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  • 2023/05/27(土) 05:16:25.86
庶民というのはマウントや見栄しか無いので、結局は本質を見切れずにモノの本当の価値も分からず終い

庶民の世界は庶民で回っていて、庶民の料理は庶民が作っています
庶民経済は所詮は庶民の感覚に合わせています

しかし、宮廷料理は庶民の価値感覚では無いものですから、庶民にはまるで関係が無い
料理人も元々庶民ですが、数十年かけて、感覚を脱庶民していくものです

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