になります
黒字経営になる規模で始めようとすると１億円からの投資が必要になってきます
そして一度、米農家をやめた人が再び始めたなんていう話は聞いたことがありません
だから減っていくだけなんです
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