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- 1
- はな ★
- 2023/05/27(土) 01:15:38.68
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「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010
あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。
■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。
コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。
「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。
部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。
■周囲のカップルもあまり気にかけていない
さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
※全文はリンク先で
★1: 2023/05/26(金) 15:13:27.39
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1685105345/
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- 587
- 2023/05/27(土) 08:05:26.57
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>>523
貴族文化が無いって？よくそんな無知晒せるな
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- 588
- 2023/05/27(土) 08:05:49.00
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コース料理を完食するのって大変だよね
ハードル低いイタ飯でも
お通し→前菜→パスタ→肉か魚とパン→ドルチェ
それに飲み物頼むから食べきれるかどうか…
ドルチェは同席した人にやってる
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- 589
- 2023/05/27(土) 08:05:55.44
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うどんやラーメンはどうしても下向きになるからパーティにはでないだよ
ぎゃくに寿司は好評だな
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- 590
- 2023/05/27(土) 08:07:21.45
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コース料理食べたことあるないって格差なのか？
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- 591
- 2023/05/27(土) 08:07:45.34
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あたしンちのネタを思い出した
母「ライスはフォークの背に乗せて食べるって言われてたけどあれ嘘よね、普通に食べればいいのよね！？」
父「フランス料理屋でライスなんか出んだろう…ファミレスじゃあるまいし」
母「へっ！？」
その後訪れたフレンチレストランで、白ワインは玄米茶、テリーヌは魚肉ソーセージ、トリュフはオコゲと見間違えたあげく、味噌だの納豆だのの味だと言い出して、三角さんドン引きｗ
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- 592
- 2023/05/27(土) 08:10:35.18
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>>584
うん
箸が出たなら箸で食べればいい
スプーンが出てるのにスープ皿のスープがぶ飲みする感覚に引いてるだけ
外での食事で意図を組む気ないメンタルある意味強いと思う
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- 593
- 2023/05/27(土) 08:10:47.04
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ウエディングネタ無いからって無茶振りな記事だけど安東徳子さん良かったね
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- 594
- 2023/05/27(土) 08:11:14.59
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時々安いコースを食べに星の付いたお店に行くけど
ジャケットくらい持ってないのかよって男が結構いる
マナー以前だわ
でも、パンでソース拭うのが良くないっていうんで気をつけます
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- 595
- 2023/05/27(土) 08:11:36.12
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実際、披露宴でしか食べないしな
面倒くせー、そのくせあまり美味しくないなーと思いながら食べてる
時間つぶしの為の儀式だよ
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- 596
- 2023/05/27(土) 08:11:50.34
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>>591
ライスをフォークの背に乗せる式を考えた奴もマナー講師とかいうゴミカス職業の連中だろうな
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- 597
- 2023/05/27(土) 08:12:24.63
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そもそもそんなに良いものでもないだろコース料理
白人コンプの老害層や味盲おフランス大好き女子(子宮腐)はありがたがるのかもしれんが
同じ金額払うなら寿司屋行くわ
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- 598
- 2023/05/27(土) 08:12:58.05
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>>594
ジャケットなしで入れる店でジャケットマウント取ってるお前は哀れだな
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- 599
- 2023/05/27(土) 08:13:32.34
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>>597
そうか
寿司屋行くしフレンチも行く
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- 600
- 2023/05/27(土) 08:14:58.54
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コース料理って美味いと思ったことがない。好きな順番で食わせろ。
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- 601
- 2023/05/27(土) 08:15:02.17
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マナー講師やらなんちゃらしぐさ系もネタ切れ感
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- 602
- 2023/05/27(土) 08:15:04.34
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「優勝した力士などが巨大な朱の盃で酒をあおったりしているけどフランスでもめでたい席では大きな盃でスープを飲むんだな」
って思っただけだろ。
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- 603
- 2023/05/27(土) 08:15:21.06
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>>598
もしかして普段着でいいですって言われて
本当に普段着で行く人？
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- 604
- 2023/05/27(土) 08:16:28.30
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>>603
臭そうな革靴履いてそうだなお前
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- 605
- 2023/05/27(土) 08:16:50.79
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犬食いだけはダメだわ
見た瞬間、全否定に変わる
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- 606
- 2023/05/27(土) 08:16:54.52
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>>1
ただの食事に2時間もかけられるかよ
食事なんか10分以内で充分だ
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- 607
- 2023/05/27(土) 08:20:30.85
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未婚が増えてる上に結婚式上げる若者すら減ってるのに、こんな記事出したらますますクビ締めるだろ
アホか
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- 608
- 2023/05/27(土) 08:20:31.64
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経験も不足してるけど好奇心も無くなってるよな
事前に調べるとかそういうのもしなさそうだし
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- 609
- 2023/05/27(土) 08:20:40.87
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別に格差でもなんでもないだろ
