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  • 2022/09/23(金) 19:41:18.74
世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html


ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」(東京・代々木上原)のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。

同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9/20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。




Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。
https://pbs.twimg.com/media/FcmCE1JakAAltU4.jpg

http://twitter.com/tsutainfo/status/1569928978626117634


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568


関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663924379/
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  • 2022/09/23(金) 21:13:16.49
>>876
無知にもほどがある

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  • 2022/09/23(金) 21:13:30.10
ミシュラン星獲得のラーメン店「蔦」大西祐貴さん、急性心不全で死去 43歳 “猫に咬まれ”は「事実無根」「故人が一番悲しんでいる」 | ORICON NEWS
https://www.oricon.co.jp/news/2250501/full/

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  • 902
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  • 2022/09/23(金) 21:13:33.60
ぬこ〜、とか言ってる猫キチどもが早く噛まれますように

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  • 903
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  • 2022/09/23(金) 21:14:12.88
猫の咬傷はマジでヤバイよ。
指の骨までに達して炎症と組織壊死になって指から手のひら手首まで手術で大きく開いて噛み跡の骨削って腐った手の肉組織除去する手術を手伝ったわ。飼い主に酷い仕打ちする獣だと思った。

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  • 904
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  • 2022/09/23(金) 21:14:30.28
猫ひっかき病は普通の人間は死なないから抗生剤出すなとか書いてあるんだよな。
まあ出すけど。 ひっかき病じゃなくて噛まれてこじれる方が怖い。

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  • 2022/09/23(金) 21:14:48.00
>>902
ぬこ飼ってる人ならみんな咬まれてる


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  • 2022/09/23(金) 21:15:04.73
猫に噛まれたら程度で一々死んでたら命がいくつあっても足りん
厚生労働省もそこまで馬鹿じゃない

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  • 2022/09/23(金) 21:15:05.89
ぬこヤヴァイ

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  • 2022/09/23(金) 21:15:22.27
犬派とバトルはまだ?

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  • 2022/09/23(金) 21:15:24.34
猫に噛まれて皮膚科

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  • 2022/09/23(金) 21:15:24.57
噛まれたら噛み返す
恩返しだ

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  • 2022/09/23(金) 21:15:26.54
>>883
日和見感染だから免疫力が低下していたことは間違いないんじゃね?

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  • 2022/09/23(金) 21:15:44.52
狂犬病?

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  • 2022/09/23(金) 21:15:59.33
>>898
検査して適切な治療を

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  • 914
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  • 2022/09/23(金) 21:16:01.08
俺の親父も昔飼ってた猫に噛まれたら手がクリームパンみたいになって家族でめちゃくちゃ笑ったな。
あれそんなにやばいのか。

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  • 2022/09/23(金) 21:16:05.60
毒猫?

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  • 2022/09/23(金) 21:16:11.39
猫は無罪やったやん


>大西氏が店のツイッターで14日に愛猫に嚙まれていたことを報告していたため、死因についてネット上で憶測が広がっていたが、担当者はスポーツ報知の取材に、「猫は死因に関係ありません。

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  • 917
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  • 2022/09/23(金) 21:16:15.02
>>905
長年猫飼ってるが噛まれたことない。甘噛みは有るけど

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  • 918
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  • 2022/09/23(金) 21:16:16.64
>>5
あっ…

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  • 2022/09/23(金) 21:16:20.46
>>901
それなら死因は何ですかね

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  • 2022/09/23(金) 21:16:42.35
>>919
急性心不全らしい

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  • 2022/09/23(金) 21:16:47.40
https://i.imgur.com/11rHLdG.jpg


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  • 2022/09/23(金) 21:16:53.29
猫に噛まれただけで、腕が腫れて仕事が出来なくなるのは怖いね

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  • 923
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  • 2022/09/23(金) 21:16:57.72
>>905
性格によるだろ
これまで3匹飼ったけどみんな噛まないよ
怒ったら猫パンチや引っ掻いたりはしたけど

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  • 924
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  • 2022/09/23(金) 21:17:15.49
871の猫動画を子供に例えた場合

「いやだママやめて!」
「ほーらしんちゃん熱湯よw怒るかなー?」
「いやだ!やめてったら!」

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  • 2022/09/23(金) 21:17:26.25
>>916
恥ずかしくて言えないだろ、飼い猫に噛まれて死んだなんて…

察してやれよ…

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  • 2022/09/23(金) 21:17:44.90
日本製鉄訴えてもいい?

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  • 2022/09/23(金) 21:17:45.66
手を消毒しすぎて、
菌やウイルスの耐性無くなってるだろ。

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  • 928
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  • 2022/09/23(金) 21:17:46.20
>>906
増加傾向もあるし
注意喚起してる

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  • 929
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  • 2022/09/23(金) 21:17:48.42
ネコの菌が心臓まで達したとか

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  • 930
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  • 2022/09/23(金) 21:17:59.47
>>800
こういうのは外科がよい

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  • 931
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  • 2022/09/23(金) 21:18:08.46
猫ってヤバイよな
飼い猫すらこんな菌持ってるし

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  • 932
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  • 2022/09/23(金) 21:18:16.07
原因はワクチンだろ
はい終了

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  • 2022/09/23(金) 21:18:25.88
飼猫咬傷致死居士

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  • 2022/09/23(金) 21:18:32.36
猫様の与えたもうた死なら受け入れるしかないな

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  • 2022/09/23(金) 21:18:33.15
ワクチンのせいだなあ

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  • 936
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  • 2022/09/23(金) 21:18:34.99
アナフラキシーショックも死んだら
死因は心不全になるんだが

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  • 937
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  • 2022/09/23(金) 21:18:47.86
>>917
体調が悪くてベッドに横になったら
猫がベッドにどび上がってきて
顔の前でくしゃみをされたことがある。
噛まれたことはない。

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  • 938
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  • 2022/09/23(金) 21:18:52.02
>>26
ションベンぶっかけてれば…

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  • 939
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  • 2022/09/23(金) 21:18:58.39
>>920
心不全てタイミングよくなるよな
原因不明てのが何とも

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  • 940
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  • 2022/09/23(金) 21:19:03.33
敗血症なんかになると全身の血液固まりやすくなるから・・・詰まり系の病気は誘発される。

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  • 2022/09/23(金) 21:19:25.37
>>931
飼い主が健康なら問題ないはずなんだけどね

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  • 942
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  • 2022/09/23(金) 21:19:25.72
>>931
自分は幼少期から野良猫とよく遊んでたから免疫あるわ

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  • 943
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  • 2022/09/23(金) 21:19:30.91
皮膚科ではなくて、すぐ外科に行って、
「猫に咬まれた!」
と言ってたら助かってた

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  • 2022/09/23(金) 21:19:32.02
ラーメンに出せるのは650円まで

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  • 2022/09/23(金) 21:19:37.02
猫に噛まれて弱った末に心不全てこと?

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  • 2022/09/23(金) 21:19:41.78
猫とラーメンのコラボだと流石に結構いくね

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  • 2022/09/23(金) 21:19:43.20
猫は強毒のキングコブラくらい危険な存在になってきたか

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  • 2022/09/23(金) 21:19:51.26
>>936
心不全は状態であって原因疾患じゃないもんな

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  • 2022/09/23(金) 21:19:58.30
毒猫だ^ . ̫ . ^にゃー

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  • 2022/09/23(金) 21:20:02.31
狂猫病

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