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  • 2022/09/23(金) 19:41:18.74
世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html


ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」(東京・代々木上原)のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。

同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9/20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。




Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。
https://pbs.twimg.com/media/FcmCE1JakAAltU4.jpg

http://twitter.com/tsutainfo/status/1569928978626117634


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568


関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663924379/

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  • 2022/09/23(金) 19:49:38.28
頭キューのアイドルだな

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  • 2022/09/23(金) 19:49:41.58
皮膚科の初動が違ったら助かってたな…

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  • 2022/09/23(金) 19:49:43.90
ワク信ガイジがネコちゃんにビビってて草

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  • 2022/09/23(金) 19:49:44.57
猫捨てる人増えそう

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  • 2022/09/23(金) 19:49:44.63
皮膚科に行ったのが間違いかな。

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  • 2022/09/23(金) 19:49:48.49
強い酒ほどリスク大! アルコールは免疫力を下げる|NIKKEI STYLE
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO63064060W0A820C2000000

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  • 2022/09/23(金) 19:49:57.00
>>49
皮膚科だもん
テキトーに切り傷程度の診察や治療してたんだろ

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  • 2022/09/23(金) 19:49:58.41
皮膚科より整形外科のがいいの?

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  • 2022/09/23(金) 19:50:09.99
ホンマに怖い
猫見たら逃げることにするが

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  • 2022/09/23(金) 19:50:29.72
>>63
うん

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  • 2022/09/23(金) 19:50:37.89
俺も以前噛まれてめちゃ腫れた
点滴と飲み薬と破傷風のワクチン打って助かった
人懐っこい野良猫で甘噛み感覚で手にじゃれつかれたんだけど加減がわからんかったみたいだw

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  • 2022/09/23(金) 19:50:38.33
猫虐待してたんだろ、そんな顔してるし

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  • 2022/09/23(金) 19:50:42.76
>>64
普通は猫からよってこないよw

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  • 2022/09/23(金) 19:50:44.72
総合病院にかかれば窓口で案内されたのにな。皮膚専な町医者で専門外の知識なくて適当にされたのかね。
動物に深く咬まれたら要注意。
翌日に痛みや腫れ、肌の変色が起きてたら即病院へ行くこと。大きい錠剤の抗菌剤の服用で済むことが多いけど、死んだり切断手術もありえる。もっと最悪は神経や脳が侵されて身体障害やアウアウアーになる。

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  • 2022/09/23(金) 19:50:44.82
>>63
外傷だから普通に外科

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  • 2022/09/23(金) 19:50:46.65
長期のマスク生活で体が弱ってたんだよな

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  • 2022/09/23(金) 19:51:09.37
YouTubeやTwitterの動画ブームで猫飼い始めたやつ

ざまあ

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  • 2022/09/23(金) 19:51:18.52
すぐに左腕を切り落とさないと
判断が遅かったな

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  • 2022/09/23(金) 19:51:28.26
>>26
分からんけど
噛まれた直後に流水で嫌というほど傷口を洗い流すってのをやってなかったかも
消毒液や絆創膏だけだとヤバい

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  • 2022/09/23(金) 19:51:31.35
子供の頃友達の家の飼い猫に通りすがりザマに突然手の甲を噛まれ(一緒にいたもう一人が尻尾か足を踏んで驚いたみたい)、肩から下がソーセージのように腫れてパンパンになった。化膿して親指と数本の指の爪が抜けた。噛まれた日から何日も病院通って注射打たれたけど、
あと、なぜか猫アレルギーが悪化して、ちょっと触っただけでも蕁麻疹で目や口の中も腫れて呼吸困難になったりしてる。

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  • 2022/09/23(金) 19:51:33.42
パスツレラ症って蜂窩織炎のパスツレラ菌版だよね

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  • 2022/09/23(金) 19:51:47.05
医療ミスになんのか?