美食家だって、「日本の懐石料理が最も完成度が高い」と言ってるからな
フレンチを無意味にありがたがる田舎ものの発言ぽいよね、経験格差とかw
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- 610
- 2023/05/27(土) 08:20:45.72
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>>601
吉牛では紅しょうが丼にしない、ラーメン横綱ではネギマウンテンを作らない。
それくらいから始めないとアホは解らん。まあ内勤になってからそんなとこ行かなくなったけど。
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- 611
- 2023/05/27(土) 08:20:56.30
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ブイヨンカップだったというオチではなくて？
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- 612
- 2023/05/27(土) 08:21:50.23
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>>609
都会行ったかっぺが村に帰ってきて村民にマウント取ってる図よな
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- 613
- 2023/05/27(土) 08:22:23.31
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>>611
スープ皿と言えばでしょう
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- 614
- 2023/05/27(土) 08:22:31.89
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>>606
立派な社畜
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- 615
- 2023/05/27(土) 08:22:40.05
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>>493
押し切りもえ〜ってかね
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- 616
- 2023/05/27(土) 08:23:34.08
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>>596
知人の祖父が甲子園球児、筆は達筆、技術者、営業、経理なんでも
技術者としてはマジ皆が世話になっているのを作った
食も通なんだが、フォークの背に 笑
戦前習ったからかな
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- 617
- 2023/05/27(土) 08:24:00.20
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本当に恥ずかしい男が多いよ
ビジカジスタイルくらい出来ないのかよってｗ
マナー以前の問題
フレンチに限らず、懐石食べるかってなったら何着ていくの？
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- 618
- 2023/05/27(土) 08:24:08.70
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コース料理が御馳走って価値観が無くなってきたんじゃね
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- 619
- 2023/05/27(土) 08:26:54.05
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>>520
ここは日本
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- 620
- 2023/05/27(土) 08:27:46.48
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和食コースの方が楽でいい
フレンチは面倒くさ過ぎ
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- 621
- 2023/05/27(土) 08:27:48.35
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イギリス紳士が植民地の貴人が指かな、洗う水を飲んだんで、自分も倣って飲んだ
恥をかかせないための美談扱いだった
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- 622
- 2023/05/27(土) 08:28:13.81
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>>619←こういうやつがホント多い
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- 623
- 2023/05/27(土) 08:28:42.48
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外側からナイフフォーク、やけど一番右にスプーン置いてる店も有るし。
それ間違えて、前菜をスプーンで食べた客が居てフロアがスープの時に
説明不足で大変失礼致しました。とスプーン持って来て前菜用フォークとナイフ下げてた。
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- 624
- 2023/05/27(土) 08:29:41.18
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>>622
日本だからさ
西洋かぶれの在日さんよ
ここは日本だから
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- 625
- 2023/05/27(土) 08:31:32.50
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>>619
いやズルズルは不快
会社の後輩がそうで以来上司がなるべく食事同席を避けた
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- 626
- 2023/05/27(土) 08:31:43.52
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>>624
だがドレス着る式典よｗ
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- 627
- 2023/05/27(土) 08:31:49.59
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そもそも外国人は日本の流儀にあれこれケチつけるんだから
日本だって国内でフランス料理食べるときも箸浸かっていいはずだよね
大してうまくもないのに、店だけは表参道とかに構えてふんぞり返ってる店が多いこと多いことw
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- 628
- 2023/05/27(土) 08:32:03.79
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>>622
お前みたいなのが増える方が問題が
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- 629
- 2023/05/27(土) 08:33:02.70
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>>624
海外行ったときの話ししてるの
ホントアホ
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- 630
- 2023/05/27(土) 08:33:04.05
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>>627
うん箸が出てきたならば箸で食べればいい
スプーン出てるのにスープ皿がぶ飲みするマナーを笑ってるだけ
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- 632
- 2023/05/27(土) 08:34:01.71
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>>629
だから海外いったら嫌われるっていってるアホにいってんだよ
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- 633
- 2023/05/27(土) 08:34:24.66
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>>625
日本料理では正しい
これを間違えるなよ
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- 634
- 2023/05/27(土) 08:34:37.91
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>>626
だからわかっててからんでんだよ笑
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- 635
- 2023/05/27(土) 08:34:43.67
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突き抜けたガストロノミーの高級店になると
「土を使ったソースです」みたいな話になるから
食通ではない庶民は却って連れて行きにくい
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- 636
- 2023/05/27(土) 08:34:59.25
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>>631
日本で啜るのはOK
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- 637
- 2023/05/27(土) 08:35:02.18
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>>574
あったね。調理実習も裁縫も洗濯も昭和生まれの俺には何もかも新鮮だったし必要なことは婆ちゃんと家庭科が教えてくれた
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