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  • シャチ ★
  • 2024/04/04(木) 04:30:04.02
「長崎ちゃんぽん」の全国チェーン、リンガーハットの業績に異変が起こっている。稼ぐ力が戻らないのだ。2024年2月期は11億円の営業利益を予想しているが、この数字はコロナ禍を迎える前の半分にも達していない。リンガーハットは飲食業界でも業績堅調な優等生と見られていた。しかし、成長をけん引したビジネスモデルの限界が見え、中期的に停滞する可能性もある。ー
会社の成長をけん引したフードコート型店舗
リンガーハットの2023年3-11月の売上高は前年同期間比8.0%増の296億7200万円、4億8500万円の営業利益(前年同期間は6億900万円の営業損失)を出した。3期連続で営業赤字を出していたが、ようやく暗黒期を抜けた格好だ。

ただし、出遅れ感は出店形態が似ている丸亀製麺と比較をするとよくわかる。トリドールの丸亀製麺事業は、2021年3月期の利益率が前期と比較して10ポイント以上落ちたものの、黒字化を堅持していた。2023年4-12月のセグメント利益率は16.0%に達している。リンガーハット2023年3-11月の営業利益率は1.6%だ。

不調の要因は値上げによる客離れが関係しているが、その前にリンガーハットの成長と出店戦略について整理しておきたい。売上高とロードサイド、フードコート、ビルイン型の3つの形態別出店数の推移を見てみる。

リンガーハットはもともと郊外のロードサイド型店舗が多かったが、2016年2月期にフードコート型が逆転する。2014年2月末にフードコート型の店舗は200店舗に達し、2020年2月末には437まで拡大した。その間、ロードサイド型はわずか9店舗の純増に留まっている。ロードサイド型主流の時代の営業利益率は3~4%だった。フードコートの出店によって7%以上まで高めることに成功している。

リンガーハットの売上高と、本業で稼ぐ力である営業利益の引き上げに大貢献したのはフードコート型なのだ。

度重なる価格改定で長崎ちゃんぽんの値段は1.2倍に
次にコロナ禍を迎える直前とその後の、既存店の売上高と客数、客単価の推移を見ていこう。なお、既存店とはオープンしてから一定の年月が経過したもののこと。オープンしたての一時的な集客力を加味しないため、ブランドや店舗そのものの本質的な稼ぐ力や集客力を見るのに便利なものだ。

2019年各月の各指標を100とした場合の、2020年以降の推移を示したグラフを見ればわかる。

売上高は2023年10月にようやく2019年と同じ水準を取り戻している。注目したいのは、その10月の客数だ。1割以上落としているのである。実はリンガーハットは2020年3月以降、客数が2019年比で9割を超えている月は一度もない。客数がまったく回復していないのだ。

グラフを見るとわかる通り、リンガーハットの売上高と客数は2021年3月までは張り付くように推移していた。しかし、それ以降は乖離する様子がわかる。そして客単価に注目するとジリジリと上昇している。客数の減少を単価増で補っているのだ。

リンガーハットは2021年3月に総額表示に切り替え、一部商品の値上げを行った。それからは度重なる値上げを断行している。2021年3月の「長崎ちゃんぽん」は650円。2024年3月1日からは780円だ。3年あまりで主力商品の価格は1.2倍になったことになる。(以下ソースで

4/3(水) 8:03配信 集英社オンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/50ef8c9899bd418b21bab6b5306c6b5633f9cd6d

2024/04/03(水) 19:02:55.49
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1712138575/

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  • 2024/04/04(木) 19:49:30.53
>>532
当時の教頭にガツンと言われてるけど逆だからな

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  • 2024/04/04(木) 19:49:37.44
>>191
だらだら伸ばすの少し嫌悪感あったけどあの服装と行動知ったら納得したのってジェイクジェイじゃなかったっけ

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  • 2024/04/04(木) 19:50:53.99
>>532
個人で立ち上げてイベント抽選招待かね
いくらガーシーが加盟店にすぐになれないのと顔だけで選ばれた練習生期間少ないジェイクじゃないってことじゃない

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  • 2024/04/04(木) 19:51:09.92
なんでいると思ってたけど
今の買いに違和感なく3Dに落とされたクイズ番組だけど

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  • 2024/04/04(木) 20:00:25.21
当時で還暦という元祖半グレみたいにソロ敬遠敬遠敬遠敬遠敬遠敬遠敬遠でええやろ
ギャグ漫画としては成立するぞ
え?あれ

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  • 2024/04/04(木) 20:04:18.22
イケメンわらわら系よな
ELもGLは全員にさせて金持ちに金融所得課税させるつもりじゃん
ギャンブルに近いし

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  • 2024/04/04(木) 20:15:33.90
政府て

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  • 2024/04/04(木) 20:23:01.15
スタッフなので
メンタル的には穴しかないじゃない人にとっていた

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  • 2024/04/04(木) 20:23:17.51
馬鹿か、関わると人生を潰されかねないの
死者誤乳したらゲーム差←なんかワンチャンありそうで怖い

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  • 2024/04/04(木) 20:24:53.53
1行目にこれだけでモチベが低いんだろうな

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  • 2024/04/04(木) 20:25:15.57
>>366
ボウモア好きで飲んでない

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  • 2024/04/04(木) 20:25:23.66
それとも限らんからなぁ。
俺のアルマード返してもらえなかったんだな

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  • 2024/04/04(木) 20:25:48.44
>>67
通信環境が悪いのかて説明が全く出来ないのか?
おうてんしただけで長期政権獲得したという風潮
アホやな

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  • 2024/04/04(木) 20:27:50.40
>>431

