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- 1
- はな ★
- 2023/05/27(土) 01:15:38.68
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「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010
あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。
■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。
コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。
「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。
部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。
■周囲のカップルもあまり気にかけていない
さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
※全文はリンク先で
★1: 2023/05/26(金) 15:13:27.39
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1685105345/
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- 227
- 2023/05/27(土) 05:17:34.13
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大丈夫、そのうち結婚式って文化も終わるから
若い子お金ないしね
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- 228
- 2023/05/27(土) 05:17:54.85
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こういう記事書いちゃう記者はフォークの背にライスとか乗せちゃう
加齢臭漂うマウント取りのアホ記事
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- 229
- 2023/05/27(土) 05:18:28.82
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>>224
ヨーロッパなどの外国で日本人はやらかしてるんだよ
ほんとに音を立てて食うんだわ
貴族とか関係ない
とにかく上野の精養軒でテーブルマナーを学んでからヨーロッパに行ってほしい
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- 230
- 2023/05/27(土) 05:18:47.72
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ああいうのは見た目と雰囲気だけだよ
パーティードレスで着飾って行く場所でお好み焼きや焼きそばは無いだろ
ドレスが汚れるしな
味は高が知れてる 不味くは無いけど、特段クソ美味いってものでもない
マクドナルドハンバーガーの方がもう一回食べたくなるレベル
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- 231
- 2023/05/27(土) 05:18:49.81
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食べ方が綺麗な人は育ちがいい
結婚するなら食べ方が綺麗な人がベストだよ
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- 232
- 2023/05/27(土) 05:19:08.20
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>>220
香港w
ガチャガチャくちゃくちゃ音立ててエビの尻尾は床に捨てる香港でマナーw
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- 233
- 2023/05/27(土) 05:19:37.46
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いや、昔からそんなもんでは
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- 234
- 2023/05/27(土) 05:19:42.55
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>>231
あと歯が綺麗な人がいいよ
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- 235
- 2023/05/27(土) 05:20:20.91
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>>1
コース料理？
居酒屋にもあるじゃんｗ
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- 236
- 2023/05/27(土) 05:20:24.77
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上野の精養軒は俺が４０年前にテーブルマナーを学んだところ
料理も美味しい
ぜひテーブルマナーを学びに上野まで行ってほしい
もちろんスーツを着てね
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- 237
- 2023/05/27(土) 05:20:27.06
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なぜ日本人なのに、フランスのコース料理の作法を
覚えなきゃならんの？一般人が
普通に食べやすいように食べて汚くなければ
いいのでは？
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- 238
- 2023/05/27(土) 05:20:50.04
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>>229
貴族の真似事でコース料理なんて食べるより
大衆バルで好きなものガヤガヤ食べた方が幸せじゃね？
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- 239
- 2023/05/27(土) 05:21:27.51
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>>229
日本人の多くは庶民で貧しい
そして、食べ方も汚いし芸術の嗜みも無い
それが一般的な日本人ですから、笑い者にされて当然です
日本の庶民は定食屋へ行く人達ですからね、それは職業に関わらず、田舎者で行儀が悪い人達が多いということです
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- 240
- 2023/05/27(土) 05:21:42.60
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>>235
日本にも懐石料理あるよね
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- 241
- 2023/05/27(土) 05:21:44.51
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>>230
小笠原流ハンバーガーの食べ方っての聞いたことある
歯型を残さないよう端からチョコチョコ食うんだと
名古屋打ちかよとクソワロタ記憶
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- 242
- 2023/05/27(土) 05:22:46.09
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20年くらい前に成金が増え始めた中国人が
ヨーロッパのイイお店で汚い食べ散らかし方してひんしゅくを買ってたけど
それと同じだよな日本人も
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- 243
- 2023/05/27(土) 05:23:21.77
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フランスのフルコースを箸を使って食べてもいいと思う
客の要望に合わせるのももてなしだから
客が箸で食べたいと言ったら出してるのかな？
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- 244
- 2023/05/27(土) 05:24:23.45
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>>242
その更に20年前は日本人がカメラ首からぶら下げて色んなところでパシャパシャパシャパシャしてたからな
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- 245
- 2023/05/27(土) 05:24:32.62
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>>241
マナーもそこまで行くとギャグマンガだよなぁｗ
無理してお上品に食べる必要ないよね
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- 246
- 2023/05/27(土) 05:24:36.73
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結局コース料理出されても
パンが一番うまいよな
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- 247
- 2023/05/27(土) 05:25:23.58
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これ日本人が貧しくなってテーブルマナーも知らない哀れな若者が増えた
という記事が書きたくて妄想で作った話だからな
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- 248
- 2023/05/27(土) 05:25:50.95
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なお米の食べ方は、フォークを左手に持ったままくるっと返して腹に乗せるんやで
これイギリスの貴族がやってたからな
精養軒ではどうしてるか知らんけど
フォークの背はありえんわって笑ってたわ
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- 249
- 2023/05/27(土) 05:26:14.40
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>>243
そういう事だね
懐石料理屋だろうが箸に不慣れな外人にはフォークとスプーン出してあげる
お箸の使い方変とか笑い者にしない
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- 250
- 2023/05/27(土) 05:26:49.09
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>>234
確かに
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- 251
- 2023/05/27(土) 05:27:15.69
