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- Stargazer ★
- 2022/09/23(金) 19:41:18.74
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世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html
ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」（東京・代々木上原）のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。
同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。
「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。
なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。
大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9／20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。
湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。
https://pbs.twimg.com/media/FcmCE1JakAAltU4.jpg![]()
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569928978626117634
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。
店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ
Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568
関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663924379/
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- 572
- 2022/09/23(金) 20:30:45.30
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情熱大陸で取り上げられた時、バイトが
「俺はラーメンの作り方を勉強したいから入店したのに、何度言っても来る日も来る日も注文聞きと整理券を配る仕事しかさせてもらえないからもう辞める」
って激怒してたのが印象的だったな
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- 573
- 2022/09/23(金) 20:30:53.25
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担当者は急性心不全で猫は関係ないと供述しており…
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- 574
- 2022/09/23(金) 20:30:53.36
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抗生物質くらいは処方されたのかね
普通皮膚科じゃなくて外科行かねえか
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- 575
- 2022/09/23(金) 20:30:59.66
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>>520
この人定期的に支店がある海外に行ってるみたい。海外はワクチン接種しないと入国出来ないから接種済と考えるのが妥当かと
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- 576
- 2022/09/23(金) 20:31:00.03
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>>511
歯医者はダメな所はほんとにダメだわ
歯茎が腫れて糸ようじで掃除すると毎回血が出るって言ってるのにちゃんと糸ようじで掃除してくださいって何回も言われたわ
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- 577
- 2022/09/23(金) 20:31:09.18
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>>510
俺なら総合病院の救急窓口から入るか近所のクリニックが開いてたらいくな
海でウニに刺された時も内科循環器科のクリニックなのに治療してくれたもん
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- 578
- 2022/09/23(金) 20:31:10.02
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>>1
猫との関係は否定されたんだから
デマスレは消しとけよ
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- 579
- 2022/09/23(金) 20:31:11.07
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行った病院の情報まだか
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- 580
- 2022/09/23(金) 20:31:11.45
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猫飼いの悲劇
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- 581
- 2022/09/23(金) 20:31:18.13
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>>549
ネットで調べたら外科、整形外科、形成外科に行けって普通に書いてあるよ
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- 582
- 2022/09/23(金) 20:31:25.94
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>>556
個人経営のラーメン屋で億万長者は無理や
なりたかったら店舗いくつも開店して経営者になるしかない
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- 583
- 2022/09/23(金) 20:31:26.50
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猫関係なかったみたいね
怯えたのにー
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- 584
- 2022/09/23(金) 20:31:27.20
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>>573
怪しいな
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- 585
- 2022/09/23(金) 20:31:32.32
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>>356
そーゆーのマジ寒いしキモいわ
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- 586
- 2022/09/23(金) 20:31:33.18
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ていうかなんで皮膚科？
やっぱラーメン屋って頭悪いんだなって
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- 587
- 2022/09/23(金) 20:31:35.84
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>>563
朝一に並ばないと整理券が貰えないって聞いて
最初から諦めてたわ
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- 588
- 2022/09/23(金) 20:31:37.08
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>>557
だから、そういう意味で紹介状必要ってレスしたんだけど
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- 589
- 2022/09/23(金) 20:31:38.31
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>>559
もしかして狂犬病は犬が媒体と思ってる？
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- 590
- 2022/09/23(金) 20:31:42.25
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>>562
心不全ねえ…今度はワクチン関係が賑やかになりそう
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- 591
- 2022/09/23(金) 20:31:42.56
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>>574
どうかなあ、皮膚疾患でもあるからね
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- 592
- 2022/09/23(金) 20:31:50.40
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何回打ったんですか？
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- 593
- 2022/09/23(金) 20:32:06.69
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狂猫病
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- 594