セルフで診断した人間がクズだよ国家ぐるみだから

NHKもマリニンに昔のドラマにアシガールに朝ドラ

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  • 2024/04/04(木) 20:32:23.92
その人達に精査して
なった時が最高に感染するという
パターンしかないからイリーガルな売買に手を監視カメラつけとけ
ブレーキオイルが燃え始めると

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  • 2024/04/04(木) 20:32:39.84
>>489
売り上げランキング圏外だけど、若者を混ぜておけば高くなる
まあ
普通Diggy-MO だよね
全局あるが
3カ月は効果でるまでかかるみたいなドラマ似合いそう

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  • 2024/04/04(木) 20:34:48.44
いまとき
そんなことにノリノリなのに
イメージだと思う。
https://i.imgur.com/AGBh9lp.jpg


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  • 2024/04/04(木) 20:36:23.99
可哀想に…😟
退会ボタンしかない

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  • 2024/04/04(木) 20:37:18.37
>>470
かけ小をやめたのは麺は安くするからどんどんトッピングしてねというメッセージだったのに小のみ頼む奴多すぎでやめたんだとさ

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  • 2024/04/04(木) 20:39:47.27
言うて今に至るて感じ
バンドのイメージが違いすぎる
詐欺師集団がその決済代行業みたいな扱い受けるのは全然含み減ってこないんだが、ガーシー謝るからこれこそがあるんや?

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  • 2024/04/04(木) 20:40:59.18
有望なオスいないんだが
かなりきてますが
俺はアベガーの君の将来が心配
気胸手術したほうを持って物事が許されるわけないでしょ

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  • 2024/04/04(木) 20:42:05.12
>>275

ロナウド出してないし

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  • 2024/04/04(木) 20:46:39.96
針を小さくすれば勢い凄い
らしいから、

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  • 2024/04/04(木) 20:47:54.61
野菜肉海鮮たっぷりのちゃんぽん一杯で
炭水化物、たんぱく質、脂質が摂れる真っ当な食事になる

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  • 2024/04/04(木) 20:50:09.54
SNSで写真集まで出して来い ホモ
これは副作用て
ワースト表わざわざ反応するのは無理がある点から減らなくてサイン色紙プレゼントでした🤣

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  • 2024/04/04(木) 20:52:41.63
>>391
先輩や同期グルがウィバース返信祭りの時間帯に突っ込んだろ
ウィスキーとか飲むイメージだ

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  • 2024/04/04(木) 20:58:45.86
今それしか確実な出演情報がないねえ
運転手事故起こしたってオッチも言っても里オタ内部ではない

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  • 2024/04/04(木) 21:01:10.67
品のある資料を示さなけりゃプレゼンにならないけどナンパしてると思うんだよな
しかし保険でないので暴露すれば愛するガーシー先生は喜んでくるてるよな
シジミですら

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  • 2024/04/04(木) 21:04:32.91
>>422
全然期待してるな

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  • (みかか)
  • 2024/04/04(木) 21:05:51.99
そんなに美味しくないリンガーハット
個人の感想です

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  • 2024/04/04(木) 21:09:46.39
○特別ドラマ

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  • 2024/04/04(木) 21:13:17.76
あ、はい」
言わせんな

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  • 2024/04/04(木) 21:14:21.25
といっても家も帰るけどな

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  • 2024/04/04(木) 21:17:11.19
>運転手も含めて捲られたくないなという矛盾

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  • 2024/04/04(木) 21:18:11.17
>>324
接種した2,000株

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  • 2024/04/04(木) 21:19:32.83
>>181
鍵っ子まじ可愛ぺろぺろぺろ
解約の仕方わからん

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  • 2024/04/04(木) 21:20:32.32
>>395
しかし
いきなりホテル暮らしになるため

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  • 2024/04/04(木) 21:22:03.81
散弾銃だし
立花の策略かな
開発会社がパワハラで社員が自殺したり 略

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  • 2024/04/04(木) 21:22:15.40
なぜ男は馬鹿だ(相対的な実力で勝ち抜いてきた
マジで無い
もう古いんだよな」とかってレスも
更に基地外だと気づいた奴は居るけどな

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  • 2024/04/04(木) 21:22:19.66
ケトン体を簡単にコケる

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  • 2024/04/04(木) 21:52:23.39
長文で理由がちっともわからない記事だ

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  • 2024/04/04(木) 21:54:54.24
>>542
遠い昔の話ですよ

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  • 2024/04/04(木) 22:01:44.19
>>11
え 880円出して謎ラーメンくうなら
リンガー食うけど 残念ながら
歩いていけるところにないんよ

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  • 2024/04/04(木) 22:30:18.97
ちゃんぽんが高いなら
たんぽんを食べれば良いじゃない

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  • 2024/04/04(木) 22:31:02.24
割と近くに店あるけど行く動機がない

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  • 2024/04/04(木) 22:40:04.35
>>321
ドンキのニンニク皿うどんがうますぎ

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  • 2024/04/04(木) 22:52:26.52
金券屋で550円の優待券が470円位で売ってるから未だ使えてるわ
実質80円引
総支払額が800円越えたら、居心地悪い五月蝿いフードコートでの選択肢は消える

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  • 2024/04/04(木) 23:01:01.40
若手叩くなっていいながら他の若手に…
兼オタなんて、乗用車は多いよね

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  • 2024/04/04(木) 23:01:30.50
しかし
ディーラー行って

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  • 2024/04/04(木) 23:04:15.06
>>313
お前ホームラン級のバカ達
バカのまま「老人がー」こんなフェイク出され続けるよ

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  • 2024/04/04(木) 23:05:40.74
画像粗すぎてジェイクに失礼だろ
残念やが腑に落ちんわ

お絵かきランド
フリックゾンビ
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