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>>247
AIに書かせたんじゃね？
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- 252
- 2023/05/27(土) 05:27:42.66
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日本人の庶民や田舎者はとにかくバクバク食べる傾向があるので、食べ方で育ちがわかりますね
料理が出てすぐにバクバク食べるのは庶民や田舎者ですね
これとてもわかりやすいと思いますね
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- 253
- 2023/05/27(土) 05:27:57.17
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>>248
上野の精養軒ではライスはフォークの背に乗せて食べるよ
まぁそこまでやる必要はないと思う
貴族じゃないんだし
とにかく音を立てないで食べてほしい
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- 254
- 2023/05/27(土) 05:28:09.22
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鉄板焼のステーキフルコースばっかりやけど
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- 255
- 2023/05/27(土) 05:28:24.29
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まぁ、フランスのフルコースってのも、元々お貴族様の見栄でしかないからなー
庶民がやっても身の丈が合って無いと思うけど
なんかデートでディナーはフルコースじゃないと嫌みたいな女増えてるみたいだけど
お前庶民じゃんみたいなm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ
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- 256
- 2023/05/27(土) 05:28:25.29
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コース料理
料理長が気を遣って本日のメインはジビエの鹿とか鴨出された日にゃ
連れの相手に、は？？
ってなるぜ
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- 257
- 2023/05/27(土) 05:29:11.81
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>>249
インドの金持ちの家に招待されたら、「客のスプーンフォークがねえぞ！」って使用人怒鳴りつけて、自分らは右手で食ってたな
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- 258
- 2023/05/27(土) 05:29:33.59
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>>248
まぁ、そもそも欧米人はコメ食わねぇしな
パンだから
どっちに乗せるとか無いからそもそも
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- 259
- 2023/05/27(土) 05:29:55.63
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作法などに囚われずに美味しく食べることこそが作ってくれた人達に対する最大の称賛であるのだよ
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- 260
- 2023/05/27(土) 05:30:10.86
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>>253
英国貴族はフォークの背に米は乗せないとさ
日本人って器用だねwwって笑ってたわ
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- 261
- 2023/05/27(土) 05:31:00.32
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フランス料理なんて食べたくないんだけどな
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- 262
- 2023/05/27(土) 05:31:31.34
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>>258
主食の訳ねえだろアホか
サラダの一種の扱いだよ
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- 263
- 2023/05/27(土) 05:31:40.83
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>>253
馬鹿なことやってるね、店の押しつけ？
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- 264
- 2023/05/27(土) 05:31:49.06
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>>256
うちの親ただいま肝炎で入院中だけど
先生に鹿とかイノシシとか生牡蠣食べましたか？って聞かれた。
ジビエ怖い。
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- 265
- 2023/05/27(土) 05:32:06.73
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バブル期世代とか金が無くても見栄でデートでは高いフレンチ食ったりするのが普通の価値観だったけど
今のコスパ大好き若者にとってフレンチなんて男女ともに興味なくてデートの選択肢にもならんのだろうよ
格差じゃなくてそういうことだと思う
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- 266
- 2023/05/27(土) 05:32:13.71
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>>257
なんていうか余裕がある奴はこんなくだらないAI作文みたいなの真に受けないね
インド人とかカーストによってはとんでも無い貴族階級居るからな
そのインド人は客を饗す事にこだわりあったんだろうな
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- 267
- 2023/05/27(土) 05:32:14.49
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アレだろ
大方日本のマナー狂がフォーククルクルは箸の持ち替えみたいでいけないみたいな
謎の縛りで、持った手のまま背に乗せるとか言い出したんだろな
アイツら普通に知ったかするからなー
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- 268
- 2023/05/27(土) 05:32:34.51
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料理が出たらまずは器と盛り付けを眺めること１０分
まずはここから始めるべきですね
田舎者や庶民の場合はバクバク食べて、１０分後にはもう無いわけですからね
とにかくバクバクと食べるのは行儀の悪い人間であると教えられてないのが原因ですね
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- 269
- 2023/05/27(土) 05:35:28.23
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20代の披露宴しか行ったことないし周りほとんど20代で結婚したんだが
3,40代で結婚する人そんな多いんか
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- 270
- 2023/05/27(土) 05:36:33.27
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コース料理食べたことあるかないかとマナーいいか悪いかは別の話だろ
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- 271
- 2023/05/27(土) 05:36:38.44
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コース料理食べた事ないだけでなんでそんな見下されなきゃならんの？しかも極端な例を上げて客わ馬鹿にするとか本当にクソな業界だな
もう結婚式場で式あげるのやめたらいいよ
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- 272
- 2023/05/27(土) 05:36:47.94
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トリュフ、フォアグラ、キャビアが皿に乗ってりゃご満悦
のコース料理は素晴らしいの加齢臭漂う奴の記事なんてスルーで宜し
若者よ五感で本当に旨いものを探して食べろ
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- 273
- 2023/05/27(土) 05:36:50.37
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55歳都内在住の家庭持ちリーマンだが、コース料理なんて一度も食ったことないぞ
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- 274
- 2023/05/27(土) 05:38:29.97
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まあコースなら満足するわな
品数多いし
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- 275
- 2023/05/27(土) 05:38:42.05
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>>263
店の押しつけではないよ
テーブルマナーの本を読んでから、上野の精養軒に行った
上野の精養軒ではテーブルマナーが学べる料理が出てくる
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- 2023/05/27(土) 05:38:53.62
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ぶっちゃけハンバーガーとピザをフォークとナイフで食うイギリス人には少々驚いたけどね
ならそんなもん食うなよと
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- 2023/05/27(土) 05:39:52.60
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授業でテーブルマナー習った時に初めてちゃんと食べたなー
高1の時に
それまでも食べてるけど気にせず食べてたと思う
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