- 2022/09/23(金) 20:32:16.56
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もう答え合わせの段階なのに今だに反ワクがーはさすがに草
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- 595
- 2022/09/23(金) 20:32:27.76
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>>573
猫は気付いてるかな・・・
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- 596
- 2022/09/23(金) 20:32:38.71
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４３歳で？
やばすぎｗ
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- 597
- 2022/09/23(金) 20:32:38.99
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もしかして猫も狂犬病もってるの
しらない人いる？
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- 598
- 2022/09/23(金) 20:32:42.72
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皮膚科はおかしいおかしい言われてるけど、そんなにおかしいかな
キチンと病院行ってるわけだし皮膚科の範疇じゃないなら医者が誘導するだろうし
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- 599
- 2022/09/23(金) 20:32:45.85
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>>561
ペニシリンじゃぶじゃぶ投与すればどうにかなるだろ
細菌が全身に回る前に殺してしまえば
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- 600
- 2022/09/23(金) 20:32:56.32
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愛猫家連続殺人事件
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- 601
- 2022/09/23(金) 20:32:56.46
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>>572
作り方がだいたいわかったらすぐ独立して、あの有名店で修行したとか喧伝しそう。
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- 602
- 2022/09/23(金) 20:32:57.26
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都内で動物病院やってるけど、噛まれたりした時にいく、単純な外科の開業って少ないんだよね。まぁ需要が少ないんだろう。
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- 603
- 2022/09/23(金) 20:32:58.59
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>>562
つまりワクチンが原因だと
猫を守るためにワクチンを敵に回した格好か
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- 604
- 2022/09/23(金) 20:33:06.52
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>>573
急性心不全てよく使うね。
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- 605
- 2022/09/23(金) 20:33:07.52
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皮膚科て町医者かな
わいも唇びろーんて腫れたから行ったけどろくに見ないで塗り薬と抗ヒスタミン薬くれただけだわ
全然良くならない
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- 606
- 2022/09/23(金) 20:33:12.63
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これがかの猫ラーメンである
ฅ^•ω•^ฅ
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- 607
- 2022/09/23(金) 20:33:19.33
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>>561
死亡率が高いのは間違いないが治療法はなくもない
ただ街の皮膚科になんとかできるレベルではない
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- 608
- 2022/09/23(金) 20:33:21.29
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遺族の感情は、猫死刑かな
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- 609
- 2022/09/23(金) 20:33:31.17
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>>573
毎晩浴びるようにお酒とたばこしてたの？
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- 611
- 2022/09/23(金) 20:33:47.41
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心不全と猫、関係あるんじゃないのか？
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- 612
- 2022/09/23(金) 20:33:59.30
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なぜ皮膚科に行ってしまったのか
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- 613
- 2022/09/23(金) 20:34:05.89
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ヤブ皮膚科なんて俺の30年来の友であった
水虫を治せなかったくらい無能
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- 614
- 2022/09/23(金) 20:34:08.58
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ワクチン接種した奴は猫や犬に気をつけろよ
犬猫の口腔内は未知の雑菌の巣だからな
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- 615
- 2022/09/23(金) 20:34:14.32
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来週は猫飼いの親戚ん家でも行くかなw
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- 616
- 2022/09/23(金) 20:34:14.49
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免疫スペランカーｗ
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- 617
- 2022/09/23(金) 20:34:18.49
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ワクチンやばいな
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- 618
- 2022/09/23(金) 20:34:19.37
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働きすぎだよ人気店ならなおさら
ラーメン屋は寝る暇ないよ
休む時は休む
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- 619
- 2022/09/23(金) 20:34:21.19
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暗殺するのに蠍とか蛇とか蜘蛛を使う必要ない
可愛い子猫で十分やれる
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- 620
- 2022/09/23(金) 20:34:33.10
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>>608
自分だったら医療ミスを疑う
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- 2022/09/23(金) 20:34:37.98
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敗血症って透析して治療するんだっけ？
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- 622
- 2022/09/23(金) 20:34:42.54
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>>562
なぬ
猫関係ないんか
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- 623
- 2022/09/23(金) 20:34:42.94
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>>609
単純にラーメン屋の仕事が激務なんだとおもう
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