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  • 2022/09/23(金) 19:51:47.10
皮膚科に行ったのが命取りだったのかな
皮膚科の医者は訴えられたら負けるなこりゃ

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  • 2022/09/23(金) 19:51:47.48
猫や犬に咬まれて感染することがある微生物は、バルトネラ-ヘンセレ(Bartonella henselae )だけではありません。パスツレラ菌や黄色ブドウ球菌(Staphylococcus aureus )が多く、他にも、連鎖球菌、コリネバクテリウム、Eikenella corrodens 、カプノサイトファーガ-カニモルサス(Capnocytophaga canimorsus )など多数あります。破傷風や狂犬病の心配もあります。カプノサイトファーガ-カニモルサス感染症の重症例などでは死亡例も報告されていますが、受傷時に早急に医療機関を受診して消毒や抗生物質の投与等を受けていれば重症化しなかった可能性もあります。

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  • 2022/09/23(金) 19:52:03.34
>>52
皮膚科って何であんなに適当なんだろうな

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  • 2022/09/23(金) 19:52:05.08
猫に噛まれたらヤバいんだな😰

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  • 2022/09/23(金) 19:52:07.94
唾液の毒性

猫=コモドドラゴン

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  • 2022/09/23(金) 19:52:17.56
調べたら犬も駄目やん

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  • 2022/09/23(金) 19:52:33.28
なんでこんな伸びてんの?

ラーメンだから?

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  • 2022/09/23(金) 19:52:39.16
ワク信を見て思う自然免疫の有難さ
これのおかげで人類は今まで生き延びて来れたのに自ら壊してしまったワク信

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  • 2022/09/23(金) 19:52:39.35
猫コロナか?

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  • 2022/09/23(金) 19:52:42.46
動物に噛まれたらすぐ病院行かないとダメってことだな

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  • 2022/09/23(金) 19:52:48.16
開業の皮膚科耳鼻科眼科は薬出せばイイとしか思ってないよな
普段はそれでイイけどヤバそうなのは大きい病院紹介したれよな

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  • 2022/09/23(金) 19:52:48.62
猫は凶器

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  • 2022/09/23(金) 19:52:54.70
内科に行ってたら助かったのか?

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  • 2022/09/23(金) 19:53:03.99
ウヨは毎日ワクチン接種してください!!!!

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  • 2022/09/23(金) 19:53:33.88
なんでそんなに強く噛まれたのに病院に行かなかったんだよ

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  • 2022/09/23(金) 19:53:34.15
傷は消毒して、抗生物質もらって毎日腫れ具合確認して病院に行って消毒してもらえよ。化膿してきたら切開して膿を出してもらうんだ。

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  • 2022/09/23(金) 19:53:37.04
>>27
今のご時世梅毒持ちの人間の方がヤバい

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  • 2022/09/23(金) 19:53:37.08
医師に診てもらって死ぬって
言うくだりが分からん
医師は勉強不足か軽くみてたんか

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  • 2022/09/23(金) 19:53:37.61
カルおじは正しかったな
糞袋は檻にいれて熱湯かけるべき

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  • 2022/09/23(金) 19:53:44.74
ガキの頃に破傷風の注射したらしいけど免疫残ってるかしら?

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  • 2022/09/23(金) 19:53:48.19
ワクチン打つと免疫機能が低下するんだっけ?

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  • 2022/09/23(金) 19:53:54.26
ワクチン射って免疫激減してるところにパスツレラ症かよ。だからやめろってあれほど

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  • 2022/09/23(金) 19:53:54.53
咬傷でなんで皮膚科やねん
せめて整形外科やろ

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  • 2022/09/23(金) 19:53:54.71
飼い猫に手を噛まれるってこういうことか

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  • 2022/09/23(金) 19:54:02.33
猫は100%菌持ちだから
噛まれたら自己判断しちゃダメだろうに
何日か消毒だけで済ましたのかね

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  • 2022/09/23(金) 19:54:05.19
まだ若いのに気の毒に ご冥福をお祈りします

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  • 2022/09/23(金) 19:54:21.77
>>80
耳鼻科、眼科、皮膚科あたりは医科の底辺だからな
その下に精神科もあるが

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  • 2022/09/23(金) 19:54:37.36
>>90
内科はアカン
まだ皮膚科の方が知識持ってる

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  • 2022/09/23(金) 19:54:47.08
猫どうすんだろ
殺処分?

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  • 2022/09/23(金) 19:54:48.53
ネコは危険だな

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